Xaritaning burilishi

Xaritaning patnisi nima?

Xaritilgan patmosning o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash patnisini, tez buziladigan ovqatlarning yaroqliligini uzaytirish uchun ishlatiladigan o'zgartirilgan atmosfera qadoqlash patnisiga tegishli.
Ushbu tovoqlar mahsulotni muhofazalangan muhitda ishlab chiqarishga mo'ljallangan, ular ichidagi havo, odatda kislorod, karbonat angidrid va azot bilan almashtirilgan.
Ushbu qadoqlash usuli yangi go'sht, dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, parrandalar va tayyor ovqatlanish uchun keng qo'llaniladi.

Xaritaning patnisi qanday ishlaydi?

Xaritaning tovoqlari oziq-ovqat mahsuloti atrofida o'ziga xos gaz tarkibini yuritish orqali ishlaydi.
Ushbu o'zgartirilgan muhit mikroblik o'sish va oksidlanishni, tazelik, rang va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlab qoladi.
Tovoq odatda ichki muhitni iste'molchi tomonidan ochilgangacha ichki muhitni saqlash uchun yuqori to'siqli plyonka bilan yopiladi.

Xaritali tovoqlarda qanday materiallardan foydalaniladi?

Xarita tuzilishi, masalan, uy hayvonlari, HP yoki PS kabi yuqori to'siqli materiallardan tayyorlanadi, ko'pincha ular gaz o'tkazuvchanligini oldini olish uchun ko'p bosqichli tuzilmalar yoki qoplamalar bilan qilingan.
Ba'zi tokchalar EVOH (etilen vinil spirsi) qatlamini yuqori gazni ushlab turish uchun kiradi.
Ushbu materiallar muhrlash dastgohlari bilan mahsulot xavfsizligi, chidamliligi va mosligini ta'minlash uchun tanlanadi.

Xaritali tovoqlar bilan oziq-ovqat mahsulotlari odatda qadoqlangan?

Xarid qilingan tovoqlar yangi go'sht, parrandachilik, baliq, kolbasa, pishloq, yangi kesilgan mevalar, non mahsulotlari va oldindan pishirilgan ovqat uchun keng qo'llaniladi.
Ular chakana pullarni taklif qilishlariga yordam berish, keyinchalik sovutilgan oziq-ovqat mahsulotlari uchun idealizatsiya qilishlari mumkin.

Xarita tolalari qayta ishlanganmi?

Moddiy tarkibiga va mahalliy qayta ishlash moslamalariga qarab, ko'plab xarita qilingan tokchalar qisman qayta ishlanadi.
Mono-uy hayvonlari yoki mono-pp kabi bir nechta materialli patlar Ko'p qavatli tovoqlarga qaraganda ekologik toza va qayta ishlangan.
Qayta ishlanadigan xaritali xaritali tovoqlar barqaror oziq-ovqat mahsulotlari echimlari doirasida tobora ko'proq talabga ega.

Xaritali tovoqlar bilan muhrlangan filmlardan qanday foydalaniladi?

Xarita nusxalari yuqori to'siqli vagonli filmlar bilan muhrlangan, bu esa bardoshli va gaz qattiq.
Ushbu filmlar tumanga qarshi xususiyatlarga qarshi, oson tozalangan funktsional imkoniyatlar yoki bosma mish-mishlar bo'lishi mumkin.
To'g'ri film tanlovi o'zgartirilgan muhitni saqlash va mahsulot ko'rinishini va qulayligini ta'minlash uchun juda muhimdir.

Avtomatlashtirilgan qadoqlash mashinalari yordamida xaritadan foydalanish mumkinmi?

Ha, xaritali tovoqlar avtomatik tazyiqli muhrlash mashinalari va vakuum gazli tizimlari bilan mos keladi.
Ular yuqori tezlikda qadoqlash liniyalari uchun muhandis bo'lib, izchil va gigiena muhrlash jarayonini ta'minlaydi.
Bu xaritada oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaradigan sanoat mahsulotlarini qayta ishlovchilar va keng miqyosli go'sht paketlari uchun eng yaxshi tanlov qiladi.

Muzlatilgan saqlash uchun mos bo'lgan xarita qilinganmi?

Xarita tuzilishi birinchi navbatda sovutgichli saqlash uchun mo'ljallangan bo'lsa-da, ko'plab turlar ham muzlatgich xavfsizdir.
Muzlatgich-mos keladigan tovoqlar Imkoniyat yoki maxsus hosil bo'lgan pp kabi materiallardan tayyorlanadi, bu past haroratlarda yorilishga qarshi turadi.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun xaritali tovoqlardan foydalanishdan oldin har doim moddiy xususiyatlarni tasdiqlang.

Xaritali tovoqlar uchun qanday o'lcham va shakllar mavjud?

Xarita tuzilishi keng miqyosli va odatdagi o'lchamlarda, shu jumladan to'rtburchaklar, kvadrat va bo'linma trastiklari mavjud.
Odatdalar odatda portlashning og'irligi, mahsulot turi va chakana so'zlari asosida tanlanadi.
Shaxsiy xaritada patnisni qadoqlash stavka yoki funktsional maqsadlarga, masalan, to'qnashuv yoki asossiz xususiyatlarga ega bo'lish uchun moslashtirilishi mumkin.

Xaritadagi tovoqlar oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob beradimi?

Ha, oziq-ovqat dasturlarida ishlatiladigan barcha xarita trayarlari FDA, EIning 10/2011, masalan, FDA, EIning 10/2011 yoki boshqa milliy standartlar kabi oziq-ovqat mahsulotlari qoidalariga rioya qilishlari kerak.
Ular tozalangan xonada qilingan va to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun xavfsizdir.
Ko'plab ishlab chiqaruvchilar, shuningdek, talabnoma bo'yicha kuzatuv hujjatlari va sifatli sertifikatlarni taqdim etadilar.