موڈیفائیڈ ایٹموسفیئر فوڈ پیکجنگ کے لیے ہائی بیریئر ایم اے پی ٹرے۔
HSQY پلاسٹک ہائی بیریئر MAP ٹرے فراہم کرتا ہے۔ تازہ گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پراسیس شدہ گوشت، پنیر، تیار شدہ کھانوں اور دیگر ٹھنڈے کھانے کی مصنوعات کی تبدیلی شدہ ماحول کی پیکیجنگ کے لیے ہماری MAP فوڈ ٹرے ایک مکمل پیکیجنگ سسٹم کے حصے کے طور پر کام کرنے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہیں جس میں ہائی بیریئر ٹرے، ہم آہنگ لِڈنگ فلم، فوڈ گریڈ گیس مکسچر اور ٹرے سیل کرنے والے آلات شامل ہیں۔
ایسی ایپلی کیشنز کے لیے جن کے لیے آکسیجن رکاوٹ کی بہتر کارکردگی کی ضرورت ہوتی ہے، ای وی او ایچ بیریئر ٹیکنالوجی کو شامل کرنے والی ملٹی لیئر پی پی ٹرے دستیاب ہیں۔ معیاری ماڈلز میں مستطیل سائز، گہرائی اور رنگوں کی ایک وسیع رینج شامل ہے، جس میں پروڈکٹ ماڈل کے مطابق واضح، سفید، سیاہ اور کمپارٹمنٹ ٹرے کے اختیارات دستیاب ہیں۔
چاہے آپ ایک نئی MAP پیکیجنگ لائن تیار کر رہے ہوں یا موجودہ ٹرے کو تبدیل کر رہے ہوں، HSQY آپ کے کھانے کی مصنوعات اور پیکیجنگ کے عمل کے مطابق ٹرے کے طول و عرض، رکاوٹ کی ساخت، سگ ماہی کی ضروریات اور مماثل لِڈنگ فلموں کا جائزہ لینے میں مدد کر سکتا ہے۔
MAP ٹرے کیا ہے؟
MAP ٹرے ایک فوڈ پیکیجنگ ٹرے ہے جسے Modified Atmosphere Packaging کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے ۔ MAP پیکیجنگ کے عمل میں، ٹرے کو مناسب ڈھکن والی فلم کے ساتھ ہرمیٹک طور پر سیل کرنے سے پہلے پیکیج کے اندر کی عام ہوا کو فوڈ گریڈ گیسوں کے کنٹرول شدہ مرکب کا استعمال کرتے ہوئے تبدیل یا تبدیل کیا جاتا ہے۔
MAP کا مقصد پیک شدہ کھانے کے لیے موزوں اندرونی ماحول بنانا ہے۔ جب ٹرے کی رکاوٹ کی کارکردگی، گیس کی ساخت، سگ ماہی کی سالمیت اور سٹوریج کے درجہ حرارت کو درست طریقے سے کنٹرول کیا جاتا ہے، تو MAP مصنوعات کی ظاہری شکل، ساخت اور معیار کو برقرار رکھتے ہوئے آکسیڈیشن اور مائکرو بائیولوجیکل بگاڑ کو سست کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
MAP ٹرے بڑے پیمانے پر گوشت کے پروسیسرز، پولٹری پروسیسرز، سمندری غذا کی کمپنیاں، تیار خوراک بنانے والی کمپنیوں، سپر مارکیٹوں، مرکزی کچن اور دیگر صنعتی فوڈ پروڈیوسرز کے ذریعے استعمال کی جاتی ہیں جن کے لیے قابل اعتماد ٹھنڈا پیکیجنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔
تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ کیسے کام کرتی ہے؟
کھانے کو ٹرے میں ڈالے جانے کے بعد ایک عام MAP پیکجنگ کا عمل شروع ہوتا ہے۔ ٹرے ایک MAP ٹرے سیلر میں داخل ہوتی ہے، جہاں ہوا کو ہٹایا جاتا ہے یا بے گھر کیا جاتا ہے اور اس کی جگہ ایک منتخب حفاظتی گیس کے مرکب سے تبدیل کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ایک ہائی بیریئر لِڈنگ فلم کو ٹرے فلینج پر گرمی سے بند کر دیا جاتا ہے تاکہ پیکیج کے اندر تبدیل شدہ ماحول کو برقرار رکھا جا سکے۔
