用於氣調食品包裝的高阻隔性MAP托盤
HSQY PLASTIC 為鮮肉、家禽、海鮮、加工肉製品、乳酪、預製食品和其他冷藏食品提供 MAP 托盤 氣調包裝膜。我們的食品MAP 托盤旨在作為完整包裝系統的一部分，該系統結合了托盤性氣調包裝膜、相容的蓋膜、食品級氣體混合物和托盤設備。
對於需要更高氧氣阻隔性能的應用，可提供托盤 EVOH阻隔技術的多層PP產品 。標準型號包括多種矩形尺寸、深度和顏色，並根據產品型號提供透明、白色、黑色和隔間托盤選項。
無論您是開發新的MAP包裝線還是替換現有的托盤 ，HSQY 都能根據您的食品和包裝工藝，幫助評估托盤尺寸、阻隔結構、密封要求以及匹配的蓋膜。
什麼是MAP托盤 ？
{ MAP 托盤是一種 設計的食品包裝托盤 專為氣調包裝。在MAP包裝過程中，包裝內的普通空氣會被食品級氣體的受控混合物所取代或改變，然後再用合適的蓋膜將托盤密封起來。
MAP的目的在於為包裝食品創造適當的內部環境。當托盤阻隔性能、氣體成分、密封完整性和儲存溫度得到正確控制時， MAP可以幫助減緩氧化和微生物變質，同時保持產品的外觀、質地和品質。
MAP 托盤被肉類加工商、家禽加工商、海鮮公司、預製食品製造商、超市、中央廚房和其他需要可靠冷藏包裝的工業食品生產商廣泛使用。
氣調包裝的工作原理是什麼？
典型的MAP包裝流程始於食品放入托盤之後。 托盤進入MAP 托盤封口機，在此過程中，空氣被抽出或置換，並替換為選定的保護性氣體混合物。然後，將高阻隔性蓋膜熱封到托盤凸緣上，以維持包裝內的氣體環境。
成功的MAP包裝不只取決於托盤本身。完整的包裝系統通常包括：
| MAP系統組件 |
功能 |
| 高障礙MAP托盤 |
容納食物並幫助控制氣體通過托盤壁的傳輸。 |
| 高阻隔蓋膜 |
密封托盤 ，並有助於維持包裝內所需的空氣環境。 |
| 食品級氣體混合物 |
根據食品類型和保鮮要求，提供所選的環境氛圍。 |
| MAP托盤密封劑 |
進行氣體沖洗或大氣置換，並將蓋膜密封到托盤上。 |
| 冷鏈 |
在分銷和零售過程中保持經驗證的產品儲存溫度。 |
為什麼MAP托盤需要高門檻性能？
一旦將所需的混合氣體引入包裝內， 托盤和封蓋膜必須有助於防止與周圍大氣進行過多的氣體交換。如果氧氣進入過快或保護性氣體逸出過快，則可能無法在所需的儲存期間內維持預期的改良氣調環境。
這就是為什麼許多工業應用MAP 高阻隔性PP/EVOH 托盤的原因。 EVOH提供有效的氧氣阻隔層，而PP則提供結構強度、韌性和適用於托盤製造的實用性能。
需要高阻隔性PP包裝的買家也可以查看我們的產品。 高阻隔性PP托盤, PP/EVOH/PE托盤 和 PP 共擠托盤。 有關具體材料結構的更多信息，請參閱
常見MAP托盤材料結構
不同MAP包裝項目需要不同的托盤 。 HSQY可依阻隔需求、熱封條件、儲存溫度及食品應用等因素，探討多層結構方案。
| 托盤結構 |
主要功能 |
典型考慮因素 |
| PP基托盤 |
結構性食品包裝 |
適用於透過所選的托盤系統可以達到所需氣體阻隔水準的情況。 |
| PP/EVOH/PP |
高氧屏障 |
通常考慮用於高阻隔MAP應用，要求兩個外表面均為PP。 |
| PP/EVOH/PE |
高阻隔功能密封層 |
可以選擇 PE 層作為所需托盤和蓋膜密封系統的一部分。 |
| 客製化共擠結構 |
應用特定效能 |
根據阻隔性、機械性能、熱性能和密封性能要求對層狀結構進行評估。 |
對於每個托盤模型，其確切結構應始終予以確認。巴氏殺菌、高溫殺菌或高溫再加熱等熱處理要求也必須單獨評估，而不能從術語“PP MAP 托盤中推斷出來。”
MAP包裝中使用了哪些氣體？
氣調包裝通常使用食品級 二氧化碳 (CO₂)、氮氣 (N₂) 和氧氣 (O₂) 。每種氣體都發揮不同的作用，正確的混合比例會根據包裝食品的不同而顯著變化。
| MAP氣體 |
一般作用 |
包裝注意事項 |
| 二氧化碳（CO₂） |
利用其對多種腐敗微生物的抑製作用。 |
所需濃度取決於食品類型、產品成分和包裝體積。 |
| 氮氣（N₂） |
使用惰性氣體置換氧氣，以幫助維持包裝體積。 |
常與其他MAP氣體混合使用。 |
| 氧氣（O₂） |
對於某些食物，可能會刻意保留或添加某些成分，而對於其他食物，則會減少這些成分。 |
紅肉、海鮮、農產品和加工食品對營養成分的要求差異很大。 |
沒有一種MAP的氣體比例適用於所有食品。氣體成分應與食品加工商、食品氣體供應商和包裝專家共同確定，然後在實際產品、儲存和運輸條件下進行驗證。
MAP托盤鮮肉包裝
鮮肉包裝 是MAP性材料最重要的應用之一。牛肉、豬肉、羊肉、肉糜、牛排和其他新鮮蛋白質需要嚴格控制氧氣暴露、微生物變質托盤淨化和零售展示。
高阻隔性 PP/EVOH 托盤與適當的阻隔性蓋膜結合，可提供許多即用型肉包裝系統所需的氣體保持性和密封完整性。
MAP托盤家禽
雞胸肉、雞腿肉、雞塊及其他禽類產品需要可靠的托盤強度、防漏性能、冷鏈性能和安全密封。包裝可作為經過驗證的禽類保鮮系統的一部分MAP有助於在加工、運輸和零售展示過程中維持產品品質。
MAP托盤魚類和海鮮
魚片、鮭魚、蝦、貝類和其他海鮮極易受到微生物污染和氧化的影響。 MAP ，海鮮包裝需要嚴格控制氣體成分、阻隔性能、包裝頂部空間和冷藏條件。
對於海鮮應用，買家應在最終確認托盤和薄膜規格之前，提供確切的食品種類、份量大小、 托盤尺寸、儲存溫度和預期保質期目標。
其他適用於MAP托盤
| 食品類別的食品 |
典型包裝要求 |
| 新鮮牛肉和豬肉 |
高阻隔性、強密封性和適宜的MAP氣氛。 |
| 家禽 |
防漏性能、密封完整性和冷藏性能。 |
| 魚類和海鮮 |
高氣體阻隔性和精心選擇的改質氣體。 |
| 香腸和加工肉類 |
氧氣控制和安全的蓋膜密封。 |
| 乳酪和乳製品 |
根據產品類型選擇合適的氣體成分和阻隔性能。 |
| 即食餐 |
屏障性能、密封完整性和與預期再加熱要求的兼容性。 |
| 植物蛋白 |
根據水分、脂肪含量和產品配方選擇合適的改良氣調包裝。 |
| 新鮮農產品 |
精心控制的氣體滲透性，考慮了產品的呼吸作用。 |
高屏障的主要優勢MAP托盤
高氧阻隔性： 與傳統的非阻隔性托盤結構相比，含EVOH的托盤 }結構可以顯著提高氧阻隔性能。
可靠的氣體保持： 當與正確的高阻隔蓋膜和密封條件結合時， 托盤有助於維持所需的改性氣氛。
堅固的托盤結構： PP材質具有良好的機械強度、韌性和耐油性，能夠抵抗許多食品中存在的油脂。
零售展示： 透明、白色和黑色托盤選項使食品加工商和零售商能夠根據產品展示和品牌要求選擇包裝。
自動化包裝相容性： 當托盤 托盤可與商業MAP 托盤密封系統一起使用。
客製化包裝選項： 批量項目可以討論尺寸、深度、顏色、隔間配置和材料結構。
MAP托盤 、形狀和顏色
HSQY目前提供多種不同長度、寬度和深度的矩形托盤 PP材質產品。產品系列包括透明、白色和托盤以及多種隔間配置。
托盤尺寸應根據產品重量、食品尺寸、所需頂部空間、氣體體積、 托盤封口機工具、零售貨架要求和二次包裝來選擇。
| 產品類型 |
高障礙MAP 食品托盤 |
| 主要材料 |
基於PP的多層結構 |
| 屏障選項 |
根據型號和應用，可提供EVOH高阻隔結構。 |
| 形狀 |
矩形和特定隔間設計；可討論客製化項目 |
| 顏色 |
透明色、白色、黑色和部分自訂顏色 |
| 包裝過程 |
氣調包裝和熱封 |
| 常用應用程式 |
肉類、家禽、海鮮、加工食品、乳酪和冷藏預製食品 |
| 客製化 |
尺寸、深度、顏色、隔間、屏障結構和密封要求 |
用於MAP托盤 s 的蓋膜
高品質的MAP 托盤如果沒有適當的 阻隔性良好的封蓋膜，就無法維持改良氣調環境。因此，托盤和封蓋膜應作為一個包裝系統進行評估。
重要的蓋膜要求可能包括氧氣阻隔性、密封強度、易剝離性能、鎖封性、防霧性能、抗穿刺性、透明度和與托盤的密封表面的兼容性。
HSQY也供應 PP 托盤封口膜 s 和 EVOH/PP 高阻隔薄膜，讓買家一起討論托盤和蓋封系統。
MAP 托盤封口機相容性
MAP 托盤通常用於能夠進行氣氛置換或氣體沖洗後進行熱封的托盤密封設備。設備範圍從小型商用系統到高速自動化生產線不等。
在大量購買托盤之前，買家應確認托盤的外部尺寸、法蘭寬度、法蘭幾何、嵌套設計以及與現有工具機的兼容性。
如果您正在建造一條新的包裝生產線，HSQY 也能提供相關服務。 食品托盤封口機和MAP托盤封口機.
