地圖托盤

什麼是MAP托盤？

MAP 餐盒是一種用於延長易腐食品保質期的包裝方式餐盒
這種包裝旨在將產品置於密封環境中，並用混合氣體（通常為氧氣、二氧化碳和氮氣）取代內部空氣餐盒
這種包裝方法廣泛用於鮮肉、海鮮、家禽和即食食品。

MAP 餐盒是如何運作的？

氣調包裝餐盒的工作原理是維持食品周圍特定的氣體成分。
這種改良的氣體環境可以減緩微生物的生長和氧化，從而保持食品的新鮮度、色澤和質地。
餐盒通常以高阻隔薄膜密封，以保持內部環境直到消費者打開。

MAP 餐盒中使用了哪些材料？

MAP 餐盒由高阻隔材料製成，例如PET或聚苯乙烯（PS），通常採用多層結構或塗層以防止氣體滲透。
部分餐盒產品也包含乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）層，以增強氣體保持性能。
選擇這些材料是為了確保產品的安全性、耐用性和與封口機的兼容性。

哪些類型的食品通常採用 MAP 餐盒包裝？

氣調包裝餐盒廣泛用於鮮肉、家禽、魚類、海鮮、香腸、起司、新鮮切水果、烘焙食品和預製食品。
它們有助於零售商在不使用防腐劑的情況下延長保質期，因此是冷藏食品包裝的理想選擇。

MAP 餐盒可以回收嗎？

許多餐盒可部分回收利用，具體取決於其材料成分和當地的回收設施。
與多層包裝相比，單層包裝餐盒如單層PET或單層餐盒更環保且更容易回收。
餐盒的氣調包裝作為永續食品包裝解決方案的一部分，需求日益增長。

MAP 餐盒 s 使用哪些密封膜？

氣調包裝餐盒使用高阻隔性封蓋膜密封，這些封蓋膜具有防穿刺和氣密性。
這些封蓋膜可能具有防霧、易撕或印刷品牌標誌等功能。
選擇合適的封蓋膜對於維持氣調環境、確保產品可見度和便利性至關重要。

MAP 餐盒可以與自動化包裝機一起使用嗎？

是的，MAP 餐盒與自動餐盒機和真空氣體沖洗系統相容。
它們專為高速包裝生產線而設計，確保密封過程的一致性和衛生性。
這使得MAP食品餐盒成為工業食品加工商和大型肉類加工廠的首選。

MAP 餐盒適合冷凍儲存嗎？

雖然氣調包裝餐盒主要用於冷藏，但許多類型也適用於冷凍。
適用於冷凍的氣調包裝由PET或特殊配方的PP等材料製成， 餐盒材料在低溫下不易開裂。
使用餐盒進行冷凍食品包裝前，請務必確認材料規格。

MAP 餐盒有哪些尺寸和形狀可供選擇？

MAP 餐盒提供多種標準尺寸和客製尺寸，包括矩形、正方形和隔間式餐盒 。
尺寸的選擇通常基於份量重量、產品類型和零售貨架要求。
客製化餐盒包裝可依品牌或功能目標進行調整，例如便於堆疊或具備防篡改功能。

MAP 餐盒是否符合食品安全標準？

是的，所有用於食品的氣調包裝餐盒都必須符合食品級法規，例如FDA、歐盟10/2011或其他國家標準。
它們在無塵室環境中生產，可安全直接接觸食品。
許多製造商還可根據要求提供可追溯性文件和品質認證。