खाद्य ट्रे सीलिंग मशीन , ट्रे सीलर अथवा खाद्यपात्र सीलिंग मशीन इति अपि उच्यते, तत् पैकेजिंग् उपकरणं भवति यत् पूर्वनिर्मित खाद्य ट्रे मध्ये रोलस्टॉक ढक्कन फिल्मं ताप-सील करोति
यन्त्रविन्यासस्य आधारेण ट्रे-सीलरः मानकवायुमण्डलीयताप-सीलिंग्, गैस-फ्लश-पैकेजिंग्, वैक्यूम-एण्ड्-गैस-संशोधित-वायुमण्डल-पैकेजिंग्, वैक्यूम-सीलिंग् अथवा वैक्यूम-स्किन-पैकेजिंग् प्रदातुं शक्नोति
HSQY रेस्टोरन्ट, टेकअवे व्यवसाय, सुपरमार्केट, केन्द्रीय रसोई, खानपानकम्पनयः, मांसप्रोसेसरः, समुद्रीभोजनपैकरः, रेडी-मीलकारखानानि, औद्योगिकखाद्यपैकेजिंगरेखाः च कृते मैनुअल्, टेबलटॉप्, अर्धस्वचालितं तथा निरन्तरं स्वचालितं खाद्य ट्रे सीलिंग मशीनं आपूर्तिं करोति।
खाद्यपदार्थस्य, ट्रे आयामानां, ट्रेसामग्रीणां, ढक्कन-फिल्मसंरचनायाः, आवश्यकस्य उत्पादननिर्गमस्य, पैकेजिंगप्रक्रियायाः, उपलब्धानां उपयोगितानां, लक्ष्यशेल्फजीवनस्य च अनुसारं समीचीनयन्त्रस्य चयनं करणीयम्
एचएसक्यूवाई लघु-बैच-व्यावसायिक-पैकेजिंग्, मध्यम-परिमाणस्य खाद्य-उत्पादनस्य, निरन्तर-औद्योगिक-ट्रे-सीलिंग्-करणस्य च उपकरणानि प्रदाति ।
| मशीन श्रेणी | सन्दर्भ आउटपुट | पैकेजिंग प्रक्रिया | उपयुक्त उपयोक्तारः |
|---|---|---|---|
| टेबलटॉप मैनुअल ट्रे सीलर | एकेन गुहाया सह प्रायः ४८० ट्रे/घण्टा अथवा चयनितद्विगुहासांचैः सह प्रायः ८०० ट्रे/घण्टापर्यन्तं | मानक ताप सीलिंग | भोजनालयाः, टेकअवे-भण्डाराः, डेली-काउण्टर्-स्थानानि, स्टार्टअप-स्थानानि, परीक्षण-उत्पादनं च |
| अर्ध स्वचालित ट्रे सीलर | चयनितमाडलस्य कृते प्रायः ४८० ट्रे/घण्टा | मैनुअल् ट्रे लोडिंग् इत्यनेन सह स्वचालितं फिल्म् फीडिंग्, कटिंग्, हीट् सीलिंग् च | केन्द्रीयपाकशालाः, भोजन-निर्माण-कम्पनयः, लघु-खाद्य-कारखानानि च |
| गैस-फ्लश नक्शा ट्रे सीलर | एकेन गुहायुक्तेन प्रायः २४०–३६० ट्रे/घण्टा अथवा चयनितद्विगुहासांचैः सह ४००–६४० ट्रे/घण्टा | मॉडलस्य आधारेण मानक-सीलिंग्, गैस-फ्लशिंग् अथवा वैक्यूम-एण्ड्-गैस-एमएपी | मांसं, समुद्रीभोजनं, शीतभोजनं, दुग्धं, नवीनं खाद्यं च उत्पादकाः |
| वैक्यूम त्वचा पैकेजिंग मशीन | HS330VSL सन्दर्भप्रतिरूपस्य कृते प्रतिनिमेषं प्रायः २–३ चक्राः | वैक्यूम त्वचा पैकेजिंग अथवा अनुप्रयोग-विशिष्ट वैक्यूम ट्रे सीलिंग | प्रीमियम मांसं, समुद्रीभोजनं, पनीरं च उच्चमूल्यं खुदरा खाद्यपैकरं च |
| निरन्तर स्वचालित ट्रे सीलर | चयनित-HS580AT तथा HS810TG मॉडल् कृते प्रायः 1,300–2,000 ट्रे/घण्टा | विन्यासस्य आधारेण स्वचालितं ताप-सीलिंग्, गैस-फ्लश अथवा वैक्यूम-एण्ड्-गैस-पैकेजिंग् | औद्योगिक-तत्पर-भोजन-कारखानानि, प्रोटीन-प्रोसेसराः, उच्च-मात्रायां पैकिंग-रेखाः च |
सूचीकृतानि आउटपुट् चयनित-HSQY मॉडल् तः सन्दर्भमूल्यानि सन्ति । वास्तविकं उत्पादनवेगः ट्रे-आयामेषु, मोल्ड-गुहासु संख्यायां, ऑपरेटर-भार-वेगः, वैक्यूम-समयः, गैस-फ्लश-समयः, फिल्म-फीडिंग्, उत्पादस्य ऊर्ध्वता, अधःप्रवाह-नियन्त्रणं च इत्येतयोः उपरि निर्भरं भवति
| मॉडल श्रृङ्खला | अधिकतमं फिल्मचौड़ाई | सन्दर्भः आउटपुट् | सन्दर्भः अधिकतमं ट्रे आकारः | शक्तिः उपयोगितानि च |
|---|---|---|---|---|
| HS-1 / HS-3 / HS-5 मैनुअल टेबलटॉप श्रृंखला |
