用於氣調食品包裝的高阻隔性MAP托盤
HSQY PLASTIC 提供 高阻隔氣調包裝餐盒 ，適用於鮮肉、家禽、海鮮、加工肉製品、乳酪、預製食品和其他冷藏食品的氣調包裝。我們的氣調包裝餐盒食品包裝旨在作為完整包裝系統的一部分，該系統結合了餐盒氣調包裝膜、相容的蓋膜、 餐盒級氣體混合物和密封設備。
對於需要更高氧氣阻隔性能的應用，可提供餐盒 EVOH阻隔技術的多層PP板材餐盒 。標準型號包括多種矩形尺寸、深度和顏色，並根據產品型號提供透明、白色、黑色和隔間餐盒選項。
無論您是開發新的 MAP 包裝生產線還是替換現有的餐盒 ，HSQY 都可以根據您的食品和包裝工藝，幫助評估餐盒尺寸、阻隔結構、密封要求和匹配的蓋膜。
什麼是MAP托盤 ？
MAP 餐盒 是餐盒 專為氣調包裝而設計的食品包裝。在氣調包裝過程中，包裝內的普通空氣會被食品級氣體的可控混合物所取代或改變， 餐盒再用合適的封蓋膜將包裝密封。
氣調包裝 (MAP) 的目的是為包裝食品創造出適宜的內部氣氛。當餐盒性能、氣體成分、密封完整性和儲存溫度得到正確控制時，氣調包裝有助於減緩氧化和微生物變質，同時保持產品的外觀、質地和品質。
MAP 餐盒被肉類加工商、家禽加工商、海鮮公司、預製食品製造商、超市、中央廚房和其他需要可靠冷藏包裝的工業食品生產商廣泛使用。
氣調包裝的工作原理是什麼？
典型的氣調包裝流程始於食品放入餐盒後。 餐盒進入氣調包裝封口機，空氣被抽出或置換，並替換為選定的保護性氣體混合物。然後，將餐盒性封蓋膜熱封到餐盒的法蘭上，以維持包裝內的氣調環境。
成功的 MAP 包裝不僅取決於餐盒本身。完整的包裝系統通常包括：
| MAP 系統組件 |
功能 |
| 高障礙MAP托盤 |
容納食物並幫助控制氣體通過餐盒壁的傳輸。 |
| 高阻隔蓋膜 |
密封餐盒 ，並有助於維持包裝內所需的空氣環境。 |
| 食品級氣體混合物 |
根據食品類型和保鮮要求，提供所選的環境氛圍。 |
| MAP托盤密封劑 |
進行氣體沖洗或大氣置換，並將蓋膜密封到餐盒上。 |
| 冷鏈 |
在分銷和零售過程中保持經驗證的產品儲存溫度。 |
為什麼MAP托盤需要高門檻性能？
一旦將所需的混合氣體引入包裝內， 餐盒和封蓋膜必須有助於防止與周圍大氣進行過多的氣體交換。如果氧氣進入過快或保護性氣體逸出過快，則可能無法在所需的儲存期間內維持預期的改良氣調環境。
這就是為什麼許多工業 MAP 應用採用 高阻隔性 PP/EVOH 餐盒的原因。 EVOH 提供有效的氧氣阻隔層，而 PP 提供結構強度、韌性和適用於食品餐盒製造的實用性能。
需要高阻隔性PP包裝的買家也可以查看我們的產品。 高阻隔性PP托盤, PP/EVOH/PE托盤 和 PP 共擠托盤。 有關具體材料結構的更多信息，請參閱
常見MAP托盤材料結構
不同的氣調包裝項目需要不同的餐盒結構。 HSQY可依阻隔需求、熱封條件、儲存溫度及食品應用等因素，探討多層結構方案。
| 托盤結構 |
主要功能 |
典型考慮因素 |
| PP基托盤 |
結構性食品包裝 |
適用於透過所選的餐盒系統可以達到所需氣體阻隔水準的情況。 |
| PP/EVOH/PP |
高氧屏障 |
通常考慮用於高阻隔性 MAP 應用，要求兩個外表面均為 PP。 |
| PP/EVOH/PE |
高阻隔功能密封層 |
可以選擇 PE 層作為所需餐盒和蓋膜密封系統的一部分。 |
| 客製化共擠結構 |
應用特定效能 |
根據阻隔性、機械性能、熱性能和密封性能要求對層狀結構進行評估。 |
對於每個餐盒模型，其確切結構應始終予以確認。巴氏殺菌、高溫高壓滅菌或高溫再加熱等熱處理要求也必須單獨評估，而不能僅根據術語「PP MAP 餐盒 」進行推斷。
食品包裝中採用哪些氣體進行氣調包裝？
氣調包裝通常使用食品級 二氧化碳 (CO₂)、氮氣 (N₂) 和氧氣 (O₂) 。每種氣體都發揮不同的作用，正確的混合比例會根據包裝食品的不同而顯著變化。
| 氣調包裝氣體的 |
一般作用 |
及包裝注意事項 |
| 二氧化碳（CO₂） |
利用其對多種腐敗微生物的抑製作用。 |
所需濃度取決於食品類型、產品成分和包裝體積。 |
| 氮氣（N₂） |
使用惰性氣體置換氧氣，以幫助維持包裝體積。 |
常與其他MAP氣體混合使用。 |
| 氧氣（O₂） |
對於某些食物，可能會刻意保留或添加某些成分，而對於其他食物，則會減少這些成分。 |
紅肉、海鮮、農產品和加工食品對營養成分的要求差異很大。 |
沒有一種通用的氣調包裝氣體配比適用於所有食品。氣體成分應與食品加工商、食品氣體供應商和包裝專家共同確定，然後在實際產品、儲存和運輸條件下進行驗證。
MAP托盤鮮肉包裝
鮮肉包裝 是高阻隔氣調包裝最重要的應用之一餐盒 。牛肉、豬肉、羊肉、肉糜、牛排和其他新鮮蛋白質需要嚴格控制氧氣暴露、微生物變質、吹掃和零售展示。
高阻隔性 PP/EVOH 餐盒與適當的阻隔性蓋膜結合，可提供許多即用型肉包裝系統所需的氣體保持性和密封完整性。
MAP托盤家禽
雞胸肉、雞腿肉、雞塊及其他禽類產品需要可靠餐盒強度、防漏性、冷鏈性能和安全密封。氣調包裝可作為經過驗證的禽類保鮮系統的一部分，有助於在加工、運輸和零售展示過程中維持產品品質。
MAP托盤魚類和海鮮
魚片、鮭魚、蝦、貝類和其他海鮮極易受到微生物污染和氧化的影響。因此，氣調包裝（MAP）海鮮需要嚴格控制氣體成分、阻隔性能、包裝頂部空間和冷藏條件。
對於海鮮應用，買家應在最終確認餐盒和薄膜規格之前，提供確切的食品種類、份量大小、 餐盒尺寸、儲存溫度和預期保質期目標。
其他適用於MAP托盤
| 類食品的食品 |
類別典型包裝要求 |
| 新鮮牛肉和豬肉 |
高阻隔性、強密封性和適當的氣調包裝氣氛。 |
| 家禽 |
防漏性能、密封完整性和冷藏性能。 |
| 魚類和海鮮 |
高氣體阻隔性和精心選擇的改質氣體。 |
| 香腸和加工肉類 |
氧氣控制和安全的蓋膜密封。 |
| 乳酪和乳製品 |
根據產品類型選擇合適的氣體成分和阻隔性能。 |
| 即食餐 |
屏障性能、密封完整性和與預期再加熱要求的兼容性。 |
| 植物蛋白 |
根據水分、脂肪含量和產品配方選擇合適的改良氣調包裝。 |
| 新鮮農產品 |
精心控制的氣體滲透性，考慮了產品的呼吸作用。 |
高屏障的關鍵優勢MAP托盤 s
高氧阻隔性： 與傳統的非阻隔性餐盒結構相比，含EVOH的餐盒 }結構可以顯著提高氧阻隔性能。
可靠的氣體保持： 當與正確的高阻隔蓋膜和密封條件結合使用時， 餐盒有助於維持所需的改性氣氛。
堅固的托盤結構： PP材質具有良好的機械強度、韌性和耐油性，能夠抵抗許多食品中存在的油脂。
零售展示： 透明、白色和黑色餐盒選項使食品加工商和零售商能夠根據產品展示和品牌要求選擇包裝。
自動化包裝相容性： 當餐盒法蘭尺寸和工具機正確匹配時，適當的預成型餐盒可與商業 MAP 餐盒密封系統一起使用。
客製化包裝選項： 批量項目可以討論尺寸、深度、顏色、隔間配置和材料結構。
MAP托盤尺寸、形狀和顏色
HSQY目前提供多種不同長度、寬度和深度的矩形餐盒 PP材質產品。產品系列包括透明、白色和餐盒以及多種隔間配置。
托盤尺寸應根據產品重量、食品尺寸、所需頂部空間、氣體體積、 餐盒封口機工具、零售貨架要求和二次包裝來選擇。
| 產品類型 |
高阻隔 MAP 食品托盤 |
| 主要材料 |
基於PP的多層結構 |
| 屏障選項 |
根據型號和應用，可提供EVOH高阻隔結構。 |
| 形狀 |
矩形和特定隔間設計；可討論客製化項目 |
| 顏色 |
透明色、白色、黑色和部分自訂顏色 |
| 包裝過程 |
氣調包裝和熱封 |
| 常用應用程式 |
肉類、家禽、海鮮、加工食品、乳酪和冷藏預製食品 |
| 客製化 |
尺寸、深度、顏色、隔間、屏障結構和密封要求 |
用於MAP托盤秒的蓋膜
高品質的氣調包裝餐盒如果沒有合適的 、高阻隔性的封蓋膜，就無法維持改良後的氣調環境。因此，托盤和封蓋膜應作為一個整體包裝系統進行評估。
重要的蓋膜要求可能包括氧氣阻隔性、密封強度、易剝離性能、鎖封性、防霧性能、抗穿刺性、透明度和與餐盒密封表面的兼容性。
HSQY也供應 PP托盤密封膜 和 EVOH/PP 高阻隔薄膜，讓買家一起討論餐盒和蓋封系統。
MAP托盤封口機相容性
MAP 餐盒通常用於能夠進行氣體置換或氣體沖洗餐盒然後進行熱封的密封設備。設備範圍涵蓋小型商用系統到高速自動化生產線。
在大量購買餐盒之前，買家應確認餐盒的外部尺寸、法蘭寬度、法蘭幾何、嵌套設計以及與現有工具機的兼容性。
如果您正在建造一條新的包裝生產線，HSQY 也能提供相關服務。 食品托盤封口機和MAP托盤封口機.
