Քարտեզի սկուտեղ

Ի՞նչ է MAP Tray-ն։

MAP սկուտեղը վերաբերում է փոփոխված մթնոլորտով փաթեթավորման սկուտեղին, որն օգտագործվում է փչացող սննդամթերքի պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար:
Այս սկուտեղները նախատեսված են արտադրանքը փակ միջավայրում պահելու համար, որտեղ ներսում օդը փոխարինվում է գազային խառնուրդով՝ սովորաբար թթվածնով, ածխաթթու գազով և ազոտով:
Այս փաթեթավորման մեթոդը լայնորեն կիրառվում է թարմ մսի, ծովամթերքի, թռչնամսի և պատրաստի կերակուրների համար:

Ինչպե՞ս է աշխատում MAP սկուտեղը։

MAP սկուտեղները գործում են՝ սննդամթերքի շուրջ պահպանելով որոշակի գազի կազմ:
Այս փոփոխված մթնոլորտը դանդաղեցնում է մանրէների աճը և օքսիդացումը՝ պահպանելով սննդի թարմությունը, գույնը և կառուցվածքը:
Սկուտեղը սովորաբար կնքվում է բարձր պաշտպանիչ թաղանթով՝ ներքին միջավայրը պահպանելու համար մինչև սպառողի կողմից բացվելը:

Ի՞նչ նյութեր են օգտագործվում MAP սկուտեղներում։

MAP սկուտեղները պատրաստված են բարձր պաշտպանիչ հատկություններ ունեցող նյութերից, ինչպիսիք են PET-ը, PP-ն կամ PS-ը, հաճախ բազմաշերտ կառուցվածքներով կամ ծածկույթներով՝ գազի թափանցելիությունը կանխելու համար:
Որոշ սկուտեղներ ներառում են EVOH (էթիլենային վինիլային սպիրտ) շերտ՝ գազի գերազանց պահպանման համար:
Այս նյութերը ընտրվում են՝ արտադրանքի անվտանգությունը, դիմացկունությունը և կնքող մեքենաների հետ համատեղելիությունն ապահովելու համար:

Ի՞նչ տեսակի սնունդ է սովորաբար փաթեթավորվում MAP սկուտեղներում։

MAP սկուտեղները լայնորեն օգտագործվում են թարմ մսի, թռչնամսի, ձկան, ծովամթերքի, երշիկեղենի, պանրի, թարմ կտրատած մրգերի, հացաբուլկեղենի և նախապես պատրաստված կերակուրների համար:
Դրանք օգնում են մանրածախ վաճառողներին առաջարկել երկարացված պահպանման ժամկետ՝ առանց կոնսերվանտների օգտագործման, ինչը դրանք իդեալական է դարձնում սառեցված սննդի փաթեթավորման համար:

MAP սկուտեղները վերամշակելի՞ են։

Շատ MAP սկուտեղներ մասամբ վերամշակվող են՝ կախված դրանց նյութական կազմից և տեղական վերամշակման հարմարություններից:
Միանյութից պատրաստված սկուտեղները, ինչպիսիք են մոնո-PET-ը կամ մոնո-PP-ն, ավելի էկոլոգիապես մաքուր և վերամշակվող են՝ համեմատած բազմաշերտ սկուտեղների հետ:
Վերամշակվող MAP սկուտեղները ավելի ու ավելի մեծ պահանջարկ ունեն որպես կայուն սննդի փաթեթավորման լուծումների մաս:

Ի՞նչ կնքող թաղանթներ են օգտագործվում MAP սկուտեղների հետ։

MAP տարաները կնքվում են բարձր պաշտպանիչ ծածկույթով թաղանթներով, որոնք դիմացկուն են ծակոցակայուն և գազաանթափանց են:
Այս թաղանթները կարող են ունենալ հակամառախուղային հատկություններ, հեշտությամբ հանվող ֆունկցիոնալություն կամ տպագիր ապրանքանիշ:
Թաղանթի ճիշտ ընտրությունը կարևոր է փոփոխված մթնոլորտը պահպանելու և ապրանքի տեսանելիությունն ու հարմարավետությունն ապահովելու համար:

Կարո՞ղ են MAP սկուտեղները օգտագործվել ավտոմատ փաթեթավորման մեքենաների հետ։

Այո, MAP սննդի սկուտեղները համատեղելի են ավտոմատ սկուտեղների կնքման մեքենաների և վակուումային գազային լվացման համակարգերի հետ:
Դրանք նախագծված են բարձր արագությամբ փաթեթավորման գծերի համար՝ ապահովելով հետևողական և հիգիենիկ կնքման գործընթաց:
Սա MAP սննդի սկուտեղները դարձնում է լավագույն ընտրություն արդյունաբերական սննդի վերամշակողների և խոշորածավալ մսի փաթեթավորողների համար:

Արդյո՞ք MAP սկուտեղները հարմար են սառեցված վիճակում պահելու համար։

Թեև MAP սկուտեղները հիմնականում նախատեսված են սառնարանային պահեստավորման համար, շատ տեսակներ նաև անվտանգ են սառնարանում պահելու համար:
Սառցախցիկին համատեղելի սկուտեղները պատրաստված են CPET-ի կամ հատուկ մշակված PP-ի նման նյութերից, որոնք դիմացկուն են ցածր ջերմաստիճաններում ճաքերին:
Սառեցված սննդի փաթեթավորման համար MAP սկուտեղներն օգտագործելուց առաջ միշտ ստուգեք նյութերի տեխնիկական բնութագրերը:

Ի՞նչ չափսեր և ձևեր են հասանելի MAP սկուտեղների համար։

MAP սկուտեղները լինում են ստանդարտ և անհատական ​​չափերի լայն տեսականիով, այդ թվում՝ ուղղանկյուն, քառակուսի և բաժանմունքային սկուտեղներ:
Չափերը սովորաբար ընտրվում են՝ հիմնվելով բաժնի քաշի, ապրանքի տեսակի և մանրածախ առևտրի դարակի պահանջների վրա:
MAP սկուտեղների անհատական ​​փաթեթավորումը կարող է հարմարեցվել ապրանքանիշի կամ ֆունկցիոնալ նպատակներին, ինչպիսիք են դարսման հնարավորությունը կամ կեղծումից պաշտպանված հատկանիշները:

Արդյո՞ք MAP սկուտեղները համապատասխանում են սննդի անվտանգության չափանիշներին։

Այո, սննդի ոլորտում օգտագործվող բոլոր MAP սկուտեղները պետք է համապատասխանեն սննդի որակի կանոնակարգերին, ինչպիսիք են FDA-ն, EU 10/2011-ը կամ այլ ազգային ստանդարտները:
Դրանք պատրաստվում են մաքուր սենյակներում և անվտանգ են սննդի հետ անմիջական շփման համար:
Շատ արտադրողներ նաև պահանջի դեպքում տրամադրում են հետագծելիության փաստաթղթեր և որակի վկայագրեր: