संशोधित वातावरण खाद्य पैकेजिंग के लिए उच्च अवरोध वाले एमएपी ट्रे
HSQY PLASTIC ताज़ा मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत मांस, पनीर, तैयार खाद्य पदार्थ और अन्य ठंडे खाद्य उत्पादों की संशोधित वातावरण पैकेजिंग के लिए उच्च अवरोध वाले MAP ट्रे की आपूर्ति करता है। हमारे MAP खाद्य ट्रे को एक संपूर्ण पैकेजिंग प्रणाली के हिस्से के रूप में काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें उच्च अवरोध वाला ट्रे, संगत ढक्कन वाली फिल्म, खाद्य-ग्रेड गैस मिश्रण और ट्रे सीलिंग उपकरण शामिल हैं।
बेहतर ऑक्सीजन-अवरोधक क्षमता की आवश्यकता वाले अनुप्रयोगों के लिए, से युक्त बहुस्तरीय PP ट्रे EVOH अवरोधक तकनीक उपलब्ध हैं। मानक मॉडलों में आयताकार आकारों, गहराइयों और रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, साथ ही उत्पाद मॉडल के अनुसार पारदर्शी, सफेद, काले और कंपार्टमेंट ट्रे के विकल्प भी उपलब्ध हैं।
चाहे आप नई एमएपी पैकेजिंग लाइन विकसित कर रहे हों या मौजूदा ट्रे को बदल रहे हों, एचएसक्यूवाई आपके खाद्य उत्पाद और पैकेजिंग प्रक्रिया के अनुसार ट्रे के आयाम, अवरोधक संरचना, सीलिंग आवश्यकताओं और उपयुक्त ढक्कन वाली फिल्मों का मूल्यांकन करने में मदद कर सकता है।
मैप ट्रे क्या है?
एमएपी ट्रे एक खाद्य पैकेजिंग ट्रे है जिसे मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है । एमएपी पैकेजिंग प्रक्रिया में, ट्रे को उपयुक्त ढक्कन वाली फिल्म से पूरी तरह सील करने से पहले, पैकेज के अंदर की सामान्य हवा को खाद्य-ग्रेड गैसों के नियंत्रित मिश्रण का उपयोग करके बदला या संशोधित किया जाता है।
MAP का उद्देश्य पैकेटबंद खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त आंतरिक वातावरण बनाना है। ट्रे की अवरोधक क्षमता, गैस संरचना, सीलिंग की अखंडता और भंडारण तापमान को सही ढंग से नियंत्रित करने पर, MAP उत्पाद की दिखावट, बनावट और गुणवत्ता को बनाए रखते हुए ऑक्सीकरण और सूक्ष्मजीवीय क्षरण को धीमा करने में मदद कर सकता है।
एमएपी ट्रे का व्यापक रूप से मांस प्रसंस्करणकर्ताओं, मुर्गी प्रसंस्करणकर्ताओं, समुद्री खाद्य कंपनियों, तैयार खाद्य निर्माताओं, सुपरमार्केट, केंद्रीय रसोई और अन्य औद्योगिक खाद्य उत्पादकों द्वारा उपयोग किया जाता है जिन्हें विश्वसनीय ठंडी पैकेजिंग की आवश्यकता होती है।
मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग कैसे काम करती है?
एक सामान्य MAP पैकेजिंग प्रक्रिया भोजन को ट्रे में रखने के बाद शुरू होती है। ट्रे को MAP ट्रे सीलर में डाला जाता है, जहाँ हवा को निकालकर उसकी जगह एक चयनित सुरक्षात्मक गैस मिश्रण भर दिया जाता है। इसके बाद, पैकेज के अंदर संशोधित वातावरण को बनाए रखने के लिए ट्रे के फ्लेंज पर एक उच्च-अवरोधक ढक्कन फिल्म को ऊष्मा द्वारा सील कर दिया जाता है।
सफल एमएपी पैकेजिंग केवल ट्रे पर ही निर्भर नहीं करती। संपूर्ण पैकेजिंग प्रणाली में सामान्यतः निम्नलिखित शामिल होते हैं:
| एमएपी सिस्टम घटक |
कार्य |
| उच्च अवरोध MAP ट्रे |
यह भोजन को अपनी जगह पर रखता है और ट्रे की दीवार के माध्यम से गैसों के संचरण को नियंत्रित करने में मदद करता है। |
| उच्च अवरोधक आवरण फिल्म |
यह ट्रे को सील कर देता है और पैकेज के अंदर आवश्यक वातावरण बनाए रखने में मदद करता है। |
| खाद्य-ग्रेड गैस मिश्रण |
यह भोजन के प्रकार और संरक्षण आवश्यकताओं के अनुसार चयनित वातावरण प्रदान करता है। |
| एमएपी ट्रे सीलर |
यह गैस को बाहर निकालता है या वातावरण को बदलता है और ढक्कन वाली फिल्म को ट्रे से सील करता है। |
| कोल्ड चेन |
वितरण और खुदरा बिक्री के दौरान उत्पाद के लिए निर्धारित भंडारण तापमान को बनाए रखता है। |
एमएपी ट्रे को उच्च अवरोध प्रदर्शन की आवश्यकता क्यों होती है?
