MAP ট্ৰে

MAP Tray কি?

MAP ট্ৰেই নষ্ট হ’ব পৰা খাদ্যৰ শ্বেল্ফ লাইফ বৃদ্ধি কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা মডিফাইড এটম’স্ফিয়াৰ পেকেজিং ট্ৰেক বুজায়।
এই ট্ৰেবোৰ এনেদৰে ডিজাইন কৰা হয় যাতে পণ্যসমূহ বন্ধ পৰিৱেশত ৰখা হয় য’ত ভিতৰৰ বায়ুৰ ঠাইত গেছৰ মিশ্ৰণ—সাধাৰণতে অক্সিজেন, কাৰ্বন ডাই অক্সাইড আৰু নাইট্ৰ’জেন ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
এই পেকেজিং পদ্ধতি সতেজ মাংস, সাগৰীয় খাদ্য, হাঁহ-কুকুৰা, আৰু খাবলৈ প্ৰস্তুত খাদ্যৰ বাবে বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

এটা MAP ট্ৰেই কেনেকৈ কাম কৰে?

এম এ পি ট্ৰেই খাদ্য সামগ্ৰীৰ চাৰিওফালে এটা নিৰ্দিষ্ট গেছৰ গঠন বজাই ৰাখি কাম কৰে।
এই পৰিৱৰ্তিত বায়ুমণ্ডলে অণুজীৱৰ বৃদ্ধি আৰু অক্সিডেচন লেহেমীয়া কৰে, যাৰ ফলত খাদ্যৰ সতেজতা, ৰং আৰু টেক্সচাৰ ৰক্ষা পৰে।
গ্ৰাহকে খুলি নোযোৱালৈকে আভ্যন্তৰীণ পৰিৱেশটো ধৰি ৰাখিবলৈ ট্ৰেখন সাধাৰণতে উচ্চ বাধাযুক্ত ফিল্মৰে বন্ধ কৰা হয়।

MAP ট্ৰেত কি কি সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয়?

এমএপি ট্ৰেসমূহ উচ্চ বাধাযুক্ত সামগ্ৰী যেনে পিইটি, পিপি, বা পিএছৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, প্ৰায়ে গেছৰ পাৰ্যমান্যতা ৰোধ কৰিবলৈ বহুস্তৰীয় গঠন বা আৱৰণযুক্ত।
কিছুমান ট্ৰেত উচ্চমানৰ গেছ ধৰি ৰখাৰ বাবে EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol) স্তৰ থাকে।
এই সামগ্ৰীসমূহ পণ্যৰ সুৰক্ষা, স্থায়িত্ব আৰু ছিলিং মেচিনৰ সৈতে সামঞ্জস্যতা নিশ্চিত কৰিবলৈ নিৰ্বাচিত কৰা হয়।

সাধাৰণতে কি ধৰণৰ খাদ্য মেপ ট্ৰেত পেকেট কৰা হয়?

সতেজ মাংস, হাঁহ-কুকুৰা, মাছ, সাগৰীয় খাদ্য, চচ্চেজ, পনিৰ, সতেজ কাটি লোৱা ফল, বেকাৰীৰ সামগ্ৰী, আৰু পূৰ্বতে সিজোৱা খাদ্যৰ বাবে মেপ ট্ৰে বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
ইহঁতে খুচুৰা বিক্ৰেতাসকলক সংৰক্ষক ব্যৱহাৰ নকৰাকৈয়ে বৰ্ধিত শেল্ফ লাইফ প্ৰদান কৰাত সহায় কৰে, যাৰ ফলত ইহঁতক ঠাণ্ডা খাদ্যৰ পেকেজিঙৰ বাবে আদৰ্শ কৰি তোলা হয়।

MAP ট্ৰেসমূহ পুনঃব্যৱহাৰযোগ্য নেকি?

বহুতো এম এ পি ট্ৰে আংশিকভাৱে পুনঃব্যৱহাৰযোগ্য, ইয়াৰ সামগ্ৰীৰ গঠন আৰু স্থানীয় পুনঃব্যৱহাৰৰ সুবিধাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি।
মনো-পিইটি বা মনো-পিপিৰ দৰে একক সামগ্ৰীৰ ট্ৰে বহুস্তৰীয় ট্ৰেৰ তুলনাত অধিক পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ আৰু পুনঃব্যৱহাৰযোগ্য।
বহনক্ষম খাদ্য পেকেজিং সমাধানৰ অংশ হিচাপে পুনঃব্যৱহাৰযোগ্য এম এ পি ট্ৰেৰ চাহিদা ক্ৰমান্বয়ে বৃদ্ধি পাইছে।

MAP ট্ৰেৰ সৈতে কি কি ছিলিং ফিল্ম ব্যৱহাৰ কৰা হয়?