MAP托盤對比VSP托盤
氣調包裝和真空貼體包裝都廣泛用於新鮮食品，尤其是肉類和海鮮，但它們的包裝原理不同。
| 特性 |
MAP托盤 |
VSP托盤 |
| 包裝原理 |
食物被置於受控氣體環境中。 |
加熱後的皮膚膜緊密貼合食品和托盤 。 |
| 頭部空間 |
通常包括設定的氣體空間。 |
產品周圍留有極小的自由空間。 |
| 電影 |
阻隔蓋膜熱封至托盤法蘭。 |
特製的皮膚薄膜緊密地包裹著產品。 |
| 典型應用 |
肉類、家禽、海鮮、加工食品和預製食品。 |
優質肉類、海鮮、起司和高辨識度零售包裝。 |
考慮真空吸塑包裝的買家也可以查看我們的產品。 VSP托盤.
如何選擇合適的MAP托盤
僅根據長度和寬度選擇MAP 托盤可能會導緻密封、阻隔或生產問題。對於工業項目，應審查整個包裝流程。
1. 確定食品種類： 請說明您包裝的是牛肉、豬肉、家禽、海鮮、起司、預製食品或其他產品。
2. 確認份量尺寸和重量： 產品尺寸決定了托盤尺寸、 托盤深度和所需的頂部空間。
3. 確定目標保質期： 這有助於確定是否應該考慮採用高阻隔性 EVOH 結構。
4. 確認氣體系統： 如果已經針對您的食品進行了驗證，請提供預期的氣體混合物。
5. 確認蓋膜： 薄膜阻隔層和密封層必須與所選的托盤相容。
6. 確認托盤封口機規格： 盡可能提供現有的托盤尺寸、機器品牌、工具尺寸或現有的托盤樣品。
7. 確認儲存條件： 具體說明冷藏、冷凍或其他溫度需求。
8. 進行生產試驗： 應使用實際食品、氣體混合物、薄膜、密封設備、儲存條件和分銷過程來測試最終包裝性能。
自訂MAP 食品托盤 s
除了標準MAP外，對於訂單量適當的客戶托盤還可以討論客製化包裝項目。
托盤選項可能包括長度、寬度、深度、容量、法蘭尺寸、隔間設計、顏色、壁厚、屏障結構和密封表面。
對於客製化開發，提供您目前的托盤樣品、CAD 圖紙、技術圖或詳細尺寸可以顯著提高技術評估和報價的準確性。
食品接觸和監管要求
食品接觸要求因托盤市場、結構、樹脂配方和預期使用條件而異。因此，買家在最終確定包裝規格之前，應確認目的地國家/地區的特定法規要求。
如果您的專案需要與 FDA 食品接觸要求、歐盟食品接觸法規或其他特定市場標準相關的文檔，請在詢價時提供目標市場和預期的食品接觸條件，以便確認特定產品可用的文檔。
MAP托盤可回收嗎？
可回收性取決於托盤的特定材料結構以及目標市場現有的回收基礎設施。以聚丙烯（PP）為主的包裝可能被某些聚丙烯回收管道接受，而多層阻隔結構則可能需要額外評估。
提出可回收性聲明的買家應該核實完整的托盤結構和適用的當地收集、分類和回收要求，而不是假設每個多層MAP 托盤都會以相同的方式回收。
為什麼選擇 HSQY 作為您的MAP托盤供應商？
HSQY 為 B2B 食品包裝客戶提供多種尺寸、深度、顏色和隔間配置的高阻隔 PP 托盤型號。
更重要的是，HSQY能夠支援更廣泛的包裝系統。買家可以在同一產品組合中討論 MAP 托盤 、PP/EVOH結構、高阻隔封蓋膜和MAP 托盤封口設備， 而無需單獨購買每個包裝組件。
對於新項目，我們的團隊可以先審核您現有的托盤 、尺寸、食品應用、包裝機和蓋膜要求，然後再推薦標準型號或討論客製化解決方案。
MAP托盤問題解答
食品包裝中的MAP是什麼意思？
