MAP сад

Висока бариера MAP сад за пакување храна во модифицирана атмосфера

HSQY PLASTIC испорачува високобариерно MAP послужавници за пакување со модифицирана атмосфера на свежо месо, живина, морски плодови, преработено месо, сирење, подготвена храна и други разладени прехранбени производи. Нашите MAP храна послужавници се дизајнирани да работат како дел од комплетен систем за пакување кој комбинира високобариерно послужавник , компатибилна фолија за покривање, мешавина од гас за храна и послужавник опрема за запечатување.

За апликации кои бараат подобрени перформанси на кислородна бариера, достапни се повеќеслојни PP послужавници кои ја вклучуваат технологијата на EVOH бариера . Стандардните модели вклучуваат широк спектар на правоаголни големини, длабочини и бои, со проѕирни, бели, црни и опции за прегради послужавник достапни во зависност од моделот на производот.

Без разлика дали развивате нова линија за пакување MAP или заменувате постоечка послужавник , HSQY може да ви помогне да ги процените димензиите послужавник , бариерната структура, барањата за запечатување и соодветните фолии за покривање според вашиот прехранбен производ и процесот на пакување.

Што е MAP сад ?

{ MAP послужавник е пакување за храна послужавник дизајнирано за пакување со модифицирана атмосфера . Во процесот на пакување MAP , нормалниот воздух во пакувањето се заменува или модифицира со контролирана мешавина од гасови за храна пред послужавник да биде херметички затворено со соодветна фолија за покривање.

Целта на MAP е да се создаде внатрешна атмосфера соодветна за спакуваната храна. Кога послужавник бариерните перформанси, составот на гасот, интегритетот на запечатувањето и температурата на складирање се правилно контролирани, MAP може да помогне во забавување на оксидацијата и микробиолошкото влошување, а воедно да се одржи изгледот, текстурата и квалитетот на производот.

MAP послужавници се широко користени од преработувачи на месо, преработувачи на живина, компании за морска храна, производители на приготвена храна, супермаркети, централни кујни и други индустриски производители на храна на кои им е потребно сигурно ладено пакување.

Како функционира пакувањето со модифицирана атмосфера?

Типичен процес на пакување MAP започнува откако храната ќе се стави во послужавник . послужавник влегува во заптивка MAP послужавник , каде што воздухот се отстранува или поместува и се заменува со избрана заштитна мешавина од гасови. Потоа, фолија за покривање со висока бариера се термички запечатува на прирабницата послужавник за да се одржи изменетата атмосфера во пакувањето.

Успешното MAP пакување зависи од повеќе од самото послужавник . Целосниот систем за пакување обично вклучува:

MAP Компонента на системот	Функција
Висока бариера MAP сад	Ја држи храната и помага во контролата на преносот на гасови низ ѕидот послужавник .
Филм за покривање со висока бариера	Го запечатува послужавник и помага во одржувањето на потребната атмосфера во внатрешноста на пакувањето.
Мешавина од гас за храна	Обезбедува атмосфера избрана според видот на храната и барањата за конзервирање.
MAP сад Запечатувач	Врши испирање на гас или замена на атмосферата и ја запечатува фолијата за покривање со послужавник .
Студен синџир	Ја одржува валидираната температура за складирање на производот за време на дистрибуцијата и малопродажбата.

Зошто на MAP сад им се потребни високи бариерни перформанси?

Откако посакуваната мешавина од гасови ќе се внесе во пакувањето, послужавник и фолијата за покривање мора да помогнат во спречувањето на прекумерна размена на гасови со околната атмосфера. Доколку кислородот влезе пребрзо или заштитните гасови излезат пребрзо, наменетата модифицирана атмосфера може да не се одржува во текот на потребниот период на складирање.

Затоа многу индустриски MAP апликации користат PP/EVOH со висока бариера послужавници . EVOH обезбедува ефикасен слој со кислородна бариера, додека PP обезбедува структурна цврстина, цврстина и практични перформанси за производство на храна послужавник .

Купувачите на кои им е потребно високо-бариерно ПП пакување можат да го разгледаат и нашиот        ПП послужавници со висока бариера,        PP/EVOH/PE Послужавници        и        ПП коекструдирани послужавници        за повеќе информации за специфични материјални структури.

Вообичаени MAP сад материјални структури

Различни проекти за пакување MAP бараат различни послужавник структури. HSQY може да дискутира за повеќеслојни конфигурации според барањата за бариера, условите за термичко запечатување, температурата на складирање и примената на храната.

Структура на послужавник	Главна функција	Типично разгледување
Послужавник базиран на PP	Структурно пакување на храна	Погодно каде што потребното ниво на гасна бариера може да се постигне со избраниот послужавник систем.
ПП / ЕВОХ / ПП	Висока кислородна бариера	Најчесто се зема предвид за апликации со висока бариера MAP што бараат PP на обете надворешни површини.
ПП / ЕВОХ / ПЕ	Високо бариерен плус функционален слој за запечатување	Може да се избере кога PE слојот е дел од потребниот послужавник и систем за запечатување со филм за покривање.
Прилагодена коекструдирана структура	Перформанси специфични за апликацијата	Структурата на слојот се оценува според бариерните, механичките, термичките и барањата за запечатување.

Точната структура секогаш треба да се потврди за поединечниот послужавник модел. Потребите за термичка обработка, како што се пастеризација, ретортација или повторно загревање на покачена температура, исто така, мора да се оценуваат одделно, наместо да се претпоставуваат од терминот „PP MAP послужавник “.

Кои гасови се користат во пакувањето на храна MAP ?

Пакувањето во модифицирана атмосфера најчесто користи за храна јаглерод диоксид (CO₂), азот (N₂) и кислород (O₂) . Секој гас извршува различна функција, а соодветната смеса значително варира во зависност од спакуваната храна.

MAP Гас	Општа улога	Размислување за пакување
Јаглерод диоксид (CO₂)	Се користи поради неговото инхибиторно дејство врз многу микроорганизми што предизвикуваат расипување.	Потребната концентрација зависи од видот на храната, составот на производот и волуменот на пакувањето.
Азот (N₂)	Инертен гас што се користи за поместување на кислородот и помага во одржувањето на волуменот на пакувањето.	Често се користи во комбинација со други MAP гасови.
Кислород (O₂)	Може намерно да се задржи или додаде за одредени видови храна, додека да се намали за други.	Потребите значително се разликуваат кај црвеното месо, морските плодови, производите и готовата храна.

Не постои универзален сооднос на гас MAP погоден за секој прехранбен производ. Составот на гасот треба да се утврди заедно со преработувачот на храна, добавувачот на гас за храна и специјалистот за пакување, а потоа да се потврди според реалните услови на производот, складирањето и дистрибуцијата.

MAP сад s за пакување на свежо месо

Пакувањето на свежо месо е една од најважните апликации за високо-бариерни MAP послужавници . Говедското, свинското, јагнешкото, меленото месо, стековите и другите свежи протеини бараат внимателна контрола на изложеноста на кислород, микробиолошкото расипување, чистењето и малопродажната презентација.

PP/EVOH послужавници со висока бариера во комбинација со соодветна бариерна фолија за покривање може да обезбеди задржување на гасот и интегритет на заптивката потребни за многу системи за пакување месо подготвени за кутии.

MAP сад s за живина

Пилешките гради, бутови, порции и други производи од живина бараат сигурна послужавник цврстина, контрола на протекување, перформанси на ладен ланец и безбедно запечатување. Пакувањето MAP може да се користи како дел од валидиран систем за зачувување на живина за да се помогне во одржувањето на квалитетот на производот во текот на преработката, транспортот и малопродажното прикажување.

MAP сад s за риба и морски плодови

Рибните филети, лососот, ракчињата, школките и другите морски плодови можат да бидат многу чувствителни на микробиолошко влошување и оксидација. MAP пакувањето на морските плодови затоа бара внимателна контрола на составот на гасот, бариерните својства, просторот на пакувањето и складирањето во фрижидер.

