Térképtálca

Mi az a térképtálca?

A térképtálca egy módosított légköri csomagoló tálcára utal, amelyet a romlandó ételek eltarthatóságának meghosszabbításához használnak.
Ezeket a tálcákat úgy tervezték, hogy lezárt környezetben tartsák a termékeket, ahol a belső levegőt gázkeverék - tipikusan oxigén, szén -dioxid és nitrogén helyettesíti.
Ezt a csomagolási módszert széles körben használják friss hús, tenger gyümölcsei, baromfi és étkezésre kész ételekhez.

Hogyan működik egy térképtálca?

A térkép tálcák úgy működnek, hogy egy specifikus gázösszetétet tartanak fenn az élelmiszer -termék körül.
Ez a módosított légkör lelassítja a mikrobiális növekedést és az oxidációt, megőrizve az ételek frissességét, színét és textúráját.
A tálcát általában egy nagy barrier filmmel zárják le, hogy megőrizzék a belső környezetet, amíg a fogyasztó nem nyitja meg.

Milyen anyagokat használnak a térkép tálcákban?

A térkép tálcák nagy barrier anyagokból készülnek, például PET, PP vagy PS, gyakran többrétegű szerkezetekkel vagy bevonatokkal, hogy megakadályozzák a gázáteresztőképességet.
Egyes tálcák közé tartozik egy EVOH (etilén vinil -alkohol) réteg a kiváló gáz visszatartására.
Ezeket az anyagokat a termékek biztonságának, tartósságának és kompatibilitásának biztosítása érdekében választják ki a tömítőgépekkel.

Milyen típusú ételeket csomagolnak általában a térkép tálcákba?

A térkép tálcákat széles körben használják friss hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, kolbászok, sajt, frissen vágott gyümölcsök, pékség és előre főtt ételekhez.
Segítenek a kiskereskedőknek hosszabb ideig tartószer -élettartamot nyújtani tartósítószerek használata nélkül, így ideálisak a hűtött élelmiszer -csomagoláshoz.

Újrahasznosíthatók -e a térkép tálcák?

Számos térképtálca részben újrahasznosítható, anyagösszetételüktől és a helyi újrahasznosítási lehetőségektől függően.
Az egyszemélyes tálcák, mint például a mono-PET vagy a MonoP, környezetbarátabbak és újrahasznosíthatók a többrétegű tálcákhoz képest.
Az újrahasznosítható térképtálók egyre inkább igényt mutatnak a fenntartható élelmiszer -csomagolási megoldások részeként.

Milyen tömítőfilmeket használnak a térkép tálcákkal?

A térképtálcákat nagy barrier-hüvelyes fóliákkal zárják le, amelyek lyukasztó és gázszükségletűek.
Ezeknek a filmeknek a Magu-anti tulajdonságok, az egyszerű kedvtelésből tartott funkciók vagy a nyomtatott márkaépítés lehet.
A megfelelő filmválasztás kritikus fontosságú a módosított légkör fenntartása és a termék láthatóságának és kényelmének biztosításához.

Használható -e a térképtálók automatizált csomagológépekkel?

Igen, a térkép tálcák kompatibilisek az automatikus tálca tömítőgépekkel és a vákuumgáz -öblítő rendszerekkel.
Ezeket nagysebességű csomagolási vonalakra tervezték, biztosítva a következetes és higiénikus tömítési folyamatot.
Ez teszi a MAP élelmiszer-tálcákat az ipari élelmiszer-feldolgozók és a nagyszabású húscsomagolók számára.

Alkalmas -e a térkép tálcák fagyasztott tárolásra?

Míg a térkép tálcákat elsősorban hűtött tárolásra tervezték, sokféle típusú fagyasztó is biztonságos.
A fagyasztó kompatibilis tálcák olyan anyagokból készülnek, mint a CPET vagy a speciálisan megfogalmazott PP, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékleten a repedésnek.
Mindig erősítse meg az anyagi specifikációkat, mielőtt a MAP tálcákat használja a fagyasztott élelmiszer -csomagoláshoz.

Milyen méretű és formák állnak rendelkezésre a térkép tálcákhoz?

A térkép tálcák széles körű standard és egyedi méretben kaphatók, beleértve a téglalap alakú, négyzet alakú és rekesz stílusú tálcákat.
A méreteket általában az adag súlya, a terméktípus és a kiskereskedelmi polckövetelmények alapján választják ki.
Az egyéni térképtálca-csomagolás testreszabható a márkaépítés vagy a funkcionális célok elérésére, például a raktárazhatóság vagy a hamissággal kapcsolatos tulajdonságok.

A térképtálók megfelelnek -e az élelmiszer -biztonsági előírásoknak?

Igen, az élelmiszer-alkalmazásokban használt összes térképtálcának meg kell felelnie az olyan élelmiszer-minőségű szabályoknak, mint az FDA, az EU 10/2011 vagy más nemzeti szabványok.
Tiszta helyiségben készülnek, és biztonságosak a közvetlen élelmiszer -érintkezéshez.
Számos gyártó kérésre nyomonkövethetőségi dokumentációt és minőségi tanúsítást is nyújt.