१८०–२६५ मि.मी | एकेन गुहायुक्तेन ४८० ट्रे/घण्टा; चयनितद्विगुहाविन्यासैः सह ८०० ट्रे/घण्टापर्यन्तं | चयनितमाडलस्य कृते प्रायः ३२५ × २६५ × १०० मि.मी | 220V / 50Hz; प्रायः १ किलोवाट् |
| HS-160E / HS-220E / HS-190YE मैनुअल स्टेनलेस स्टील श्रृंखला |
२६०–३२० मि.मी | एकेन गुहायुक्तेन ४८० ट्रे/घण्टा; चयनितद्विगुहासांचैः सह ८०० ट्रे/घण्टापर्यन्तं | चयनितस्य सांचस्य, मॉडलस्य च उपरि निर्भरं भवति | 220V / 50Hz; प्रायः ०.६–०.८ किलोवाट् |
| HS250T / HS300T / HS280YT अर्ध स्वचालित श्रृंखला |
२४५–३१० मि.मी | प्रायः ४८० ट्रे/घण्टा | प्रायः २०० × १४० × ८० मि.मी.तः २६० × १८० × १०० मि.मी.पर्यन्तं | 220V / 50Hz; प्रायः ०.६–०.८ किलोवाट् |
| HS305L-V / HS305L-E नक्शा ट्रे सीलर श्रृंखला |
२८० मि.मी | एकेन गुहायुक्तेन २४०–३६० ट्रे/घण्टा; ४००–६४० ट्रे/घण्टा द्वौ गुहाभिः सह | ३१० × २२० × ६० मि.मी.एकगुहायुक्तं वा २०० × १४० × ६० मि.मी | 220V / 50Hz; १.५–२.५ किलोवाट; संपीडितवायुः ०.६–०.८ एमपीए; चयनितं वैक्यूम मॉडलं 20 m3/h पम्पस्य उपयोगं करोति |
| HS330VSL वैक्यूम त्वचा पैकेजिंग श्रृंखला |
३३० मि.मी | प्रतिनिमेषं प्रायः २–३ चक्राणि | ३९० × २७० × ६० मि.मी.एकगुहायुक्तं वा २७० × १८० × ६० मि.मी | 380V / 50Hz; प्रायः ४ किलोवाट्; ६३ मी३/घंटा वैक्यूम पम्प |
| HS580AT श्रृंखला निरन्तर स्वचालित श्रृंखला |
५८० मि.मी | प्रायः १३००–१५०० ट्रे/घण्टा | २०० × १४० × ६० मि.मी., सन्दर्भत्रिगुहास्वरूपेण सह | 220V / 50Hz; प्रायः २.५–५.५ किलोवाट्; संपीडितवायुः ०.६–०.८ एमपीए; वैक्यूम मॉडल लगभग 100 m3/h |
| HS810TG श्रृंखला उच्च-निर्गम स्वचालित श्रृंखला |
५६० मि.मी | प्रायः २००० ट्रे/घण्टा | २०० × १४० × ६० मि.मी., सन्दर्भषड्गुहास्वरूपेण सह | 220V / 50Hz; प्रायः ३.३ किलोवाट्; संपीडितवायुः ०.६–०.८ मेपा |
एते विनिर्देशाः चयनित-HSQY-माडलस्य सन्दर्भमूल्यानि सन्ति । आदेशं दातुं पूर्वं वोल्टेज, प्लग, विद्युत् आपूर्ति, ट्रे आकार, मोल्ड गुहा तथा यन्त्रविन्यासस्य पुष्टिः अवश्यं करणीयम्।
मैनुअल् ट्रे सीलर्स् हस्तसञ्चालितस्य लीवरस्य अथवा स्लाइडिंग् मोल्ड् इत्यस्य उपयोगं कुर्वन्ति येन तापितं सीलिंग् उपकरणं ढक्कनपटलस्य ट्रे फ्लैन्जस्य च विरुद्धं दबाति ।
ते उपयुक्ताः सन्ति : १.
टेकअवे भोजनालयाः
डेली काउण्टर्
लघु खानपान व्यवसाय
किराणां भण्डाराः
भोजन-प्रिप स्टार्टअप्स
नवीन उत्पाद परीक्षण
न्यूनमात्रायां वाणिज्यिकपाकशालाः
मैनुअल् मशीन्स् न्यूनपूञ्जीव्ययः, संकुचितं आयामं, सरलसञ्चालनं च प्रदाति । तेषां सीमासु स्वचालितसाधनानाम् अपेक्षया संचालकवेगस्य अधिकं निर्भरता, न्यूनतया उत्पादनस्य स्थिरता, अधिकं हस्तश्रमः च अन्तर्भवति ।
अर्धस्वचालित-ट्रे-सीलरेषु सामान्यतया संचालकेन ट्रे-भारं निष्कासयितुं च आवश्यकं भवति यदा यन्त्रं स्वयमेव चलचित्रं पोषयति, सीलिंग-चक्रं नियन्त्रयति, चलच्चित्रं च कटयति
ते तादृशानां कम्पनीनां कृते व्यावहारिकं मध्यवर्तीसमाधानं प्रददति येषां कृते मैनुअल् सीलरस्य अपेक्षया अधिकं सुसंगतं उत्पादनस्य आवश्यकता वर्तते परन्तु अद्यापि निरन्तर-इन्-लाइन-प्रणाल्याः आवश्यकता नास्ति
सामान्यलाभाः सन्ति- १.