За примена во морска храна, купувачите треба да ги наведат точните видови храна, големината на порцијата, димензиите послужавник , температурата на складирање и предвидениот рок на траење пред да се потврдат конечните спецификации на послужавник и фолијата.

Друга храна погодна за MAP сад s

Категорија на храна	Типични барања за пакување
Свежо говедско и свинско месо	Висока бариера, силно запечатување и соодветна MAP атмосфера.
Живина	Отпорност на протекување, интегритет на заптивката и перформанси при ладно складирање.
Риба и морски плодови	Висока гасна бариера и внимателно избрана модифицирана атмосфера.
Колбаси и преработено месо	Контрола на кислород и безбедно запечатување на фолијата за покривање.
Сирење и млечни производи	Соодветен состав на гас и перформанси на бариерата според типот на производ.
Готови оброци	Перформанси на бариерата, интегритет на заптивката и компатибилност со предвидените барања за повторно загревање.
Протеини од растителна основа	Модифицирана атмосфера избрана според влагата, содржината на масти и формулацијата на производот.
Свежи производи	Внимателно контролирана пропустливост на гас што го зема предвид дишењето на производот.

Клучни придобивки од високите бариери MAP сад

Висока кислородна бариера: Структурите послужавник што содржат EVOH можат значително да ги подобрат перформансите на кислородната бариера во споредба со конвенционалните структури послужавник што не содржат бариера.

Сигурно задржување на гас: Кога се комбинира со правилна фолија за покривање со висока бариера и услови за запечатување, послужавник помага во одржувањето на потребната изменета атмосфера.

Цврста структура на послужавникот: ПП обезбедува добра механичка цврстина, цврстина и отпорност на масла и масти што се наоѓаат во многу прехранбени производи.

Презентација во малопродажба: Опциите за проѕирна, бела и црна послужавник им овозможуваат на преработувачите на храна и трговците на мало да изберат пакување според барањата за презентација на производот и брендирање.

Автоматизирана компатибилност со пакување: Соодветен претходно обликуван послужавници може да се користи со комерцијални системи за запечатување MAP послужавник послужавник димензиите на прирабницата и машинскиот алат се правилно усогласени.

Опции за пакување по мерка: За проекти со волумен може да се дискутираат димензии, длабочини, бои, конфигурации на прегради и структури на материјали.

MAP сад Големини, форми и бои

HSQY моментално нуди повеќе правоаголни модели од PP со висока бариера послужавник во различни должини, ширини и длабочини. Асортиманот на производи вклучува проѕирни, бели и црни послужавници , како и избрани конфигурации на прегради.

Димензиите на послужавникот треба да се изберат според тежината на производот, димензиите послужавник храната, потребниот горни делови, волуменот на гас, алатките за запечатување, барањата за полиците во малопродажба и секундарното пакување.

Тип на производ	Висока бариера MAP Послужавник за храна
Главен материјал	Повеќеслојни структури базирани на PP
Опција за бариера	EVOH структури со висока бариера достапни во зависност од моделот и примената
Форми	Правоаголни и одбрани дизајни на прегради; може да се дискутираат проекти по нарачка
Бои	Проѕирна, бела, црна и избрани бои по нарачка
Процес на пакување	Пакување во модифицирана атмосфера и термичко запечатување
Заеднички апликации	Месо, живина, морски плодови, преработена храна, сирење и разладена подготвена храна
Прилагодување	Големина, длабочина, боја, прегради, структура на бариера и барања за запечатување

Филм за покривање за MAP сад секунди

Висококвалитетен MAP послужавник не може да одржува изменета атмосфера без соодветна фолија за покривање со висока бариера . Затоа, послужавникот и фолијата треба да се оценуваат заедно како еден систем за пакување.

Важните барања за фолијата за покривање може да вклучуваат кислородна бариера, цврстина на заптивање, перформанси на лесно лупење, запечатување со заклучување, својства против замаглување, отпорност на прободување, транспарентност и компатибилност со површината за заптивање на послужавник .

