VSP ladica

Što je VSP pladanj?

VSP posuda (vakuumska posuda za pakiranje s kožom) je specijalizirano rješenje za pakiranje osmišljeno za produljenje roka trajanja i prezentaciju kvarljivih prehrambenih proizvoda.

Često se koristi u prehrambenoj industriji za pakiranje svježeg mesa, morskih plodova, peradi i jela gotovih za jelo.

Pladanj djeluje tako da čvrsto zatvara tanki film oko proizvoda, stvarajući vakuum koji sprječava oksidaciju i kontaminaciju.

Kako funkcionira VSP pladanj?

VSP posuda radi kroz proces vakuumskog pakiranja koji uklanja višak zraka prije zatvaranja proizvoda.

Folija se zagrijava i rasteže preko proizvoda, čvrsto prianjajući bez oštećenja ili promjene njegovog prirodnog oblika.

Ova metoda čuva svježinu, teksturu i boju hrane, a istovremeno sprječava curenje i dehidraciju.

Koji se materijali koriste za izradu VSP posuda?

VSP posude se obično izrađuju od visokobarijernih plastičnih materijala , kao što su PET (polietilen tereftalat), PP (polipropilen) i PE (polietilen).

Ovi materijali pružaju trajnost, otpornost na vlagu i optimalne performanse brtvljenja kako bi se osigurala sigurnost proizvoda.

Neki proizvođači nude i ekološki prihvatljive alternative poput reciklirajućih i biorazgradivih VSP posuda kako bi promovirali održivost.

Koje su prednosti korištenja VSP posude?

VSP posude nude više prednosti, uključujući:

• Produženi rok trajanja smanjenjem izloženosti kisiku.

• Nepropusno i otporno na otvaranje pakiranje za poboljšanu higijenu.

• Bolja vidljivost proizvoda zahvaljujući prozirnoj, čvrsto zatvarajućoj foliji.

  Smanjeno bacanje hrane duljim održavanjem svježine.

• Učinkovitost prostora pri skladištenju i transportu.

  
  

Koje vrste proizvoda mogu biti pakirane u VSP posude?

VSP posude su svestrane i prikladne za širok raspon proizvoda, uključujući:

• Svježe meso (govedina, svinjetina, perad, janjetina).

• Plodovi mora (riblji fileti, škampi, jastog).

• Gotova jela i delikatese.

• Sir i ostali mliječni proizvodi.

• Prerađeno meso , kao što su kobasice i slanina.

  
  

Jesu li VSP posude reciklabilne?

Recikliranje VSP posuda ovisi o materijalima korištenim u proizvodnji.

Posude izrađene od monomaterijala poput PET-a se mogu reciklirati u velikoj mjeri, dok višeslojne posude s različitim polimerima mogu biti teže za recikliranje.

Proizvođači sada razvijaju održive alternative , uključujući kompostabilne i reciklabilne VSP posude.

Kako VSP pakiranje poboljšava sigurnost hrane?

VSP pakiranje poboljšava sigurnost hrane osiguravajući sigurno, hermetičko brtvljenje koje sprječava bakterijsku kontaminaciju i kvarenje.

Vakuumski proces eliminira višak kisika, smanjujući rizik od rasta plijesni, kvasca i bakterija.

Osim toga, VSP posude su nepropusne , što osigurava da sokovi i tekućine ostanu zatvorene, sprječavajući unakrsnu kontaminaciju.

Koja je razlika između VSP i MAP pakiranja?

VSP (vakuumsko pakiranje) i MAP (pakiranje u modificiranoj atmosferi) koriste se za produljenje roka trajanja, ali se razlikuju u svom pristupu.

• VSP posude koriste čvrsto brtvljivu foliju koja se čvrsto prianja uz proizvod, uklanjajući gotovo sav zrak.

• MAP pakiranje zamjenjuje kisik kontroliranom smjesom plinova, ali ne omogućuje izravan kontakt između folije i proizvoda.

VSP se preferira za vrhunsku prezentaciju proizvoda , dok se MAP obično koristi za proizvode koji zahtijevaju prozračnost..

Mogu li se VSP posude koristiti za smrznute proizvode?

Da, VSP posude se mogu zamrzavati i pomažu u održavanju kvalitete proizvoda tijekom dugotrajnog skladištenja.

Sprječavaju opekline od smrzavanja uklanjanjem izlaganja zraku, čuvajući teksturu i okus hrane.

Neke VSP posude su dizajnirane sa svojstvima protiv zamagljivanja i otpornosti na mraz , osiguravajući jasnu vidljivost čak i kada su smrznute.

Gdje mogu kupiti VSP posude za svoje poslovanje?

VSP posude mogu se nabaviti od specijaliziranih proizvođača ambalaže, veletrgovaca i dobavljača.

HSQY je vodeći proizvođač VSP posuda u Kini, koji nudi niz izdržljivih i ekološki prihvatljivih rješenja za pakiranje.

Za narudžbe većih količina, tvrtke bi se trebale raspitati o cijenama, mogućnostima prilagodbe i logistici dostave kako bi osigurale najbolju ponudu.