एक वीएसपी ट्रे (वैक्यूम स्किन पैकेजिंग ट्रे) एक विशेष पैकेजिंग समाधान है जिसे शेल्फ जीवन और खराब होने वाले खाद्य उत्पादों की प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
यह आमतौर पर खाद्य उद्योग में ताजा मांस, समुद्री भोजन, पोल्ट्री और रेडी-टू-ईट भोजन की पैकेजिंग के लिए उपयोग किया जाता है।
ट्रे उत्पाद के चारों ओर एक पतली फिल्म को कसकर सील करके काम करती है, एक वैक्यूम बनाती है जो ऑक्सीकरण और संदूषण को रोकती है।
एक वीएसपी ट्रे एक वैक्यूम स्किन पैकेजिंग प्रक्रिया के माध्यम से संचालित होती है जो उत्पाद को सील करने से पहले अतिरिक्त हवा को हटा देती है।
फिल्म को गर्म किया जाता है और उत्पाद पर फैलाया जाता है, बिना नुकसान के या उसके प्राकृतिक आकार को बदलने के बिना कसकर पालन किया जाता है।
यह विधि लीक और निर्जलीकरण को रोकने के दौरान भोजन की ताजगी, बनावट और रंग को संरक्षित करती है।
वीएसपी ट्रे आमतौर पर उच्च-बैरियर प्लास्टिक सामग्री , जैसे कि पीईटी (पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट), पीपी (पॉलीप्रोपाइलीन), और पीई (पॉलीइथाइलीन) से बने होते हैं।
ये सामग्री स्थायित्व, नमी प्रतिरोध और इष्टतम सील प्रदर्शन प्रदान करती है। उत्पाद सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए
कुछ निर्माता पर्यावरण के अनुकूल विकल्प भी प्रदान करते हैं। स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए पुनर्चक्रण योग्य और बायोडिग्रेडेबल वीएसपी ट्रे जैसे
वीएसपी ट्रे कई फायदे प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
विस्तारित शेल्फ जीवन । ऑक्सीजन एक्सपोज़र को कम करके
लीक-प्रूफ और छेड़छाड़-प्रतिरोधी पैकेजिंग । बढ़ी हुई स्वच्छता के लिए
बेहतर उत्पाद दृश्यता । स्पष्ट, तंग-सीलिंग फिल्म के कारण
भोजन की बर्बादी को कम कर दिया । लंबे समय तक ताजगी बनाए रखकर
अंतरिक्ष दक्षता । भंडारण और परिवहन में
वीएसपी ट्रे बहुमुखी हैं और उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त हैं, जिनमें शामिल हैं:
ताजा मांस (गोमांस, पोर्क, पोल्ट्री, भेड़ का बच्चा)।
सीफूड (फिश फ़िललेट्स, झींगा, लॉबस्टर)।
रेडी-टू-ईट भोजन और डेलिकेटेसन आइटम.
पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद।
प्रोसेस्ड मीट , जैसे कि सॉसेज और बेकन।
वीएसपी ट्रे की पुनर्नवीनीकरण उत्पादन में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों पर निर्भर करता है।
से बने ट्रे पीईटी जैसे मोनो-सामग्री व्यापक रूप से पुनर्नवीनीकरण हैं, जबकि बहुस्तरीय ट्रे रीसायकल करने के लिए अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकती हैं। विभिन्न पॉलिमर के साथ
निर्माता अब स्थायी विकल्प विकसित कर रहे हैं।स्थायी और पुनर्नवीनीकरण वीएसपी ट्रे विकल्प सहित
वीएसपी पैकेजिंग एक सुरक्षित, एयरटाइट सील प्रदान करके खाद्य सुरक्षा को बढ़ाता है जो बैक्टीरिया संदूषण और खराब होने से रोकता है।
वैक्यूम प्रक्रिया अतिरिक्त ऑक्सीजन को समाप्त करती है, जिससे मोल्ड, खमीर और बैक्टीरिया के विकास के जोखिम को कम किया जाता है।
इसके अतिरिक्त, वीएसपी ट्रे लीक-प्रूफ हैं , यह सुनिश्चित करते हुए कि रस और तरल पदार्थ निहित हैं, क्रॉस-संदूषण को रोकते हैं।
वीएसपी (वैक्यूम स्किन पैकेजिंग) और एमएपी (संशोधित वायुमंडल पैकेजिंग) दोनों का उपयोग शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए किया जाता है, लेकिन उनके दृष्टिकोण में भिन्न होता है।
वीएसपी ट्रे एक तंग-सीलिंग फिल्म का उपयोग करते हैं जो बारीकी से पालन करती है । लगभग सभी हवा को हटाकर उत्पाद के
मैप पैकेजिंग एक नियंत्रित गैस मिश्रण के साथ ऑक्सीजन की जगह लेती है, लेकिन सीधे संपर्क को लागू नहीं करती है । फिल्म और उत्पाद के बीच
वीएसपी प्रीमियम उत्पाद प्रस्तुति के लिए पसंद किया जाता है , जबकि एमएपी का उपयोग आमतौर पर उन उत्पादों के लिए किया जाता है जिन्हें सांस लेने की आवश्यकता होती है.
हां, वीएसपी ट्रे फ्रीजर के अनुकूल हैं और दीर्घकालिक भंडारण के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करते हैं।
वे फ्रीजर को जलाते हैं । भोजन की बनावट और स्वाद को संरक्षित करते हुए, हवा के जोखिम को समाप्त करके
कुछ वीएसपी ट्रे को एंटी-फॉग और ठंढ प्रतिरोधी गुणों के साथ डिज़ाइन किया गया है , जो जमे हुए होने पर भी स्पष्ट दृश्यता सुनिश्चित करता है।
वीएसपी ट्रे को विशेष पैकेजिंग निर्माताओं, थोक विक्रेताओं और आपूर्तिकर्ताओं से प्राप्त किया जा सकता है.
HSQY चीन में का एक प्रमुख निर्माता है VSP ट्रे , जो विभिन्न प्रकार के टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग समाधान प्रदान करता है।
थोक आदेशों के लिए, व्यवसायों को सबसे अच्छा सौदा सुनिश्चित करने के लिए मूल्य निर्धारण, अनुकूलन विकल्प और शिपिंग लॉजिस्टिक्स के बारे में पूछताछ करनी चाहिए।