MAP指的是氣調包裝。這是一種包裝方法，透過在密封包裝內注入特定的食品級氣體來改變包裝內的正常氣體環境，從而在受控條件下保持食品品質並延長食品的保質期。
什麼是高障礙MAP 托盤 ？
高阻隔層MAP 托盤旨在減少氣體透過托盤壁的傳輸。當需要提高氧氣阻隔性能時，通常使用含有EVOH阻隔層的多層PP 托盤 。
為什麼在MAP 托盤中要使用EVOH？
EVOH因其優異的氧氣阻隔性能而被採用。在MAP封裝中，EVOH通常被夾在其他聚合物層之間托盤同時提供封裝所需的阻隔氣體功能。
哪些食物可以裝在MAP 托盤 ？
MAP 托盤通常用於新鮮牛肉、豬肉、家禽、魚類、海鮮、香腸、加工肉類、乳酪、即食食品和其他冷藏食品。包裝結構和氣體混合物必須根據具體食品進行選擇。
MAP 托盤中使用了哪些氣體？
二氧化碳、氮氣和氧氣是氣調包裝常用的氣體。其比例根據食品類型、微生物風險、氧化敏感性、所需外觀和儲存條件而有所不同。
MAP包裝的最佳氣體比例是多少？
沒有一種氣體比例適用於所有食品。紅肉、家禽、海鮮、起司、加工食品和新鮮農產品所需的包裝氣體可能截然不同。應根據特定的食品種類和包裝工藝選擇並驗證合適的氣體混合物。
我該用哪一種蓋膜來製作MAP 托盤 ？
該薄膜應具備所需的阻氣性能，並能與托盤的密封表面牢固密封。根據應用需求，買家可能還需要防霧、易撕、鎖扣密封、防穿刺或印刷薄膜。
MAP 托盤能否用於自動托盤封口機？
是的。合適的MAP 托盤與自動封口托盤和充氣包裝線搭配使用。托盤尺寸、法蘭幾何、嵌套設計和工具機刀具必須與包裝設備相容。
MAP 托盤可以用來做冷凍食品嗎？
某些托盤結構可能適用於冷凍儲存，但其冷凍性能應根據特定的材料配方和托盤進行驗證。低溫衝擊強度也應在預期的儲存和運輸條件下進行驗證。
MAP 托盤可以放進微波爐嗎？
某些PP基食品托盤可能適用於微波加熱，但並非所有MAP 托盤都適合微波加熱。必須考慮材料結構、食物負載、微波功率、加熱時間和蓋子系統等因素。
MAP和真空包裝有什麼不同？
真空包裝會抽走包裝內的大部分空氣。 MAP使用特定的氣體成分來替換或改變食品周圍的氣體環境。因此， MAP包裝通常會在食品周圍保留一定量的頂部空間。
MAP 托盤和VSP 托盤有何不同？
MAP包裝可將食品保持在特定的氣體環境中，而真空貼體包裝則使用一種特殊的薄膜，該薄膜緊密貼合食品， 托盤並最大限度地減少自由空間。最佳包裝系統取決於產品類型、外觀、保質期目標和包裝設備。
HSQY 可以客製化MAP 托盤尺寸嗎？
是的。可根據訂單數量、模具要求和包裝應用情況，討論客製化尺寸、深度、顏色、隔間配置、材料結構和法蘭設計。
如何為我現有的封口機選擇MAP 托盤 ？
請提供您目前的托盤尺寸、 托盤圖紙或樣品，以及托盤封口機品牌、型號和模具資訊。同時，請盡可能提供現有的封蓋膜規格，以便評估托盤與封蓋膜的相容性。
我該如何索取MAP 托盤樣品和報價？
請將您的食品類型、 托盤尺寸、產品重量、預計訂購數量、所需顏色、儲存條件、封口機資訊和目標市場發送給HSQY。如果您已在使用MAP包裝，也請提供您目前的托盤和封蓋膜規格。
請求報價用於高屏障MAP托盤 s
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請將您目前的托盤規格或包裝要求寄給我們，以便我們為您提供產品推薦、樣品和報價資訊。