کامیاب MAP پیکیجنگ خود ٹرے سے زیادہ پر منحصر ہے۔ مکمل پیکیجنگ سسٹم میں عام طور پر شامل ہوتا ہے:
| MAP سسٹم کمپوننٹ |
فنکشن |
| ہائی بیریر MAP ٹرے |
کھانا رکھتا ہے اور ٹرے کی دیوار کے ذریعے گیس کی ترسیل کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ |
| ہائی بیریئر لڈنگ فلم |
ٹرے کو سیل کرتا ہے اور پیکیج کے اندر مطلوبہ ماحول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ |
| فوڈ گریڈ گیس مکسچر |
کھانے کی قسم اور تحفظ کی ضروریات کے مطابق منتخب ماحول فراہم کرتا ہے۔ |
| MAP ٹرے سیلر |
گیس فلشنگ یا ماحول کو تبدیل کرتا ہے اور ٹرے پر ڈھکن والی فلم کو سیل کرتا ہے۔ |
| کولڈ چین |
ڈسٹری بیوشن اور ریٹیل کے دوران پروڈکٹ اسٹوریج کے توثیق شدہ درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے۔ |
MAP ٹرے کو ہائی بیریئر پرفارمنس کی ضرورت کیوں ہے؟
ایک بار جب مطلوبہ گیس کا مرکب پیکج میں متعارف کرایا جائے تو، ٹرے اور ڈھکن والی فلم کو ارد گرد کے ماحول کے ساتھ ضرورت سے زیادہ گیس کے تبادلے کو روکنے میں مدد کرنی چاہیے۔ اگر آکسیجن بہت تیزی سے داخل ہو جاتی ہے یا حفاظتی گیسیں بہت تیزی سے باہر نکل جاتی ہیں، مطلوبہ تبدیل شدہ ماحول کو ذخیرہ کرنے کی مطلوبہ مدت میں برقرار نہیں رکھا جا سکتا ہے۔
یہی وجہ ہے کہ بہت سے صنعتی MAP ایپلی کیشنز ہائی بیریئر PP/EVOH ٹرے استعمال کرتی ہیں ۔ ای وی او ایچ ایک مؤثر آکسیجن رکاوٹ کی تہہ فراہم کرتا ہے، جبکہ پی پی فوڈ ٹرے کی تیاری کے لیے ساختی طاقت، سختی اور عملی کارکردگی فراہم کرتا ہے۔
وہ خریدار جن کو ہائی بیریئر پی پی پیکیجنگ کی ضرورت ہوتی ہے وہ بھی ہمارا جائزہ لے سکتے ہیں۔ ہائی بیریئر پی پی ٹرے, PP/EVOH/PE ٹرے اور PP Coextruded ٹرے ۔ مخصوص مادی ڈھانچے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے
عام MAP ٹرے مواد کے ڈھانچے
مختلف MAP پیکیجنگ پروجیکٹس کو مختلف ٹرے ڈھانچے کی ضرورت ہوتی ہے۔ HSQY رکاوٹ کے تقاضوں، ہیٹ سیلنگ کے حالات، سٹوریج کے درجہ حرارت اور کھانے کی درخواست کے مطابق ملٹی لیئر کنفیگریشنز پر تبادلہ خیال کر سکتا ہے۔
| ٹرے کی ساخت |
مین فنکشن |
عام غور |
| پی پی پر مبنی ٹرے |
ساختی فوڈ پیکیجنگ |
مناسب جہاں مطلوبہ گیس رکاوٹ کی سطح منتخب ٹرے سسٹم کے ذریعہ حاصل کی جاسکتی ہے۔ |
| PP/EVOH/PP |
ہائی آکسیجن رکاوٹ |
عام طور پر دونوں بیرونی سطحوں پر PP کی ضرورت والی ہائی بیریئر MAP ایپلی کیشنز کے لیے سمجھا جاتا ہے۔ |
| PP/EVOH/PE |
اعلی رکاوٹ کے علاوہ فنکشنل سگ ماہی کی پرت |
منتخب کیا جا سکتا ہے جہاں PE پرت مطلوبہ ٹرے اور لِڈنگ فلم سیلنگ سسٹم کا حصہ بنتی ہے۔ |
| اپنی مرضی کے مطابق Coextruded ساخت |
ایپلیکیشن کی مخصوص کارکردگی |
پرت کی ساخت کا اندازہ رکاوٹ، مکینیکل، تھرمل اور سگ ماہی کی ضروریات کے مطابق کیا جاتا ہے۔ |
انفرادی ٹرے ماڈل کے لیے صحیح ساخت کی ہمیشہ تصدیق ہونی چاہیے۔ تھرمل پروسیسنگ کی ضروریات جیسے کہ پاسچرائزیشن، ریٹورٹ یا بلند درجہ حرارت کو دوبارہ گرم کرنا بھی 'PP MAP ٹرے' کی اصطلاح سے فرض کرنے کے بجائے الگ سے جانچنا چاہیے۔
