Terei ea VSP (Terei ea Vacuum Skin Packaging) ke tharollo e khethehileng ea ho paka e etselitsoeng ho ntlafatsa bophelo ba shelefo le tlhahiso ea lihlahisoa tsa lijo tse senyehang.
E sebediswa haholo indastering ya dijo bakeng sa ho paka nama e foreshe, dijo tsa lewatle, nama ya kgoho le dijo tse seng di loketse ho jewa.
Terei e sebetsa ka ho koala filimi e tšesaane ka thata ho potoloha sehlahisoa, e leng se etsang hore ho be le vacuum e thibelang oxidation le tšilafalo.
Terei ea VSP e sebetsa ka mokhoa oa ho paka letlalo ka vacuum o tlosang moea o feteletseng pele o koala sehlahisoa.
Filimi e futhumatsoa le ho otlolloa holim'a sehlahisoa, e khomarele ka thata ntle le ho baka tšenyo kapa ho fetola sebopeho sa sona sa tlhaho.
Mokhoa ona o boloka bocha, sebopeho le 'mala oa lijo ha ka nako e ts'oanang o thibela ho lutla le ho felloa ke metsi 'meleng.
Hangata diterei tsa VSP di etswa ka thepa ya polasetiki e nang le dithibelo tse phahameng , jwalo ka PET (Polyethylene Terephthalate), PP (Polypropylene), le PE (Polyethylene).
Lisebelisoa tsena li fana ka ho tšoarella, ho hanyetsa mongobo, le ts'ebetso e ntle ea ho koala ho netefatsa polokeho ea sehlahisoa.
Bahlahisi ba bang ba boetse ba fana ka mekhoa e meng e sireletsang tikoloho joalo ka literei tsa VSP tse ka sebelisoang hape le tse bolang ho khothaletsa botsitso.
Literei tsa VSP li fana ka melemo e mengata, ho kenyeletsoa:
Nako e telele ea ho phela ka ho fokotsa ho pepesehela oksijene.
Liphutheloana tse sa dutleng le tse sa keneng ka har'a tsona bakeng sa bohloeki bo ntlafetseng.
Ponahalo e betere ea sehlahisoa ka lebaka la filimi e hlakileng, e tiileng.
Ho fokotsa tšenyo ea lijo ka ho boloka bocha nako e telele.
Bokgoni ba sebaka polokelong le dipalangweng.
Literei tsa VSP li na le mekhoa e mengata 'me li loketse lihlahisoa tse fapaneng, ho kenyeletsoa:
e foreshe Nama (nama ea khomo, nama ea kolobe, khoho, konyana).
Lijo tsa leoatleng (li-fillet tsa tlhapi, li-shrimp, lobster).
Lijo tse seng li loketse ho jeoa le lintho tse monate tse monate.
Chisi le lihlahisoa tse ling tsa lebese.
Nama e sebetsitsoeng , joalo ka lisoseje le bacon.
Ho sebelisoa hape ha diterei tsa VSP ho itshetlehile ka thepa e sebediswang tlhahisong.
Literei tse entsoeng ka thepa e le 'ngoe joalo ka PET li ka sebelisoa hape haholo, athe diterei tse nang le mekhahlelo e mengata tse nang le li-polymer tse fapaneng li ka ba thata ho li sebelisa hape.
Bahlahisi jwale ba ntse ba ntshetsa pele mekhoa e meng e tsitsitseng , ho kenyeletswa le dikgetho tsa terei ya VSP e ka qhibilihiswang le e ka sebediswang hape.
Sephutheloana sa VSP se ntlafatsa polokeho ea lijo ka ho fana ka tiiso e sireletsehileng, e sa keneng moea e thibelang tšilafalo ea baktheria le ho senyeha ha eona.
Ts'ebetso ea vacuum e felisa oksijene e ngata, e fokotsa kotsi ea kholo ea hlobo, tomoso le libaktheria.
Ho phaella moo, diterei tsa VSP ha di dutle , di netefatsa hore lero le metsi a dula a le teng, e leng se thibelang tšilafalo e tshekaletseng.
VSP (Vacuum Skin Packaging) le MAP (Modified Atmosphere Packaging) ka bobeli li sebelisetsoa ho lelefatsa nako ea ho boloka letlalo empa lia fapana ka mokhoa oa tsona.
Literei tsa VSP li sebelisa filimi e tiisang e khomarelang sehlahisoa haufi-ufi, e tlosa moea o mongata.
Sephutheloana sa MAP se nkela oksijene sebaka ka motswako wa kgase o laolwang empa ha se ame filimi le sehlahiswa ka ho toba.
VSP e kgethwa bakeng sa tlhahiso ea sehlahisoa sa boleng bo holimo , athe MAP e sebelisoa hangata bakeng sa lihlahisoa tse hlokang ho hema habonolo..
E, diterei tsa VSP di bonolo ho di kenya ka sehatsetsing mme di thusa ho boloka boleng ba sehlahiswa nakong ya polokelo ya nako e telele.
Li thibela ho chesoa ke sehatsetsi ka ho felisa ho pepesehela moea, ho boloka sebopeho le tatso ea lijo.
Literei tse ling tsa VSP li entsoe ka thepa e thibelang moholi le serame , e netefatsang ponahalo e hlakileng leha li hoamme.
Literei tsa VSP li ka fumanoa ho bahlahisi ba ikhethang ba liphutheloana, barekisi ba bangata le bafepedi..
HSQY ke moetsi ea ka sehloohong oa literei tsa VSP Chaena, e fanang ka mefuta e fapaneng ea litharollo tsa ho paka tse tšoarellang le tse mosa tikolohong.
Bakeng sa diotara tse ngata, dikgwebo di lokela ho botsa ka ditheko, dikgetho tsa ho iketsetsa dintho, le thepa ya ho romela thepa ho netefatsa hore ho ba le theko e ntle ka ho fetisisa.