HSQY PLASTIC leverer høybarriere VSP skuffer for vakuumemballasje av ferskt kjøtt, fjærkre, sjømat, ost, bearbeidet kjøtt og premium kjølt mat. Våre VSP brett løsninger er utviklet for matprodusenter, kjøttpakkere, supermarkeder, emballasjedistributører og industrielle matemballasjevirksomheter som krever pålitelig vakuumemballasjeytelse.
Vakuumpakning med hudfolie, ofte kalt VSP , kombinerer et stivt matsubstrat brett eller baksubstrat med en spesialdesignet hudfilm. Under pakkingen fjernes luft, og den oppvarmede filmen former seg tett rundt maten som et andre skinn før den fester seg til den kompatible tetningsflaten til brett .
HSQY tilbyr PP-baserte skuffer i flere størrelser, og kan også diskutere brett dimensjoner, farger, barrierestrukturer, flensdesign og matchende vakuumfilmer i henhold til matvareproduktet og emballasjeutstyret ditt.
En VSP brett , eller vakuumfilm brett , er en stiv matemballasje brett som er designet for å fungere med en termoformbar vakuumfilm. Filmen varmes opp, myknes opp og trekkes tett rundt maten under vakuum før den forsegles til overflaten. brett
I motsetning til konvensjonell brett -lokking, strekker ikke VSP filmen seg bare over toppen av brett . I stedet følger den nøye produktets form og konturer, og skaper en tydelig tredimensjonal presentasjon samtidig som den bidrar til å holde maten inne i pakken på plass.
VSP skuffer er spesielt populære for premium ferskt kjøtt, biffer, svinekjøtt, lam, fjærkreporsjoner, fiskefileter, sjømat, ost og andre produkter der produktets synlighet, lekkasjekontroll og tett emballasjepresentasjon er viktig.
Vakuumemballasje er et system som involverer brett , matvareprodukt, hudfilm og emballasjemaskin. Hver komponent må være kompatibel for pålitelig kommersiell produksjon.
Først plasseres matvaren i eller på VSP brett . brett går inn i vakuumpakkemaskinen, hvor toppfilmen varmes opp til den blir tilstrekkelig formbar.
Luften rundt produktet blir deretter evakuert. Den mykgjorte filmen trekkes tett rundt produktet og ned mot brett , og følger produktets konturer før den festes til den kompatible tetningsflaten.
Resultatet er en tett, gjennomsiktig hudpakning med svært lite ledig plass rundt maten.
| Komponent | Hovedfunksjon | Nøkkel Valgfaktorer |
|---|---|---|
| VSP Skuff | Støtter maten og gir et stivt grunnlag for forsegling av huden. | Materiale, barrierestruktur, dimensjoner, flens, stivhet og tetningsflate. |
| Vakuum hudfilm | Varmer opp og former seg tett rundt produktet. | Formbarhet, barrierenivå, punkteringsmotstand, klarhet, avskallingsytelse og forseglingskompatibilitet. |
| Matvareprodukt | Bestemmer nødvendig emballasjegeometri og barriereytelse. | Produktets høyde, form, fuktighet, fettinnhold, skarpe kanter, bein og lagringskrav. |
| VSP Pakkemaskin | Kontrollerer filmoppvarming, vakuum, forming og forsegling. | Verktøydimensjoner, varmesystem, vakuumnivå, syklustid og formingskapasitet. |
| Kaldkjede | Opprettholder validerte lagringsforhold etter pakking. | Produkttemperatur, kjølig eller frossen lagring og distribusjonsforhold. |
VSP bruksområder for kjøtt, ost og annen oksygenfølsom mat krever kontrollert oksygenoverføring gjennom hele emballasjesystemet.
brett kan inneholde materialer som EVOH sammen med PP, PE eller andre funksjonelle lag. Den nøyaktige strukturen avhenger av den nødvendige barriereytelsen, tetningssystemet og matvareapplikasjonen.
Kjøpere som er interessert i selve materialstrukturen kan også se gjennom våre PP-brett med høy barriere, PP/EVOH/PE Skuffer og PP-koekstruderte brett.
Vakuumemballasje kan bruke forskjellige stive underlag avhengig av maten, emballasjefilmen og maskineriet. VSP brett sortiment fokuserer primært på PP-baserte skuffer , mens brett strukturer kan vurderes for passende prosjekter.
| for brettstruktur | Hovedkarakteristikker | Typiske vurderinger |
|---|---|---|
| PP-basert VSP skuff | Robust, stiv og egnet for mange bruksområder for kjølt mat. | Hudfilm og brett -tetningsflater må være kompatible. |
| PP / EVOH / PP | PP-dominant struktur med EVOH oksygenbarrierelag. | Egnet for evaluering der forbedret oksygenbarriereytelse er nødvendig. |
| PP / EVOH / PE | Flerlags barrierestruktur med funksjonelt tetningslag. | Kompatibilitet mellom film og brett bør bekreftes før produksjon. |
| PET / EVOH / PE | Høyklar flerlagsstruktur med barriere- og tetningsfunksjoner. | Kan evalueres som en VSP base når den kombineres med kompatibel hudfilm og utstyr. |
Materialet alene avgjør ikke om en pakke vil fungere vellykket i {[ brett VSP . Underlaget, tetningslaget, hudfilmen, varmeprofilen, vakuumsyklusen og pakkemaskinen må testes sammen.
Vakuumfilmen . VSP en av de viktigste komponentene i emballasje. En standard flat brett bør ikke automatisk behandles som en VSP
En dedikert VSP film trenger tilstrekkelig termoformbarhet til å strekke seg rundt maten samtidig som den opprettholder emballasjens integritet. Den må også hefte pålitelig til det valgte brett eller forseglingslaget etter vakuumformingsprosessen.
Avhengig av bruksområdet kan viktige egenskaper ved hudfilmen inkludere høy klarhet, oksygenbarriere, punkteringsmotstand, formdybde, elastisitet, dryppretensjon, antidugg-ytelse og lett avskalling eller låsbar forsegling.
HSQY leverer også fleksible emballasjematerialer med høy barriere, inkludert vakuumfilmer. Kjøpere kan se gjennom våre Høybarrierekomposittfilmer eller kontakt oss med spesifikasjonene for brett og pakkemaskinen for filmanbefalinger.
En av de viktigste tekniske parameterne i vakuumemballasje er produktets utstikk , som betyr hvor langt maten stikker over brett eller forseglingsplanet.
En tykk biff, fiskefilet eller fjærkreporsjon kan ligge betydelig over brett . VSP filmen må derfor strekkes vertikalt og sidelengs rundt produktet uten å rive, tynnes ut for mye, danne bro eller miste forseglingen.
Maksimal passende fremspring kan ikke bestemmes ut fra brett alene. Det avhenger av hudfilmens formbarhet, filmtykkelse, oppvarmingstemperatur, vakuumforhold, maskindesign, brett -geometri og formen på det emballerte produktet.
For produkter med høy profil, send HSQY den maksimale produkthøyden over tetningsflensen sammen med informasjon om pakkemaskinen din før du bestiller produksjonsmengder.
Biffer, koteletter, skalldyr og produkter med skarpe kanter med bein stiller høyere mekaniske krav til VSP .
For disse bruksområdene bør punkteringsmotstand, filmtykkelse, produktorientering og beskyttelse mot skarpe kanter vurderes nøye. En film som fungerer bra for utbenet kjøtt gir ikke nødvendigvis tilstrekkelig punkteringsmotstand for produkter med bein.
Premium produktpresentasjon: Klar hudfilm følger produktets konturer tett og skaper en attraktiv tredimensjonal presentasjon for matemballasje i detaljhandelen.
Redusert friluft: Vakuum fjerner mesteparten av den frie luften rundt produktet før hudfilmen forsegles.
Produktimmobilisering: Den tette filmen kan bidra til å holde kjøtt, fisk og andre produkter sikkert mot brett under håndtering og transport.
