Dulang peta

Apakah dulang peta?

Dulang peta merujuk kepada dulang pembungkusan suasana yang diubahsuai yang digunakan untuk memperluaskan kehidupan rak makanan yang mudah rosak.
Dulang ini direka untuk memegang produk dalam persekitaran yang dimeteraikan di mana udara di dalamnya digantikan dengan campuran gas -jenis oksigen, karbon dioksida, dan nitrogen.
Kaedah pembungkusan ini digunakan secara meluas untuk daging segar, makanan laut, ayam, dan makanan siap sedia.

Bagaimana dulang peta berfungsi?

Dulang peta berfungsi dengan mengekalkan komposisi gas tertentu di sekitar produk makanan.
Suasana yang diubah suai ini memperlahankan pertumbuhan mikrob dan pengoksidaan, memelihara kesegaran, warna, dan tekstur makanan.
Dulang ini biasanya dimeteraikan dengan filem barrier tinggi untuk mengekalkan persekitaran dalaman sehingga dibuka oleh pengguna.

Bahan apa yang digunakan dalam dulang peta?

Dulang peta dibuat daripada bahan-bahan penghalang tinggi seperti PET, PP, atau PS, selalunya dengan struktur multilayer atau salutan untuk mengelakkan kebolehtelapan gas.
Sesetengah dulang termasuk lapisan EVOH (etilena vinil alkohol) untuk pengekalan gas unggul.
Bahan -bahan ini dipilih untuk memastikan keselamatan produk, ketahanan, dan keserasian dengan mesin pengedap.

Apakah jenis makanan yang biasa dibungkus dalam dulang peta?

Dulang peta digunakan secara meluas untuk daging segar, ayam, ikan, makanan laut, sosej, keju, buah-buahan segar, barang roti, dan makanan pra-masak.
Mereka membantu peruncit menawarkan jangka hayat yang dilanjutkan tanpa menggunakan bahan pengawet, menjadikannya sesuai untuk pembungkusan makanan sejuk.

Adakah dulang peta boleh dikitar semula?

Banyak dulang peta sebahagiannya boleh dikitar semula, bergantung kepada komposisi bahan dan kemudahan kitar semula tempatan mereka.
Dulang tunggal seperti mono-PET atau mono-PP lebih mesra alam dan boleh dikitar semula berbanding dengan dulang berbilang lapisan.
Dulang peta kitar semula semakin meningkat sebagai sebahagian daripada penyelesaian pembungkusan makanan yang mampan.

Apa filem pengedap yang digunakan dengan dulang peta?

Dulang peta dimeteraikan dengan filem-filem lidding yang tinggi yang tahan lasak dan ketat gas.
Filem-filem ini mungkin mempunyai ciri-ciri anti-kabut, fungsi mudah, atau penjenamaan bercetak.
Pemilihan filem yang betul adalah penting untuk mengekalkan suasana yang diubahsuai dan memastikan penglihatan dan kemudahan produk.

Bolehkah dulang peta digunakan dengan mesin pembungkusan automatik?

Ya, dulang peta serasi dengan mesin pengedap dulang automatik dan sistem siram gas vakum.
Mereka direkayasa untuk garis pembungkusan berkelajuan tinggi, memastikan proses pengedap yang konsisten dan kebersihan.
Ini menjadikan dulang makanan peta pilihan utama untuk pemproses makanan perindustrian dan pembungkus daging berskala besar.

Adakah dulang peta sesuai untuk penyimpanan beku?

Walaupun dulang peta direka terutamanya untuk penyimpanan yang disejukkan, banyak jenis juga selamat beku.
Dulang serasi beku dibuat dari bahan seperti CPET atau PP yang dirumuskan khas yang menentang retak pada suhu rendah.
Sentiasa sahkan spesifikasi bahan sebelum menggunakan dulang peta untuk pembungkusan makanan beku.

Apakah saiz dan bentuk yang tersedia untuk dulang peta?

Dulang peta datang dalam pelbagai saiz standard dan adat, termasuk dulang gaya segi empat tepat, persegi, dan petak.
Saiz biasanya dipilih berdasarkan berat bahagian, jenis produk, dan keperluan rak runcit.
Pembungkusan dulang peta tersuai boleh disesuaikan untuk memenuhi penjenamaan atau matlamat berfungsi, seperti stackability atau ciri-ciri yang jelas.

Adakah dulang peta memenuhi standard keselamatan makanan?

Ya, semua dulang peta yang digunakan dalam aplikasi makanan mesti mematuhi peraturan gred makanan seperti FDA, EU 10/2011, atau piawaian kebangsaan yang lain.
Mereka dibuat dalam persekitaran bilik bersih dan selamat untuk hubungan makanan langsung.
Ramai pengeluar juga menyediakan dokumentasi kebolehkerjaan dan pensijilan kualiti atas permintaan.