Лоток VSP (вакуумна упаковка шкіри) - це спеціалізоване пакувальне рішення, призначене для підвищення терміну зберігання та представлення швидкопсувних харчових продуктів.
Він зазвичай використовується в харчовій промисловості для упаковки свіжого м’яса, морепродуктів, птиці та готових до вживання страв.
Лоток працює, заробляючи тонку плівку навколо продукту, створюючи вакуум, який запобігає окисленню та забрудненню.
Лоток VSP працює за допомогою процесу упаковки вакуумної шкіри, який видаляє зайве повітря перед герметизацією продукту.
Плівка нагрівається і розтягується над продуктом, дотримуючись щільно, не завдаючи пошкодження або не змінюючи її природну форму.
Цей метод зберігає свіжість, текстуру та колір їжі, запобігаючи витоком та зневодненням.
Лотки VSP, як правило, виготовляються з пластикових матеріалів з високим вмістом бар'єрів , таких як ПЕТ (поліетилентерфталат), ПП (поліпропілен) та ПЕ (поліетилен).
Ці матеріали забезпечують довговічність, стійкість до вологи та оптимальні показники ущільнення для забезпечення безпеки продукту.
Деякі виробники також пропонують екологічно чисті альтернативи , такі як вторинні та біологічно розкладаються лотки VSP для сприяння стійкості.
Лотки VSP пропонують кілька переваг, включаючи:
Розширений термін зберігання за рахунок зменшення впливу кисню.
Торгова упаковка, стійка до витоку та стійкість до підробки для посиленої гігієни.
Краща видимість продукту завдяки чіткій, щільній ущільнювальній плівці.
Зниження харчових відходів , зберігаючи свіжість довше.
Космічна ефективність зберігання та транспортування.
Лотки VSP є універсальними та підходять для широкого спектру продуктів, включаючи:
Свіже м'ясо (яловичина, свинина, птиця, ягня).
Морепродукти (рибні філе, креветки, омари).
Готові до вживання страв та делікатеси.
Сир та інші молочні продукти.
Перероблені м'ясо , такі як ковбаси та бекон.
Переробленість лотків VSP залежить від матеріалів, що використовуються у виробництві.
Лотки, виготовлені з мономатеріалів, таких як ПЕТ, широко підлягають переробці, тоді як багатошарові лотки з різними полімерами можуть бути складнішими для переробки.
Зараз виробники розробляють стійкі альтернативи , включаючи варіанти лотка для компостування та переробки.
Упаковка VSP підвищує безпеку харчових продуктів, забезпечуючи надійне герметичне ущільнення , яке запобігає бактеріальному забрудненню та псуванню.
Вакуумний процес усуває надлишок кисню, знижуючи ризик росту цвілі, дріжджів та бактерій.
Крім того, лотки VSP є захищеними від витоку , гарантуючи, що соки та рідини залишаються містями, запобігаючи перехресному забрудненню.
VSP (вакуумна упаковка шкіри) та MAP (модифікована упаковка атмосфери) використовуються для продовження терміну зберігання, але відрізняються своїм підходом.
Лотки VSP використовують тісну ущільнювальну плівку, яка тісно дотримується продукту, видаляючи майже все повітря.
Упаковка MAP замінює кисень контрольованою газовою сумішшю, але не застосовує прямого контакту між плівкою та продуктом.
VSP є кращим для презентації преміум -класу , тоді як карта зазвичай використовується для продуктів, які потребують дихання.
Так, лотки VSP є зручними для морозильної камери та допомагають підтримувати якість продукції під час тривалого зберігання.
Вони запобігають опіку морозильної камери шляхом усунення впливу повітря, зберігаючи текстуру та аромат їжі.
Деякі лотки VSP розроблені з властивостями проти туману та морозів , забезпечуючи чітку видимість навіть при замороженому.
Лотки VSP можуть бути отримані від спеціалізованих виробників упаковки, оптових торговців та постачальників.
HSQY-провідний виробник VSP-лотків у Китаї, що забезпечує різноманітні довговічні та екологічно чисті рішення для упаковки.
Для масових замовлень підприємства повинні дізнатися про ціноутворення, варіанти налаштування та логістику доставки, щоб забезпечити найкращу угоду.