Lekkasjekontroll: Riktig utformede VSP systemer bidrar til å holde kjøttsaft, marinader og fuktighet inne i emballasjen.
Utmerket synlighet: Høyklar hudfilm lar forbrukerne se formen, teksturen og utseendet til det pakkede produktet.
Effektiv utstilling i detaljhandelen: Sikker produktposisjonering og lekkasjekontroll kan støtte ulike utstillingsformater i detaljhandelen når hele pakken er riktig validert.
Høye barrierealternativer: Barriere skuffer og filmer kan velges for produkter som krever redusert oksygenoverføring.
Ferskt kjøtt er et av de viktigste bruksområdene for vakuumemballasje med hud skuffer . Typiske produkter inkluderer biffer, svinekoteletter, lam, kjøttdeigporsjoner, premiumkjøttstykker og marinerte proteiner.
Skinnfilmen former seg tett rundt kjøttet, noe som bidrar til å holde produktet på plass samtidig som det gir en klar presentasjon og holder på kjøttsaften.
For flere alternativer for kjøttemballasje, se vår Ferske kjøttbrett.
Vakuumemballasje med skinn kan også brukes til fiskefileter, lakseporsjoner, reker, skalldyr og andre sjømatprodukter.
Krav til emballasje for sjømat kan avvike vesentlig fra emballasje for rødt kjøtt. De riktige brett , skinnfilmbarrieren, permeabiliteten og lagringsforholdene bør derfor velges for det spesifikke sjømatproduktet i stedet for å bruke én universell VSP spesifikasjon.
Kyllingbryst, kalkunporsjoner, and og andre fjærkreprodukter kan pakkes med VSP systemer når brett , film- og emballasjeprosessen er utformet på riktig måte.
Ved bruk av fjærkre bør man ta hensyn til produktets fuktighet, bein, hudtekstur, punkteringsrisiko, barrierekrav og kjøleforhold.
Ost, spekemat, charcuterie, pølser og utvalgte ferdigmatvarer kan også dra nytte av vakuumemballasje når produktegenskapene er kompatible med vakuumprosessering.
VSP er spesielt nyttig for premium detaljhandelsprodukter der sterk visuell presentasjon og sikker produktposisjonering er viktig.
| av matvarer | Viktige hensyn til emballasje |
|---|---|
| Storfekjøtt og biff | Barriereytelse, produkthøyde, rensekontroll og premium presentasjon. |
| Svin og lam | Produktform, risiko for beinpunktur, dybde av hudfilmdannelse og forseglingsintegritet. |
| Fjærfe | Fuktighetskontroll, produktgeometri, filmens punkteringsmotstand og kaldkjede. |
| Fisk | Barrierekrav, produktfuktighet, lagringstemperatur og filmegenskaper. |
| Reker og skalldyr | Skarpe kanter, punkteringsmotstand og produktform. |
| Ost | Oksygenbarriere, forseglingsintegritet og produktets utseende. |
| Pølse og Charcuterie | Porsjonsposisjonering, barriereytelse og premium detaljhandelsdisplay. |
| Tilberedt mat | Produktsammensetning, sauser, temperaturkrav og oppvarmingsprosess der det er aktuelt. |
| Produkt | Vakuumpakningsbrett for hudpakking / VSP brett |
| Hovedbrettmateriale | PP-baserte høybarrierestrukturer; andre strukturer kan evalueres i henhold til anvendelse. |
| Barrierealternativer | EVOH og andre flerlags barrierestrukturer er tilgjengelige i henhold til produktkrav. |
| Farger | Svart, klar, hvit og utvalgte spesialfarger avhengig av brett struktur og bestillingskrav. |
| Former | Rektangulære og tilpassede brett -design i henhold til emballasjeprosjektet. |
| Tetningsalternativer | Kompatibel VSP hudfilm med lett avrivbar eller sterkere forseglingsalternativer i henhold til emballasjesystemet. |
| Hovedapplikasjoner | Ferskt kjøtt, fjærkre, fisk, sjømat, ost, charcuterie og utvalgte ferdigretter. |
| Tilpassede alternativer | Brettlengde, bredde, dybde, flens, farge, barrierestruktur og tilpasset formutvikling. |
Vakuumpakning med hudfolie og modifisert atmosfærepakning er begge mye brukt for kjølt mat, men de bruker forskjellige emballasjeprinsipper.
