ਇੱਕ MAP ਟ੍ਰੇ ਇੱਕ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਟ੍ਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲਬੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅੰਦਰਲੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਗੈਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ—ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ।
ਇਹ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿਧੀ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
MAP ਟ੍ਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੈਸ ਰਚਨਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਵਾਤਾਵਰਣ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਬੈਰੀਅਰ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੁਆਰਾ ਖੋਲ੍ਹੇ ਜਾਣ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਉੱਚ-ਰੁਕਾਵਟ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ PET, PP, ਜਾਂ PS ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਗੈਸ ਪਾਰਗਮਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਸਟ੍ਰਕਚਰ ਜਾਂ ਕੋਟਿੰਗਾਂ ਨਾਲ।
ਕੁਝ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਗੈਸ ਧਾਰਨ ਲਈ EVOH (ਈਥੀਲੀਨ ਵਿਨਾਇਲ ਅਲਕੋਹਲ) ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਟਿਕਾਊਤਾ ਅਤੇ ਸੀਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸੌਸੇਜ, ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਬੇਕਰੀ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਠੰਢੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸਹੂਲਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਿੰਗਲ-ਮਟੀਰੀਅਲ ਟ੍ਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਨੋ-ਪੀਈਟੀ ਜਾਂ ਮੋਨੋ-ਪੀਪੀ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਯੋਗ MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।
MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਬੈਰੀਅਰ ਲਿਡਿੰਗ ਫਿਲਮਾਂ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੰਕਚਰ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਗੈਸ-ਟਾਈਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦ-ਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਿੰਟ ਕੀਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਫਿਲਮ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਹਾਂ, MAP ਟ੍ਰੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਟ੍ਰੇ ਸੀਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਅਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਗੈਸ ਫਲੱਸ਼ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ।
ਇਹ ਹਾਈ-ਸਪੀਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਸੀਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ MAP ਫੂਡ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਪੈਕਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ MAP ਟ੍ਰੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਿਡ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਟ੍ਰੇ CPET ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ PP ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ MAP ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ।
MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਮਿਆਰੀ ਅਤੇ ਕਸਟਮ ਆਕਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਇਤਾਕਾਰ, ਵਰਗ, ਅਤੇ ਡੱਬੇ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਭਾਰ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਕਸਟਮ MAP ਟ੍ਰੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਜਾਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੈਕੇਬਿਲਟੀ ਜਾਂ ਛੇੜਛਾੜ-ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ।
ਹਾਂ, ਫੂਡ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ MAP ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਨਿਯਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ FDA, EU 10/2011, ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।