Trågförseglingsmaskin

Vad är en matbrickförslutningsmaskin?

En förslutningsmaskin för matbrickor , även kallad trågförslutare eller förslutningsmaskin för livsmedelsbehållare, är förpackningsutrustning som värmeförseglar rullstocksfilm på förformade matbrickor.

Beroende på maskinens konfiguration kan en trågförslutare tillhandahålla standard atmosfärisk värmeförsegling, gasspolförpackning, vakuum- och gasmodifierad atmosfärförpackning, vakuumförsegling eller vakuumhudförpackning.

HSQY levererar manuella, bords-, halvautomatiska och kontinuerligt automatiska trågförslutningsmaskiner för restauranger, takeaway-företag, stormarknader, centralkök, cateringföretag, köttförädlare, skaldjurspackare, färdigrättsfabriker och industriella livsmedelsförpackningslinjer.

Rätt maskin bör väljas utifrån livsmedelsprodukten, trågets dimensioner, trågets material, lockets filmstruktur, önskad produktionskapacitet, förpackningsprocess, tillgängliga funktioner och önskad hållbarhet.

HSQY-serien av mattrågstätningsmaskiner

HSQY tillhandahåller utrustning för kommersiell förpackning i små partier, medelstor livsmedelsproduktion och kontinuerlig industriell trågförsegling.

De listade utgångarna är referensvärden från utvalda HSQY-modeller. Den faktiska produktionshastigheten beror på brickdimensioner, antal formhåligheter, operatörens laddningshastighet, vakuumtid, gasspolningstid, filmmatning, produkthöjd och nedströms hantering.

Referensmaskinens specifikationer

Dessa specifikationer är referensvärden för utvalda HSQY-modeller. Spänning, kontakt, strömförsörjning, brickstorlek, formhålighet och maskinkonfiguration måste bekräftas före beställning.

Manuella matbrickförslutningsmaskiner

Manuella trågförslutare använder en handmanövrerad spak eller glidform för att pressa det uppvärmda förseglingsverktyget mot lockfilmen och trågflänsen.

De är lämpliga för:

• Avhämtningrestauranger

• Delikatessdiskar

• Små cateringföretag

• Livsmedelsbutiker

• Matlagningsstartups

• Nya produkttester

• Kommersiella kök med låg volym

Manuella maskiner erbjuder lägre kapitalkostnad, kompakta dimensioner och enkel användning. Deras begränsningar inkluderar större beroende av operatörshastighet, lägre produktionskonsistens och mer manuellt arbete än automatisk utrustning.

Halvautomatiska förseglingsmaskiner för matbrickor

Halvautomatiska trågförslutare kräver normalt att operatören fyller på och tar bort tråg medan maskinen automatiskt matar filmen, styr förseglingscykeln och skär filmen.

De erbjuder en praktisk mellanlösning för företag som behöver en mer konsekvent produktion än en manuell förslutare men som ännu inte behöver ett kontinuerligt inline-system.

Vanliga fördelar inkluderar:

• Automatisk filmindexering

• Renare filmskärning

• Mer stabil förseglingstid

• Minskad föraransträngning

• Kompakt golvytabehov

• Snabbt formbyte för olika trågstorlekar

Automatiska matbrickförslutningsmaskiner

Automatiska trågförseglingsmaskiner transporterar kontinuerligt tråg genom filmmatnings-, positionerings-, förseglings- och skärstationer.

Beroende på produktionslinjens design kan de integreras med:

• Automatiska brickavnestrare

• Utrustning för livsmedelspåfyllning

• Flerhuvudsvågar

• Doseringssystem för såser eller vätskor

• Kontrollvågar

• Metalldetektorer

• Transportörer

• Snäpplocksapplikatorer

• Märkningsmaskiner

• Bläckstråle- eller laserkodare

• System för kartongpackning och palletering

Automatisk utrustning är bäst lämpad för standardiserade brickor, repeterbar produktlastning och kontinuerliga produktionsscheman.

Förseglingsprocesser för matbrickor

Atmosfärisk värmeförsegling

Atmosfärisk värmeförsegling försluter brickan utan att avsiktligt ta bort eller ersätta luften inuti förpackningen.