এম এ পি ট্ৰেবোৰ হাই-বেৰিয়াৰ লিডিং ফিল্মেৰে বন্ধ কৰা হয় যিবোৰ পাংচাৰ-প্ৰতিৰোধী আৰু গেছ-টাইট।
এই ছবিসমূহত কুঁৱলী বিৰোধী গুণ, সহজে খোলাৰ কাৰ্য্যক্ষমতা বা প্ৰিণ্টেড ব্ৰেণ্ডিং থাকিব পাৰে।
পৰিৱৰ্তিত পৰিৱেশ বজাই ৰখা আৰু পণ্যৰ দৃশ্যমানতা আৰু সুবিধা নিশ্চিত কৰাৰ বাবে সঠিক ফিল্ম নিৰ্বাচন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

স্বয়ংক্ৰিয় পেকেজিং মেচিনৰ সৈতে MAP ট্ৰে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰিনে?

হয়, MAP ট্ৰেসমূহ স্বয়ংক্ৰিয় ট্ৰে ছিলিং মেচিন আৰু ভেকুৱাম গেছ ফ্লাছ ব্যৱস্থাৰ সৈতে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ।
দ্ৰুতবেগী পেকেজিং লাইনৰ বাবে অভিযন্তা কৰা হৈছে, যাৰ ফলত এক সামঞ্জস্যপূৰ্ণ আৰু পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্ন ছীলিং প্ৰক্ৰিয়া নিশ্চিত কৰা হৈছে।
ইয়াৰ ফলত এমএপি ফুড ট্ৰেক ঔদ্যোগিক ফুড প্ৰচেছৰ আৰু বৃহৎ পৰিসৰৰ মাংস পেকাৰৰ বাবে এক শীৰ্ষ পছন্দ হৈ পৰে।

MAP ট্ৰেসমূহ ফ্ৰ’জেন সংৰক্ষণৰ বাবে উপযুক্ত নেকি?

এম এ পি ট্ৰেসমূহ মূলতঃ ফ্ৰীজত ৰখাৰ বাবে ডিজাইন কৰা হৈছে যদিও বহু ধৰণৰ ফ্ৰীজৰ পৰাও সুৰক্ষিত।
ফ্ৰীজাৰ-সামঞ্জস্যপূৰ্ণ ট্ৰেসমূহ চিপিইটি বা বিশেষভাৱে প্ৰস্তুত কৰা পিপিৰ দৰে সামগ্ৰীৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয় যিয়ে কম উষ্ণতাত ফাটি যোৱাৰ প্ৰতিৰোধ কৰে।
ফ্ৰ’জেন খাদ্য পেকেজিঙৰ বাবে MAP ট্ৰে ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে সদায় সামগ্ৰীৰ নিৰ্দিষ্টতা নিশ্চিত কৰক।

MAP ট্ৰেৰ বাবে কি আকাৰ আৰু আকৃতি উপলব্ধ?

MAP ট্ৰেসমূহ আয়তাকাৰ, বৰ্গক্ষেত্ৰ, আৰু কম্পাৰ্টমেণ্ট-শৈলীৰ ট্ৰেসমূহ অন্তৰ্ভুক্ত কৰি প্ৰামাণিক আৰু স্বনিৰ্বাচিত আকাৰৰ বিস্তৃত পৰিসৰত আহে।
আকাৰসমূহ সাধাৰণতে অংশৰ ওজন, পণ্যৰ ধৰণ, আৰু খুচুৰা শ্বেল্ফৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি নিৰ্বাচন কৰা হয়।
স্বনিৰ্বাচিত MAP ট্ৰে পেকেজিং ব্ৰেণ্ডিং বা কাৰ্য্যকৰী লক্ষ্যসমূহ পূৰণ কৰিবলে টেইলাৰ কৰিব পাৰি, যেনে ষ্টেকেবিলিটি বা টেম্পাৰ-স্পষ্ট বৈশিষ্ট্যসমূহ।

MAP ট্ৰেই খাদ্য সুৰক্ষাৰ মানদণ্ড পূৰণ কৰেনে?

হয়, খাদ্য প্ৰয়োগত ব্যৱহৃত সকলো MAP ট্ৰেই খাদ্য-গ্ৰেডৰ নিয়ম যেনে FDA, EU 10/2011, বা অন্যান্য ৰাষ্ট্ৰীয় মানদণ্ড মানি চলিব লাগিব।
পৰিষ্কাৰ কোঠাৰ পৰিৱেশত তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু খাদ্যৰ প্ৰত্যক্ষ সংস্পৰ্শৰ বাবে নিৰাপদ।
বহুতো প্ৰস্তুতকাৰীয়ে অনুৰোধৰ ভিত্তিত অনুসৰণযোগ্যতাৰ নথিপত্ৰ আৰু গুণগত প্ৰমাণপত্ৰও প্ৰদান কৰে।