वांछित गैस मिश्रण को पैकेज में डालने के बाद, ट्रे और ढक्कन की परत को आसपास के वातावरण के साथ अत्यधिक गैस विनिमय को रोकने में मदद करनी चाहिए। यदि ऑक्सीजन बहुत जल्दी प्रवेश कर जाती है या सुरक्षात्मक गैसें बहुत जल्दी निकल जाती हैं, तो अपेक्षित भंडारण अवधि के दौरान इच्छित संशोधित वातावरण बनाए रखना संभव नहीं हो सकता है।
यही कारण है कि कई औद्योगिक MAP अनुप्रयोगों में उच्च अवरोधक क्षमता वाली PP/EVOH ट्रे का उपयोग किया जाता है । EVOH एक प्रभावी ऑक्सीजन-अवरोधक परत प्रदान करता है, जबकि PP संरचनात्मक मजबूती, टिकाऊपन और खाद्य ट्रे निर्माण के लिए व्यावहारिक प्रदर्शन प्रदान करता है।
उच्च-बाधा पीपी पैकेजिंग की आवश्यकता वाले खरीदार हमारे विकल्पों की समीक्षा भी कर सकते हैं। उच्च अवरोध पीपी ट्रे, पीपी/ईवीओएच/पीई ट्रे और पीपी कोएक्सट्रूडेड ट्रे देखें । विशिष्ट सामग्री संरचनाओं के बारे में अधिक जानकारी के लिए
सामान्य एमएपी ट्रे सामग्री संरचनाएं
विभिन्न MAP पैकेजिंग परियोजनाओं के लिए अलग-अलग ट्रे संरचनाओं की आवश्यकता होती है। HSQY अवरोधक आवश्यकताओं, हीट-सीलिंग स्थितियों, भंडारण तापमान और खाद्य अनुप्रयोग के अनुसार बहुस्तरीय संरचनाओं पर चर्चा कर सकता है।
| ट्रे संरचना |
मुख्य कार्य |
विशिष्ट विचार |
| पीपी-आधारित ट्रे |
संरचनात्मक खाद्य पैकेजिंग |
यह प्रणाली उन स्थानों के लिए उपयुक्त है जहां चयनित ट्रे प्रणाली द्वारा आवश्यक गैस-अवरोधक स्तर प्राप्त किया जा सकता है। |
| पीपी / ईवीओएच / पीपी |
उच्च ऑक्सीजन अवरोध |
आमतौर पर इसे उच्च-बाधा वाले एमएपी अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त माना जाता है, जिनमें दोनों बाहरी सतहों पर पीपी की आवश्यकता होती है। |
| पीपी / ईवीओएच / पीई |
उच्च अवरोध और कार्यात्मक सीलिंग परत |
इसका चयन वहां किया जा सकता है जहां पीई परत आवश्यक ट्रे और लिडिंग-फिल्म सीलिंग सिस्टम का हिस्सा बनती है। |
| अनुकूलित कोएक्सट्रूडेड संरचना |
अनुप्रयोग-विशिष्ट प्रदर्शन |
अवरोध, यांत्रिक, तापीय और सीलिंग आवश्यकताओं के अनुसार परत संरचना का मूल्यांकन किया जाता है। |
प्रत्येक ट्रे मॉडल के लिए सटीक संरचना की पुष्टि अवश्य की जानी चाहिए। पाश्चुरीकरण, रिटॉर्ट या उच्च तापमान पर पुनः गर्म करने जैसी तापीय प्रसंस्करण आवश्यकताओं का भी अलग से मूल्यांकन किया जाना चाहिए, न कि केवल 'पीपी एमएपी ट्रे' शब्द से अनुमान लगाया जाना चाहिए।
एमएपी फूड पैकेजिंग में किन गैसों का उपयोग किया जाता है?
मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग में आमतौर पर खाद्य-ग्रेड कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂), नाइट्रोजन (N₂) और ऑक्सीजन (O₂) का उपयोग किया जाता है । प्रत्येक गैस का एक अलग कार्य होता है, और सही मिश्रण पैक किए गए खाद्य पदार्थ के अनुसार काफी भिन्न होता है।
| MAP गैस की |
सामान्य भूमिका |
और पैकेजिंग संबंधी विचार। |
| कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) |
इसका उपयोग कई रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर निरोधात्मक प्रभाव के लिए किया जाता है। |
आवश्यक सांद्रता खाद्य पदार्थ के प्रकार, उत्पाद की संरचना और पैकेज की मात्रा पर निर्भर करती है। |
| नाइट्रोजन (N₂) |
ऑक्सीजन को विस्थापित करने और पैकेज के आयतन को बनाए रखने में मदद करने के लिए अक्रिय गैस का उपयोग किया जाता है। |
इसका प्रयोग अक्सर अन्य एमएपी गैसों के साथ संयोजन में किया जाता है। |
| ऑक्सीजन (O₂) |
कुछ खाद्य पदार्थों के लिए इसे जानबूझकर बरकरार रखा जा सकता है या जोड़ा जा सकता है, जबकि अन्य के लिए इसे कम किया जा सकता है। |
लाल मांस, समुद्री भोजन, फल-सब्जियों और तैयार खाद्य पदार्थों के लिए आवश्यकताएं काफी भिन्न होती हैं। |
हर खाद्य उत्पाद के लिए उपयुक्त कोई सार्वभौमिक MAP गैस अनुपात नहीं है। गैस संरचना का निर्धारण खाद्य प्रसंस्करणकर्ता, खाद्य-गैस आपूर्तिकर्ता और पैकेजिंग विशेषज्ञ के साथ मिलकर किया जाना चाहिए, और फिर वास्तविक उत्पाद, भंडारण और वितरण स्थितियों के तहत इसकी पुष्टि की जानी चाहिए।
ताजे मांस की पैकेजिंग के लिए एमएपी ट्रे
ताज़ा मांस की पैकेजिंग उच्च-बाधा वाले एमएपी ट्रे के सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोगों में से एक है। गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का मांस, कीमा बनाया हुआ मांस, स्टेक और अन्य ताज़ा प्रोटीन के लिए ऑक्सीजन के संपर्क, सूक्ष्मजीवीय क्षरण, शुद्धिकरण और खुदरा प्रस्तुति पर सावधानीपूर्वक नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
उपयुक्त अवरोधक ढक्कन वाली फिल्म के साथ उच्च अवरोधक पीपी/ईवीओएच ट्रे कई तैयार मांस पैकेजिंग प्रणालियों के लिए आवश्यक गैस प्रतिधारण और सील अखंडता प्रदान कर सकती हैं।
मुर्गी पालन के लिए एमएपी ट्रे
चिकन ब्रेस्ट, थाई, पोर्शन और अन्य पोल्ट्री उत्पादों के लिए विश्वसनीय ट्रे मजबूती, रिसाव नियंत्रण, कोल्ड-चेन प्रदर्शन और सुरक्षित सीलिंग आवश्यक है। MAP पैकेजिंग को प्रमाणित पोल्ट्री संरक्षण प्रणाली के हिस्से के रूप में उपयोग किया जा सकता है ताकि प्रसंस्करण, परिवहन और खुदरा प्रदर्शन के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद मिल सके।
मछली और समुद्री भोजन के लिए MAP ट्रे
मछली के फ़िले, सैल्मन, झींगा, शंख और अन्य समुद्री खाद्य उत्पाद सूक्ष्मजैविक क्षरण और ऑक्सीकरण के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हो सकते हैं। इसलिए, एमएपी समुद्री खाद्य पैकेजिंग में गैस संरचना, अवरोधक गुण, पैकेज में खाली स्थान और प्रशीतित भंडारण का सावधानीपूर्वक नियंत्रण आवश्यक है।
समुद्री भोजन के अनुप्रयोगों के लिए, खरीदारों को अंतिम ट्रे और फिल्म विनिर्देशों की पुष्टि होने से पहले भोजन की सटीक प्रजाति, भाग का आकार, ट्रे के आयाम, भंडारण तापमान और इच्छित शेल्फ-लाइफ लक्ष्य प्रदान करना चाहिए।
एमएपी ट्रे के लिए उपयुक्त अन्य खाद्य पदार्थ
| खाद्य श्रेणी |
विशिष्ट पैकेजिंग आवश्यकता |
| ताजा गोमांस और सूअर का मांस |
उच्च अवरोध, मजबूत सीलिंग और उपयुक्त एमएपी वातावरण। |
| मुर्गी पालन |
रिसाव प्रतिरोध, सील अखंडता और ठंडे भंडारण का प्रदर्शन। |
| मछली और समुद्री भोजन |
उच्च गैस अवरोधन और सावधानीपूर्वक चयनित संशोधित वातावरण। |
| सॉसेज और प्रसंस्कृत मांस |
ऑक्सीजन नियंत्रण और सुरक्षित लिडिंग-फिल्म सील। |
| पनीर और डेयरी उत्पाद |
उत्पाद के प्रकार के अनुसार उपयुक्त गैस संरचना और अवरोधक प्रदर्शन। |
| तैयार भोजन |
अवरोधक कार्यक्षमता, सील की अखंडता और इच्छित पुनः तापन आवश्यकताओं के साथ अनुकूलता। |
| पौधे आधारित प्रोटीन |
नमी, वसा की मात्रा और उत्पाद के निर्माण के अनुसार संशोधित वातावरण का चयन किया जाता है। |
| ताजा उपज |
उत्पाद श्वसन को ध्यान में रखते हुए सावधानीपूर्वक नियंत्रित गैस पारगम्यता। |
हाई बैरियर एमएपी ट्रे के प्रमुख लाभ
उच्च ऑक्सीजन अवरोधन: ईवीओएच युक्त ट्रे संरचनाएं पारंपरिक गैर-अवरोधक ट्रे संरचनाओं की तुलना में ऑक्सीजन अवरोधन प्रदर्शन में उल्लेखनीय सुधार कर सकती हैं।
विश्वसनीय गैस प्रतिधारण: सही उच्च-अवरोधक ढक्कन वाली फिल्म और सीलिंग स्थितियों के साथ संयुक्त होने पर, ट्रे आवश्यक संशोधित वातावरण को बनाए रखने में मदद करती है।
मजबूत ट्रे संरचना: पीपी कई खाद्य उत्पादों में पाए जाने वाले तेलों और ग्रीस के प्रति अच्छी यांत्रिक शक्ति, कठोरता और प्रतिरोध प्रदान करता है।
रिटेल प्रेजेंटेशन: पारदर्शी, सफेद और काले रंग के ट्रे विकल्प खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं और खुदरा विक्रेताओं को उत्पाद की प्रस्तुति और ब्रांडिंग आवश्यकताओं के अनुसार पैकेजिंग का चयन करने की अनुमति देते हैं।
स्वचालित पैकेजिंग अनुकूलता: उपयुक्त पूर्वनिर्मित ट्रे का उपयोग वाणिज्यिक एमएपी ट्रे-सीलिंग सिस्टम के साथ किया जा सकता है, बशर्ते ट्रे फ्लेंज के आयाम और मशीन टूलिंग का सही मिलान हो।
अनुकूलित पैकेजिंग विकल्प: बड़े पैमाने पर परियोजनाओं के लिए आयाम, गहराई, रंग, डिब्बे की संरचना और सामग्री संरचना पर चर्चा की जा सकती है।
मैप ट्रे के आकार, आकृति और रंग
HSQY वर्तमान में विभिन्न लंबाई, चौड़ाई और गहराई में कई आयताकार उच्च-बाधा वाले पीपी ट्रे मॉडल पेश करता है। उत्पाद श्रृंखला में पारदर्शी, सफेद और काले रंग की ट्रे के साथ-साथ चुनिंदा कंपार्टमेंट कॉन्फ़िगरेशन भी शामिल हैं।
उत्पाद के वजन, खाद्य पदार्थ के आकार, आवश्यक रिक्त स्थान, गैस की मात्रा, ट्रे-सीलर के उपकरण, खुदरा शेल्फ की आवश्यकताओं और द्वितीयक पैकेजिंग के अनुसार ट्रे के आयामों का चयन किया जाना चाहिए।
| उत्पाद का प्रकार |
उच्च अवरोध MAP खाद्य ट्रे |
| मुख्य सामग्री |
पीपी-आधारित बहुपरत संरचनाएं |
| बाधा विकल्प |
मॉडल और अनुप्रयोग के अनुसार EVOH उच्च-अवरोधक संरचनाएं उपलब्ध हैं। |
| आकार |