MAP فوڈ پیکیجنگ میں کون سی گیسیں استعمال ہوتی ہیں؟
تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ عام طور پر فوڈ گریڈ کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO₂)، نائٹروجن (N₂) اور آکسیجن (O₂) استعمال کرتی ہے ۔ ہر گیس ایک مختلف کام کرتی ہے، اور پیک شدہ کھانے کے لحاظ سے صحیح مرکب نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے۔
| MAP گیس |
جنرل رول |
پیکجنگ غور |
| کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO₂) |
بہت سے خراب ہونے والے مائکروجنزموں پر اس کے روکنے والے اثر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ |
مطلوبہ ارتکاز کھانے کی قسم، مصنوعات کی ساخت اور پیکیج کے حجم پر منحصر ہے۔ |
| نائٹروجن (N₂) |
آکسیجن کو بے گھر کرنے اور پیکیج کے حجم کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لیے استعمال ہونے والی انرٹ گیس۔ |
اکثر دیگر MAP گیسوں کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے۔ |
| آکسیجن (O₂) |
بعض کھانوں کے لیے جان بوجھ کر رکھا یا شامل کیا جا سکتا ہے، جبکہ دوسروں کے لیے کم کیا جا سکتا ہے۔ |
ضرورتیں سرخ گوشت، سمندری غذا، پیداوار اور تیار شدہ کھانے کے درمیان کافی مختلف ہوتی ہیں۔ |
ہر کھانے کی مصنوعات کے لیے مناسب MAP گیس کا کوئی عالمی تناسب نہیں ہے۔ گیس کی ساخت کا تعین فوڈ پروسیسر، فوڈ گیس سپلائی کرنے والے اور پیکجنگ ماہر کے ساتھ مل کر کیا جانا چاہیے، اور پھر اصل پروڈکٹ، اسٹوریج اور تقسیم کی شرائط کے تحت اس کی تصدیق کی جانی چاہیے۔
تازہ گوشت کی پیکنگ کے لیے MAP ٹرے۔
تازہ گوشت کی پیکیجنگ ہائی بیریئر MAP ٹرے کے لیے سب سے اہم ایپلی کیشنز میں سے ایک ہے۔ گائے کا گوشت، سور کا گوشت، بھیڑ کا گوشت، بنا ہوا گوشت، سٹیکس اور دیگر تازہ پروٹین کو آکسیجن کی نمائش، مائکرو بایولوجیکل بگاڑ، صاف کرنے اور ریٹیل پریزنٹیشن پر محتاط کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔
ہائی بیریئر PP/EVOH ٹرے مناسب بیریئر لِڈنگ فلم کے ساتھ مل کر بہت سے کیس ریڈی میٹ پیکجنگ سسٹمز کے لیے ضروری گیس کو برقرار رکھنے اور سیل کی سالمیت فراہم کر سکتی ہیں۔
پولٹری کے لئے نقشہ ٹرے
چکن بریسٹ، رانوں، پورشنز اور دیگر پولٹری مصنوعات کے لیے ٹرے کی قابل اعتماد طاقت، لیک کنٹرول، کولڈ چین کی کارکردگی اور محفوظ سیلنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ پروسیسنگ، نقل و حمل اور خوردہ ڈسپلے کے دوران مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کے لیے MAP پیکیجنگ کو پولٹری کے تحفظ کے جائز نظام کے حصے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مچھلی اور سمندری غذا کے لیے MAP ٹرے۔
مچھلی کے فلیٹ، سالمن، جھینگا، شیلفش اور دیگر سمندری غذا کی مصنوعات مائکرو بائیولوجیکل بگاڑ اور آکسیڈیشن کے لیے انتہائی حساس ہو سکتی ہیں۔ لہذا MAP سمندری غذا کی پیکیجنگ میں گیس کی ساخت، رکاوٹ کی خصوصیات، پیکیج ہیڈ اسپیس اور ریفریجریٹڈ اسٹوریج کے محتاط کنٹرول کی ضرورت ہوتی ہے۔