स्वचालित चलचित्र अनुक्रमणिका
स्वच्छतर चलचित्रकटनम्
अधिकं स्थिरः सीलीकरणसमयः
संचालकस्य प्रयासः न्यूनीकृतः
संकुचिततल-स्थानस्य आवश्यकता
भिन्न-भिन्न-ट्रे-आकारस्य कृते द्रुत-सांच-परिवर्तनम्
स्वचालित-ट्रे-सीलिंग-यन्त्राणि चलचित्र-फीडिंग्, पोजीशनिंग्, सीलिंग्, कटिंग्-स्थानकयोः माध्यमेन ट्रे-इत्यस्य निरन्तरं परिवहनं कुर्वन्ति ।
उत्पादन-रेखा-निर्माणस्य आधारेण तेषां एकीकरणं कर्तुं शक्यते :
स्वचालित ट्रे डेनेस्टर
अन्नपूरणसाधनम्
बहुशिरः तौलकाः
चटनी अथवा द्रवमात्रा प्रणाली
चेकवेइजर
धातुविज्ञापक
वाहकाः
स्नैप-ऑन ढक्कन-अनुप्रयोगकाः
लेबलिंग यन्त्राणि
इन्क्जेट् अथवा लेजर कोडर
केस पैकिंग तथा पैलेटाइजिंग प्रणाली
स्वचालितसाधनं मानकीकृतट्रे, पुनरावर्तनीयं उत्पादभारं, निरन्तरनिर्माणकार्यक्रमं च सर्वोत्तमरूपेण उपयुक्तम् अस्ति ।
वायुमण्डलीयतापसीलिंग् इत्यनेन संकुलस्य अन्तः वायुम् इच्छया न निष्कास्य प्रतिस्थापयित्वा वा ट्रे बन्दं भवति ।
सामान्यतया अस्य उपयोगः टेक्-अवे-भोजनस्य, डेली-भोजनस्य, मिष्टान्नस्य, बेकरी-उत्पादानाम्, ताजानां उत्पादानाम्, लघु-शीतलन-अथवा एकस्मिन् दिने वितरण-युक्तानां उत्पादानाम् कृते भवति
गैस-फ्लश MAP यन्त्रं सीलीकरणात् पूर्वं ट्रे-हेडस्पेस् मध्ये खाद्य-श्रेणी-गैसस्य प्रवेशं करोति । वायुः सामान्यवायुस्य भागं विस्थापयति परन्तु शून्य-वायु-प्रक्रियायाः समानं अवशिष्ट-आक्सीजन-स्तरं न निर्मातुम् अर्हति ।
गैस-फ्लश-एमएपी चयनित-तत्पर-भोजनस्य, बेकरी-भोजनस्य, उत्पादस्य, शीतल-उत्पादस्य च कृते उपयुक्तः भवितुम् अर्हति यत्र नियन्त्रित-वातावरणस्य आवश्यकता भवति ।
वैक्यूम-एण्ड्-गैस-एमएपी प्रथमं कक्षात् अधिकांशं वायुम् अपसारयति ततः ट्रे-सीलीकरणात् पूर्वं नियन्त्रित-गैस-मिश्रणं प्रवर्तयति ।
एषा प्रक्रिया सरलगैसविस्थापनस्य अपेक्षया अधिकं नियन्त्रितं अवशिष्टं आक्सीजनं प्रदातुं शक्नोति, परन्तु अस्य कृते वैक्यूमपम्पः, गैस-नियन्त्रणप्रणाली, उपयुक्तं ट्रे, उच्च-अवरोध-पटलं, प्रमाणीकृत-सीलिंग-प्रक्रिया च आवश्यकी भवति
वैक्यूम त्वचापैकेजिंग् इत्यत्र तापितस्य त्वचापटलस्य उपयोगः भवति यत् भोजनस्य परितः निकटतया अनुरूपं भवति तथा च संगतत्रे अथवा पृष्ठपृष्ठे बन्धयति ।
VSP उत्पादं स्थिरं कर्तुं, मुक्तसंकुलस्य मात्रां न्यूनीकर्तुं, प्रीमियमत्रि-आयामी खुदरा-प्रस्तुतिं निर्मातुं च सहायकं भवति ।
सामान्यतया प्रीमियममांसस्य, मत्स्यस्य, समुद्रीभोजनस्य, पनीरस्य, सज्जीकृतप्रोटीनउत्पादानाम् कृते अस्य उपयोगः भवति । वीएसपी इत्यत्र विशेषचलचित्रस्य, ट्रे-निर्माणस्य, तापनस्य, वैक्यूम-नियन्त्रणस्य च आवश्यकता भवति ।
वैक्यूम ट्रे सीलिंग् इत्यनेन ढक्कनपटलं प्रयोक्तुं पूर्वं वायुः निष्कासितः भवति । स्वयमेव वैक्यूम-त्वक्-पैकेजिंग्-सदृशं न भवितव्यम् ।
अन्तिमपैकेजरूपं, चलचित्रव्यवहारः, उपयुक्ताः खाद्यपदार्थाः च अस्मिन् विषये निर्भरं कुर्वन्ति यत् यन्त्रं सपाटं ढक्कनपटलं, लचीलां वैक्यूमपटलं वा उष्मारूपितं त्वचापटलं वा उपयुज्यते वा इति
| तुलना | वायुमंडलीय ताप सील | MAP | VSP |
|---|---|---|---|
| वायु उपचार | अन्तः सामान्यः वायुः एव तिष्ठति | वायुः विस्थापितः अथवा निष्कासितः भवति, तस्य स्थाने नियन्त्रितवायुमिश्रणं भवति | वायुः निष्कासितः भवति तथा च तापितं पटलं उत्पादस्य परितः अनुरूपं भवति |
| चलचित्रप्रकारः | मानक संगत ढक्कन फिल्म | उच्च-बाधा-ढक्कन-पटलस्य सामान्यतया आवश्यकम् | थर्मोफॉर्मेबल वैक्यूम त्वचा फिल्म |
| संकुलरूपता | ट्रे इत्यस्य उपरि सपाटं शीर्षं चलच्चित्रम् | गैस हेडस्पेस् सहितं समतलं शीर्षं चलच्चित्रम् | चलचित्रं उत्पादस्य समोच्चस्य निकटतया अनुसरणं करोति |
| ठेठ भोजन | टेकअवे भोजनं, डेली भोजनं, बेकरी तथा लघु-वितरण-उत्पादाः | नवमांसं कुक्कुटं, समुद्रीभोजनं, पनीरं, शीतलं भोजनं च | प्रीमियम मांसं, मत्स्यं, समुद्रीभोजनं, पनीरं, उच्चमूल्यं खुदराभागं च |
| उपकरण जटिलता | न्यूनतमम् | गैसनियन्त्रणानि सम्भवतः वैक्यूमपम्पस्य च आवश्यकता भवति | वैक्यूम, फिल्म हीटिंग, विशेष त्वचासाधनं च आवश्यकम् |
HSQY ट्रे सीलिंग मशीन्स् भिन्न-ट्रे-सामग्रीणां कृते विन्यस्तुं शक्यन्ते, परन्तु प्रत्येकं ट्रे संगत-ढक्कन-पटलेन सह सीलिंग-उपकरणेन च मेलनं करणीयम् ।
| ट्रे सामग्री | विशिष्ट अनुप्रयोग | फिल्म एवं मशीन विचार |
|---|---|---|
| पी पी ट्रे | तत्परभोजनं, टेकअवेभोजनं, शीतलं भोजनं, माइक्रोवेवयोग्यभोजनं च | पीपी-सङ्गत-सीलेण्ट्-स्तरस्य तथा प्रमाणीकृत-माइक्रोवेव-अथवा तापन-स्थितीनां आवश्यकता भवति |
| एपीईटी अथवा पीईटी ट्रे | सलादः, उत्पादः, बेकरी, मिष्टान्नं, शीतलं नवीनं भोजनं च | प्रत्यक्ष-पीईटी सीलिंग् फिल्म् अथवा ट्रे लेपनेन सह सङ्गतं फिल्म् आवश्यकम् |
| पीईटी/पीई ट्रे | मांसं, समुद्रीभोजनं, शीतलं भोजनं, MAP खाद्यपैकेजिंग् च | सामान्यतया PE सीलिंगपृष्ठेन सह मेलनं कृत्वा PET/PE अथवा BOPET/PE फिल्मस्य उपयोगं करोति |
| सीपीईटी ट्रे | जमे, माइक्रोवेव-योग्यं, ओवन-योग्यं च तत्परं भोजनम् | अभिप्रेतपुनः तापनप्रक्रियायाः वा पाकप्रक्रियायाः वा प्रमाणीकृतं सङ्गतं चलच्चित्रं आवश्यकम् |
| पीपी/ईवीओएच अथवा पीईटी/ईवीओएच बाधा ट्रे | MAP मांसं, समुद्रीभोजनं, पनीरं च विस्तारित-वितरणं शीतलं भोजनम् | एकं संगतम् उच्च-अवरोध-ढक्कन-पटलं तथा लीक-प्रतिरोधी सीलम् आवश्यकम् |
| एल्युमिनियम ट्रे | बेकरी-उत्पादाः, तत्परभोजनं, ओवन-योग्य-आहाराः च | एल्युमिनियम-सङ्गतं ताप-सील-लेपनं, समुचितं साधनं च आवश्यकम् |
| पेपरबोर्ड अथवा फाइबर ट्रे | तत्परभोजनं, उत्पादनं च स्थायित्वकेन्द्रितं पैकेजिंग् | ट्रे मध्ये चयनितपटलेन सह सङ्गतं सीलयोग्यं लेपनं वा लाइनरं वा अवश्यं भवितव्यम् |
HSQY आपूर्ति सम्बन्धी पीपी ट्रे सीलिंग फिल्म, पीईटी ट्रे सीलिंग फिल्म, PET/PE ट्रे सीलिंग फिल्म एवं CPET ट्रे सीलिंग फिल्म.
ट्रे लोडिंग् : रिक्तं ट्रे खाद्यपदार्थेन पूरितं भवति।
फ्लेन्ज निरीक्षणम् : यत्र सम्भवं तत्र सीलिंग फ्लैन्जतः भोजनं, तैलं, चटनी, आर्द्रता च निष्कासितानि भवन्ति।
ट्रे-स्थापनम् : पूरितः ट्रे अनुकूलित-साचे प्रविशति अथवा अन्तः स्थापितः भवति ।
चलचित्रसूचीकरणम् : रोलस्टॉक् ढक्कनचलचित्रं ट्रे इत्यस्य उपरि सम्यक् सीलिंगस्तरं अधःमुखं कृत्वा स्थापितं भवति ।
वायुशुद्धिकरणम् : वायुमण्डलीययन्त्राणि प्रत्यक्षतया सीलिंगं प्रति गच्छन्ति, यदा तु MAP अथवा वैक्यूमयन्त्राणि प्रोग्रामितचक्रस्य अनुसारं वायुम् अपसारयन्ति वा गैसं प्रविशन्ति वा
ताप-सीलिंग् : तापित-सीलिंग-प्लेट् नियन्त्रित-तापमानं, दबावं, निवाससमयं च प्रयोजयति ।
चलचित्रकटनम् : यन्त्रं ट्रे-फ्लैन्जस्य परितः चलचित्रं कटयति अथवा अवशिष्टं चलचित्रजालं पुनः व्यावर्तयति ।
संकुलस्य निर्वहनम् : सीलबद्धः ट्रे सांचां त्यक्त्वा निरीक्षणं, लेबलिंग् अथवा केसपैकिंगं प्रति गच्छति।
प्रतिघण्टां, पाली, कार्यदिवसं च आवश्यकानां ट्रे-सङ्ख्यानां गणनां कुर्वन्तु । शिखरमागधा, उत्पादपरिवर्तनं, सफाईसमयः, विरामः, भविष्यस्य वृद्धिः च समाविष्टाः सन्ति ।
ट्रे इत्यस्य बाह्यदीर्घता, चौड़ाई, गभीरता, फ्लैन्जचौड़ाई, कोणत्रिज्या, डिब्बस्य विन्यासः, अधिकतमं उत्पादस्य ऊर्ध्वता च प्रदातव्यम् ।
निर्णयं कुर्वन्तु यत् संकुलस्य सरलताप-सीलिंग्, गैस-फ्लशिंग्, वैक्यूम-एण्ड्-गैस् MAP, वैक्यूम-सीलिंग् अथवा VSP आवश्यकम् अस्ति वा। अपेक्षितपैकेजिंग् प्रक्रिया परिभाषितुं पूर्वं यन्त्रस्य चयनं न कर्तव्यम् ।
यदा सम्भवं तदा ट्रे तथा चलचित्रस्य नमूनानि प्रदातव्यानि। यन्त्रस्य सांचाः, सीलिंगप्लेट्, तापमानं, कटनप्रणाली च वाणिज्यिकपैकेजिंगसामग्रीणां मेलनं भवितुमर्हति ।
उपलब्धं वोल्टेजं, आवृत्तिः, चरणः, प्लगः, संपीडित-वायु-दाबः, वायु-आयतनं, गैस-आपूर्तिः, स्थापना-स्थानं च पुष्टयन्तु ।
हस्तचलितसाधनेन प्रारम्भिकनिवेशः न्यूनीकरोति परन्तु अधिकश्रमस्य आवश्यकता भवति । स्वचालितसाधनेन ट्रे-नियन्त्रणं न्यूनीकरोति परन्तु अधिकमानक-उत्पादन-प्रक्रियायाः, बृहत्तर-पूञ्जी-निवेशस्य च आवश्यकता भवति ।
बहुविध-उत्पादानाम् योजनां कुर्वन्तः क्रेतारः भविष्यस्य ट्रे-आकारस्य कृते पर्याप्त-चलचित्र-विस्तारः, मोल्ड-स्थानं, द्रुत-परिवर्तन-क्षमता च युक्तं यन्त्रं चयनं कुर्वन्तु ।
सांचः सीलीकरणकाले ट्रे इत्यस्य समर्थनं करोति तथा च सीलिंगप्लेटस्य, कटनछुरीयाः च अधः फ्लैन्जं स्थापयति ।
ढालस्य डिजाइनं विचारणीयम् : १.
