Baki MAP nuduhake tray kemasan Atmosfer Modifikasi sing digunakake kanggo nambah umur simpan panganan sing gampang rusak.
Tray iki dirancang kanggo nyimpen produk ing lingkungan sing kedap udara ing njero diganti karo campuran gas—biasane oksigen, karbon dioksida, lan nitrogen.
Cara kemasan iki akeh digunakake kanggo daging seger, panganan laut, unggas, lan panganan siap saji.
Baki MAP kerjane kanthi njaga komposisi gas tartamtu ing sekitar produk panganan.
Atmosfer sing dimodifikasi iki ngalangi pertumbuhan lan oksidasi mikroba, njaga kesegaran, warna, lan tekstur panganan.
Baki biasane ditutup nganggo film penghalang dhuwur kanggo njaga lingkungan internal nganti dibukak dening konsumen.
Baki MAP digawe saka bahan kanthi alangan dhuwur kayata PET, PP, utawa PS, asring nganggo struktur utawa lapisan multilayer kanggo nyegah permeabilitas gas.
Sawetara baki kalebu lapisan EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol) kanggo retensi gas sing unggul.
Bahan-bahan kasebut dipilih kanggo njamin keamanan produk, daya tahan, lan kompatibilitas karo mesin sealing.
Baki MAP akeh digunakake kanggo daging seger, unggas, iwak, panganan laut, sosis, keju, woh-wohan seger, roti, lan panganan sing wis dimasak. Baki MAP
mbantu para pengecer supaya luwih awet tanpa nggunakake pengawet, saengga cocog kanggo kemasan panganan sing adhem.
Akeh tray MAP sing sebagian bisa didaur ulang, gumantung saka komposisi bahan lan fasilitas daur ulang lokal.
Tray bahan tunggal kaya mono-PET utawa mono-PP luwih ramah lingkungan lan bisa didaur ulang dibandhingake karo tray multi-lapisan.
Tray MAP sing bisa didaur ulang saya tambah akeh sing dibutuhake minangka bagean saka solusi kemasan panganan sing lestari.
Baki MAP ditutup nganggo film tutup penghalang dhuwur sing tahan bocor lan kedap gas.
Film-film iki bisa uga nduweni sifat anti-kabut, fungsi gampang dikupas, utawa merek sing dicetak.
Pemilihan film sing tepat penting banget kanggo njaga atmosfer sing dimodifikasi lan njamin visibilitas lan kenyamanan produk.
Ya, tray MAP kompatibel karo mesin sealing tray otomatis lan sistem penyiraman gas vakum.
Tray iki dirancang kanggo jalur pengemasan kecepatan tinggi, njamin proses penyegelan sing konsisten lan higienis.
Iki ndadekake tray panganan MAP dadi pilihan utama kanggo pengolah panganan industri lan pengepakan daging skala gedhe.
Sanajan tray MAP utamane dirancang kanggo panyimpenan ing kulkas, akeh jinis sing uga aman kanggo freezer.
Tray sing kompatibel karo freezer digawe saka bahan kaya CPET utawa PP sing diformulasikake khusus sing tahan retak ing suhu rendah.
Tansah konfirmasi spesifikasi bahan sadurunge nggunakake tray MAP kanggo kemasan panganan beku.
Baki MAP kasedhiya ing macem-macem ukuran standar lan khusus, kalebu baki persegi panjang, kothak, lan gaya kompartemen.
Ukuran biasane dipilih adhedhasar bobot porsi, jinis produk, lan syarat rak ritel.
Kemasan baki MAP khusus bisa disesuaikan kanggo nyukupi tujuan branding utawa fungsional, kayata fitur sing bisa ditumpuk utawa ora gampang dirusak.
Ya, kabeh tray MAP sing digunakake ing aplikasi panganan kudu tundhuk karo peraturan kelas panganan kayata FDA, EU 10/2011, utawa standar nasional liyane.
Iki digawe ing lingkungan kamar sing resik lan aman kanggo kontak langsung karo panganan.
Akeh produsen uga nyedhiyakake dokumentasi keterlacakan lan sertifikasi kualitas miturut panyuwunan.