VSP უჯრა (ვაკუუმური კანის შესაფუთი უჯრა) არის სპეციალიზებული შესაფუთი გადაწყვეტა, რომელიც შექმნილია მალფუჭებადი საკვები პროდუქტების შენახვის ვადისა და პრეზენტაციის გასაუმჯობესებლად.
ის ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში ახალი ხორცის, ზღვის პროდუქტების, ფრინველის ხორცის და მზა კერძების შესაფუთად.
უჯრა მუშაობს პროდუქტის გარშემო თხელი აპკის მჭიდროდ დალუქვით, რაც ქმნის ვაკუუმს, რომელიც ხელს უშლის დაჟანგვას და დაბინძურებას.
VSP უჯრა მუშაობს ვაკუუმური კანის შეფუთვის პროცესის მეშვეობით, რომელიც პროდუქტის დალუქვამდე აშორებს ზედმეტ ჰაერს.
აპკი თბება და იჭიმება პროდუქტზე, მჭიდროდ ეკვრის დაზიანების ან მისი ბუნებრივი ფორმის შეცვლის გარეშე.
ეს მეთოდი ინარჩუნებს საკვების სიახლეს, ტექსტურასა და ფერს, ამავდროულად ხელს უშლის გაჟონვას და დეჰიდრატაციას.
VSP უჯრები, როგორც წესი, დამზადებულია მაღალი ბარიერის მქონე პლასტმასის მასალებისგან , როგორიცაა PET (პოლიეთილენის ტერეფტალატი), PP (პოლიპროპილენი) და PE (პოლიეთილენი).
ეს მასალები უზრუნველყოფს გამძლეობას, ტენიანობისადმი მდგრადობას და ოპტიმალურ დალუქვის ფუნქციას , რაც უზრუნველყოფს პროდუქტის უსაფრთხოებას.
ზოგიერთი მწარმოებელი ასევე გვთავაზობს ეკოლოგიურად სუფთა ალტერნატივებს , როგორიცაა გადამუშავებადი და ბიოდეგრადირებადი VSP უჯრები, მდგრადობის ხელშესაწყობად.
VSP უჯრებს მრავალი უპირატესობა აქვთ, მათ შორის:
გახანგრძლივებული შენახვის ვადა ჟანგბადის ზემოქმედების შემცირებით.
გაჟონვისა და ხელყოფისგან დაცული შეფუთვა გაუმჯობესებული ჰიგიენისთვის.
პროდუქტის უკეთესი ხილვადობა გამჭვირვალე, მჭიდროდ დალუქვის მქონე აპკის წყალობით.
საკვების ნარჩენების შემცირება სიახლის უფრო ხანგრძლივი შენარჩუნებით.
სივრცის ეფექტურობა შენახვასა და ტრანსპორტირებაში.
VSP უჯრები მრავალმხრივია და შესაფერისია პროდუქციის ფართო სპექტრისთვის, მათ შორის:
ახალი ხორცი (ძროხის, ღორის, ფრინველის, ცხვრის).
ზღვის პროდუქტები (თევზის ფილე, კრევეტები, ომარი).
მზა კერძები და დელიკატესების პროდუქტები.
ყველი და სხვა რძის პროდუქტები.
გადამუშავებული ხორცი , როგორიცაა ძეხვეული და ბეკონი.
VSP უჯრების გადამუშავებადობა დამოკიდებულია წარმოებაში გამოყენებულ მასალებზე.
დამზადებული უჯრები მონომასალებისგან, როგორიცაა PET, ფართოდ გადამუშავებადია, მაშინ როდესაც სხვადასხვა პოლიმერისგან დამზადებული მრავალშრიანი უჯრების გადამუშავება შეიძლება უფრო რთული იყოს.
მწარმოებლები ამჟამად ავითარებენ მდგრად ალტერნატივებს , მათ შორის კომპოსტირებად და გადამუშავებად VSP უჯრის ვარიანტებს.
VSP შეფუთვა ზრდის საკვების უსაფრთხოებას უზრუნველყოფით უსაფრთხო, ჰერმეტული დალუქვის , რაც ხელს უშლის ბაქტერიულ დაბინძურებას და გაფუჭებას.
ვაკუუმური პროცესი გამორიცხავს ზედმეტ ჟანგბადს, რაც ამცირებს ობის, საფუარის და ბაქტერიების ზრდის რისკს.
გარდა ამისა, VSP უჯრები გაჟონვისგან დაცულია , რაც უზრუნველყოფს წვენებისა და სითხეების შეკავებას, რაც ხელს უშლის ჯვარედინი დაბინძურებას.
VSP (ვაკუუმური კანის შეფუთვა) და MAP (მოდიფიცირებული ატმოსფეროს შეფუთვა) ორივე გამოიყენება შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად, მაგრამ განსხვავდება მიდგომით.
VSP უჯრები იყენებს მჭიდროდ დალუქულ აპკს, რომელიც მჭიდროდ ეკვრის პროდუქტს და თითქმის მთლიანად აშორებს ჰაერს.
MAP შეფუთვა ჟანგბადს კონტროლირებადი აირის ნარევით ცვლის, მაგრამ არ იძლევა აპკსა და პროდუქტს შორის პირდაპირ კონტაქტს.
VSP უპირატესობას ანიჭებს პრემიუმ ხარისხის პროდუქტის პრეზენტაციას , ხოლო MAP ჩვეულებრივ გამოიყენება იმ პროდუქტებისთვის, რომლებიც საჭიროებენ სუნთქვადობას..
დიახ, VSP უჯრები საყინულეში გამოსაყენებლად ვარგისია და ხელს უწყობს პროდუქტის ხარისხის შენარჩუნებას ხანგრძლივი შენახვის დროს.
ისინი ხელს უშლიან საყინულეში დამწვრობას ჰაერის ზემოქმედების აღმოფხვრით, რაც ინარჩუნებს საკვების ტექსტურასა და არომატს.
ზოგიერთი VSP უჯრა შექმნილია ნისლის საწინააღმდეგო და ყინვაგამძლე თვისებებით , რაც უზრუნველყოფს მკაფიო ხილვადობას გაყინვის დროსაც კი.
VSP უჯრების შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზებული შეფუთვის მწარმოებლებისგან, საბითუმო მოვაჭრეებისგან და მომწოდებლებისგან..
HSQY წამყვანი მწარმოებელია , რომელიც გამძლე და ეკოლოგიურად სუფთა შესაფუთი გადაწყვეტილებების ფართო არჩევანს სთავაზობს მომხმარებელს. VSP უჯრების ჩინეთში
დიდი რაოდენობით შეკვეთების შემთხვევაში, ბიზნესებმა უნდა იკითხონ ფასების, პერსონალიზაციის ვარიანტების და მიწოდების ლოჯისტიკის შესახებ, რათა უზრუნველყონ საუკეთესო შეთავაზება.