MAP ಟ್ರೇ

MAP ಟ್ರೇ ಎಂದರೇನು?

MAP ಟ್ರೇ ಎಂದರೆ ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಟ್ರೇ.
ಈ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಳಗಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅನಿಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ.
ಈ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

MAP ಟ್ರೇ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನಿಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

MAP ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು PET, PP, ಅಥವಾ PS ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಡೆಗೋಡೆ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಿಲ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಹುಪದರದ ರಚನೆಗಳು ಅಥವಾ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಟ್ರೇಗಳು ಉತ್ತಮ ಅನಿಲ ಧಾರಣಕ್ಕಾಗಿ EVOH (ಎಥಿಲೀನ್ ವಿನೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್) ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

MAP ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಅನೇಕ MAP ಟ್ರೇಗಳು ಅವುಗಳ ವಸ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮರುಬಳಕೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಾಗಶಃ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಬಹು-ಪದರದ ಟ್ರೇಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಮೊನೊ-ಪಿಇಟಿ ಅಥವಾ ಮೊನೊ-ಪಿಪಿಯಂತಹ ಏಕ-ವಸ್ತು ಟ್ರೇಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದವು.
ಸುಸ್ಥಿರ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ MAP ಟ್ರೇಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

MAP ಟ್ರೇಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಸೀಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪಂಕ್ಚರ್-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಅನಿಲ-ಬಿಗಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಡೆ ಮುಚ್ಚುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳು ಮಂಜು-ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಕಾರ್ಯ ಅಥವಾ ಮುದ್ರಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, MAP ಟ್ರೇಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಟ್ರೇ ಸೀಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಅನಿಲ ಫ್ಲಶ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಲೈನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೀಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು MAP ಆಹಾರ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವೇ?

MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಲವು ವಿಧಗಳು ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ.
ಫ್ರೀಜರ್-ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು CPET ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾದ PP ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ MAP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ವಸ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ.

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಯಾವ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ?

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ, ಚೌಕ ಮತ್ತು ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್-ಶೈಲಿಯ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮ್ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.
ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಾಗದ ತೂಕ, ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಸ್ಟಮ್ MAP ಟ್ರೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಪರ್-ಪ್ರೂಫ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

MAP ಟ್ರೇಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆಯೇ?

ಹೌದು, ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ MAP ಟ್ರೇಗಳು FDA, EU 10/2011, ಅಥವಾ ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳಂತಹ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಕೊಠಡಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ವಿನಂತಿಯ ಮೇರೆಗೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆಯ ದಸ್ತಾವೇಜನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.