आयताकार और चयनित डिब्बे के डिज़ाइन; कस्टम परियोजनाओं पर चर्चा की जा सकती है। |
| रंग |
पारदर्शी, सफेद, काला और चयनित कस्टम रंग |
| पैकेजिंग प्रक्रिया |
संशोधित वातावरण पैकेजिंग और हीट सीलिंग |
| सामान्य अनुप्रयोग |
मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, पनीर और ठंडे तैयार खाद्य पदार्थ |
| अनुकूलन |
आकार, गहराई, रंग, डिब्बे, अवरोधक संरचना और सीलिंग संबंधी आवश्यकताएँ |
एमएपी ट्रे के लिए लिडिंग फिल्म
उच्च गुणवत्ता वाली एमएपी ट्रे उपयुक्त उच्च-अवरोधक ढक्कन वाली फिल्म के बिना संशोधित वातावरण को बनाए नहीं रख सकती । इसलिए ट्रे और फिल्म का मूल्यांकन एक ही पैकेजिंग प्रणाली के रूप में किया जाना चाहिए।
लिडिंग फिल्म की महत्वपूर्ण आवश्यकताओं में ऑक्सीजन अवरोध, सील की मजबूती, आसानी से छीलने की क्षमता, लॉक सील, एंटी-फॉग गुण, पंचर प्रतिरोध, पारदर्शिता और ट्रे की सीलिंग सतह के साथ अनुकूलता शामिल हो सकती है।
एचएसक्यूवाई आपूर्ति भी करता है पीपी ट्रे सीलिंग फिल्म और EVOH/PP हाई बैरियर फिल्म्स , जो खरीदारों को ट्रे और लिडिंग सिस्टम पर एक साथ चर्चा करने की अनुमति देती हैं।
एमएपी ट्रे सीलिंग मशीन की अनुकूलता
एमएपी ट्रे का उपयोग आमतौर पर ट्रे-सीलिंग उपकरणों पर किया जाता है जो वातावरण प्रतिस्थापन या गैस फ्लशिंग के बाद हीट सीलिंग करने में सक्षम होते हैं। ये उपकरण छोटे वाणिज्यिक सिस्टम से लेकर हाई-स्पीड स्वचालित उत्पादन लाइनों तक विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं।
बड़ी मात्रा में ट्रे खरीदने से पहले, खरीदारों को ट्रे के बाहरी आयाम, निकला हुआ किनारा (फ्लैंज) की चौड़ाई, निकला हुआ किनारा (फ्लैंज) की ज्यामिति, नेस्टिंग डिजाइन और मौजूदा मशीन टूलिंग के साथ उसकी अनुकूलता की पुष्टि कर लेनी चाहिए।
यदि आप एक नई पैकेजिंग लाइन का निर्माण कर रहे हैं, तो HSQY निम्नलिखित सेवाएं भी प्रदान करता है: फ़ूड ट्रे सीलिंग मशीनें और एमएपी ट्रे सीलर.
एमएपी ट्रे बनाम वीएसपी ट्रे
मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग और वैक्यूम स्किन पैकेजिंग दोनों का उपयोग ताजे खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मांस और समुद्री भोजन के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, लेकिन इनके पैकेजिंग सिद्धांत अलग-अलग हैं।
| विशेषताएँ: |
MAP ट्रे, |
VSP ट्रे |
| पैकेजिंग सिद्धांत |
भोजन को नियंत्रित गैस वातावरण से घेरा जाता है। |
गर्म की गई स्किन फिल्म भोजन और ट्रे के आकार में अच्छी तरह से ढल जाती है। |
| हेडस्पेस |
इसमें सामान्यतः गैस वातावरण के लिए परिभाषित हेडस्पेस शामिल होता है। |
उत्पाद के चारों ओर न्यूनतम खाली स्थान। |
| पतली परत |
ट्रे फ्लेंज पर ऊष्मा-सील विधि से लगाई गई अवरोधक ढक्कन वाली फिल्म। |
विशेष प्रकार की स्किन फिल्म उत्पाद के चारों ओर कसकर लिपट जाती है। |
| विशिष्ट अनुप्रयोग |
मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और तैयार भोजन। |
प्रीमियम मीट, सीफूड, चीज़ और आसानी से दिखने वाले रिटेल पैक। |
वैक्यूम स्किन पैकेजिंग पर विचार करने वाले खरीदार हमारे अन्य विकल्प भी देख सकते हैं। वीएसपी ट्रे.