HSQY исто така снабдува        PP Филм за запечатување на послужавник s        и        EVOH/PP високобариерни фолии , што им овозможува на купувачите заедно да разговараат за послужавник и системот за покривање.

MAP Машина за запечатување на фиоки Компатибилност

MAP послужавници обично се користат на опрема за запечатување послужавник способна за замена на атмосферата или испирање на гас, проследено со термичко запечатување. Опремата може да се движи од помали комерцијални системи до брзи автоматски производствени линии.

Пред да купат послужавници во голем обем, купувачите треба да ги потврдат надворешните димензии на послужавник , ширината на прирабницата, геометријата на прирабницата, дизајнот на вгнездување и компатибилноста со постојните машински алати.

Доколку градите нова линија за пакување, HSQY исто така обезбедува        Храна Машина за запечатување на фиоки и MAP сад Запечатувачи.

MAP сад наспроти VSP послужавник

Пакувањето со модифицирана атмосфера и пакувањето со вакуумска кожа се широко користени за свежа храна, особено месо и морски плодови, но нивните принципи на пакување се различни.

Карактеристика	MAP сад	VSP Послужавник
Принцип на пакување	Храната е опкружена со контролирана гасна атмосфера.	Загреаната филмска обвивка цврсто се прилагодува на храната и послужавник .
Хедспејс	Нормално вклучува дефиниран хедпростор за гасната атмосфера.	Минимален слободен простор околу производот.
Филм	Брајерна покривна фолија термички запечатена на прирабница послужавник .	Специјализирана кожна фолија се обвиткува тесно околу производот.
Типични апликации	Месо, живина, морска храна, преработена храна и готови оброци.	Премиум месо, морски плодови, сирење и високо видливи малопродажни пакувања.

Купувачите кои размислуваат за вакуумско пакување можат да го видат и нашето        VSP Послужавници.

Како да го изберете вистинскиот MAP сад

Изборот на MAP послужавник само врз основа на неговата должина и ширина може да доведе до проблеми со запечатување, бариера или производство. За индустриски проекти, треба да се разгледа целиот процес на пакување.

1. Идентификувајте го прехранбениот производ: Наведете дали пакувате говедско, свинско, живинско месо, морска храна, сирење, готови оброци или друг производ.

2. Потврдете ги димензиите и тежината на порцијата: Големината на производот ги одредува димензиите послужавник , длабочината послужавник и потребниот горн простор.

3. Дефинирајте го целниот рок на траење: Ова помага да се утврди дали треба да се земе предвид структура со висока бариера на EVOH.

4. Потврдете го гасниот систем: Обезбедете ја наменетата мешавина од гас ако веќе е валидирана за вашиот прехранбен производ.

5. Потврдете ја фолијата за покривање: Нивото на фолијата за бариера и слојот за запечатување мора да бидат компатибилни со избраниот послужавник .

6. Потврдете ги спецификациите на послужавник - заптивката: Наведете ги постоечките димензии на послужавник , брендот на машината, димензиите на алатите или постоечки примерок од послужавник каде што е можно.

7. Потврдете ги условите за складирање: Наведете ги барањата за температура во фрижидер, замрзната состојба или други услови.

8. Спроведување на производствени испитувања: Финалните перформанси на пакувањето треба да се тестираат со користење на вистинска храна, мешавина од гас, фолија, опрема за запечатување, услови за складирање и процес на дистрибуција.

Прилагодено MAP Послужавник за храна s

Покрај стандардните високи бариери MAP послужавници , може да се дискутираат и проекти за пакување по мерка за клиенти со соодветни количини на нарачки.

Прилагодените опции може да вклучуваат послужавник должина, ширина, длабочина, капацитет, димензии на прирабницата, дизајн на преградата, боја, дебелина на ѕидот, структура на бариерата и површина за запечатување.