سی فوڈ ایپلی کیشنز کے لیے، خریداروں کو حتمی ٹرے اور فلم کی تفصیلات کی تصدیق ہونے سے پہلے کھانے کی صحیح اقسام، حصے کا سائز، ٹرے کے طول و عرض، اسٹوریج کا درجہ حرارت اور مطلوبہ شیلف لائف کا ہدف فراہم کرنا چاہیے۔
MAP ٹرے
| کھانے کے زمرے کی |
مخصوص پیکیجنگ کی ضرورت کے لیے موزوں دیگر خوراک |
| تازہ گائے کا گوشت اور سور کا گوشت |
اعلی رکاوٹ، مضبوط سگ ماہی اور مناسب MAP ماحول. |
| مرغی |
رساو مزاحمت، مہر کی سالمیت اور ٹھنڈا اسٹوریج کی کارکردگی۔ |
| مچھلی اور سمندری غذا |
ہائی گیس بیریئر اور احتیاط سے منتخب شدہ تبدیل شدہ ماحول۔ |
| ساسیجز اور پروسس شدہ گوشت |
آکسیجن کنٹرول اور محفوظ ڈھکن فلم مہر۔ |
| پنیر اور ڈیری فوڈز |
مصنوعات کی قسم کے مطابق گیس کی مناسب ساخت اور رکاوٹ کی کارکردگی۔ |
| تیار کھانا |
رکاوٹ کی کارکردگی، مہر کی سالمیت اور مطلوبہ دوبارہ گرم کرنے کی ضروریات کے ساتھ مطابقت۔ |
| پودوں پر مبنی پروٹین |
نمی، چربی کے مواد اور مصنوعات کی تشکیل کے مطابق تبدیل شدہ ماحول کا انتخاب۔ |
| تازہ پیداوار |
احتیاط سے کنٹرول شدہ گیس کی پارگمیتا جو پروڈکٹ کے تنفس کو سمجھتی ہے۔ |
ہائی بیریئر MAP ٹرے کے کلیدی فوائد
ہائی آکسیجن رکاوٹ: EVOH پر مشتمل ٹرے ڈھانچے روایتی غیر رکاوٹ ٹرے ڈھانچے کے مقابلے میں آکسیجن رکاوٹ کی کارکردگی کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں۔
قابل اعتماد گیس برقرار رکھنا: جب صحیح ہائی بیریئر لِڈنگ فلم اور سیلنگ کنڈیشنز کے ساتھ ملایا جائے تو ٹرے مطلوبہ تبدیل شدہ ماحول کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔
مضبوط ٹرے کا ڈھانچہ: پی پی بہت سی کھانے کی مصنوعات میں پائے جانے والے تیلوں اور چکنائیوں کے خلاف اچھی مکینیکل طاقت، سختی اور مزاحمت فراہم کرتا ہے۔
ریٹیل پریزنٹیشن: صاف، سفید اور سیاہ ٹرے کے اختیارات فوڈ پروسیسرز اور خوردہ فروشوں کو پروڈکٹ کی پیشکش اور برانڈنگ کی ضروریات کے مطابق پیکیجنگ کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
خودکار پیکیجنگ مطابقت: مناسب پہلے سے تیار شدہ ٹرے تجارتی MAP ٹرے سیلنگ سسٹم کے ساتھ استعمال کی جا سکتی ہیں جب ٹرے کے فلینج کے طول و عرض اور مشین ٹولنگ درست طریقے سے مماثل ہوں۔
حسب ضرورت پیکجنگ کے اختیارات: حجم کے منصوبوں کے لیے طول و عرض، گہرائی، رنگ، کمپارٹمنٹ کی تشکیل اور مادی ڈھانچے پر بات کی جا سکتی ہے۔
MAP ٹرے کے سائز، شکلیں اور رنگ
HSQY فی الحال مختلف لمبائیوں، چوڑائیوں اور گہرائیوں میں متعدد مستطیل ہائی بیریئر پی پی ٹرے ماڈل پیش کرتا ہے۔ مصنوعات کی رینج میں واضح، سفید اور سیاہ ٹرے کے ساتھ ساتھ منتخب کمپارٹمنٹ کنفیگریشنز شامل ہیں۔
ٹرے کے طول و عرض کو پروڈکٹ کے وزن، خوراک کے طول و عرض، مطلوبہ ہیڈ اسپیس، گیس والیوم، ٹرے سیلر ٹولنگ، ریٹیل شیلف کی ضروریات اور ثانوی پیکیجنگ کے مطابق منتخب کیا جانا چاہیے۔
| پروڈکٹ کی قسم |
ہائی بیریئر MAP فوڈ ٹرے |
| اہم مواد |