MAP托盤對比 VSP 托盤
氣調包裝和真空貼體包裝都廣泛用於新鮮食品，尤其是肉類和海鮮，但它們的包裝原理不同。
| 特性 |
MAP托盤 |
VSP托盤 |
| 包裝原理 |
食物被置於受控氣體環境中。 |
加熱後的皮膚膜緊密貼合食品和餐盒 。 |
| 頭部空間 |
通常包括設定的氣體空間。 |
產品周圍留有極小的自由空間。 |
| 電影 |
阻隔蓋膜熱封至餐盒法蘭。 |
特製的皮膚薄膜緊密地包裹著產品。 |
| 典型應用 |
肉類、家禽、海鮮、加工食品和預製食品。 |
優質肉類、海鮮、起司和高辨識度零售包裝。 |
考慮真空吸塑包裝的買家也可以查看我們的產品。 VSP托盤.
如何選擇合適的MAP托盤
僅根據長寬選擇氣調包裝餐盒可能會導緻密封、阻隔或生產方面的問題。對於工業項目，應審查整個包裝流程。
1. 確定食品種類： 請說明您包裝的是牛肉、豬肉、家禽、海鮮、起司、預製食品或其他產品。
2. 確認份量尺寸和重量： 產品尺寸決定了餐盒尺寸、 餐盒深度和所需的頂部空間。
3. 確定目標保質期： 這有助於確定是否應該考慮採用高阻隔性 EVOH 結構。
4. 確認氣體系統： 如果已經針對您的食品進行了驗證，請提供預期的氣體混合物。
5. 確認蓋膜： 薄膜阻隔層和密封層必須與所選的餐盒相容。
6. 確認餐盒封口機規格： 盡可能提供現有的餐盒尺寸、機器品牌、工具尺寸或現有的餐盒樣品。
7. 確認儲存條件： 具體說明冷藏、冷凍或其他溫度需求。
8. 進行生產試驗： 應使用實際食品、氣體混合物、薄膜、密封設備、儲存條件和分銷過程來測試最終包裝性能。
客製化 MAP 食品托盤
除了標準的高阻隔 MAP 餐盒外，對於訂單量適當的客戶，還可以討論客製化包裝項目。
餐盒選項可能包括長度、寬度、深度、容量、法蘭尺寸、隔間設計、顏色、壁厚、屏障結構和密封表面。
對於客製化開發，提供您目前的餐盒樣品、CAD 圖紙、技術圖或詳細尺寸可以顯著提高技術評估和報價的準確性。
食品接觸和監管要求
食品接觸需求因目的地市場、 餐盒結構、樹脂配方和預期使用條件而異。因此，買方在最終確定包裝規格之前，應確認目的地國家/地區的特定法規要求。
如果您的專案需要與 FDA 食品接觸要求、歐盟食品接觸法規或其他特定市場標準相關的文檔，請在詢價時提供目標市場和預期的食品接觸條件，以便確認特定產品可用的文檔。
MAP托盤可回收嗎？
可回收性取決於餐盒的特定材料結構以及目標市場現有的回收基礎設施。以聚丙烯（PP）為主的包裝可能被某些聚丙烯回收管道接受，而多層阻隔結構則可能需要額外評估。
提出可回收性聲明的買家應該核實完整的餐盒結構和適用的當地收集、分類和回收要求，而不是假設每個多層MAP 餐盒都會以相同的方式回收。
為什麼選擇 HSQY 作為您的MAP托盤供應商？
HSQY 為 B2B 食品包裝客戶提供多種尺寸、深度、顏色和隔間配置的高阻隔 PP 餐盒型號。
更重要的是，HSQY能夠支援更廣泛的包裝系統。買家可以在同一產品組合中洽談 MAP 餐盒 、PP/EVOH結構、高阻隔封蓋膜和MAP 餐盒封口設備， 而無需單獨採購每個包裝組件。
對於新項目，我們的團隊可以先審核您現有的餐盒 、尺寸、食品應用、包裝機和蓋膜要求，然後再推薦標準型號或討論客製化解決方案。
MAP托盤常見問題解答
食品包裝中的 MAP 是什麼意思？
