Una bandeja VSP (bandeja de envasado de piel de vacío) es una solución de empaque especializada diseñada para mejorar la vida útil y la presentación de productos alimenticios perecederos.
Se usa comúnmente en la industria alimentaria para empacar carne fresca, mariscos, aves de corral y comidas listas para comer.
La bandeja funciona sellando una película delgada alrededor del producto, creando un vacío que evita la oxidación y la contaminación.
Una bandeja VSP funciona a través de un proceso de empaque de la piel de vacío que elimina el exceso de aire antes de sellar el producto.
La película se calienta y se estira sobre el producto, adherida con fuerza sin causar daños o alterar su forma natural.
Este método conserva la frescura, la textura y el color de los alimentos al tiempo que evita fugas y deshidratación.
Las bandejas VSP están hechas típicamente de materiales plásticos de alta barrera , como PET (tereftalato de polietileno), PP (polipropileno) y PE (polietileno).
Estos materiales proporcionan durabilidad, resistencia a la humedad y un rendimiento de sellado óptimo para garantizar la seguridad del producto.
Algunos fabricantes también ofrecen alternativas ecológicas como bandejas VSP reciclables y biodegradables para promover la sostenibilidad.
Las bandejas VSP ofrecen múltiples ventajas, que incluyen:
Vida útil extendida al reducir la exposición al oxígeno.
Embalaje a prueba de fugas y resistente a la manipulación para una higiene mejorada.
Mejor visibilidad del producto debido a la película clara y estrecha.
Reducción del desperdicio de alimentos al mantener la frescura por más tiempo.
Eficiencia de espacio en almacenamiento y transporte.
Las bandejas VSP son versátiles y adecuadas para una amplia gama de productos, que incluyen:
fresca Carne (carne de res, carne de cerdo, aves de corral, cordero).
Mariscos (filetes de pescado, camarones, langosta).
Comidas listas para comer y artículos de delicatessen.
Queso y otros productos lácteos.
Carnes procesadas , como salchichas y tocino.
La reciclabilidad de las bandejas VSP depende de los materiales utilizados en la producción.
Las bandejas hechas de mono-materiales como PET son ampliamente reciclables, mientras que las bandejas de múltiples capas con diferentes polímeros pueden ser más difícil de reciclar.
Los fabricantes ahora están desarrollando alternativas sostenibles , incluidas opciones de bandeja VSP compostables y reciclables.
El embalaje VSP mejora la seguridad alimentaria al proporcionar un sello seguro y hermético que previene la contaminación y el deterioro bacteriano.
El proceso de vacío elimina el exceso de oxígeno, reduciendo el riesgo de crecimiento de moho, levadura y bacterias.
Además, las bandejas VSP son a prueba de fugas , asegurando que los jugos y los líquidos permanecen contenidos, evitando la contaminación cruzada.
VSP (envasado de piel de vacío) y MAP (envasado de atmósfera modificado) se utilizan para extender la vida útil de la plataforma pero difieren en su enfoque.
Las bandejas VSP usan una película de sellado apretado que se adhiere estrechamente al producto, eliminando casi todo el aire.
El embalaje de MAP reemplaza el oxígeno con una mezcla de gas controlada, pero no aplica el contacto directo entre la película y el producto.
Se prefiere VSP para la presentación de productos premium , mientras que el MAP se usa comúnmente para productos que requieren transpirabilidad.
Sí, las bandejas VSP son amigables con el congelador y ayudan a mantener la calidad del producto durante el almacenamiento a largo plazo.
Prevengan la quemadura del congelador eliminando la exposición al aire, preservando la textura y el sabor de los alimentos.
Algunas bandejas VSP están diseñadas con propiedades antifog y resistentes a las heladas , lo que garantiza una visibilidad clara incluso cuando se congelan.
Las bandejas VSP se pueden obtener de fabricantes de envases especializados, mayoristas y proveedores.
HSQY es un fabricante líder de bandejas VSP en China, que proporciona una variedad de soluciones de empaque duraderas y ecológicas.
Para los pedidos a granel, las empresas deben consultar sobre los precios, las opciones de personalización y la logística de envío para garantizar la mejor oferta.