MAP 트레이

MAP 트레이란 무엇인가요?

MAP 트레이는 부패하기 쉬운 식품의 유통기한을 연장하기 위해 사용되는 변형 대기 포장(Modified Atmosphere Packaging) 트레이를 말합니다.
이 트레이는 내부 공기를 산소, 이산화탄소, 질소 등의 기체 혼합물로 대체하여 밀폐된 환경에서 제품을 담도록 설계되었습니다.
이 포장 방식은 신선한 육류, 해산물, 가금류 및 즉석식품에 널리 사용됩니다.

MAP 트레이는 어떻게 작동하나요?

MAP 트레이는 식품 주변에 특정 가스 조성을 유지함으로써 식품의 신선도를 유지합니다.
이렇게 변형된 대기 환경은 미생물 증식과 산화를 억제하여 식품의 신선도, 색상 및 질감을 보존합니다.
트레이는 일반적으로 소비자가 개봉할 때까지 내부 환경을 유지하기 위해 고차단성 필름으로 밀봉됩니다.

MAP 트레이에는 어떤 재료가 사용되나요?

MAP 트레이는 PET, PP, PS와 같은 고차단성 소재로 만들어지며, 가스 투과를 방지하기 위해 다층 구조 또는 코팅 처리가 되어 있는 경우가 많습니다.
일부 트레이에는 가스 보유력을 높이기 위해 EVOH(에틸렌 비닐 알코올) 층이 포함되어 있습니다.
이러한 소재는 제품 안전성, 내구성 및 밀봉 기계와의 호환성을 보장하기 위해 선택됩니다.

MAP 트레이에 일반적으로 포장되는 식품에는 어떤 종류가 있나요?

MAP 트레이는 신선한 육류, 가금류, 생선, 해산물, 소시지, 치즈, 신선한 과일, 제빵류 및 조리된 식품에 널리 사용됩니다. 이 트레이를
사용하면 방부제를 사용하지 않고도 유통기한을 연장할 수 있어 냉장 식품 포장에 이상적입니다.

MAP 트레이는 재활용 가능한가요?

MAP 트레이는 재질 구성 및 지역 재활용 시설에 따라 부분적으로 재활용이 가능한 경우가 많습니다.
PET 또는 PP 단일 재질로 만들어진 트레이는 다층 트레이에 비해 친환경적이며 재활용이 용이합니다.
재활용 가능한 MAP 트레이는 지속 가능한 식품 포장 솔루션의 일환으로 수요가 증가하고 있습니다.

MAP 트레이에는 어떤 밀봉 필름이 사용되나요?

MAP 트레이는 찢어짐 방지 및 기밀성이 뛰어난 고차단성 덮개 필름으로 밀봉됩니다.
이러한 필름은 김 서림 방지 기능, 손쉬운 탈착 기능 또는 인쇄된 브랜드 로고 등의 특징을 가질 수 있습니다.
적절한 필름 선택은 변형된 대기 환경을 유지하고 제품의 가시성과 편의성을 확보하는 데 매우 중요합니다.

MAP 트레이는 자동 포장 기계와 함께 사용할 수 있습니까?

네, MAP 트레이는 자동 트레이 밀봉기 및 진공 가스 주입 시스템과 호환됩니다.
고속 포장 라인에 맞춰 설계되어 일관되고 위생적인 ​​밀봉 공정을 보장합니다.
이러한 특징 덕분에 MAP 식품 트레이는 산업용 식품 가공업체와 대규모 육류 가공업체에서 최적의 선택으로 자리매김하고 있습니다.

MAP 트레이는 냉동 보관에 적합한가요?

MAP 트레이는 주로 냉장 보관용으로 설계되었지만, 많은 종류가 냉동 보관에도 사용할 수 있습니다.
냉동 보관용 트레이는 CPET 또는 특수 배합 PP와 같이 저온에서도 균열이 생기지 않는 재질로 만들어집니다.
냉동 식품 포장에 MAP 트레이를 사용하기 전에 재질 사양을 반드시 확인하십시오.

MAP 트레이는 어떤 크기와 모양으로 제공되나요?

MAP 트레이는 직사각형, 정사각형, 칸막이형 등 다양한 표준 및 맞춤형 크기로 제공됩니다.
크기는 일반적으로 1회 제공량, 제품 유형 및 소매점 진열 요건에 따라 선택됩니다.
맞춤형 MAP 트레이 포장은 적재 용이성 또는 개봉 방지 기능과 같은 브랜드 이미지 또는 기능적 목표에 맞춰 제작할 수 있습니다.

MAP 트레이는 식품 안전 기준을 충족합니까?

네, 식품에 사용되는 모든 MAP 트레이는 FDA, EU 10/2011 또는 기타 국가 표준과 같은 식품 등급 규정을 준수해야 합니다.
이러한 트레이는 클린룸 환경에서 제조되며 식품과 직접 접촉해도 안전합니다.
많은 제조업체는 요청 시 추적성 문서와 품질 인증서를 제공합니다.