ट्रे बाह्य आयाम
फ्लैन्ज चौड़ाई तथा कोणत्रिज्या
ट्रे गभीरता
डिब्बाविन्यासः
ट्रे कठोरता
ट्रे इत्यस्य उपरि उत्पादस्य ऊर्ध्वता
प्रतिचक्रं गुहानां संख्या
फिल्म कटिंग प्रोफाइल
गैस-प्रवाह-मार्गाः
वैक्यूम चैनल
ट्रे निष्कासनं निष्कासनं च
HSQY ट्रे नमूनानां, रेखाचित्रस्य अथवा अनुमोदितस्य आयामस्य आधारेण कस्टम् मोल्ड्स् विकसितुं शक्नोति।
MAP ट्रे सीलिंग् यन्त्रं सम्पूर्णस्य परिवर्तितस्य वायुमण्डलस्य पैकेजिंग् प्रणाल्याः एकः भागः एव भवति ।
व्यावसायिकरूपेण MAP परियोजनायाः आवश्यकता भवितुम् अर्हति यत् :
एकः गैस-तंगः उच्च-बाधा-ट्रे
संगत उच्च-बाधा ढक्कन फिल्म
खाद्यस्तरीयः आक्सीजनः, कार्बनडाय-आक्साइड् अथवा नाइट्रोजनस्य आपूर्तिः
गैसमिश्रकः पूर्वमिश्रितः गैससिलिण्डरः वा
गैस-दाब-नियामक
यत्र आवश्यकं तत्र वैक्यूम पम्पः
अवशिष्ट-आक्सीजन परीक्षण
लीक तथा सील-अखण्डता परीक्षण
प्रमाणीकृताः शीतशृङ्खलास्थितयः
खाद्य-विशिष्ट-अवस्था-जीवन-प्रमाणीकरणम्
MAP पैकेजिंग् विकसितं कुर्वन्तः ग्राहकाः HSQY इत्यस्य समीक्षां कर्तुं शक्नुवन्ति MAP ट्रे, उच्च-बाधा-पीपी-ट्रे तथा संगत-अवरोध-ढक्कन-चलच्चित्रम्।
VSP इत्यस्य कृते मानक-ट्रे-सीलर-मध्ये वैक्यूम-पम्पं योजयितुं अपेक्षया अधिकं आवश्यकम् अस्ति ।
सम्पूर्णव्यवस्थायां निम्नलिखितम् अन्तर्भवितव्यम् : १.
एकं VSP-सक्षमं यन्त्रम्
एकं सङ्गतं वैक्यूम त्वचापटलम्
संगतसीलिंगपृष्ठयुक्तं ट्रे वा पृष्ठफलकं वा
पर्याप्तं चलचित्रनिर्माणगहनता
एकः उपयुक्तः वैक्यूमपम्पः
चलचित्र-तापननियन्त्रणम्
उत्पाद-उच्चता निकासी
पंचर तथा अस्थि-संरक्षण मूल्याङ्कन
क्रेतारः HSQY इत्यस्य समीक्षां कर्तुं शक्नुवन्ति VSP ट्रे-परिधिः । सम्पूर्णं त्वचा-पैक-प्रणालीं विकसितं कुर्वन्
ट्रे सीलराः पास्ता, तण्डुलभोजनं, मांसव्यञ्जनानि, शाकानि, सॉस्, करी, भोजन-प्रिप-भागाः बहुघटक-सज्ज-भोजनं च पैकेज् कुर्वन्ति ।
MAP तथा VSP यन्त्राणां उपयोगः गोमांसस्य, शूकरस्य, मेषस्य, कीटामांसस्य, सॉसेजस्य, कुक्कुटस्य, टर्की च कृते उपयुक्तैः ट्रे, फिल्मैः, गैस-प्रणालीभिः सह मेलनं कृत्वा कर्तुं शक्यते
मत्स्य-पट्टिका, झींगा, सीप-मत्स्यः, समुद्रीभोजनस्य भागाः उत्पादस्य, शीतशृङ्खलायाः, प्रस्तुति-आवश्यकतायाः च आधारेण उच्च-बाधा-MAP अथवा VSP-पैकेजिंग्-इत्यस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति
सलादस्य, जामुनस्य, कटितफलस्य, शाकानां, मशरूमस्य, डेली-उत्पादानाम् च कृते मानक-ताप-सीलिंग्, श्वसनीय-फिल्म-अथवा अनुप्रयोग-विशिष्ट-एमएपी-इत्यस्य उपयोगः कर्तुं शक्यते ।
पनीरं, मक्खन-उत्पादाः, दुग्ध-मिष्टान्नानि, शीतलानि दुग्ध-आहाराः च सुलभ-छिलका, पुनः सील-करणीय-अथवा उच्च-बाधा-ट्रे-पैकेजिंग्-इत्यस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
केक, पेस्ट्री, पुडिंग्, मिष्टान्नं, बेकरी-उत्पादाः च वायुमण्डलीय-सीलिंग्, एण्टी-फॉग् फिल्म् अथवा चयनित-गैस-फ्लश-पैकेजिंग् इत्यस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति ।
विमानसेवाभोजनागारस्य, अस्पतालानां, विद्यालयानां, कारागारस्य, सेवानिवृत्तिसुविधानां, केन्द्रीय-रसोई-वितरणस्य च कृते सीपीईटी-पीपी-भोजन-ट्रे-सीलीकरणं कर्तुं शक्यते ।
खाद्य-ट्रे-सीलिंग-उपकरणं दस्तावेजित-खाद्य-सुरक्षा-सफाई-कार्यक्रमस्य अन्तर्गतं स्थापयित्वा संचालितव्यम् ।
स्वच्छतायाः महत्त्वपूर्णविचाराः अत्र सन्ति : १.