सही मैप ट्रे का चुनाव कैसे करें
केवल लंबाई और चौड़ाई के आधार पर एमएपी ट्रे का चयन करने से सीलिंग, अवरोधन या उत्पादन संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। औद्योगिक परियोजनाओं के लिए, संपूर्ण पैकेजिंग प्रक्रिया की समीक्षा की जानी चाहिए।
1. खाद्य उत्पाद की पहचान करें: यह स्पष्ट करें कि आप गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, पनीर, तैयार भोजन या कोई अन्य उत्पाद पैक कर रहे हैं।
2. भाग के आयाम और वजन की पुष्टि करें: उत्पाद का आकार ट्रे के आयाम, ट्रे की गहराई और आवश्यक हेडस्पेस निर्धारित करता है।
3. लक्षित शेल्फ लाइफ को परिभाषित करें: इससे यह निर्धारित करने में मदद मिलती है कि उच्च-बाधा वाली ईवीओएच संरचना पर विचार किया जाना चाहिए या नहीं।
4. गैस प्रणाली की पुष्टि करें: यदि आपके खाद्य उत्पाद के लिए इच्छित गैस मिश्रण पहले ही मान्य हो चुका है, तो उसे प्रदान करें।
5. लिडिंग फिल्म की पुष्टि करें: फिल्म बैरियर स्तर और सीलिंग परत चयनित ट्रे के साथ संगत होनी चाहिए।
6. ट्रे-सीलर की विशिष्टताओं की पुष्टि करें: मौजूदा ट्रे के आयाम, मशीन का ब्रांड, टूलिंग के आयाम या संभव हो तो मौजूदा ट्रे का नमूना प्रदान करें।
7. भंडारण की स्थितियों की पुष्टि करें: प्रशीतित, जमे हुए या अन्य तापमान संबंधी आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करें।
8. उत्पादन परीक्षण करें: अंतिम पैकेजिंग के प्रदर्शन का परीक्षण वास्तविक भोजन, गैस मिश्रण, फिल्म, सीलिंग उपकरण, भंडारण स्थितियों और वितरण प्रक्रिया का उपयोग करके किया जाना चाहिए।
कस्टम MAP फ़ूड ट्रे
मानक हाई-बैरियर एमएपी ट्रे के अलावा, उपयुक्त ऑर्डर मात्रा वाले ग्राहकों के लिए अनुकूलित पैकेजिंग परियोजनाओं पर चर्चा की जा सकती है।
कस्टम विकल्पों में ट्रे की लंबाई, चौड़ाई, गहराई, क्षमता, फ्लेंज के आयाम, कम्पार्टमेंट डिजाइन, रंग, दीवार की मोटाई, अवरोधक संरचना और सीलिंग सतह शामिल हो सकते हैं।
कस्टम डेवलपमेंट के लिए, आपके मौजूदा ट्रे सैंपल, सीएडी ड्राइंग, टेक्निकल ड्राइंग या विस्तृत आयाम प्रदान करने से तकनीकी मूल्यांकन और कोटेशन की सटीकता में काफी सुधार हो सकता है।
खाद्य संपर्क और विनियामक आवश्यकताएँ
खाद्य पदार्थों के संपर्क से संबंधित आवश्यकताएं गंतव्य बाजार, ट्रे की संरचना, राल की संरचना और उपयोग की इच्छित स्थितियों के आधार पर भिन्न होती हैं। इसलिए, खरीदारों को पैकेजिंग विनिर्देश को अंतिम रूप देने से पहले गंतव्य देश के लिए सटीक नियामक आवश्यकताओं की पुष्टि कर लेनी चाहिए।
यदि आपके प्रोजेक्ट के लिए एफडीए के खाद्य-संपर्क संबंधी आवश्यकताओं, यूरोपीय संघ के खाद्य-संपर्क विनियमों या अन्य बाजार-विशिष्ट मानकों से संबंधित दस्तावेज़ीकरण की आवश्यकता है, तो कोटेशन का अनुरोध करते समय गंतव्य बाजार और इच्छित खाद्य-संपर्क स्थितियों का उल्लेख करें ताकि विशिष्ट उत्पाद के लिए उपलब्ध दस्तावेज़ीकरण की पुष्टि की जा सके।
क्या एमएपी ट्रे पुनर्चक्रण योग्य हैं?
पुनर्चक्रण क्षमता ट्रे की सटीक सामग्री संरचना और गंतव्य बाजार में उपलब्ध पुनर्चक्रण अवसंरचना पर निर्भर करती है। पीपी-प्रधान पैकेजिंग को कुछ पॉलीप्रोपाइलीन पुनर्चक्रण प्रक्रियाओं में स्वीकार किया जा सकता है, जबकि बहुस्तरीय अवरोधक संरचनाओं के लिए अतिरिक्त मूल्यांकन की आवश्यकता हो सकती है।
पुनर्चक्रण योग्यता का दावा करने वाले खरीदारों को यह मान लेने के बजाय कि प्रत्येक बहुस्तरीय एमएपी ट्रे को एक ही तरीके से पुनर्चक्रित किया जाएगा, ट्रे की संपूर्ण संरचना और लागू स्थानीय संग्रह, छँटाई और पुनर्चक्रण आवश्यकताओं को सत्यापित करना चाहिए।
MAP ट्रे के आपूर्तिकर्ता के रूप में HSQY को क्यों चुनें?
HSQY, B2B खाद्य पैकेजिंग ग्राहकों के लिए कई आयामों, गहराईयों, रंगों और कंपार्टमेंट कॉन्फ़िगरेशन को कवर करने वाले उच्च-बाधा वाले PP ट्रे मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि HSQY व्यापक पैकेजिंग प्रणाली का समर्थन कर सकता है। खरीदार MAP ट्रे, PP/EVOH संरचनाएं, उच्च-बाधा वाली ढक्कन वाली फिल्में और MAP ट्रे-सीलिंग उपकरण पर चर्चा कर सकते हैं। प्रत्येक पैकेजिंग घटक को अलग-अलग खरीदने के बजाय, एक ही उत्पाद पोर्टफोलियो के भीतर
नए प्रोजेक्टों के लिए, हमारी टीम आपके मौजूदा ट्रे, आयाम, खाद्य अनुप्रयोग, पैकेजिंग मशीन और लिडिंग-फिल्म संबंधी आवश्यकताओं की समीक्षा कर सकती है, इससे पहले कि वह एक मानक मॉडल की सिफारिश करे या एक अनुकूलित समाधान पर चर्चा करे।
मैप ट्रे से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
खाद्य पैकेजिंग में MAP का क्या अर्थ है?