پی پی پر مبنی ملٹی لیئر ڈھانچے |
| رکاوٹ کا اختیار |
ماڈل اور ایپلی کیشن کے مطابق EVOH ہائی بیریئر ڈھانچے دستیاب ہیں۔ |
| شکلیں |
مستطیل اور منتخب کمپارٹمنٹ ڈیزائن؛ اپنی مرضی کے منصوبوں پر تبادلہ خیال کیا جا سکتا ہے |
| رنگ |
صاف، سفید، سیاہ اور منتخب اپنی مرضی کے رنگ |
| پیکیجنگ کا عمل |
تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ اور گرمی سگ ماہی |
| عام ایپلی کیشنز |
گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پراسیسڈ فوڈ، پنیر اور ٹھنڈا تیار شدہ کھانا |
| حسب ضرورت |
سائز، گہرائی، رنگ، کمپارٹمنٹ، رکاوٹ کی ساخت اور سگ ماہی کی ضروریات |
MAP ٹرے کے لیے ڈھکن والی فلم
ایک اعلیٰ معیار کی MAP ٹرے مناسب ہائی بیریئر لڈنگ فلم کے بغیر تبدیل شدہ ماحول کو برقرار نہیں رکھ سکتی ۔ اس لیے ٹرے اور فلم کا ایک ساتھ ایک پیکیجنگ سسٹم کے طور پر جائزہ لیا جانا چاہیے۔
لڈنگ فلم کی اہم ضروریات میں آکسیجن رکاوٹ، سیل کی مضبوطی، چھلکے کی آسان کارکردگی، لاک سیل، اینٹی فوگ خصوصیات، پنکچر مزاحمت، شفافیت اور ٹرے کی سیلنگ سطح کے ساتھ مطابقت شامل ہوسکتی ہے۔
HSQY بھی سپلائی کرتا ہے۔ پی پی ٹرے سگ ماہی فلمیں اور EVOH/PP ہائی بیریئر فلمز ، خریداروں کو ٹرے اور ڈھکن کے نظام پر ایک ساتھ بات کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
MAP ٹرے سگ ماہی مشین مطابقت
MAP ٹرے عام طور پر ٹرے سیل کرنے والے آلات پر استعمال کی جاتی ہیں جو ماحول کو تبدیل کرنے یا گیس فلش کرنے کے قابل ہوتے ہیں جس کے بعد گرمی کی سگ ماہی ہوتی ہے۔ آلات چھوٹے تجارتی نظاموں سے لے کر تیز رفتار خودکار پیداوار لائنوں تک ہوسکتے ہیں۔
حجم میں ٹرے خریدنے سے پہلے، خریداروں کو ٹرے کے بیرونی طول و عرض، فلینج کی چوڑائی، فلینج جیومیٹری، نیسٹنگ ڈیزائن اور موجودہ مشین ٹولنگ کے ساتھ مطابقت کی تصدیق کرنی چاہیے۔
اگر آپ ایک نئی پیکیجنگ لائن بنا رہے ہیں، تو HSQY بھی فراہم کرتا ہے۔ فوڈ ٹرے سیل کرنے والی مشینیں اور ایم اے پی ٹرے سیلرز.
MAP ٹرے بمقابلہ VSP ٹرے
موڈیفائیڈ ایٹموسفیئر پیکیجنگ اور ویکیوم سکن پیکیجنگ دونوں بڑے پیمانے پر تازہ کھانے، خاص طور پر گوشت اور سمندری غذا کے لیے استعمال ہوتے ہیں، لیکن ان کی پیکیجنگ کے اصول مختلف ہیں۔
| خصوصیت |
MAP ٹرے |
VSP ٹرے |
| پیکیجنگ کا اصول |
کھانا ایک کنٹرول گیس ماحول سے گھرا ہوا ہے۔ |
گرم جلد کی فلم کھانے اور ٹرے کے قریب سے مطابقت رکھتی ہے۔ |
| ہیڈ اسپیس |
عام طور پر گیس کے ماحول کے لیے متعین ہیڈ اسپیس شامل ہوتی ہے۔ |
پروڈکٹ کے ارد گرد کم سے کم مفت ہیڈ اسپیس۔ |
| فلم |
بیریئر لِڈنگ فلم ہیٹ سیل کر کے ٹرے فلانج کے لیے۔ |
اسپیشلائزڈ جلد کی فلم پروڈکٹ کے ارد گرد بہت قریب سے لپٹی ہوئی ہے۔ |
| عام ایپلی کیشنز |
گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پراسیسڈ فوڈ اور تیار کھانا۔ |
پریمیم گوشت، سمندری غذا، پنیر اور زیادہ مرئی ریٹیل پیک۔ |
ویکیوم سکن پیکیجنگ پر غور کرنے والے خریدار بھی ہماری دیکھ سکتے ہیں۔ وی ایس پی ٹرے.
