VSP tepsisi (Vakumlu Cilt Ambalaj tepsisi), bozulabilir gıda ürünlerinin raf ömrünü ve sunumunu iyileştirmek için tasarlanmış özel bir ambalaj çözümüdür.
Genellikle gıda sektöründe taze et, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve hazır yemeklerin ambalajlanmasında kullanılır.
Tepsi, ürünün etrafına ince bir film tabakası sıkıca kapatarak, oksidasyonu ve kirlenmeyi önleyen bir vakum oluşturur.
VSP tepsisi, ürünün kapatılmasından önce fazla havayı uzaklaştıran vakumlu cilt ambalajlama işlemiyle çalışır.
Film ısıtılır ve ürünün üzerine gerilerek, ürüne zarar vermeden veya doğal şeklini değiştirmeden sıkıca yapışır.
Bu yöntem, yiyeceklerin tazeliğini, dokusunu ve rengini korurken sızıntıyı ve kurumasını önler.
VSP tepsileri genellikle üretilir . yüksek bariyerli plastik malzemelerden PET (Polietilen Tereftalat), PP (Polipropilen) ve PE (Polietilen) gibi
Bu malzemeler, dayanıklılık, neme karşı direnç ve optimum sızdırmazlık performansı sunar. ürün güvenliğini sağlamak için
Bazı üreticiler, çevre dostu alternatifler de sunmaktadır. sürdürülebilirliği teşvik etmek amacıyla geri dönüştürülebilir ve biyolojik olarak parçalanabilir VSP tepsileri gibi
VSP tepsileri aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok avantaj sunmaktadır:
raf ömrünü uzatır . Oksijen maruziyetini azaltarak
Sızdırmaz ve kurcalamaya karşı dayanıklı ambalaj, hijyeni artırır.
ürün görünürlüğü daha iyi . Şeffaf ve sıkıca kapanan film sayesinde
Gıdaların gıda israfını azaltır . tazeliğini daha uzun süre koruyarak
alan verimliliği . Depolama ve taşımada
VSP tepsileri çok yönlüdür ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler için uygundur:
Taze et (dana eti, domuz eti, kümes hayvanları, kuzu eti).
Deniz ürünleri (balık filetosu, karides, ıstakoz).
Hazır yemekler ve şarküteri ürünleri.
Peynir ve diğer süt ürünleri.
işlenmiş etler .Sosis ve pastırma gibi
VSP tepsilerinin geri dönüştürülebilirliği, üretimde kullanılan malzemelere bağlıdır.
üretilen tepsiler PET gibi tek malzemeden yaygın olarak geri dönüştürülebilirken, farklı polimerlerden oluşan çok katmanlı tepsilerin geri dönüşümü daha zor olabilir.
Üreticiler artık kompostlanabilir ve geri dönüştürülebilir VSP tepsi seçenekleri de dahil olmak üzere geliştiriyorlar sürdürülebilir alternatifler .
VSP ambalajı, bir sızdırmazlık sağlayarak gıda güvenliğini artırır . güvenli, hava geçirmez bakteri kontaminasyonunu ve bozulmayı önleyen
Vakum işlemi fazla oksijeni ortadan kaldırarak küf, maya ve bakteri oluşumu riskini azaltır.
Ayrıca, VSP tepsileri sızdırmazdır , bu da meyve suları ve sıvıların dışarı taşmamasını ve çapraz bulaşmanın önlenmesini sağlar.
VSP (Vakumlu Cilt Ambalajlama) ve MAP (Modifiye Atmosfer Ambalajlama) yöntemleri, raf ömrünü uzatmak için kullanılır ancak yaklaşımları farklıdır.
VSP tepsilerinde, hava geçirmez bir film kullanılır . sıkıca yapışan ve neredeyse tüm havayı dışarı atan, ürüne
MAP ambalajlama, oksijenin yerine kontrollü bir gaz karışımı kullanır ancak doğrudan temas sağlamaz . film ile ürün arasında
VSP, için tercih edilirken , MAP genellikle üst düzey ürün sunumu gerektiren ürünler için kullanılır. nefes alabilirlik .
Evet, VSP tepsileri dondurucuya uygundur ve uzun süreli saklama sırasında ürün kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
Hava ile temasını engelleyerek önler dondurucu yanmasını , yiyeceklerin dokusunu ve lezzetini korur.
Bazı VSP tepsileri tasarlanmıştır , donma önleyici ve buzlanmaya karşı dayanıklı özelliklerle ; bu sayede donmuş halde bile net görüş sağlanır.
VSP tepsileri temin edilebilir . , özel ambalaj üreticilerinden, toptancılardan ve tedarikçilerden .
HSQY, Çin'de önde gelen üreticisidir VSP tepsi ve çeşitli dayanıklı ve çevre dostu ambalaj çözümleri sunmaktadır.
Toplu siparişler için işletmeler, en iyi fırsatı yakalamak amacıyla fiyatlandırma, özelleştirme seçenekleri ve nakliye lojistiği hakkında bilgi almalıdır.