За развој по нарачка, обезбедувањето на вашиот тековен послужавник примерок, CAD цртеж, технички цртеж или детални димензии може значително да ја подобри точноста на техничката евалуација и понудата.

Контакт со храна и регулаторни барања

Барањата за контакт со храна варираат во зависност од пазарот на дестинација, послужавник структурата, формулацијата на смолата и предвидените услови на употреба. Затоа, купувачите треба да ги потврдат точните регулаторни барања за земјата на дестинација пред да ја финализираат спецификацијата на пакувањето.

Доколку вашиот проект бара документација поврзана со барањата на FDA за контакт со храна, регулативите на ЕУ за контакт со храна или други стандарди специфични за пазарот, наведете го дестинацискиот пазар и предвидените услови за контакт со храна кога барате понуда, за да може да се потврди достапната документација за конкретниот производ.

Дали MAP сад се рециклираат?

Рециклирањето зависи од точната структура на материјалот на послужавник и инфраструктурата за рециклирање достапна на дестинацискиот пазар. Пакувањата со доминантен PP може да бидат прифатени во одредени текови на рециклирање на полипропилен, додека повеќеслојните бариерни структури може да бараат дополнителна евалуација.

Купувачите кои поднесуваат тврдења за рециклирање треба да ја потврдат целосната структура послужавник и применливите локални барања за собирање, сортирање и рециклирање, наместо да претпоставуваат дека секој повеќеслоен MAP послужавник ќе се рециклира на ист начин.

Зошто да го изберете HSQY како ваш MAP сад добавувач?

HSQY нуди широк спектар на модели послужавник PP со висока бариера кои опфаќаат повеќе димензии, длабочини, бои и конфигурации на прегради за B2B клиенти за пакување храна.

Поважно, HSQY може да го поддржи поширокиот систем за пакување. Купувачите можат да разговараат за MAP послужавници , PP/EVOH структури, фолии за покривање со висока бариера и MAP послужавник -опрема за запечатување во рамките на истото портфолио на производи, наместо да ја набавуваат секоја компонента за пакување независно.

За нови проекти, нашиот тим може да ги разгледа вашите постоечки послужавник , димензии, примена во храна, машина за пакување и барања за фолија за покривање пред да препорача стандарден модел или да разговара за прилагодено решение.

MAP сад Најчесто поставувани прашања

Што значи MAP во пакувањето на храна?

MAP значи пакување со модифицирана атмосфера. Тоа е метод на пакување во кој нормалната атмосфера во затворено пакување се модифицира со користење на одбрани гасови за храна за да се помогне во одржувањето на квалитетот на храната и продолжувањето на употребливиот период на складирање под контролирани услови.

Што е висока бариера MAP послужавник ?

Висока бариера MAP послужавник е дизајнирана да го намали преносот на гас низ ѕидот послужавник . Повеќеслојниот PP послужавници што содржи слој од EVOH бариера најчесто се користи кога се потребни подобрени перформанси на кислородната бариера.

Зошто се користи EVOH во MAP послужавници ?

EVOH се користи поради неговите силни својства на кислородна бариера. Во повеќеслојна MAP послужавник , EVOH е нормално заштитен помеѓу други полимерни слоеви, додека ја обезбедува функцијата на гасна бариера што ја бара пакувањето.

Која храна може да се спакува во MAP послужавници ?

MAP послужавници најчесто се користат за свежо говедско месо, свинско месо, живина, риба, морски плодови, колбаси, преработено месо, сирење, готови оброци и друга разладена храна. Структурата на пакувањето и мешавината на гасови мора да бидат избрани за специфичната храна.

Кои гасови се користат во MAP послужавници ?

Јаглерод диоксидот, азотот и кислородот најчесто се користат во пакувањето со модифицирана атмосфера. Пропорциите варираат во зависност од видот на храната, микробиолошките ризици, чувствителноста на оксидација, посакуваниот изглед и условите за складирање.

Кој е најдобриот сооднос на гас за пакување MAP ?