صحیح MAP ٹرے کا انتخاب کیسے کریں۔
صرف اس کی لمبائی اور چوڑائی کی بنیاد پر MAP ٹرے کا انتخاب سیلنگ، رکاوٹ یا پیداوار کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ صنعتی منصوبوں کے لیے پیکیجنگ کے مکمل عمل کا جائزہ لیا جائے۔
1. کھانے کی مصنوعات کی شناخت کریں: اس بات کی وضاحت کریں کہ آیا آپ گائے کا گوشت، سور کا گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پنیر، تیار شدہ کھانا یا کوئی اور پروڈکٹ پیک کر رہے ہیں۔
2. حصے کے طول و عرض اور وزن کی تصدیق کریں: پروڈکٹ کا سائز ٹرے کے طول و عرض، ٹرے کی گہرائی اور مطلوبہ ہیڈ اسپیس کا تعین کرتا ہے۔
3. ٹارگٹ شیلف لائف کی وضاحت کریں: اس سے یہ تعین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ آیا ہائی بیریئر ای وی او ایچ ڈھانچے پر غور کیا جانا چاہیے۔
4. گیس کے نظام کی تصدیق کریں: مطلوبہ گیس مکسچر فراہم کریں اگر یہ آپ کے کھانے کی مصنوعات کے لیے پہلے سے تصدیق شدہ ہے۔
5. ڈھکن والی فلم کی تصدیق کریں: فلم کی رکاوٹ کی سطح اور سگ ماہی کی پرت منتخب ٹرے کے ساتھ ہم آہنگ ہونی چاہیے۔
6. ٹرے سیلر کی تفصیلات کی تصدیق کریں: جہاں ممکن ہو موجودہ ٹرے کے طول و عرض، مشین کا برانڈ، ٹولنگ کے طول و عرض یا موجودہ ٹرے کا نمونہ فراہم کریں۔
7. سٹوریج کے حالات کی تصدیق کریں: ریفریجریٹڈ، منجمد یا دیگر درجہ حرارت کی ضروریات کی وضاحت کریں۔
8. پروڈکشن ٹرائلز کا انعقاد: اصل خوراک، گیس مکسچر، فلم، سگ ماہی کا سامان، ذخیرہ کرنے کے حالات اور تقسیم کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے حتمی پیکیجنگ کی کارکردگی کو جانچا جانا چاہیے۔
اپنی مرضی کے مطابق MAP فوڈ ٹرے۔
معیاری ہائی بیریئر MAP ٹرے کے علاوہ، مناسب آرڈر والیوم والے صارفین کے لیے حسب ضرورت پیکیجنگ پروجیکٹس پر بات کی جا سکتی ہے۔
اپنی مرضی کے اختیارات میں ٹرے کی لمبائی، چوڑائی، گہرائی، گنجائش، فلینج کے طول و عرض، کمپارٹمنٹ ڈیزائن، رنگ، دیوار کی موٹائی، رکاوٹ کی ساخت اور سیل کرنے والی سطح شامل ہو سکتی ہے۔
اپنی مرضی کے مطابق ترقی کے لیے، اپنے موجودہ ٹرے کا نمونہ، CAD ڈرائنگ، تکنیکی ڈرائنگ یا تفصیلی طول و عرض فراہم کرنا تکنیکی تشخیص اور کوٹیشن کی درستگی کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔
خوراک سے رابطہ اور ریگولیٹری تقاضے
خوراک سے رابطہ کی ضروریات منزل مقصود، ٹرے کی ساخت، رال کی تشکیل اور استعمال کی مطلوبہ شرائط کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں۔ لہذا خریداروں کو پیکیجنگ کی تفصیلات کو حتمی شکل دینے سے پہلے منزل کے ملک کے لیے قطعی ریگولیٹری تقاضوں کی تصدیق کرنی چاہیے۔
اگر آپ کے پروجیکٹ کو FDA فوڈ-رابطے کی ضروریات، EU فوڈ-رابطے کے ضوابط یا دیگر مارکیٹ کے مخصوص معیارات سے متعلق دستاویزات کی ضرورت ہے، تو کوٹیشن کی درخواست کرتے وقت منزل کی مارکیٹ اور مطلوبہ فوڈ-رابطے کی شرائط فراہم کریں تاکہ مخصوص پروڈکٹ کے لیے دستیاب دستاویزات کی تصدیق کی جا سکے۔
کیا MAP ٹرے قابل تجدید ہیں؟
ری سائیکلیبلٹی کا انحصار ٹرے کے عین مادی ڈھانچے اور منزل کے بازار میں دستیاب ری سائیکلنگ انفراسٹرکچر پر ہے۔ PP- غالب پیکیجنگ کو بعض پولی پروپیلین ری سائیکلنگ اسٹریمز میں قبول کیا جا سکتا ہے، جبکہ کثیر پرت کی رکاوٹ کے ڈھانچے کو اضافی جانچ کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