Det används ofta för avhämtningsmåltider, delikatessmat, desserter, bageriprodukter, färska råvaror och produkter med kort kyld eller samma-dag-distribution.

Gasspolningsförpackad modifierad atmosfärförpackning

En gasspolande MAP-maskin introducerar livsmedelsklassad gas i brickans topputrymme innan försegling. Gasen förskjuter en del av den normala luften men skapar eventuellt inte samma restsyrenivå som en vakuum- och gasprocess.

Gasspolande MAP kan vara lämplig för utvalda färdigrätter, bageriprodukter, grönsaker och kylda produkter där en kontrollerad atmosfär krävs.

Vakuum- och gas-MAP-förpackning

Vakuum-och-gas-MAP avlägsnar först det mesta av luften från kammaren och introducerar sedan en kontrollerad gasblandning innan brickan förseglas.

Denna process kan ge mer kontrollerat kvarvarande syre än enkel gasförträngning, men den kräver en vakuumpump, ett gaskontrollsystem, en lämplig bricka, högbarriärfilm och en validerad förseglingsprocess.

Vakuumförpackning för hud

Vakuumförpackning med hudfolie använder en uppvärmd hudfilm som formar sig tätt runt livsmedlet och fäster vid en kompatibel bricka eller bakyta.

VSP hjälper till att immobilisera produkten, minska volymen av ledig förpackning och skapa en förstklassig tredimensionell detaljhandelspresentation.

Det används ofta för premiumkött, fisk, skaldjur, ost och färdiga proteinprodukter. VSP kräver specialiserad film, trågdesign, uppvärmning och vakuumkontroll.

Vakuumtätning av tråg

Vakuumförsegling av tråg avlägsnar luft innan lockfilmen appliceras. Det bör inte automatiskt behandlas som identiskt med vakuumförpackning med hudfolie.

Det slutliga förpackningens utseende, filmens beteende och lämpliga livsmedelsprodukter beror på om maskinen använder en platt lockfilm, flexibel vakuumfilm eller termoformad skinfilm.

Värmeförsegling kontra MAP kontra VSP

Kompatibla material för matbrickor

HSQY-trågförslutningsmaskiner kan konfigureras för olika trågmaterial, men varje tråg måste matchas med en kompatibel lockfilm och förslutningsverktyg.

HSQY-tillbehör relaterade    PP-tätningsfilm för brickor,    PET-trågförseglingsfilm,    PET/PE-trågförseglingsfilm    och    CPET-trågförseglingsfilm.

Hur en mattrågstätningsmaskin fungerar

1. Fackpåfyllning: Det tomma facket fylls med livsmedelsprodukten.

2. Flänsinspektion: Mat, olja, sås och fukt avlägsnas från tätningsflänsen där det är möjligt.

3. Placering av brickan: Den fyllda brickan matas in i eller placeras inuti den anpassade formen.

4. Filmindexering: Rullstockens lockfilm placeras över brickan med rätt förseglingsskikt nedåt.

5. Luftbehandling: Atmosfäriska maskiner går direkt till tätning, medan MAP- eller vakuummaskiner avlägsnar luft eller inför gas enligt den programmerade cykeln.

6. Värmeförsegling: Den uppvärmda förseglingsplattan applicerar kontrollerad temperatur, tryck och uppehållstid.

7. Filmskärning: Maskinen skär filmen runt fackets fläns eller rullar tillbaka den återstående filmbanan.

8. Förpackningsutmatning: Det förseglade brickan lämnar formen och går vidare till inspektion, märkning eller kartongförpackning.

Hur man väljer rätt trågförslutare

Beräkna den erforderliga utgången

Beräkna antalet brickor som behövs per timme, skift och arbetsdag. Inkludera toppar vid behov, produktbyten, städtid, pauser och framtida tillväxt.

Bekräfta fackets dimensioner

Ange fackets ytterlängd, bredd, djup, flänsbredd, hörnradie, facklayout och maximala produkthöjd.

Välj förpackningsprocessen

Bestäm om förpackningen kräver enkel värmeförsegling, gasspolning, vakuum-och-gas MAP, vakuumförsegling eller VSP. En maskin bör inte väljas innan den erforderliga förpackningsprocessen har definierats.