| Funksjon | VSP | MAP |
|---|---|---|
| Emballasjeprinsipp | Fjerner luft og danner en tett film rundt maten. | Erstatter eller modifiserer atmosfæren inne i en forseglet brett . |
| Filmposisjon | Filmen har tett kontakt med matoverflaten. | Dekkfilmen strekker seg vanligvis over produktet med topprom. |
| Hoderommet | Svært begrenset ledig plass i hodet. | Det kreves vanligvis et definert topprom for gassatmosfæren. |
| Gassblanding | Avhenger vanligvis primært av vakuum i stedet for å introdusere et MAP gasshoderom. | Bruker en valgt blanding som CO₂, N₂ og/eller O₂, avhengig av maten. |
| Produktpresentasjon | Sterk tredimensjonal, tettsittende presentasjon. | Konvensjonell brett presentasjon. |
| Produktbevegelse | Film kan bidra til å immobilisere produktet. | Produktet forblir vanligvis fritt inne i brett . |
Ingen av systemene er universelt bedre. Det riktige valget avhenger av maten, ønsket presentasjon, produksjonshastighet, holdbarhetsmål, distribusjonsprosess og tilgjengelig pakkemaskineri.
For gassspylingsemballasje brett , se vår MAP-brett s.
| Funksjoner | VSP | Brettvakuumpose |
|---|---|---|
| Støtte | Bruker et stivt brett eller substrat. | Fleksibel pose omgir produktet. |
| Detaljhandelspresentasjon | Utviklet for premium brett -baserte skjermer. | Mer fleksibelt utseende på pakken. |
| Produktposisjonering | Produktet kan forbli festet til brett overflaten. | Produktposisjonen kan endres innenfor den fleksible pakken. |
| Typisk bruk | Klar til kjøtt, sjømat, ost og premiummat i detaljhandelen. | Lagring av kjøtt i bulk, ost, bearbeidet mat og generell vakuumlagring. |
En VSP brett må passe til både matvaren og pakkemaskinen. Brettdimensjoner alene er ikke nok til å garantere kompatibilitet.
brett utstyrsparametere inkluderer lengde og bredde, flensdimensjoner, hulromsdybde, formdesign, filmbredde, filmoppvarmingsmetode, vakuumkapasitet, maksimal formingsdybde og syklusparametere.
Hvis du allerede bruker en VSP -maskin, må du oppgi maskinmerke, modell, eksisterende brett -tegning og gjeldende filmspesifikasjon slik at kompatibilitet kan vurderes.
Kjøpere som utvikler en ny pakkelinje kan også se gjennom våre Mat Brettforseglingsmaskin s.
For B2B-prosjekter anbefaler HSQY å bekrefte følgende informasjon før du velger vakuumemballasje brett .
1. Matvaretype: Spesifiser storfekjøtt, svinekjøtt, fjærkre, fisk, sjømat, ost, ferdigmat eller et annet produkt.
2. Produktmål: Oppgi produktets lengde, bredde, tykkelse og vekt.
3. Produktutstikk: Bekreft hvor langt maten stikker ut over forseglingsplanet til brett .
4. Skarpe kanter eller bein: Identifiser kjøtt, skall eller andre punkteringsrisikoer med bein.
5. Barrierekrav: Definer de tiltenkte lagringsforholdene og målsatt holdbarhet slik at det nødvendige barrierenivået kan evalueres.
