MAP ٹرے

MAP ٹرے کیا ہے؟

MAP ٹرے سے مراد ایک ترمیم شدہ ماحول کی پیکیجنگ ٹرے ہے جو خراب ہونے والی کھانوں کی شیلف لائف کو بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
یہ ٹرے مصنوعات کو سیل بند ماحول میں رکھنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں جہاں اندر کی ہوا کو گیس کے مکسچر سے بدل دیا جاتا ہے — عام طور پر آکسیجن، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور نائٹروجن۔
پیکیجنگ کا یہ طریقہ تازہ گوشت، سمندری غذا، پولٹری، اور کھانے کے لیے تیار کھانے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

MAP ٹرے کیسے کام کرتی ہے؟

MAP ٹرے کھانے کی مصنوعات کے ارد گرد ایک مخصوص گیس کی ساخت کو برقرار رکھ کر کام کرتی ہیں۔
یہ تبدیل شدہ ماحول مائکروبیل کی نشوونما اور آکسیکرن کو سست کرتا ہے، کھانے کی تازگی، رنگ اور ساخت کو محفوظ رکھتا ہے۔
ٹرے کو عام طور پر ایک ہائی بیریئر فلم کے ساتھ سیل کیا جاتا ہے تاکہ صارف کے کھولے جانے تک اندرونی ماحول کو برقرار رکھا جا سکے۔

MAP ٹرے میں کون سا مواد استعمال ہوتا ہے؟

MAP ٹرے زیادہ رکاوٹ والے مواد جیسے PET، PP، یا PS سے بنائی جاتی ہیں، اکثر گیس کی پارگمیتا کو روکنے کے لیے ملٹی لیئر ڈھانچے یا کوٹنگز کے ساتھ۔
کچھ ٹرے میں ایک EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol) کی تہہ شامل ہوتی ہے تاکہ بہتر گیس کو برقرار رکھا جاسکے۔
یہ مواد مصنوعات کی حفاظت، استحکام، اور سگ ماہی مشینوں کے ساتھ مطابقت کو یقینی بنانے کے لیے منتخب کیا جاتا ہے۔

MAP ٹرے میں عام طور پر کس قسم کے کھانے پیک کیے جاتے ہیں؟

MAP ٹرے بڑے پیمانے پر تازہ گوشت، پولٹری، مچھلی، سمندری غذا، ساسیجز، پنیر، تازہ کٹے ہوئے پھل، بیکری کی اشیاء، اور پہلے سے پکائے گئے کھانوں کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
وہ خوردہ فروشوں کو پریزرویٹو کے استعمال کے بغیر توسیع شدہ شیلف لائف پیش کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو انہیں ٹھنڈے کھانے کی پیکنگ کے لیے مثالی بناتے ہیں۔

کیا MAP ٹرے دوبارہ قابل استعمال ہیں؟

بہت سی MAP ٹرے جزوی طور پر دوبارہ استعمال کی جا سکتی ہیں، ان کی مادی ساخت اور مقامی ری سائیکلنگ کی سہولیات پر منحصر ہے۔
سنگل میٹریل ٹرے جیسے مونو پی ای ٹی یا مونو پی پی ملٹی لیئر ٹرے کے مقابلے زیادہ ماحول دوست اور ری سائیکل ہونے کے قابل ہیں۔
پائیدار فوڈ پیکیجنگ سلوشنز کے حصے کے طور پر قابل ری سائیکل MAP ٹرے کی مانگ میں تیزی سے اضافہ ہو رہا ہے۔

MAP ٹرے کے ساتھ کون سی سگ ماہی فلمیں استعمال کی جاتی ہیں؟

MAP ٹرے کو ہائی بیریئر لِڈنگ فلموں کے ساتھ سیل کیا جاتا ہے جو پنکچر مزاحم اور گیس سے تنگ ہوتی ہیں۔
ان فلموں میں اینٹی فوگ خصوصیات، آسانی سے چھیلنے کی فعالیت، یا پرنٹ شدہ برانڈنگ شامل ہوسکتی ہے۔
تبدیل شدہ ماحول کو برقرار رکھنے اور مصنوعات کی نمائش اور سہولت کو یقینی بنانے کے لیے فلم کا مناسب انتخاب بہت ضروری ہے۔

کیا MAP ٹرے خودکار پیکیجنگ مشینوں کے ساتھ استعمال کی جا سکتی ہیں؟

جی ہاں، MAP ٹرے خودکار ٹرے سیل کرنے والی مشینوں اور ویکیوم گیس فلش سسٹم کے ساتھ مطابقت رکھتی ہیں۔
وہ تیز رفتار پیکیجنگ لائنوں کے لئے انجنیئر ہیں، ایک مستقل اور صحت مند سگ ماہی کے عمل کو یقینی بناتے ہیں۔
یہ MAP فوڈ ٹرے کو صنعتی فوڈ پروسیسرز اور بڑے پیمانے پر میٹ پیکرز کے لیے بہترین انتخاب بناتا ہے۔

کیا MAP ٹرے منجمد اسٹوریج کے لیے موزوں ہیں؟

جبکہ MAP ٹرے بنیادی طور پر فریج میں ذخیرہ کرنے کے لیے تیار کی گئی ہیں، بہت سی اقسام فریزر سے محفوظ بھی ہیں۔
فریزر سے مطابقت رکھنے والی ٹرے سی پی ای ٹی یا خاص طور پر تیار کردہ پی پی جیسے مواد سے بنائی جاتی ہیں جو کم درجہ حرارت پر کریکنگ کے خلاف مزاحمت کرتی ہیں۔
منجمد کھانے کی پیکیجنگ کے لیے MAP ٹرے استعمال کرنے سے پہلے ہمیشہ مواد کی تفصیلات کی تصدیق کریں۔

MAP ٹرے کے لیے کون سے سائز اور شکلیں دستیاب ہیں؟

MAP ٹرے معیاری اور حسب ضرورت سائز کی وسیع رینج میں آتی ہیں، بشمول مستطیل، مربع، اور کمپارٹمنٹ طرز کی ٹرے۔
سائز کا انتخاب عام طور پر حصے کے وزن، پروڈکٹ کی قسم، اور ریٹیل شیلف کی ضروریات کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔
اپنی مرضی کے مطابق MAP ٹرے پیکیجنگ کو برانڈنگ یا فنکشنل اہداف کو پورا کرنے کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے، جیسے اسٹیک ایبلٹی یا چھیڑ چھاڑ کی واضح خصوصیات۔

کیا MAP ٹرے فوڈ سیفٹی کے معیار پر پورا اترتے ہیں؟

جی ہاں، کھانے کی ایپلی کیشنز میں استعمال ہونے والی تمام MAP ٹرے کو فوڈ گریڈ کے ضوابط جیسے FDA، EU 10/2011، یا دیگر قومی معیارات کی تعمیل کرنی چاہیے۔
وہ صاف کمرے کے ماحول میں بنائے جاتے ہیں اور کھانے سے براہ راست رابطے کے لیے محفوظ ہیں۔
بہت سے مینوفیکچررز درخواست پر ٹریس ایبلٹی دستاویزات اور معیار کے سرٹیفیکیشن بھی فراہم کرتے ہیں۔