Map -pleto

Kio estas mapo -pleto?

Mapo -pleto rilatas al modifita atmosfera paka pleto uzata por plilongigi la bretan vivon de pereaj manĝaĵoj.
Ĉi tiuj pletoj estas desegnitaj por teni produktojn en sigelita medio, kie la aero en la interno estas anstataŭigita per gasa miksaĵo - tipe oksigeno, karbona dioksido kaj nitrogeno.
Ĉi tiu pakaĵmetodo estas vaste uzata por freŝa viando, mariskoj, birdoj kaj pretaj manĝi manĝojn.

Kiel funkcias mapo -pleto?

MAP -pletoj funkcias konservante specifan gasan kunmetaĵon ĉirkaŭ la manĝaĵa produkto.
Ĉi tiu modifita atmosfero malrapidigas mikrobian kreskon kaj oksidadon, konservante la freŝecon, koloron kaj teksturon de manĝaĵoj.
La pleto estas tipe sigelita kun alt-bara filmo por reteni la internan medion ĝis malfermita de la konsumanto.

Kiuj materialoj estas uzataj en mapaj pletoj?

MAP-pletoj estas faritaj el alt-barilaj materialoj kiel PET, PP, aŭ PS, ofte kun multiludaj strukturoj aŭ tegaĵoj por malebligi gasan permeablon.
Iuj pletoj inkluzivas evoh (etilen -vinilan alkoholon) tavolon por supera retenado de gaso.
Ĉi tiuj materialoj estas elektitaj por certigi produktan sekurecon, fortikecon kaj kongruecon kun sigelaj maŝinoj.

Kiuj specoj de manĝaĵoj estas ofte enpakitaj en mapaj pletoj?

Mapaj pletoj estas vaste uzataj por freŝa viando, birdoj, fiŝoj, mariskoj, kolbasoj, fromaĝo, freŝaj tranĉitaj fruktoj, bakejoj kaj antaŭ-kuiritaj manĝoj.
Ili helpas al komercistoj oferti plilongigitan breto -vivon sen la uzo de konserviloj, igante ilin idealaj por malvarmetigita manĝaĵpakado.

Ĉu mapaj pletoj estas recikleblaj?

Multaj mapaj pletoj estas parte recikleblaj, depende de sia materiala konsisto kaj lokaj reciklaj instalaĵoj.
Ununuraj materialaj pletoj kiel Mono-PET aŭ Mono-PP estas pli ekologiaj kaj recikleblaj kompare kun plur-tavolaj pletoj.
Recikleblaj mapaj pletoj pli kaj pli postulas kiel parto de daŭripovaj manĝaĵaj pakaj solvoj.

Kiaj sigelaj filmoj estas uzataj per mapaj pletoj?

MAP-pletoj estas sigelitaj per alt-barilaj kovrilaj filmoj, kiuj estas punkt-rezistemaj kaj gasaj.
Ĉi tiuj filmoj povas prezenti kontraŭ-nebulajn proprietojn, facilan senŝeligan funkciecon aŭ presitan markadon.
Ĝusta filma selektado estas kritika por konservi la modifitan etoson kaj certigi videblecon kaj komforton de produktoj.

Ĉu mapaj pletoj povas esti uzataj kun aŭtomataj pakaĵmaŝinoj?

Jes, MAP -pletoj kongruas kun aŭtomataj pleto -sigelaj maŝinoj kaj vakuaj gasaj fluaj sistemoj.
Ili estas kreitaj por altrapidaj pakaj linioj, certigante konsekvencan kaj higienan sigeladan procezon.
Ĉi tio faras MAP-manĝaĵajn pletojn por plej alta elekto por industriaj manĝaĵaj procesoroj kaj grandskalaj viandaj pakistoj.

Ĉu mapaj pletoj taŭgas por frosta stokado?

Dum mapaj pletoj estas ĉefe desegnitaj por fridigita stokado, multaj tipoj ankaŭ estas frostujo.
Frostujo-kongruaj pletoj estas faritaj el materialoj kiel CPET aŭ speciale formulitaj PP, kiuj rezistas al krakado ĉe malaltaj temperaturoj.
Ĉiam konfirmu materialajn specifojn antaŭ ol uzi MAP -pletojn por frostita manĝaĵpakaĵo.

Kiaj grandecoj kaj formoj haveblas por mapaj pletoj?

MAP-pletoj venas en vasta gamo de normaj kaj kutimaj grandecoj, inkluzive de rektangulaj, kvadrataj, kaj kupeaj stilaj pletoj.
Grandecoj estas tipe elektitaj surbaze de porcia pezo, produkta tipo kaj podetalaj bretaj postuloj.
Propra Mapo-Pleto-Pakado povas esti adaptita por plenumi markajn aŭ funkciajn celojn, kiel stakebleco aŭ ŝanceliĝemaj ecoj.

Ĉu mapaj pletoj plenumas normojn pri manĝaĵa sekureco?

Jes, ĉiuj mapaj pletoj uzataj en manĝaĵaj aplikoj devas konformi al manĝaĵaj regularoj kiel FDA, EU 10/2011 aŭ aliaj naciaj normoj.
Ili estas faritaj en puraj ĉambraj medioj kaj estas sekuraj por rekta manĝaĵa kontakto.
Multaj fabrikantoj ankaŭ provizas trakteblajn dokumentojn kaj kvalitajn atestojn laŭ peto.