MAP 指的是氣調包裝。這是一種包裝方法，透過在密封包裝內注入特定的食品級氣體來改變包裝內的正常氣體環境，從而在受控條件下保持食品品質並延長保質期。
什麼是高障礙 MAP 餐盒 ？
高阻隔性MAP 餐盒旨在降低氣體透過餐盒壁的滲透。當需要提高氧氣阻隔性能時，通常使用含有EVOH阻隔層的多層PP 餐盒 。
為什麼 MAP 餐盒中要使用 EVOH？
EVOH因其優異的氧氣阻隔性能而被選用。在多層MAP 餐盒中，EVOH通常被夾在其他聚合物層之間，同時提供封裝所需的阻隔氣體功能。
哪些食物可以用氣調包裝餐盒
氣調包裝餐盒常用於新鮮牛肉、豬肉、家禽、魚類、海鮮、香腸、加工肉類、起司、即食食品和其他冷藏食品。包裝結構和氣體混合物必須根據具體食品進行選擇。
MAP 餐盒中使用了哪些氣體？
二氧化碳、氮氣和氧氣是氣調包裝常用的氣體。其比例根據食品類型、微生物風險、氧化敏感性、所需外觀和儲存條件而有所不同。
MAP包裝的最佳氣體配比是多少？
沒有一種氣體比例適用於所有食品。紅肉、家禽、海鮮、起司、加工食品和新鮮農產品所需的包裝氣體可能截然不同。應根據特定的食品種類和包裝工藝選擇並驗證合適的氣體混合物。
我應該使用哪種封蓋膜進行 MAP 包裝餐盒 ？
該薄膜應具備所需的阻氣性能，並能與餐盒的密封表面牢固密封。根據應用需求，買家可能還需要防霧、易撕、鎖扣密封、防穿刺或印刷薄膜。
MAP 餐盒能否用於自動餐盒機？
是的。合適的 MAP 餐盒可與自動封口餐盒和充氣包裝線搭配使用。托盤尺寸、法蘭幾何、嵌套設計和工具機刀具必須與包裝設備相容。
MAP 餐盒可以用於冷凍食品嗎？
某些PP 餐盒結構可能適用於冷凍儲存，但其冷凍性能應根據特定的材料配方和餐盒模型進行驗證。低溫衝擊強度也應在預期的儲存和運輸條件下進行驗證。
MAP 餐盒可以放進微波爐嗎？
某些PP基包裝餐盒可能適用於微波加熱，但並非所有氣調包裝餐盒都適用於微波加熱。必須考慮材料結構、食品負載量、微波功率、加熱時間和蓋蓋系統等因素。
MAP包裝和真空包裝有什麼差別？
真空包裝會抽走包裝內的大部分空氣。而氣調包裝（MAP）則是透過注入特定氣體成分來置換或改變食品周圍的氣體環境。因此，氣調包裝通常能保持食品周圍一定的頂部空間。
MAP 餐盒和 VSP 餐盒有什麼不同？
氣調包裝（MAP）將食品維持在特定的氣體環境中，而真空貼體包裝則使用一種特殊的薄膜，該餐盒緊密貼合食品，並將頂部空間降至最低。最佳包裝系統取決於產品類型、外觀、保質期目標和包裝設備。
HSQY 能否自訂 MAP 餐盒的大小？
是的。可根據訂單數量、模具要求和包裝應用情況，討論客製化尺寸、深度、顏色、隔間配置、材料結構和法蘭設計。
如何為我現有的封口機選擇 MAP 餐盒 ？
請提供您目前的餐盒尺寸、 餐盒圖紙或樣品，以及餐盒封口機的品牌、型號和模具資訊。同時，請盡可能提供現有的封蓋膜規格，以便評估餐盒與封蓋膜的相容性。
我該如何申請 MAP 餐盒樣品和報價？
請將您的食品類型、 餐盒尺寸、產品重量、預計訂購數量、所需顏色、儲存條件、封口機資訊和目標市場發送給HSQY。如果您已使用氣調包裝（MAP），請同時提供您目前的餐盒和封蓋膜規格。
請求高屏障MAP托盤的報價
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