6. Hudfilm: Oppgi den eksisterende filmspesifikasjonen hvis du allerede bruker et VSP emballasjesystem.
7. Pakkemaskin: Oppgi maskinmerke, modell og verktøydimensjoner.
8. Lagringstemperatur: Spesifiser kjøle-, fryse- eller andre distribusjonsforhold.
9. Foretrukket tetning: Bekreft om det er behov for enkel åpning eller sterkere låsetetting.
10. Produksjonstesting: Valider den endelige brett - og filmkombinasjonen på den faktiske pakkelinjen med det virkelige matproduktet før produksjon i kommersiell skala.
HSQY kan diskutere tilpasset VSP brett utvikling for passende volumprosjekter når eksisterende standard brett dimensjoner ikke samsvarer med matproduktet eller emballasjeutstyret.
brett kan omfatte lengde, bredde, dybde, flensgeometri, farge, materialstruktur, barrierenivå, veggtykkelse, stablingsdesign og andre emballasjekrav.
For tilpassede prosjekter vil det å sende en eksisterende brett -prøve, CAD-fil, teknisk tegning eller fullstendige dimensjoner bidra til å redusere utviklingstiden og forbedre nøyaktigheten av tilbudet.
Vakuumemballasje kan redusere oksygeneksponering, men vakuumemballasje bør ikke behandles som en erstatning for mattrygghetskontroller.
Faktisk holdbarhet avhenger av matens formulering, initial mikrobiell belastning, prosesseringshygiene, oksygenbarrierytelse, forseglingsintegritet, emballasjeprosess og lagringstemperatur.
Den pakkede maten bør forbli innenfor sin validerte kjølekjede, og kommersielle holdbarhetskrav bør fastslås gjennom passende produkt- og mikrobiologisk testing i stedet for å estimeres kun fra brett materialet.
Enkelte kombinasjoner av VSP brett og film kan utformes for distribusjon fra kjølt til frossen tilstand, men egnetheten for frysing avhenger av den nøyaktige formuleringen, brett og emballasjedesignet.
Lavtemperatur slagfasthet og tetningsytelse bør valideres ved faktisk lagringstemperatur før kommersiell bruk.
Egnethet for mikrobølgeovn avhenger av den spesifikke brett strukturen, hudfilmen, matmengden, mikrobølgeovnens effekt, oppvarmingsvarighet og emballasjedesign.
PP-basert emballasje kan tilby mikrobølgeovnskompatible alternativer, men kjøpere bør ikke anta at alle VSP emballasjer kan varmes i mikrobølgeovn uten å fjerne eller lufte hudfilmen. Hele emballasjesystemet og oppvarmingsinstruksjonene må valideres for den tiltenkte bruken.
Resirkulerbarheten avhenger av den nøyaktige brett strukturen og innsamlings-, sorterings- og resirkuleringsinfrastrukturen som er tilgjengelig i destinasjonsmarkedet.
PP-dominant skuffer kan bli akseptert av visse polypropylen-resirkuleringssystemer, mens flerlags barrierestrukturer og festede hudfilmer kan kreve ulik håndtering.
Påstander om emballasjens resirkulerbarhet bør derfor evalueres i henhold til den endelige materialstrukturen og lokale forskrifter, snarere enn å anvendes universelt på alle VSP skuffer .
HSQY leverer skuffer , flerlags PP-emballasje, vakuumemballasjefilmer og brett for internasjonale B2B-matemballasjekunder.
I stedet for å vurdere brett uavhengig, kan kjøpere diskutere den komplette kombinasjonen av VSP brett + hudfilm + forseglingsutstyr med teamet vårt.
Standard skuffer kan bidra til å forkorte innkjøpstiden, mens tilpassede brett dimensjoner, farger, materialstrukturer og former kan evalueres for passende volumprosjekter.
VSP betyr vakuumemballasje. Det bruker vakuum og en termoformbar hudfilm som former seg tett rundt et matprodukt og forsegler seg til et stivt brett eller baksidesubstrat.
Maten plasseres på brett før hudfilmen varmes opp. Luften fjernes fra produktet, og den mykgjorte filmen former seg tett rundt maten før den forsegles mot den kompatible tetningsflaten til brett .