MAP का अर्थ है मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग। यह एक ऐसी पैकेजिंग विधि है जिसमें सीलबंद पैकेट के अंदर के सामान्य वातावरण को चुनिंदा खाद्य-श्रेणी की गैसों का उपयोग करके संशोधित किया जाता है ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनी रहे और नियंत्रित परिस्थितियों में उनकी भंडारण अवधि बढ़ाई जा सके।
हाई बैरियर एमएपी ट्रे क्या है?
उच्च अवरोध वाली एमएपी ट्रे को ट्रे की दीवार से गैस संचरण को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बेहतर ऑक्सीजन अवरोध प्रदर्शन की आवश्यकता होने पर आमतौर पर ईवीओएच अवरोध परत वाली बहुस्तरीय पीपी ट्रे का उपयोग किया जाता है।
MAP ट्रे में EVOH का उपयोग क्यों किया जाता है?
EVOH का उपयोग इसकी मजबूत ऑक्सीजन-अवरोधक विशेषताओं के कारण किया जाता है। एक बहुस्तरीय MAP ट्रे में, EVOH आमतौर पर अन्य पॉलिमर परतों के बीच सुरक्षित रहता है, साथ ही पैकेज द्वारा आवश्यक गैस-अवरोधक कार्य भी प्रदान करता है।
एमएपी ट्रे में कौन-कौन से खाद्य पदार्थ पैक किए जा सकते हैं?
एमएपी ट्रे का उपयोग आमतौर पर ताजे गोमांस, सूअर का मांस, मुर्गी, मछली, समुद्री भोजन, सॉसेज, प्रसंस्कृत मांस, पनीर, तैयार भोजन और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए किया जाता है। पैकेजिंग संरचना और गैस मिश्रण का चयन विशिष्ट खाद्य पदार्थ के अनुसार किया जाना चाहिए।
एमएपी ट्रे में कौन सी गैसों का उपयोग किया जाता है?
कार्बन डाइऑक्साइड, नाइट्रोजन और ऑक्सीजन का उपयोग आमतौर पर संशोधित वातावरण पैकेजिंग में किया जाता है। इनका अनुपात खाद्य पदार्थ के प्रकार, सूक्ष्मजीव संबंधी जोखिमों, ऑक्सीकरण संवेदनशीलता, वांछित स्वरूप और भंडारण स्थितियों के अनुसार भिन्न होता है।
MAP पैकेजिंग के लिए सबसे अच्छा गैस अनुपात क्या है?
सभी खाद्य पदार्थों के लिए कोई एक गैस अनुपात सर्वोत्तम नहीं होता। लाल मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, पनीर, तैयार खाद्य पदार्थ और ताजे फल-सब्जियों के लिए अलग-अलग वातावरण की आवश्यकता हो सकती है। गैस मिश्रण का चयन और सत्यापन विशिष्ट खाद्य उत्पाद और पैकेजिंग प्रक्रिया के अनुसार किया जाना चाहिए।
मुझे एमएपी ट्रे के लिए कौन सी लिडिंग फिल्म का उपयोग करना चाहिए?
फिल्म को आवश्यक गैस अवरोध प्रदान करना चाहिए और ट्रे की सीलिंग सतह पर मजबूती से चिपक जाना चाहिए। उपयोग के आधार पर, खरीदारों को एंटी-फॉग, आसानी से छिलने वाली, लॉक-सील, पंचर-प्रतिरोधी या प्रिंटेड फिल्म की भी आवश्यकता हो सकती है।
क्या MAP ट्रे का उपयोग स्वचालित ट्रे सीलिंग मशीनों पर किया जा सकता है?
जी हां। उपयुक्त एमएपी ट्रे का उपयोग स्वचालित ट्रे सीलर और गैस-फ्लश पैकेजिंग लाइनों के साथ किया जा सकता है। ट्रे के आयाम, फ्लेंज की ज्यामिति, नेस्टिंग डिज़ाइन और मशीन टूलिंग पैकेजिंग उपकरण के अनुकूल होने चाहिए।
क्या फ्रोजन फूड के लिए एमएपी ट्रे का इस्तेमाल किया जा सकता है?