ری سائیکلیبلٹی کے دعوے کرنے والے خریداروں کو ٹرے کے مکمل ڈھانچے اور قابل اطلاق مقامی مجموعہ، چھانٹنے اور ری سائیکلنگ کی ضروریات کی تصدیق کرنی چاہیے بجائے اس کے کہ ہر ملٹی لیئر MAP ٹرے کو اسی طرح ری سائیکل کیا جائے گا۔
HSQY کو اپنے MAP ٹرے فراہم کنندہ کے طور پر کیوں منتخب کریں؟
HSQY B2B فوڈ پیکیجنگ کے صارفین کے لیے متعدد جہتوں، گہرائیوں، رنگوں اور کمپارٹمنٹ کنفیگریشنز پر مشتمل ہائی بیریئر پی پی ٹرے ماڈلز کی ایک وسیع رینج فراہم کرتا ہے۔
زیادہ اہم بات یہ ہے کہ HSQY وسیع تر پیکیجنگ سسٹم کو سپورٹ کر سکتا ہے۔ خریدار MAP ٹرے، PP/EVOH ڈھانچے، ہائی بیریئر لِڈنگ فلموں اور MAP ٹرے سیل کرنے والے آلات پر ایک ہی پروڈکٹ پورٹ فولیو میں پیکجنگ کے ہر جزو کو آزادانہ طور پر سورس کرنے کے بجائے بحث کر سکتے ہیں۔
نئے پروجیکٹس کے لیے، ہماری ٹیم معیاری ماڈل کی سفارش کرنے یا حسب ضرورت حل پر بات کرنے سے پہلے آپ کی موجودہ ٹرے، طول و عرض، کھانے کی درخواست، پیکیجنگ مشین اور لِڈنگ فلم کی ضروریات کا جائزہ لے سکتی ہے۔
MAP ٹرے اکثر پوچھے گئے سوالات
کھانے کی پیکیجنگ میں MAP کا کیا مطلب ہے؟
MAP کا مطلب ہے Modified Atmosphere Packaging. یہ ایک پیکیجنگ طریقہ ہے جس میں سیل بند پیکج کے اندر معمول کی فضا کو منتخب فوڈ گریڈ گیسوں کا استعمال کرتے ہوئے تبدیل کیا جاتا ہے تاکہ کھانے کے معیار کو برقرار رکھنے اور کنٹرول شدہ حالات میں قابل استعمال اسٹوریج کی مدت میں توسیع کی جا سکے۔
ہائی بیریر MAP ٹرے کیا ہے؟
ایک ہائی بیریئر MAP ٹرے کو ٹرے کی دیوار کے ذریعے گیس کی ترسیل کو کم کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ EVOH بیریئر پرت پر مشتمل ملٹی لیئر PP ٹرے عام طور پر اس وقت استعمال ہوتی ہیں جب بہتر آکسیجن بیریئر کارکردگی کی ضرورت ہوتی ہے۔
EVOH کو MAP ٹرے میں کیوں استعمال کیا جاتا ہے؟
EVOH اس کی مضبوط آکسیجن رکاوٹ خصوصیات کی وجہ سے استعمال کیا جاتا ہے. ایک ملٹی لیئر MAP ٹرے میں، EVOH عام طور پر دیگر پولیمر تہوں کے درمیان محفوظ ہوتا ہے جبکہ پیکیج کے لیے ضروری گیس بیریئر فنکشن فراہم کرتا ہے۔
MAP ٹرے میں کون سی خوراک پیک کی جا سکتی ہے؟
MAP ٹرے عام طور پر تازہ گائے کے گوشت، سور کا گوشت، پولٹری، مچھلی، سمندری غذا، ساسیجز، پراسیس شدہ گوشت، پنیر، تیار کھانے اور دیگر ٹھنڈے کھانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ پیکیج کی ساخت اور گیس کا مرکب مخصوص خوراک کے لیے منتخب کیا جانا چاہیے۔
MAP ٹرے میں کون سی گیسیں استعمال ہوتی ہیں؟
کاربن ڈائی آکسائیڈ، نائٹروجن اور آکسیجن عام طور پر تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ میں استعمال ہوتے ہیں۔ خوراک کی قسم، مائکروبیولوجیکل خطرات، آکسیکرن حساسیت، مطلوبہ ظاہری شکل اور ذخیرہ کرنے کے حالات کے مطابق تناسب مختلف ہوتا ہے۔
MAP پیکیجنگ کے لیے گیس کا بہترین تناسب کیا ہے؟
گیس کا کوئی واحد تناسب نہیں ہے جو تمام کھانے کے لیے بہترین ہو۔ سرخ گوشت، پولٹری، سمندری غذا، پنیر، تیار شدہ کھانے اور تازہ پیداوار کے لیے بہت مختلف ماحول کی ضرورت ہوتی ہے۔ گیس کے مرکب کو کھانے کی مخصوص مصنوعات اور پیکیجنگ کے عمل کے لیے منتخب اور تصدیق شدہ ہونا چاہیے۔
MAP ٹرے کے لیے مجھے کون سی لِڈنگ فلم استعمال کرنی چاہیے؟
فلم کو مطلوبہ گیس کی رکاوٹ فراہم کرنی چاہیے اور ٹرے کی سگ ماہی کی سطح پر محفوظ طریقے سے سیل کرنا چاہیے۔ درخواست پر منحصر ہے، خریداروں کو اینٹی فوگ، آسان چھلکا، لاک سیل، پنکچر مزاحمت یا پرنٹ شدہ فلم کی بھی ضرورت پڑسکتی ہے۔
