VSP ಟ್ರೇ (ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಸ್ಕಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಟ್ರೇ) ಎಂಬುದು ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುತ್ತಲೂ ತೆಳುವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಟ್ರೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುವ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
VSP ಟ್ರೇ ನಿರ್ವಾತ ಚರ್ಮದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅಥವಾ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಧಾನವು ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
VSP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಹೆಚ್ಚಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ PET (ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ ಟೆರೆಫ್ಥಲೇಟ್), PP (ಪಾಲಿಪ್ರೊಪಿಲೀನ್) ಮತ್ತು PE (ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್) ನಂತಹ
ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಳಿಕೆ, ತೇವಾಂಶ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೀಲಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸುಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ VSP ಟ್ರೇಗಳಂತಹ
VSP ಟ್ರೇಗಳು ಬಹು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ . ಆಮ್ಲಜನಕದ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ
ಸೋರಿಕೆ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೂಪ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ . ವರ್ಧಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ
ಉತ್ಪನ್ನದ ಗೋಚರತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ . ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದಾಗಿ
ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ
ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ದಕ್ಷತೆ . ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ
VSP ಟ್ರೇಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದ್ದು , ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:
ತಾಜಾ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ).
ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಸೀಗಡಿ, ನಳ್ಳಿ).
ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು .ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನಂತಹ
VSP ಟ್ರೇಗಳ ಮರುಬಳಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಡಿದ ಟ್ರೇಗಳು PET ನಂತಹ ಏಕ-ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದವು, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹು-ಪದರದ ಟ್ರೇಗಳು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸವಾಲಿನದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.
ತಯಾರಕರು ಈಗ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಸುಸ್ಥಿರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು , ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ VSP ಟ್ರೇ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.
VSP ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸುರಕ್ಷಿತ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, VSP ಟ್ರೇಗಳು ಸೋರಿಕೆ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು , ರಸಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
VSP (ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಸ್ಕಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್) ಮತ್ತು MAP (ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ವಾತಾವರಣ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್) ಎರಡನ್ನೂ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
VSP ಟ್ರೇಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ , ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ
MAP ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನಿಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ . ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವೆ
VSP ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ , ಆದರೆ MAP ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆಯ .
ಹೌದು, VSP ಟ್ರೇಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಅವು ತಡೆಯುತ್ತವೆ . ಫ್ರೀಜರ್ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ
ಕೆಲವು VSP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಂಜು-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ , ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗಲೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
VSP ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು . ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತಯಾರಕರು, ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ .
HSQY ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದು VSP ಟ್ರೇಗಳ , ವಿವಿಧ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೃಹತ್ ಆರ್ಡರ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಡೀಲ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಬೆಲೆ ನಿಗದಿ, ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರಿಸಬೇಕು.