Una bandeja VSP (bandeja de envasado al vacío) es una solución de envasado especializada diseñada para mejorar la vida útil y la presentación de productos alimenticios perecederos.
Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria para envasar carne fresca, mariscos, aves y comidas listas para consumir.
La bandeja funciona sellando una película delgada firmemente alrededor del producto, creando un vacío que evita la oxidación y la contaminación.
Una bandeja VSP funciona a través de un proceso de envasado al vacío que elimina el exceso de aire antes de sellar el producto.
La película se calienta y se estira sobre el producto, adhiriéndose firmemente sin causar daños ni alterar su forma natural.
Este método conserva la frescura, textura y color de los alimentos evitando fugas y deshidratación.
Las bandejas VSP generalmente están hechas de materiales plásticos de alta barrera , como PET (tereftalato de polietileno), PP (polipropileno) y PE (polietileno).
Estos materiales proporcionan durabilidad, resistencia a la humedad y un rendimiento de sellado óptimo para garantizar la seguridad del producto.
Algunos fabricantes también ofrecen alternativas ecológicas como bandejas VSP reciclables y biodegradables para promover la sostenibilidad.
Las bandejas VSP ofrecen múltiples ventajas, entre ellas:
Mayor vida útil al reducir la exposición al oxígeno.
Embalaje a prueba de fugas y manipulaciones para una mayor higiene.
Mejor visibilidad del producto gracias a la película transparente y hermética.
Reduce el desperdicio de alimentos al mantener la frescura por más tiempo.
Eficiencia espacial en almacenamiento y transporte.
Las bandejas VSP son versátiles y adecuadas para una amplia gama de productos, incluidos:
fresca Carne (ternera, cerdo, aves, cordero).
Mariscos (filetes de pescado, camarones, langosta).
Comidas preparadas y artículos delicatessen.
Queso y otros productos lácteos.
Carnes procesadas , como salchichas y tocino.
La reciclabilidad de las bandejas VSP depende de los materiales utilizados en la producción.
Las bandejas hechas de monomateriales como el PET son ampliamente reciclables, mientras que las bandejas multicapa con diferentes polímeros pueden ser más difíciles de reciclar.
Los fabricantes ahora están desarrollando alternativas sustentables , incluidas opciones de bandejas VSP compostables y reciclables.
El embalaje VSP mejora la seguridad alimentaria al proporcionar un sello hermético y seguro que evita la contaminación bacteriana y el deterioro.
El proceso de vacío elimina el exceso de oxígeno, reduciendo el riesgo de crecimiento de moho, levaduras y bacterias.
Además, las bandejas VSP son a prueba de fugas , lo que garantiza que los jugos y líquidos permanezcan contenidos, evitando la contaminación cruzada.
Tanto el envasado al vacío (VSP) como el envasado en atmósfera modificada (MAP) se utilizan para prolongar la vida útil, pero difieren en su enfoque.
Las bandejas VSP utilizan una película de sellado hermético que se adhiere firmemente al producto, eliminando casi todo el aire.
El embalaje MAP reemplaza el oxígeno con una mezcla de gases controlada pero no aplica contacto directo entre la película y el producto.
Se prefiere VSP para presentaciones de productos premium , mientras que MAP se usa comúnmente para productos que requieren transpirabilidad..
Sí, las bandejas VSP son aptas para el congelador y ayudan a mantener la calidad del producto durante el almacenamiento a largo plazo.
Previenen las quemaduras por congelación al eliminar la exposición al aire, preservando la textura y el sabor de los alimentos.
Algunas bandejas VSP están diseñadas con propiedades antivaho y resistentes a las heladas , lo que garantiza una visibilidad clara incluso cuando están congeladas.
Las bandejas VSP se pueden obtener de fabricantes de envases especializados, mayoristas y proveedores..
HSQY es un fabricante líder de bandejas VSP en China, que ofrece una variedad de soluciones de embalaje duraderas y ecológicas.
Para pedidos al por mayor, las empresas deben consultar sobre precios, opciones de personalización y logística de envío para garantizar la mejor oferta.