Bekräfta fack- och filmmaterialen

Tillhandahåll prover på brickor och filmer när det är möjligt. Maskinformen, förseglingsplattan, temperaturen och skärsystemet måste matcha de kommersiella förpackningsmaterialen.

Kontrollera tillgängliga verktyg

Bekräfta tillgänglig spänning, frekvens, fas, kontakt, tryckluftstryck, luftvolym, gasförsörjning och installationsutrymme.

Granska arbetskrafts- och automatiseringskrav

Manuell utrustning minskar den initiala investeringen men kräver mer arbetskraft. Automatisk utrustning minskar hanteringen av brickor men kräver en mer standardiserad produktionsprocess och större kapitalinvesteringar.

Överväg framtida fackformat

Köpare som planerar flera produkter bör välja en maskin med tillräcklig filmbredd, formutrymme och snabbväxlingskapacitet för framtida trågstorlekar.

Anpassade formar för trågförsegling

Formen stöder brickan under förseglingen och placerar flänsen under förseglingsplattan och skärkniven.

Formdesign bör beakta:

• Fackets yttermått

• Flänsbredd och hörnradie

• Fackets djup

• Facklayout

• Brickans styvhet

• Produkthöjd över facket

• Antal kaviteter per cykel

• Filmskärningsprofil

• Gasflödeskanaler

• Vakuumkanaler

• Utmatning och borttagning av fack

HSQY kan utveckla anpassade formar baserat på brickprover, ritningar eller godkända dimensioner.

Krav för förpackning med modifierad atmosfär

En MAP-trågförslutningsmaskin är bara en del av det kompletta förpackningssystemet med modifierad atmosfär.

Ett kommersiellt MAP-projekt kan kräva:

• En gastät högbarriärbricka

• Kompatibel högbarriärfilm för lock

• Livsmedelsklassad syre-, koldioxid- eller kväveförsörjning

• Gasblandare eller förblandad gasflaska

• Gastrycksregulator

• Vakuumpump vid behov

• Testning av kvarvarande syre

• Läckage- och tätningsintegritetstestning

• Validerade kylkedjeförhållanden

• Livsmedelsspecifik hållbarhetsvalidering

Kunder som utvecklar MAP-förpackningar kan granska HSQY:s    MAP-brickor,    PP-tråg med hög barriär    och kompatibla barriärlockfilmer.

Krav för vakuumförpackning av hud

VSP kräver mer än att bara lägga till en vakuumpump till en vanlig trågförslutare.

Det kompletta systemet bör inkludera:

• En VSP-kompatibel maskin

• En kompatibel vakuumhudfilm

• En bricka eller bakplatta med en kompatibel tätningsyta

• Tillräckligt filmbildande djup

• En lämplig vakuumpump

• Filmvärmekontroll

• Produkthöjdsfrigång

• Punktering och utvärdering av benskydd

Köpare kan recensera HSQY:s    VSP-trågsortiment    vid utveckling av ett komplett skin-pack-system.

Användningsområden för mattrågstätningsmaskiner

Färdigrätter och måltidspreparater

Trågförslutare förpackar pasta, risrätter, kötträtter, grönsaker, såser, curryrätter, måltidsportioner och färdigrätter med flera komponenter.

Färskt kött och fjäderfä

MAP- och VSP-maskiner kan användas för nötkött, fläskkött, lamm, köttfärs, korv, kyckling och kalkon när de kombineras med lämpliga brickor, filmer och gasolsystem.

Fisk och skaldjur

Fiskfiléer, räkor, skaldjur och skaldjursportioner kan använda högbarriärförpackning av MAP- eller VSP-kvalitet beroende på produkt, kylkedja och presentationskrav.

Frukt, grönsaker och sallader

Standard värmeförsegling, andningsbara filmer eller applikationsspecifik MAP kan användas för sallader, bär, skuren frukt, grönsaker, svamp och delikatessprodukter.

Mejeriprodukter och ost

Ost, smörprodukter, mejeridesserter och kylda mejeriprodukter kan använda lättavskalade, återförslutningsbara eller högbarriärförpackningar.

Bageri och desserter

Kakor, bakverk, puddingar, desserter och bageriprodukter kan använda atmosfärisk försegling, imskyddsfilm eller utvalda gasspolande förpackningar.

Catering för flygbolag och institutioner

Matbrickor i CPET och PP kan förseglas för catering på flygbolag, sjukhus, skolor, fängelser, äldreboenden och distribution i centralkök.

Hygienisk design och rengöring

Utrustning för försegling av livsmedelsbrickor bör installeras och användas enligt ett dokumenterat program för livsmedelssäkerhet och rengöring.

Viktiga hygienaspekter inkluderar:

• Konstruktion i rostfritt stål för livsmedelszoner

• Enkel åtkomst till brickformen

• Borttagning av matrester, sås, olja och filmrester

• Rengöring runt dammsugare och gaskanaler

• Skydd av elektriska komponenter mot fukt

• Livsmedelssäkra rengöringskemikalier

• Dokumenterad rengöringsfrekvens

• Inspektion av tätningsplattor och skärknivar

Den tillåtna rengöringsmetoden beror på maskinens elektriska skydd och konstruktion. Använd inte högtrycksvatten om inte den valda modellen är specifikt konstruerad och godkänd för diskmaskin.

Underhåll och reservdelar

Förebyggande underhåll hjälper till att minska tätningsdefekter, filmspill och oplanerade driftstopp.

Rutinmässigt underhåll kan innefatta:

• Rengöring av tätningsplattan och formen

• Inspektion av skärknivar

• Kontroll av värmeelement och temperatursensorer

• Inspektion av pneumatiska slangar och kopplingar

• Kontroll av vakuumpumpolja och filter

• Inspektion av gasledningar och regulatorer

• Kontroll av filmmatningsrullar och sensorer

• Smörjning av godkända mekaniska komponenter

• Kontroll av nödstopp och säkerhetsbrytare

• Registrering av underhålls- och utbytesintervall

Köpare bör diskutera reservvärmeelement, temperaturregulatorer, skärknivar, tätningar, sensorer, pneumatiska delar och förbrukningsartiklar till vakuumpumpar när de beställer en maskin.

Installation, driftsättning och utbildning

Innan maskinen skickas kan HSQY granska kundens brickor, film, strömförsörjning, kontakt, tryckluft, gasförsörjning och erforderlig produktionskapacitet.

Idrifttagning kan innefatta:

• Maskinnivellering och anslutning av elnätet

• Mögelinstallation

• Filmladdning och spårning

• Justering av temperatur, tryck och uppehållstid

• Inställning av vakuum- och gasparametrar

• Provförsegling med kommersiella material

• Operatörsutbildning

• Rengörings- och underhållsutbildning

• Reservdelsgranskning

Varför välja HSQY som din leverantör av mattrågstätningsmaskiner?

• Flera utrustningsnivåer: Manuella, bords-, halvautomatiska och kontinuerliga automatiska maskiner finns tillgängliga.

• Flera förpackningsprocesser: Standard värmeförsegling, gasspolning, vakuum-och-gas MAP och VSP-lösningar kan diskuteras.

• Anpassade brickformar: Formar kan utvecklas enligt brickans dimensioner, form och hålighetskrav.

• Matchning av tråg och film: HSQY levererar tråg av PP, PET, PET/PE, CPET, MAP och VSP med kompatibla lockfilmer.

• Flexibelt produktionsområde: Utrustningen täcker små kommersiella partier genom kontinuerlig produktion som överstiger 1 000 brickor per timme.

• Spänningsanpassning: Spänning, frekvens och kontaktkonfigurationer kan granskas för olika destinationsländer.

• Teknisk testsupport: Kommersiella brickor och filmer kan granskas innan den slutliga maskinkonfigurationen.

• Komplett förpackningssystem: Brickor, filmer, formar och utrustning kan köpas från en leverantör.

• Exportförpackning: Maskiner kan packas för internationell sjö- eller flygfrakt.

• Teknisk dokumentation: Information om drift, underhåll och maskininställning kan tillhandahållas beroende på vald modell.