کیا MAP ٹرے خودکار ٹرے سیل کرنے والی مشینوں پر استعمال کی جا سکتی ہیں؟
جی ہاں مناسب MAP ٹرے خودکار ٹرے سیلرز اور گیس فلش پیکیجنگ لائنوں کے ساتھ استعمال کی جا سکتی ہیں۔ ٹرے کے طول و عرض، فلینج جیومیٹری، نیسٹنگ ڈیزائن اور مشین ٹولنگ کا پیکیجنگ کے سامان کے ساتھ ہم آہنگ ہونا ضروری ہے۔
کیا MAP ٹرے منجمد کھانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں؟
کچھ پی پی ٹرے ڈھانچے منجمد اسٹوریج کے لیے موزوں ہو سکتے ہیں، لیکن فریزر کی کارکردگی کی درست مواد کی تشکیل اور ٹرے ماڈل کے لیے تصدیق ہونی چاہیے۔ کم درجہ حرارت کے اثرات کی مزاحمت کو مطلوبہ اسٹوریج اور ڈسٹری بیوشن کے حالات کے تحت درست کیا جانا چاہیے۔
کیا MAP ٹرے مائکروویو محفوظ ہیں؟
کچھ پی پی پر مبنی ٹرے مائکروویو کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے موزوں ہو سکتی ہیں، لیکن ہر MAP ٹرے کے لیے مائیکرو ویو کی مناسبیت کو فرض نہیں کیا جانا چاہیے۔ مواد کی ساخت، خوراک کا بوجھ، مائکروویو پاور، حرارتی وقت اور ڈھکن کے نظام پر غور کیا جانا چاہیے۔
MAP اور ویکیوم پیکیجنگ میں کیا فرق ہے؟
ویکیوم پیکیجنگ پیکیج سے زیادہ تر ہوا کو ہٹا دیتی ہے۔ MAP ایک منتخب گیس کی ساخت کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کے ارد گرد کے ماحول کو تبدیل یا تبدیل کرتا ہے۔ لہذا MAP پیکجز عام طور پر کھانے کے ارد گرد کنٹرول ہیڈ اسپیس کو برقرار رکھتے ہیں۔
MAP ٹرے اور VSP ٹرے میں کیا فرق ہے؟
MAP پیکجز ایک منتخب گیس کے ماحول میں خوراک کو برقرار رکھتے ہیں، جبکہ ویکیوم سکن پیکیجنگ ایک خصوصی فلم کا استعمال کرتی ہے جو کہ کم سے کم مفت ہیڈ اسپیس کے ساتھ کھانے اور ٹرے کے قریب سے مطابقت رکھتی ہے۔ بہترین نظام پروڈکٹ کی قسم، پریزنٹیشن، شیلف لائف ٹارگٹ اور پیکیجنگ کے آلات پر منحصر ہے۔
کیا HSQY MAP ٹرے کے سائز کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتا ہے؟
جی ہاں آرڈر کی مقدار، ٹولنگ کی ضروریات اور پیکیجنگ ایپلی کیشن کے مطابق حسب ضرورت سائز، گہرائی، رنگ، کمپارٹمنٹ کنفیگریشنز، میٹریل ڈھانچے اور فلینج ڈیزائنز پر تبادلہ خیال کیا جا سکتا ہے۔
میں اپنی موجودہ سگ ماہی مشین کے لیے MAP ٹرے کا انتخاب کیسے کروں؟
اپنے موجودہ ٹرے کے طول و عرض، ٹرے ڈرائنگ یا ٹرے سیلر برانڈ، ماڈل اور ٹولنگ کی معلومات کے ساتھ نمونہ فراہم کریں۔ نیز جہاں ممکن ہو موجودہ لِڈنگ فلم کی تفصیلات فراہم کریں تاکہ ٹرے اور فلم کی مطابقت کا ایک ساتھ جائزہ لیا جا سکے۔
میں MAP ٹرے کے نمونے اور کوٹیشن کی درخواست کیسے کر سکتا ہوں؟
HSQY کو اپنے کھانے کی قسم، ٹرے کے طول و عرض، پروڈکٹ کا وزن، آرڈر کی تخمینہ مقدار، مطلوبہ رنگ، ذخیرہ کرنے کے حالات، سیلنگ مشین کی معلومات اور ٹارگٹ مارکیٹ بھیجیں۔ اگر آپ پہلے سے ہی MAP پیکیجنگ استعمال کرتے ہیں، تو اپنی موجودہ ٹرے اور لِڈنگ فلم کی تفصیلات بھی فراہم کریں۔
ہائی بیریئر MAP ٹرے کے لیے ایک اقتباس کی درخواست کریں۔
قابل اعتماد MAP ٹرے بنانے والے , ہائی بیریئر پی پی ٹرے سپلائر یا مکمل MAP پیکیجنگ حل تلاش کر رہے ہیں؟ HSQY آپ کو معیاری ٹرے، حسب ضرورت طول و عرض، PP/EVOH رکاوٹ کے ڈھانچے، ہم آہنگ لِڈنگ فلموں اور آپ کے فوڈ پیکیجنگ پروجیکٹ کے لیے ٹرے سیلنگ کی ضروریات کا اندازہ کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
مصنوعات کی سفارشات، نمونے اور کوٹیشن کی معلومات حاصل کرنے کے لیے ہمیں اپنی موجودہ ٹرے کی وضاحتیں یا پیکیجنگ کی ضروریات بھیجیں۔