खाद्यक्षेत्रस्य स्टेनलेस स्टीलस्य निर्माणम्
ट्रे मोल्ड् प्रति सुलभं प्रवेशः
अन्नं, चटनी, तैलं, चलचित्रस्य अवशेषं च निष्कासनम्
वैक्यूम-गैस-चैनलयोः परितः सफाई
विद्युत्घटकानाम् आर्द्रतायाः रक्षणम्
खाद्य-सुरक्षित-सफाई-रसायनानि
दस्तावेजीकृत सफाई आवृत्ति
सीलिंग प्लेट् तथा कटन छूर का निरीक्षण
अनुमतशुद्धिविधिः यन्त्रस्य विद्युत्संरक्षणस्य निर्माणस्य च उपरि निर्भरं भवति । यावत् चयनितं मॉडलं विशेषरूपेण डिजाइनं कृत्वा प्रक्षालन-अधः-शुद्ध्यर्थं अनुमोदितं न भवति तावत् उच्च-दाब-जलस्य उपयोगं न कुर्वन्तु ।
निवारक-रक्षणं सील-दोषं, चलचित्र-अपशिष्टं, अनियोजितं अवकाश-समयं च न्यूनीकर्तुं साहाय्यं करोति ।
नियमितरूपेण अनुरक्षणं कृत्वा निम्नलिखितम् अन्तर्भवितुं शक्नोति:
सीलिंगप्लेटस्य, ढालस्य च शोधनम्
कटन छूराणां निरीक्षणम्
तापनतत्त्वानां तापमानसंवेदकानां च जाँचः
वायवीय नलिकां, फिटिंग् च निरीक्षणम्
वैक्यूम-पम्पतैलस्य, फ़िल्टरस्य च जाँचः
गैस रेखानां नियामकानां च निरीक्षणम्
चलचित्र-फीड्-रोलर-संवेदकानां च जाँचः
अनुमोदित यांत्रिक घटकों के स्नेहन
आपत्कालीनविरामस्थानानां सुरक्षास्विचानां च जाँचः
अनुरक्षणस्य प्रतिस्थापनस्य च अन्तरालस्य अभिलेखनम्
क्रेतारः यन्त्रस्य आदेशं ददति समये अतिरिक्ततापनतत्त्वानां, तापमाननियन्त्रकाणां, कटनछुरीनां, सीलानां, संवेदकानां, वायवीयभागानाम्, वैक्यूम-पम्पस्य उपभोग्यवस्तूनाञ्च चर्चां कुर्वन्तु
यन्त्रस्य निर्यातात् पूर्वं HSQY ग्राहकस्य ट्रे, फिल्म, विद्युत् आपूर्ति, प्लग, संपीडितवायु, गैस आपूर्ति तथा आवश्यकं उत्पादननिर्गमस्य समीक्षां कर्तुं शक्नोति।
कमीशनिंग् इत्यत्र अन्तर्भवितुं शक्यते : १.
यन्त्र-समतलीकरणं तथा उपयोगिता-संयोजनम्
मोल्ड स्थापना
चलचित्रस्य लोडिंग् तथा ट्रैकिंग्
तापमानं, दबावः, निवाससमयसमायोजनम् च
वैक्यूम तथा गैस पैरामीटर सेटअप
वाणिज्यिकसामग्रीभिः सह परीक्षणमुद्रणं
संचालक प्रशिक्षण
सफाई एवं अनुरक्षण प्रशिक्षण
स्पेयर-पार्ट्स समीक्षा
बहुविधसाधनस्तरः : मैनुअल्, टेबलटॉप्, अर्धस्वचालित, निरन्तरस्वचालितयन्त्राणि उपलभ्यन्ते ।
बहुविधपैकेजिंगप्रक्रियाः : मानकतापसीलिंग, गैसफ्लश, वैक्यूम-एण्ड्-गैस एमएपी तथा वीएसपी समाधानस्य चर्चा कर्तुं शक्यते।
कस्टम् ट्रे मोल्ड्स् : मोल्ड्स् ट्रे आयामानां, आकारस्य, गुहाया आवश्यकतायाः च अनुसारं विकसितुं शक्यन्ते ।
ट्रे-एण्ड्-फिल्म-मेलनम् : HSQY PP, PET, PET/PE, CPET, MAP तथा VSP ट्रे इत्येतयोः संगत-ढक्कन-चलच्चित्रैः सह आपूर्तिं करोति ।
लचीला उत्पादनपरिधिः : उपकरणानि प्रतिघण्टां १,००० ट्रेभ्यः अधिकं निरन्तरनिर्माणद्वारा लघुव्यापारिकसमूहान् आच्छादयन्ति ।
वोल्टेज अनुकूलनम् : भिन्न-भिन्न-गन्तव्य-देशानां कृते वोल्टेज-आवृत्ति-प्लग्-विन्यासानां समीक्षा कर्तुं शक्यते ।
तकनीकीपरीक्षणसमर्थनम् : अन्तिमयन्त्रविन्यासात् पूर्वं वाणिज्यिकट्रे-चलच्चित्रयोः समीक्षा कर्तुं शक्यते ।
सम्पूर्णं पैकेजिंग् प्रणाली : ट्रे, फिल्म्स्, मोल्ड्स्, उपकरणानि च एकस्मात् आपूर्तिकर्तातः प्राप्तुं शक्यन्ते।
निर्यातपैकेजिंग् : अन्तर्राष्ट्रीयसमुद्रस्य वा वायुयानस्य वा प्रेषणार्थं यन्त्राणि पैक् कर्तुं शक्यन्ते ।
तकनीकीदस्तावेजनम् : चयनितप्रतिरूपस्य अनुसारं संचालन, अनुरक्षणं, यन्त्र-सेटिंग् च सूचनाः आपूर्तिः कर्तुं शक्यते ।
सटीकं यन्त्रस्य अनुशंसां उद्धरणं च प्राप्तुं कृपया यथासम्भवं निम्नलिखितसूचनाः प्रदातव्याः:
खाद्यपदार्थ
भोजन पूरण तापमान
ट्रे सामग्री
भौतिक ट्रे नमूने
ट्रे बाह्यदीर्घता, विस्तारः, गभीरता च
ट्रे फ्लैन्ज चौड़ाई तथा कोणत्रिज्या
ट्रे-कक्षाणां संख्या
ट्रे इत्यस्य उपरि अधिकतमं भोजनस्य ऊर्ध्वता
ढक्कन-चलचित्रसंरचना
चलचित्रविस्तारः, मोटाई, रोलव्यासः च
प्रतिघण्टां आवश्यकं उत्पादनम्
प्रति पाली कार्यसमय
मैनुअल, अर्धस्वचालित अथवा स्वचालित आवश्यकता
वायुमण्डलीय, MAP, वैक्यूम अथवा VSP प्रक्रिया
MAP गैस मिश्रण
अवशिष्टं प्राणवायुः लक्ष्यं कुर्वन्तु
लक्ष्य शेल्फ लाइफ
उपलब्धः वोल्टेजः, आवृत्तिः, चरणः च
आवश्यकः प्लगप्रकारः
उपलब्धः संपीडित-वायु-दाबः क्षमता च
उपलब्धा खाद्य-श्रेणी-गैस-आपूर्तिः
उपलब्धं संस्थापनस्थानं
अपस्ट्रीम तथा डाउनस्ट्रीम एकीकरण आवश्यक
नियन्त्रणानां पुस्तिकानां च कृते आवश्यका भाषा
आवश्यकं स्पेयर-पार्ट्स् संकुलम्
गन्तव्यदेशः, समुद्रबन्दरस्य वा वितरणपता वा
पूर्वनिर्मिते ट्रे मध्ये ढक्कनपटलं बन्धयितुं तापं दबावं च प्रयोजयति । मॉडल्-अनुसारं वायुम् अपि निष्कासयितुं, गैसम् अपि प्रक्षालितुं वा वैक्यूम-स्किन-पैक् उत्पादयितुं वा शक्नोति ।
एकः मानकः ट्रे सीलरः कठोरं ट्रे शीर्षपटलेन बन्दं करोति । वैक्यूम-पैकेजिंग्-यन्त्रं पुटतः वा संकुलात् वा वायुम् अपसारयति । केषुचित् ट्रे-सीलरेषु वैक्यूम, MAP अथवा VSP कार्याणि सन्ति, परन्तु एतेषु विशिष्टयन्त्रविन्यासानां आवश्यकता भवति ।
गैस-प्रवाहः ट्रे-मध्ये गैस-प्रवेशं कृत्वा वायुं विस्थापयति । वैक्यूम-गैस-एमएपी प्रथमं अधिकांशं वायुम् अपसारयति ततः गैस-मिश्रणं प्रवर्तयति, सामान्यतया अधिकनियन्त्रित-अवशिष्ट-आक्सीजनस्य अनुमतिं ददाति ।
MAP भोजनस्य उपरि नियन्त्रितं गैस-शिरःस्थानं निर्वाहयति । वीएसपी वायुम् अपसारयति, उत्पादस्य परितः निकटतया चलच्चित्रं निर्माति, मुक्तशिरःस्थानं न्यूनीकरोति, भोजनं च स्थिरं करोति ।
केचन उन्नतयन्त्राणि भिन्नसाधनसमूहानां विन्यासानां च माध्यमेन बहुविधप्रक्रियाणां समर्थनं कर्तुं शक्नुवन्ति । मानक-पुस्तिका अथवा मूलभूत-स्वचालित-यन्त्राणि सर्वासु प्रक्रियासु समर्थनं न कल्पनीयाः ।
चयनितयन्त्राणि पीपी, एपीईटी, पीईटी/पीई, सीपीईटी, उच्च-अवरोध-प्लास्टिक, एल्युमिनियम तथा लेपित-तन्तु-ट्रे कृते विन्यस्तुं शक्यन्ते । संगतता ढालस्य, चलचित्रस्य, सीलिंगस्य च स्थितिषु निर्भरं भवति ।
न, चलचित्रस्य ताप-सील-स्तरः ट्रे-फ्लैन्ज-उपरि सामग्रीयाः अथवा लेपनस्य सङ्गतिं कर्तुं अर्हति । पीपी, पीईटी, पीई-लेपित पीईटी, सीपीईटी तथा एल्युमिनियम ट्रे इत्येतयोः कृते भिन्न-भिन्न-चलच्चित्रस्य आवश्यकता भवितुम् अर्हति ।
चयनित HSQY मैनुअल मशीन्स् एक-गुहा-संचेन सह प्रतिघण्टां प्रायः 480 ट्रे तथा चयनित-द्वि-गुहा-विन्यासैः सह प्रतिघण्टां प्रायः 800 ट्रे यावत् सूचीबद्धं कुर्वन्ति वास्तविकं उत्पादनं संचालकस्य ट्रे-भारप्रक्रियायाः च उपरि निर्भरं भवति ।
चयनित HSQY स्वचालितयन्त्राणि प्रतिघण्टां प्रायः 1,300 तः 2,000 ट्रे यावत् सन्दर्भनिर्गमं प्रदास्यन्ति । वास्तविकं उत्पादनं ढालगुहासु, ट्रे आकारे, पैकेजिंग् प्रक्रियायां च निर्भरं भवति ।
शक्नोति । वैक्यूम तथा गैस-फ्लश-चरणं प्रत्येकं चक्रं समयं योजयति, अतः MAP-निर्गमः एकस्मिन् एव यन्त्रे वायुमण्डलीय-ताप-सीलिंग-निर्गमात् न्यूनः भवितुम् अर्हति ।
यन्त्रं नियन्त्रितं लीक-प्रतिरोधी च संकुलं निर्मातुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति, परन्तु शेल्फ्-लाइफ् खाद्यस्य गुणवत्ता, स्वच्छता, ट्रे-अवरोधः, चलचित्र-अवरोधः, गैस-मिश्रणं, सील-अखण्डता, भण्डारण-तापमानं च इत्येतयोः उपरि अपि निर्भरं भवति
आम्, परन्तु यत्र सम्भवं तत्र ट्रे-फ्लैन्जः स्वच्छः शुष्कः च तिष्ठेत् । चटनी, तैलं, खाद्यकणाः च लीकमार्गं निर्मातुम् अर्हन्ति । संगतस्य दूषण-सीलिंग-पटलस्य अपि आवश्यकता भवितुम् अर्हति ।
आम्, यदि पीपी अथवा सीपीईटी ट्रे तथा ढक्कनचलच्चित्रं अभिप्रेतसूक्ष्मतरङ्गचक्रस्य कृते उपयुक्तं भवति। यन्त्रस्य सीलीकरणेन स्वयमेव संकुलं सूक्ष्मतरङ्ग-सुरक्षितं न भवति ।
चयनितयन्त्राणि CPET तथा एल्युमिनियम ट्रे सङ्गतेन सांचेन तथा ओवेनेबल ढक्कनपटलेन सह सील कर्तुं शक्नुवन्ति। अभिप्रेतस्य ओवनतापमानस्य समयस्य च कृते सम्पूर्णं संकुलं प्रमाणीकृतं भवितुमर्हति।
मूलभूतहस्तयन्त्राणां कृते संपीडितवायुस्य आवश्यकता न भवेत् । अनेकानाम् अर्धस्वचालित, MAP तथा स्वचालित मॉडल् मध्ये बाह्यवायुसप्लाई आवश्यकी भवति, सामान्यतया चयनित HSQY उपकरणानां कृते 0.6–0.8 MPa परितः ।
वैक्यूम पम्पाः केवलं चयनितवैक्यूम, वैक्यूम-गैस अथवा VSP विन्यासानां कृते समाविष्टाः अथवा निर्दिष्टाः सन्ति । केवलं गैस-फ्लश-करणीय-मूलभूत-ताप-सीलिंग-यन्त्रेषु वैक्यूम-पम्पः न भवितुं शक्नोति ।
गन्तव्यदेशानुसारं वोल्टेज, आवृत्ति, प्लग विकल्पानां समीक्षा कर्तुं शक्यते । उत्पादनात् पूर्वं आवश्यकं विद्युत्प्रदायस्य पुष्टिः अवश्यं करणीयः।
आम्, यदा विनिमेय-सांचाः उपलभ्यन्ते तथा च सर्वे ट्रे-आकाराः यन्त्रस्य अधिकतम-चलचित्र-विस्तारस्य, सांच-क्षेत्रस्य, ट्रे-गहनता-सीमायाः च अन्तः एव तिष्ठन्ति ।
ढाल-परिवर्तनस्य समयः यन्त्रस्य, उपकरणस्य च डिजाइनस्य उपरि निर्भरं भवति । स्लाइडिंग् तथा टूल्-फ्री डिजाइन्स् परिवर्तनसमयं न्यूनीकर्तुं शक्नुवन्ति, परन्तु चयनितस्य मॉडलस्य कृते सटीकप्रक्रियायाः पुष्टिः कर्तव्या ।
सम्भाव्यकारणानि सन्ति असङ्गतपटलः, विपर्यस्तसीलिंगपक्षः, अपर्याप्ततापमानः, अल्पवाससमयः, अपर्याप्तदाबः, दूषितः फ्लैन्जः अथवा असमानसीलिंगप्लेट्
फ्लैन्ज-उपरि भोजनस्य, चलचित्रस्य शिकनानां, पंचरस्य, ट्रे-दरारस्य, चैनल-लीकस्य, अशुद्ध-सेटिंगस्य वा क्षतिग्रस्तस्य कटन-सीलिंग-उपकरणस्य वा कारणेन लीकः भवितुम् अर्हति
नियमितरूपेण अनुरक्षणं भवति यत् सांचस्य सफाईं, प्लेट् सीलीकरणं च, कटनछुराणां निरीक्षणं, तापनतत्त्वानां जाँचः, वायवीयभागानाम् परिपालनं, यत्र स्थापितं तत्र वैक्यूमपम्पस्य सेवा च भवति
आम्। एचएसक्यूवाई PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP तथा उच्च-बाधा-ट्रे-इत्येतयोः आपूर्तिं करोति, तेन सह संगत-सीलिंग-फिल्मानि, अनुकूलित-मशीन-सांचानि च सन्ति ।
मोल्ड् विकासाय, सीलिंग् परीक्षणाय च ट्रे तथा फिल्म् नमूनानां समीक्षा कर्तुं शक्यते । खाद्यपदार्थः, आवश्यकं उत्पादनं, पैकेजिंग् प्रक्रिया च अपि प्रदातव्या ।
खाद्यपदार्थः, ट्रे सामग्री, ट्रे आयामाः, चलचित्रसंरचना, आवश्यकं उत्पादनं, पैकेजिंगप्रक्रिया, वोल्टेजः, संपीडित-वायु-आपूर्तिः, गैस-आवश्यकता, गन्तव्यदेशः च प्रदातुं शक्नुवन्ति।
मैनुअल् ट्रे सीलरं, अर्धस्वचालितं खाद्यपात्रं सीलिंग् मशीनं, MAP ट्रे सीलिंग् मशीनं, VSP मशीनं वा निरन्तरं स्वचालितं खाद्यपैकेजिंग लाइनं वा प्रेक्षन्ते?
मशीनस्य अनुशंसाः, तकनीकीविनिर्देशाः, कस्टम् मोल्ड्स्, ट्रे-एण्ड्-फिल्ममेलनम्, परीक्षणसमर्थनं, कारखानामूल्यनिर्धारणं, अन्तर्राष्ट्रीयशिपिङ्गसूचना च अनुरोधयितुं HSQY इत्यनेन सम्पर्कं कुर्वन्तु।
उत्पाद श्रेणी