Information som krävs för en offert på en trågförslutningsmaskin

För att få en korrekt maskinrekommendation och offert, vänligen ange så mycket av följande information som möjligt:

• Livsmedelsprodukt

• Temperatur för matpåfyllning

• Material i bricka

• Fysiska fackprover

• Fackets yttre längd, bredd och djup

• Flänsbredd och hörnradie för brickan

• Antal fack i brickan

• Maximal mathöjd ovanför brickan

• Lidfilmstruktur

• Filmbredd, tjocklek och rulldiameter

• Erforderlig effekt per timme

• Arbetstimmar per skift

• Krav på manuell, halvautomatisk eller automatisk

• Atmosfärisk, MAP-, vakuum- eller VSP-process

• MAP-gasblandning

• Mål kvarvarande syre

• Målsatt hållbarhet

• Tillgänglig spänning, frekvens och fas

• Nödvändig kontakttyp

• Tillgängligt tryckluftstryck och kapacitet

• Tillgänglig livsmedelsklassad gasförsörjning

• Tillgängligt installationsutrymme

• Nödvändig uppströms- och nedströmsintegration

• Obligatoriskt språk för kontroller och manualer

• Nödvändigt reservdelspaket

• Destinationsland, hamn eller leveransadress

Vanliga frågor om mattrågstätningsmaskiner

Vad gör en mattrågstätningsmaskin?

Den applicerar värme och tryck för att fästa lockfilm på en förformad bricka. Beroende på modell kan den även avlägsna luft, spola gas eller producera vakuumförpackningar.

Vad är skillnaden mellan en trågförslutare och en vakuumförpackningsmaskin?

En standard trågförslutare försluter en styv tråg med toppfilm. En vakuumförpackningsmaskin avlägsnar luft från en påse eller förpackning. Vissa trågförslutare har vakuum-, MAP- eller VSP-funktioner, men dessa kräver specifika maskinkonfigurationer.

Vad är skillnaden mellan gasspolning och vakuum-gas-MAP?

Gasspolning undantränger luft genom att införa gas i brickan. Vakuum-gas-MAP avlägsnar först det mesta av luften och inför sedan gasblandningen, vilket normalt möjliggör mer kontrollerad kvarvarande syre.

Vad är skillnaden mellan MAP och VSP?

MAP upprätthåller ett kontrollerat gasutrymme ovanför livsmedlet. VSP avlägsnar luft och bildar en film tätt runt produkten, vilket minskar det fria gasutrymmet och immobiliserar livsmedlet.

Kan en maskin tillhandahålla värmeförsegling, MAP och VSP?

Vissa avancerade maskiner kan stödja flera processer genom olika verktygsuppsättningar och konfigurationer. Standard manuella eller enkla automatiska maskiner bör inte antas stödja alla processer.

Vilka trågmaterial kan HSQY-maskiner försegla?

Utvalda maskiner kan konfigureras för PP, APET, PET/PE, CPET, högbarriärplast, aluminium och belagda fibertråg. Kompatibiliteten beror på formen, filmen och förseglingsförhållandena.

Kan en enda lockfilm försegla alla trågmaterial?

Nej. Filmens värmeförseglingsskikt måste matcha materialet eller beläggningen på brickans fläns. PP-, PET-, PE-belagda PET-, CPET- och aluminiumbrickor kan kräva olika filmer.

Hur många brickor kan en manuell maskin försegla per timme?

Utvalda manuella HSQY-maskiner listar cirka 480 brickor per timme med en form med ett hålrum och upp till cirka 800 brickor per timme med utvalda konfigurationer med två hålrum. Den faktiska produktionen beror på operatören och brickpåfyllningsprocessen.

Hur många brickor kan en automatisk maskin försegla per timme?

Utvalda HSQY-automatmaskiner ger referenskapacitet från cirka 1 300 till 2 000 brickor per timme. Den faktiska produktionen beror på formhåligheter, brickstorlek och förpackningsprocess.

Minskar MAP-tätning maskinens produktion?

Det kan det. Vakuum- och gasspolningssteg ökar tiden i varje cykel, så MAP-utgången kan vara lägre än atmosfärisk värmeförsegling på samma maskin.

Förlänger en trågförslutningsmaskin livsmedels hållbarhet?

