マップトレイ

マップトレイとは何ですか？

マップトレイとは、腐りやすい食品の貯蔵寿命を延長するために使用される修正雰囲気のパッケージングトレイを指します。
これらのトレイは、酸素、二酸化炭素、窒素のガス混合物に置き換える密閉環境に製品を保持するように設計されています。
このパッケージング方法は、新鮮な肉、魚介類、鶏肉、すぐに食べられる食事に広く使用されています。

マップトレイはどのように機能しますか？

地図トレイは、食品の周りに特定のガス組成を維持することにより機能します。
この修正された大気は、微生物の成長と酸化を遅らせ、食物の新鮮さ、色、質感を維持します。
トレイは通常、消費者によって開かれるまで内部環境を保持するために、ハイバリエフィルムで密閉されています。

マップトレイで使用されている素材は何ですか？

マップトレイは、ガス透過性を防ぐために、多くの場合、多層構造またはコーティングを備えたPET、PP、またはPSなどの高バリア材料で作られています。
一部のトレイには、優れたガス保持のためのEvoh（エチレンビニルアルコール）層が含まれます。
これらの材料は、製品の安全性、耐久性、シーリングマシンとの互換性を確保するために選択されています。

マップトレイで一般的にどのような種類の食品がパッケージ化されていますか？

マップトレイは、淡肉、鶏肉、魚、魚介類、ソーセージ、チーズ、新鮮なフルーツ、ベーカリーアイテム、事前に調理された食事に広く使用されています。
彼らは、小売業者が防腐剤を使用せずに延長された保存期間を提供するのを支援し、冷やした食品包装に最適です。

マップトレイはリサイクル可能ですか？

多くのマップトレイは、材料組成とローカルリサイクル施設に応じて、部分的にリサイクル可能です。
Mono-PetやMono-PPなどの単一材料トレイは、多層トレイと比較して、より環境に優しくリサイクル可能です。
リサイクル可能なマップトレイは、持続可能な食品包装ソリューションの一環として、ますます需要があります。

どのシーリングフィルムがマップトレイで使用されていますか？

マップトレイには、耐性があり、ガスが密着したハイバリエリッディングフィルムが密閉されています。
これらのフィルムは、アンチフォグの特性、簡単な機能、または印刷されたブランディングを備えている場合があります。
適切なフィルムの選択は、修正された雰囲気を維持し、製品の視界と利便性を確保するために重要です。

自動化されたパッケージングマシンでマップトレイを使用できますか？

はい、マップトレイは、自動トレイシーリングマシンと真空ガスフラッシュシステムと互換性があります。
高速包装ライン用に設計されており、一貫した衛生的なシーリングプロセスを確保しています。
これにより、マップフードトレイは、産業用フードプロセッサと大規模な肉パッカーに最適な選択肢となります。

マップトレイは冷凍保管に適していますか？

マップトレイは主に冷蔵保管用に設計されていますが、多くのタイプもフリーザーセーフです。
フリーザー互換のトレイは、CPETまたは低温での亀裂に抵抗する特別に処方されたPPなどの材料で作られています。
冷凍食品包装にマップトレイを使用する前に、常に材料の仕様を確認してください。

マップトレイで使用できるサイズと形状は何ですか？

マップトレイには、長方形、正方形、コンパートメントスタイルのトレイなど、幅広い標準サイズとカスタムサイズがあります。
通常、サイズは、部分重量、製品タイプ、小売棚の要件に基づいて選択されます。
カスタムマップトレイパッケージは、スタッキングやタンパーの明確な機能など、ブランディングや機能的な目標を達成するように調整できます。

マップトレイは食品安全基準を満たしていますか？

はい、食品用途で使用されるすべてのマップトレイは、FDA、EU 10/2011、またはその他の国家基準などの食品グレードの規制に準拠する必要があります。
それらはクリーンルーム環境で作られており、直接食品接触に安全です。
多くのメーカーは、リクエストに応じて、トレーサビリティの文書と品質認定も提供しています。