कुछ पीपी ट्रे संरचनाएं फ्रोजन स्टोरेज के लिए उपयुक्त हो सकती हैं, लेकिन फ्रीजर में इनकी कार्यक्षमता की पुष्टि सामग्री की सटीक संरचना और ट्रे मॉडल के आधार पर की जानी चाहिए। इच्छित भंडारण और वितरण स्थितियों के तहत निम्न तापमान पर प्रभाव प्रतिरोध की पुष्टि की जानी चाहिए।
क्या एमएपी ट्रे माइक्रोवेव में इस्तेमाल करने के लिए सुरक्षित हैं?
कुछ पीपी-आधारित ट्रे माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने के लिए उपयुक्त हो सकती हैं, लेकिन हर एमएपी ट्रे के लिए माइक्रोवेव की उपयुक्तता मान लेना उचित नहीं है। सामग्री की संरचना, खाद्य भार, माइक्रोवेव की शक्ति, गर्म करने का समय और ढक्कन लगाने की प्रणाली जैसे कारकों पर विचार करना आवश्यक है।
एमएपी और वैक्यूम पैकेजिंग में क्या अंतर है?
वैक्यूम पैकेजिंग में पैकेज से अधिकांश हवा निकाल दी जाती है। MAP में चुनिंदा गैसों के संयोजन का उपयोग करके भोजन के आसपास के वातावरण को बदला या संशोधित किया जाता है। इसलिए, MAP पैकेज में आमतौर पर भोजन के चारों ओर नियंत्रित मात्रा में हवा बनी रहती है।
MAP ट्रे और VSP ट्रे में क्या अंतर है?
MAP पैकेजिंग में भोजन को एक चयनित गैस वातावरण में रखा जाता है, जबकि वैक्यूम स्किन पैकेजिंग में एक विशेष फिल्म का उपयोग किया जाता है जो भोजन और ट्रे से पूरी तरह चिपक जाती है और उसमें बहुत कम खाली जगह बचती है। सबसे उपयुक्त प्रणाली उत्पाद के प्रकार, प्रस्तुति, शेल्फ-लाइफ लक्ष्य और पैकेजिंग उपकरण पर निर्भर करती है।
क्या HSQY MAP ट्रे के आकार को अनुकूलित कर सकता है?
जी हां। ऑर्डर की मात्रा, उपकरण संबंधी आवश्यकताओं और पैकेजिंग अनुप्रयोग के अनुसार अनुकूलित आकार, गहराई, रंग, डिब्बे की संरचना, सामग्री संरचना और फ्लेंज डिजाइन पर चर्चा की जा सकती है।
मैं अपनी मौजूदा सीलिंग मशीन के लिए MAP ट्रे का चयन कैसे करूं?
कृपया अपनी वर्तमान ट्रे के आयाम, ट्रे का चित्र या नमूना, ट्रे सीलर के ब्रांड, मॉडल और टूलिंग की जानकारी के साथ प्रदान करें। यदि संभव हो, तो मौजूदा लिडिंग-फिल्म की विशिष्टताएँ भी प्रदान करें ताकि ट्रे और फिल्म की अनुकूलता का एक साथ मूल्यांकन किया जा सके।
मैं MAP ट्रे के नमूने और कोटेशन का अनुरोध कैसे कर सकता हूँ?
कृपया HSQY को अपने खाद्य पदार्थ का प्रकार, ट्रे के आयाम, उत्पाद का वजन, अनुमानित ऑर्डर मात्रा, आवश्यक रंग, भंडारण की शर्तें, सीलिंग मशीन की जानकारी और लक्षित बाजार भेजें। यदि आप पहले से ही MAP पैकेजिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो अपनी वर्तमान ट्रे और लिडिंग-फिल्म की विशिष्टताएँ भी प्रदान करें।
हाई बैरियर एमएपी ट्रे के लिए कोटेशन का अनुरोध करें
क्या आप विश्वसनीय MAP ट्रे निर्माता, , उच्च अवरोधक PP ट्रे आपूर्तिकर्ता या संपूर्ण MAP पैकेजिंग समाधान की तलाश में हैं? HSQY आपके खाद्य पैकेजिंग प्रोजेक्ट के लिए मानक ट्रे, कस्टम आयाम, PP/EVOH अवरोधक संरचनाएं, संगत ढक्कन वाली फिल्में और ट्रे-सीलिंग आवश्यकताओं का मूल्यांकन करने में आपकी मदद कर सकता है।
उत्पाद संबंधी सुझाव, नमूने और कोटेशन संबंधी जानकारी प्राप्त करने के लिए हमें अपनी वर्तमान ट्रे की विशिष्टताएँ या पैकेजिंग संबंधी आवश्यकताएँ भेजें।
