Àwo MAP

Kí ni Àwo MAP?

Àtẹ MAP tọ́ka sí àtẹ ìfipamọ́ tí a ti yípadà sí Afẹ́fẹ́ tí a ń lò láti mú kí oúnjẹ tí ó lè bàjẹ́ pẹ́ sí i.
A ṣe àwọn àtẹ wọ̀nyí láti gbé àwọn ọjà sínú àyíká tí a ti dí níbi tí a ti fi àdàpọ̀ gáàsì rọ́pò afẹ́fẹ́ inú rẹ̀—ní pàtàkì atẹ́gùn, carbon dioxide, àti nitrogen.
Ọ̀nà ìfipamọ́ yìí ni a ń lò fún ẹran tuntun, ẹja okun, ẹran adìyẹ, àti oúnjẹ tí a ti ṣetán láti jẹ.

Báwo ni atẹ MAP ṣe ń ṣiṣẹ́?

Àwọn àwo MAP ń ṣiṣẹ́ nípa mímú kí àwọ̀ gáàsì pàtó kan wà ní àyíká ọjà oúnjẹ náà.
Afẹ́fẹ́ tí a yí padà yìí ń dín ìdàgbàsókè àwọn kòkòrò àrùn àti ìfọ́mọ́ra kù, ó ń pa ìtura, àwọ̀, àti ìrísí oúnjẹ mọ́.
A sábà máa ń fi fíìmù ààbò gíga dí àwo náà láti pa àyíká inú mọ́ títí tí oníbàárà yóò fi ṣí i.

Àwọn ohun èlò wo ni a ń lò nínú àwọn àwo MAP?

A fi àwọn ohun èlò ìdènà gíga bíi PET, PP, tàbí PS ṣe àwọn àwo MAP, tí ó sábà máa ń ní àwọn ìrísí tàbí ìbòrí onípele púpọ̀ láti dènà kí gáàsì má baà wọ inú rẹ̀.
Àwọn àwo kan ní ìpele EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol) fún ìtọ́jú gáàsì tó dára jù.
A yan àwọn ohun èlò wọ̀nyí láti rí i dájú pé ọjà náà ní ààbò, agbára rẹ̀, àti ìbáramu pẹ̀lú àwọn ẹ̀rọ ìdì.

Iru ounjẹ wo ni a maa n fi sinu awọn atẹ MAP?

Wọ́n ń lo àwọn àwo MAP fún ẹran tuntun, ẹran adìyẹ, ẹja, ẹja, oúnjẹ ẹja, sósèjì, wàràkàṣì, èso tuntun, àwọn ohun èlò búrẹ́dì, àti oúnjẹ tí a ti sè tẹ́lẹ̀.
Wọ́n ń ran àwọn oníṣòwò lọ́wọ́ láti fún wọn ní àkókò pípẹ́ láìlo àwọn ohun ìpamọ́, èyí sì mú kí wọ́n dára fún ìdìpọ̀ oúnjẹ tútù.

Ṣé a lè tún àwọn àwo MAP ṣe?

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn àwo MAP ni a lè tún lò díẹ̀, ó sinmi lórí bí wọ́n ṣe ṣe àkójọpọ̀ ohun èlò wọn àti àwọn ohun èlò àtúnlò agbègbè wọn.
Àwọn àwo ohun èlò kan bíi mono-PET tàbí mono-PP jẹ́ èyí tó rọrùn fún àyíká àti àtúnlò ju àwọn àwo onípele púpọ̀ lọ.
Àwọn àwo MAP tí a lè tún lò túbọ̀ ń wá sí àwọn ènìyàn láti máa lò gẹ́gẹ́ bí apá kan nínú àwọn ojútùú ìdìpọ̀ oúnjẹ tó ṣeé gbé.

Àwọn fíìmù ìdìmọ́ wo ni a ń lò pẹ̀lú àwọn àwo MAP?