Maskinen kan bidra till att skapa en kontrollerad och läckagesäker förpackning, men hållbarheten beror också på livsmedelskvalitet, hygien, trågbarriär, filmbarriär, gasblandning, förseglingens integritet och lagringstemperatur.

Kan maskinen försegla brickor som innehåller sås eller vätska?

Ja, men brickans fläns ska hållas ren och torr där det är möjligt. Sås, olja och matpartiklar kan skapa läckagekanaler. En kompatibel förseglingsfilm mot kontaminering kan också krävas.

Kan maskinen försegla mikrovågssäkert form?

Ja, om PP- eller CPET-formen och lockfilmen är lämpliga för den avsedda mikrovågscykeln. Maskinförslutning gör inte i sig förpackningen mikrovågssäker.

Kan maskinen försegla ugnssäkra CPET- eller aluminiumformar?

Utvalda maskiner kan försegla CPET- och aluminiumtråg med en kompatibel form och ugnssäker lockfilm. Hela förpackningen måste valideras för avsedd ugnstemperatur och tid.

Behövs tryckluft?

Enkla manuella maskiner behöver eventuellt inte tryckluft. Många halvautomatiska, MAP- och automatiska modeller kräver extern lufttillförsel, vanligtvis runt 0,6–0,8 MPa för utvald HSQY-utrustning.

Ingår en vakuumpump?

Vakuumpumpar ingår eller specificeras endast för utvalda vakuum-, vakuum-gas- eller VSP-konfigurationer. Gasspolningsmaskiner och enkla värmeförseglingsmaskiner kanske inte inkluderar en vakuumpump.

Kan spänningen och kontakten anpassas?

Spänning, frekvens och kontaktalternativ kan kontrolleras beroende på destinationsland. Nödvändig elförsörjning måste bekräftas före produktion.

Kan en maskin försegla olika trågstorlekar?

Ja, när utbytbara formar finns tillgängliga och alla trågstorlekar håller sig inom maskinens maximala filmbredd, formyta och trågdjup.

Hur lång tid tar det att byta form?

Tiden för formbyte beror på maskinens och verktygets design. Glidande och verktygsfria konstruktioner kan minska bytestiden, men den exakta proceduren bör bekräftas för den valda modellen.

Varför tätar inte filmen mot facket?

Möjliga orsaker inkluderar en inkompatibel film, omvänd tätningssida, otillräcklig temperatur, kort uppehållstid, otillräckligt tryck, förorenad fläns eller ojämn tätningsplatta.

Varför läcker förpackningen efter försegling?

Läckage kan bero på matrester på flänsen, skrynklor i filmen, punkteringar, sprickor i brickan, läckage i kanalerna, felaktiga inställningar eller ett skadat skär- och tätningsverktyg.

Vilket underhåll kräver en trågförslutare?

Regelbundet underhåll inkluderar rengöring av formen och tätningsplattan, inspektion av skärknivar, kontroll av värmeelement, underhåll av pneumatiska delar och service av vakuumpumpen där sådan finns.

Kan HSQY leverera brickor och lockfilmer med maskinen?

Ja. HSQY levererar PP-, PET-, PET/PE-, CPET-, MAP-, VSP- och högbarriärtråg tillsammans med kompatibla förseglingsfilmer och anpassade maskinformar.

Kan jag skicka mina brickor för maskintestning?

Prover av tråg och film kan granskas för mögelutveckling och förseglingstester. Livsmedelsprodukten, erforderlig produktion och förpackningsprocess bör också tillhandahållas.

Vilken information krävs för att få en offert?

Ange livsmedelsprodukten, trågmaterial, trågdimensioner, filmstruktur, önskad effekt, förpackningsprocess, spänning, tryckluftstillförsel, gasbehov och destinationsland.

Begär offert på mattrågsförslutningsmaskin

Letar du efter en manuell trågförslutare, halvautomatisk förslutningsmaskin för livsmedelsbehållare, MAP-trågförslutare, VSP-maskin eller kontinuerlig automatisk livsmedelsförpackningslinje?

Kontakta HSQY för att begära maskinrekommendationer, tekniska specifikationer, specialformar, matchning av tråg och film, testsupport, fabrikspriser och internationell fraktinformation.

       Begär en offert