Не постои единствен сооднос на гасови што е најдобар за сите видови храна. Црвеното месо, живината, морските плодови, сирењето, готовата храна и свежите производи може да бараат многу различни атмосфери. Смесата на гасови треба да се избере и валидира за специфичниот прехранбен производ и процесот на пакување.

Која фолија за покривање треба да ја користам за MAP послужавник ?

Филмот треба да ја обезбеди потребната гасна бариера и безбедно да се запечати на површината за запечатување на послужавник . Во зависност од намената, купувачите може да бараат и филм против замаглување, лесно лупење, запечатување со заклучување, отпорност на прободување или печатен филм.

Може ли MAP послужавници да се користи на автоматски машини за запечатување послужавник ?

Да. Соодветни MAP послужавници може да се користат со автоматски послужавник машини за запечатување и линии за пакување со гасно испирање. Димензиите на послужавниците, геометријата на прирабницата, дизајнот на вгнездување и машинската обработка мора да бидат компатибилни со опремата за пакување.

Може ли MAP послужавници да се користи за замрзната храна?

Некои PP послужавник конструкции можат да бидат соодветни за складирање во замрзната состојба, но перформансите на замрзнувачот треба да се потврдат за точната формулација на материјалот и моделот послужавник . Отпорноста на удар на ниска температура треба да се потврди под предвидените услови за складирање и дистрибуција.

Дали MAP послужавници се безбедни за микробранова печка?

Одредени послужавници базирани на PP можат да бидат погодни за загревање во микробранова печка, но не треба да се претпоставува дека се соодветни за микробранова печка за секој MAP послужавник . Мора да се земат предвид структурата на материјалот, количината на храна, моќноста на микробрановата печка, времето на загревање и системот за покривање.

Која е разликата помеѓу MAP и вакуумско пакување?

Вакуумското пакување го отстранува поголемиот дел од воздухот од пакувањето. MAP ја заменува или модифицира атмосферата околу храната користејќи избран состав на гас. Затоа, пакувањата MAP нормално задржуваат контролиран простор околу храната.

Која е разликата помеѓу MAP послужавници и VSP послужавници ?

Пакувањата со MAP ја одржуваат храната во избрана гасна атмосфера, додека пакувањето со вакуумска кожа користи специјализирана фолија која тесно се прилагодува на храната и послужавник со минимален слободен простор. Најдобриот систем зависи од типот на производот, презентацијата, рокот на траење и опремата за пакување.

Може ли HSQY да ги прилагоди големините на MAP послужавник ?

Да. Прилагодените големини, длабочини, бои, конфигурации на прегради, структури на материјали и дизајни на прирабници може да се дискутираат во зависност од количината на нарачката, барањата за алатки и примената на пакувањето.

Како да изберам MAP послужавник за мојата постоечка машина за запечатување?

Наведете ги вашите тековни димензии послужавник , цртеж или примерок од послужавник заедно со брендот, моделот и информациите за алатките на {[t99 послужавник -запечатувачот. Исто така, наведете ја постоечката спецификација за фолијата за запечатување каде што е можно, за да може компатибилноста на послужавник и фолијата да можат заедно да се евалуираат.

Како можам да побарам MAP послужавник примероци и понуда?

Испратете му на HSQY го вашиот вид храна, димензиите послужавник , тежината на производот, проценетата количина на нарачка, потребната боја, условите за складирање, информациите за машината за запечатување и целната група. Доколку веќе користите пакување MAP , наведете ги и вашите тековни спецификации за послужавник и фолијата за запечатување.

Побарајте понуда за цена за висока бариера MAP сад s

Барате сигурен производител на MAP послужавник добавувач , високобариерни PP послужавник или комплетно решение за пакување MAP ? HSQY може да ви помогне да ги оцените стандардните послужавници , прилагодените димензии, PP/EVOH бариерните структури, компатибилните фолии за покривање и послужавник - барањата за запечатување за вашиот проект за пакување храна.

Испратете ни ги вашите тековни спецификации или барања за пакување послужавник за да добиете препораки за производи, примероци и информации за понуда.