A fi àwọn fíìmù ìdènà gíga dí àwọn àwo MAP tí ó ní ìdènà gíga tí ó lè dènà ìgún àti gáàsì.
Àwọn fíìmù wọ̀nyí lè ní àwọn ohun tí ó lè dènà ìkùukùu, iṣẹ́ tí ó rọrùn láti bọ́, tàbí àmì ìtẹ̀wé.
Yíyan fíìmù tí ó tọ́ ṣe pàtàkì láti mú kí àyíká tí a ti yípadà wà ní ìyípadà àti láti rí i dájú pé ọjà náà ríran dáadáa àti ìrọ̀rùn.

Ṣe a le lo awọn atẹ MAP pẹlu awọn ẹrọ iṣakojọpọ adaṣe?

Bẹ́ẹ̀ni, àwọn àwo MAP bá àwọn ẹ̀rọ ìdì atẹ aládàáṣe mu àti àwọn ẹ̀rọ ìfọṣọ gaasi.
A ṣe wọ́n fún àwọn ìlà ìdìpọ̀ kíákíá, èyí tí ó ń rí i dájú pé ìlànà ìdìpọ̀ náà dúró ṣinṣin àti mímọ́.
Èyí mú kí àwọn àwo oúnjẹ MAP jẹ́ àṣàyàn pàtàkì fún àwọn oníṣẹ́ oúnjẹ ilé-iṣẹ́ àti àwọn ohun èlò ìdìpọ̀ ẹran ńlá.

Ṣé àwọn àwo MAP yẹ fún ibi ìtọ́jú dídì?

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a ṣe àwọn àwo MAP fún ìtọ́jú sínú fìríìjì, ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú wọn tún ní ààbò fún fìríìjì.
Àwọn àwo tí ó bá fìríìjì mu ni a fi àwọn ohun èlò bíi CPET tàbí PP tí a ṣe ní pàtó tí ó lòdì sí ìfọ́ ní ìwọ̀n otútù kékeré ṣe.
Máa fìdí àwọn ohun èlò tí a fi ṣe àwo náà múlẹ̀ kí o tó lo àwọn àwo MAP fún ìtọ́jú oúnjẹ tí ó dì.

Àwọn ìwọ̀n àti ìrísí wo ló wà fún àwọn àwo MAP?

Àwọn àwo MAP wà ní onírúurú ìwọ̀n tó wọ́pọ̀ àti èyí tó wọ́pọ̀, títí kan àwọn àwo onígun mẹ́rin, onígun mẹ́rin, àti àwọn àwo onípele.
A sábà máa ń yan àwọn ìwọ̀n ní ìbámu pẹ̀lú ìwọ̀n ìpín, irú ọjà, àti àwọn ohun tí wọ́n nílò láti fi ṣe àwo ìtajà.
A lè ṣe àkójọ àwo MAP àdáni láti bá àmì ìdánimọ̀ tàbí àwọn ibi iṣẹ́ mu, bíi bí a ṣe lè kó àwọn nǹkan jọ tàbí àwọn ohun tí a lè fi ṣe àṣìṣe.

Ǹjẹ́ àwọn àwo MAP bá àwọn ìlànà ààbò oúnjẹ mu?

Bẹ́ẹ̀ni, gbogbo àwọn àwo MAP tí a lò nínú oúnjẹ gbọ́dọ̀ tẹ̀lé àwọn ìlànà oúnjẹ bíi FDA, EU 10/2011, tàbí àwọn ìlànà orílẹ̀-èdè mìíràn.
Wọ́n ń ṣe wọ́n ní àyíká yàrá mímọ́, wọ́n sì wà ní ààbò fún ìfọwọ́sowọ́pọ̀ oúnjẹ tààrà.
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn olùpèsè tún ń pèsè ìwé ẹ̀rí ìtọ́pinpin àti ìwé ẹ̀rí dídára nígbà tí a bá béèrè fún wọn.