Hambwrdd MAP

Beth yw hambwrdd MAP?

Mae hambwrdd MAP yn cyfeirio at hambwrdd Pecynnu Atmosffer wedi'i Addasu a ddefnyddir i ymestyn oes silff bwydydd darfodus.
Mae'r hambyrddau hyn wedi'u cynllunio i ddal cynhyrchion mewn amgylchedd wedi'i selio lle mae'r aer y tu mewn yn cael ei ddisodli â chymysgedd nwy - fel arfer ocsigen, carbon deuocsid a nitrogen.
Defnyddir y dull pecynnu hwn yn helaeth ar gyfer cig ffres, bwyd môr, dofednod a phrydau parod i'w bwyta.

Sut mae hambwrdd MAP yn gweithio?

Mae hambyrddau MAP yn gweithio trwy gynnal cyfansoddiad nwy penodol o amgylch y cynnyrch bwyd.
Mae'r awyrgylch wedi'i addasu hwn yn arafu twf microbaidd ac ocsideiddio, gan gadw ffresni, lliw a gwead bwyd.
Fel arfer, mae'r hambwrdd wedi'i selio â ffilm rhwystr uchel i gadw'r amgylchedd mewnol nes ei agor gan y defnyddiwr.

Pa ddefnyddiau sy'n cael eu defnyddio mewn hambyrddau MAP?

Mae hambyrddau MAP wedi'u gwneud o ddeunyddiau rhwystr uchel fel PET, PP, neu PS, yn aml gyda strwythurau neu orchuddion amlhaenog i atal athreiddedd nwy.
Mae rhai hambyrddau'n cynnwys haen EVOH (Alcohol Finyl Ethylene) ar gyfer cadw nwy yn well.
Dewisir y deunyddiau hyn i sicrhau diogelwch cynnyrch, gwydnwch, a chydnawsedd â pheiriannau selio.

Pa fathau o fwyd sy'n cael eu pecynnu'n gyffredin mewn hambyrddau MAP?

Defnyddir hambyrddau MAP yn helaeth ar gyfer cig ffres, dofednod, pysgod, bwyd môr, selsig, caws, ffrwythau ffres wedi'u torri, eitemau becws, a phrydau wedi'u coginio ymlaen llaw.
Maent yn helpu manwerthwyr i gynnig oes silff estynedig heb ddefnyddio cadwolion, gan eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer pecynnu bwyd wedi'i oeri.

A yw hambyrddau MAP yn ailgylchadwy?

Mae llawer o hambyrddau MAP yn rhannol ailgylchadwy, yn dibynnu ar gyfansoddiad eu deunydd a chyfleusterau ailgylchu lleol.
Mae hambyrddau un deunydd fel mono-PET neu mono-PP yn fwy ecogyfeillgar ac ailgylchadwy o'i gymharu â hambyrddau aml-haen.
Mae galw cynyddol am hambyrddau MAP ailgylchadwy fel rhan o atebion pecynnu bwyd cynaliadwy.

Pa ffilmiau selio sy'n cael eu defnyddio gyda hambyrddau MAP?

Mae hambyrddau MAP wedi'u selio â ffilmiau caead rhwystr uchel sy'n gwrthsefyll tyllu ac yn dynn rhag nwy.
Gall y ffilmiau hyn gynnwys priodweddau gwrth-niwl, swyddogaeth pilio hawdd, neu frandio printiedig.
Mae dewis ffilm priodol yn hanfodol i gynnal yr awyrgylch wedi'i addasu a sicrhau gwelededd a chyfleustra cynnyrch.

A ellir defnyddio hambyrddau MAP gyda pheiriannau pecynnu awtomataidd?

Ydy, mae hambyrddau MAP yn gydnaws â pheiriannau selio hambyrddau awtomatig a systemau fflysio nwy gwactod.
Fe'u peiriannwyd ar gyfer llinellau pecynnu cyflym, gan sicrhau proses selio gyson a hylan.
Mae hyn yn gwneud hambyrddau bwyd MAP yn ddewis gwych ar gyfer proseswyr bwyd diwydiannol a phecynwyr cig ar raddfa fawr.

A yw hambyrddau MAP yn addas ar gyfer storio wedi'i rewi?

Er bod hambyrddau MAP wedi'u cynllunio'n bennaf ar gyfer storio oergell, mae llawer o fathau hefyd yn ddiogel i'w rhewi.
Mae hambyrddau sy'n gydnaws â rhewgell wedi'u gwneud o ddeunyddiau fel CPET neu PP wedi'i lunio'n arbennig sy'n gwrthsefyll cracio ar dymheredd isel.
Cadarnhewch fanylebau deunydd bob amser cyn defnyddio hambyrddau MAP ar gyfer pecynnu bwyd wedi'i rewi.

Pa feintiau a siapiau sydd ar gael ar gyfer hambyrddau MAP?

Mae hambyrddau MAP ar gael mewn ystod eang o feintiau safonol a phwrpasol, gan gynnwys hambyrddau petryalog, sgwâr, ac arddull adrannol.
Fel arfer, dewisir meintiau yn seiliedig ar bwysau dogn, math o gynnyrch, a gofynion silff manwerthu.
Gellir teilwra pecynnu hambyrddau MAP personol i fodloni nodau brandio neu swyddogaethol, megis pentyrru neu nodweddion sy'n dangos ymyrraeth.

A yw hambyrddau MAP yn bodloni safonau diogelwch bwyd?

Oes, rhaid i bob hambwrdd MAP a ddefnyddir mewn cymwysiadau bwyd gydymffurfio â rheoliadau gradd bwyd fel FDA, EU 10/2011, neu safonau cenedlaethol eraill.
Fe'u gwneir mewn amgylcheddau ystafell lân ac maent yn ddiogel ar gyfer cyswllt uniongyrchol â bwyd.
Mae llawer o weithgynhyrchwyr hefyd yn darparu dogfennaeth olrhain ac ardystiadau ansawdd ar gais.