VSP ladica (ladica za pakiranje vakuumske kože) je specijalizirano rješenje za pakiranje dizajnirano za poboljšanje roka trajanja i prezentacije pokvarljivih prehrambenih proizvoda.
Obično se koristi u prehrambenoj industriji za pakiranje svježeg mesa, morskih plodova, peradi i gotovih obroka.
Ladica djeluje tako što čvrsto zapečaće tanki film oko proizvoda, stvarajući vakuum koji sprječava oksidaciju i kontaminaciju.
Lima za VSP radi kroz postupak pakiranja vakuumske kože koji uklanja višak zraka prije zapečaćenja proizvoda.
Film se zagrijava i proteže preko proizvoda, čvrsto se pridržavajući bez nanošenja oštećenja ili mijenjanja svog prirodnog oblika.
Ova metoda čuva svježinu, teksturu i boju hrane uz sprječavanje curenja i dehidracije.
LSP ladice se obično izrađuju od plastičnih materijala s visokim barikom , poput PET (polietilen tereftalat), PP (polipropilen) i PE (polietilen).
Ovi materijali pružaju izdržljivost, otpornost na vlagu i optimalne performanse brtvljenja kako bi se osigurala sigurnost proizvoda.
Neki proizvođači također nude ekološki prihvatljive alternative poput recikliranja i biorazgradivih VSP ladica za promicanje održivosti.
VSP ladice nude višestruke prednosti, uključujući:
Prošireni rok trajanja smanjenjem izloženosti kisiku.
Pakiranje otporna na propuštanje i otporno na tampone za poboljšanu higijenu.
Bolja vidljivost proizvoda zbog jasnog, tijesnog brtvenog filma.
Smanjeni otpad od hrane duže održavajući svježinu.
Učinkovitost prostora u skladištu i prijevozu.
LSP ladice su svestrane i prikladne za širok raspon proizvoda, uključujući:
Svježe meso (govedina, svinjetina, perad, janjetina).
Morski plodovi (riblji fileti, škampi, jastog).
Gotovi obroci i predmeti delikatesa.
Sir i drugi mliječni proizvodi.
Prerađeno meso , poput kobasica i slanine.
Recilabilnost LSP ladica ovisi o materijalima koji se koriste u proizvodnji.
Ladice napravljene od mono-materijala poput PET-a široko se mogu reciklirati, dok višeslojne ladice s različitim polimerima mogu biti izazovnije reciklirati.
Proizvođači sada razvijaju održive alternative , uključujući kompostabilne i reciklirajuće VSP opcije ladice.
VSP pakiranje poboljšava sigurnost hrane pružajući sigurnu, hermetički brtvu koja sprječava kontaminaciju i kvarenje bakterija.
Proces vakuuma eliminira višak kisika, smanjujući rizik od rasta plijesni, kvasca i bakterija.
Uz to, ladice VSP-a mogu biti otporne na propuštanje , što osigurava da sokovi i tekućine ostanu sadrže, sprječavajući unakrsnu kontaminaciju.
VSP (vakuumsko pakiranje kože) i MAP (modificirana atmosfera pakiranja) koriste se za širenje roka trajanja, ali se razlikuju u svom pristupu.
LSP ladice koriste tijesno brtveni film koji se usko pridržava proizvoda, uklanjajući gotovo sav zrak.
MAP pakiranje zamjenjuje kisik smjesom kontroliranog plina, ali ne primjenjuje izravan kontakt između filma i proizvoda.
VSP se preferira za premium prezentaciju proizvoda , dok se MAP obično koristi za proizvode koji zahtijevaju prozračnost.
Da, LSP ladice su prilagođene zamrzivačima i pomažu u održavanju kvalitete proizvoda tijekom dugoročnog pohrane.
Sprječavaju izgaranje zamrzivača uklanjanjem izloženosti zraku, čuvajući teksturu i okus hrane.
Neke VSP ladice dizajnirane su s svojstvima anti-mag i otpornim na smrzavanje , osiguravajući jasnu vidljivost čak i kad se smrznu.
LSP ladice mogu se nabaviti od specijaliziranih proizvođača pakiranja, veletrgovaca i dobavljača.
HSQY je vodeći proizvođač VSP ladica u Kini, pružajući razna izdržljiva i ekološki prihvatljiva rješenja za pakiranje.
Za skupne narudžbe, tvrtke bi se trebale raspitati o cijenama, mogućnostima prilagodbe i logistici za otpremu kako bi se osigurala najbolja ponuda.