Vanlige bruksområder inkluderer storfekjøtt, svinekjøtt, lam, fjærkre, fisk, sjømat, ost, pølser, charcuterie og utvalgte ferdigmatvarer. Emballasjespesifikasjonen bør utformes for den spesifikke matvaren.
VSP fjerner luft og trekker en fleksibel film tett rundt maten. MAP etterlater vanligvis luft over maten og erstatter den opprinnelige atmosfæren med en kontrollert gassblanding før forsegling.
Konvensjonell VSP er hovedsakelig avhengig av vakuumfjerning av luft i stedet for å opprettholde det gassfylte topprommet som brukes i standard MAP -emballasje. Spesialiserte hybridpakkesystemer kan variere, så den faktiske utstyrsprosessen bør alltid bekreftes.
Baser kan lages av PP, og PET barrierestrukturer som PP/EVOH eller / PET -kombinasjoner. VSP VSP inkluderer primært PP-alternativer med brett barriere.
En høybarriere VSP brett inneholder eller inkorporerer materialer som er utformet for å redusere oksygenoverføring gjennom brett strukturen. EVOH brukes ofte som et oksygenbarrierelag i flerlags matemballasje.
Ikke automatisk. VSP filmen må varmes opp, mykes opp og strekkes rundt produktet, samtidig som den opprettholder barrieren, den mekaniske ytelsen og bindingen til brett . Standard flatfilm har kanskje ikke den nødvendige formbarheten.
Produktutstikk er høyden maten stikker ut over brett . Større utstikk krever større filmdannelseskapasitet og må vurderes sammen med filmegenskaper og maskininnstillinger.
Ja, visse VSP systemer kan pakke kjøtt med bein, men skarpe bein øker risikoen for punktering. Filmmotstand, produktorientering, filmtykkelse og maskininnstillinger bør evalueres for det faktiske produktet.
Riktig validerte VSP kan gi sterk produktimmobilisering og lekkasjekontroll som kan støtte vertikal eller hengende detaljhandelspresentasjon. Endelig ytelse avhenger av brett , forseglingsintegritet, matvareegenskaper og ytelse i hudfilmen.
Enkelte brett og hudfilmkombinasjoner kan støtte frossen lagring. Lavtemperaturytelse bør bekreftes for den spesifikke materialstrukturen og de faktiske lagringsforholdene.
Noe PP-basert skuffer kan være egnet for mikrobølgeovn, men hele VSP pakken bør valideres i henhold til brett , hudfilm, matmengde, oppvarmingseffekt og oppvarmingsvarighet. Mikrobølgeovnsegnethet bør ikke antas for hver VSP -pakke.
Ja. HSQY kan diskutere tilpasset lengde, bredde, dybde, flensdimensjoner, farge, barrierestruktur og formutvikling i henhold til bestillingsmengde og emballasjekrav.
Oppgi maskinmerke og -modell, verktøydimensjoner, eksisterende brett -dimensjoner, spesifikasjon for hudfilm, matdimensjoner og maksimal produktutstikk. Denne informasjonen bidrar til å avgjøre om en eksisterende brett kan brukes eller om det kreves en tilpasset design.
Send HSQY dine nødvendige brett dimensjoner, matvaretype, produktstørrelse og -høyde, estimert bestillingsmengde, foretrukket farge, informasjon om pakkemaskin og destinasjonsmarked. Hvis du allerede bruker VSP -emballasje, inkluder dine nåværende brett og spesifikasjoner for hudfilm.
Leter du etter en pålitelig VSP brett , vakuumemballasje med brett eller brett komplett løsning for ferskt kjøtt, sjømat, fjærkre eller ost?
Send HSQY din matvareapplikasjon, brett , produktutstikk, estimert mengde, krav til skinnfilm og informasjon om pakkemaskin. Teamet vårt kan hjelpe deg med å evaluere standard VSP -emballasjeløsninger eller skuffer emballasjeløsninger.
Produktkategori
La oss finne den rette plastløsningen