Μια μηχανή σφράγισης δίσκων τροφίμων , που ονομάζεται επίσης μηχανή σφράγισης δίσκων ή μηχανή σφράγισης δοχείων τροφίμων, είναι εξοπλισμός συσκευασίας που θερμοσυγκολλά την μεμβράνη επικάλυψης σε προκατασκευασμένους δίσκους τροφίμων.
Ανάλογα με τη διαμόρφωση του μηχανήματος, ένα μηχάνημα σφράγισης δίσκων μπορεί να παρέχει τυπική σφράγιση με ατμοσφαιρική θερμότητα, συσκευασία με έκπλυση αερίου, συσκευασία σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα κενού και αερίου, σφράγιση κενού ή συσκευασία σε δέρμα κενού.
Η HSQY προμηθεύει χειροκίνητες, επιτραπέζιες, ημιαυτόματες και συνεχούς αυτόματης σφράγισης δίσκων τροφίμων για εστιατόρια, επιχειρήσεις takeaway, σούπερ μάρκετ, κεντρικές κουζίνες, εταιρείες catering, εταιρείες επεξεργασίας κρέατος, συσκευαστές θαλασσινών, εργοστάσια έτοιμων γευμάτων και βιομηχανικές γραμμές συσκευασίας τροφίμων.
Η σωστή μηχανή θα πρέπει να επιλέγεται ανάλογα με το τρόφιμο, τις διαστάσεις του δίσκου, το υλικό του δίσκου, τη δομή της μεμβράνης επικάλυψης, την απαιτούμενη απόδοση παραγωγής, τη διαδικασία συσκευασίας, τις διαθέσιμες βοηθητικές εφαρμογές και τη στοχευόμενη διάρκεια ζωής.
Η HSQY παρέχει εξοπλισμό για εμπορικές συσκευασίες μικρών παρτίδων, παραγωγή τροφίμων μεσαίας κλίμακας και συνεχή βιομηχανική σφράγιση δίσκων.
| Κατηγορία Μηχανήματος | Αναφορά Έξοδος | Συσκευασία Διαδικασία | Κατάλληλοι Χρήστες |
|---|---|---|---|
| Επιτραπέζιο χειροκίνητο σφραγιστικό δίσκων | Περίπου 480 δίσκοι/ώρα με μία κοιλότητα ή έως περίπου 800 δίσκοι/ώρα με επιλεγμένα καλούπια δύο κοιλοτήτων | Τυπική θερμική σφράγιση | Εστιατόρια, καταστήματα takeaway, πάγκοι με ντελικατέσεν, νεοσύστατες επιχειρήσεις και δοκιμαστική παραγωγή |
| Ημιαυτόματη συσκευή σφράγισης δίσκων | Περίπου 480 δίσκοι/ώρα για επιλεγμένα μοντέλα | Αυτόματη τροφοδοσία, κοπή και θερμική σφράγιση φιλμ με χειροκίνητη φόρτωση δίσκου | Κεντρικές κουζίνες, εταιρείες παρασκευής γευμάτων και μικρά εργοστάσια τροφίμων |
| Σφραγιστικό δίσκου MAP με έκπλυση αερίου | Περίπου 240–360 δίσκοι/ώρα με μία κοιλότητα ή 400–640 δίσκοι/ώρα με επιλεγμένα καλούπια δύο κοιλοτήτων | Στάνταρ σφράγιση, έκπλυση με αέριο ή MAP κενού και αερίου ανάλογα με το μοντέλο | Παραγωγοί κρέατος, θαλασσινών, ψυγμένων γευμάτων, γαλακτοκομικών προϊόντων και φρέσκων τροφίμων |
| Μηχανή συσκευασίας κενού δέρματος | Περίπου 2–3 κύκλοι ανά λεπτό για το μοντέλο αναφοράς HS330VSL | Συσκευασία σε κενό αέρος ή σφράγιση δίσκου κενού για συγκεκριμένη εφαρμογή | Συσκευαστές κρέατος, θαλασσινών, τυριών και τροφίμων υψηλής αξίας υψηλής ποιότητας |
| Συνεχής αυτόματη σφράγιση δίσκων | Περίπου 1.300–2.000 δίσκοι/ώρα για επιλεγμένα μοντέλα HS580AT και HS810TG | Αυτόματη θερμική σφράγιση, έκπλυση με αέριο ή συσκευασία κενού αέρος και αερίου ανάλογα με τη διαμόρφωση | Βιομηχανικά εργοστάσια έτοιμων γευμάτων, επεξεργαστές πρωτεϊνών και γραμμές συσκευασίας μεγάλου όγκου |
Οι αναφερόμενες έξοδοι είναι τιμές αναφοράς από επιλεγμένα μοντέλα HSQY. Η πραγματική ταχύτητα παραγωγής εξαρτάται από τις διαστάσεις του δίσκου, τον αριθμό των κοιλοτήτων του καλουπιού, την ταχύτητα φόρτωσης του χειριστή, τον χρόνο κενού, τον χρόνο έκπλυσης με αέριο, την τροφοδοσία της μεμβράνης, το ύψος του προϊόντος και τον χειρισμό κατάντη.
| Σειρά μοντέλου | Μέγιστο πλάτος φιλμ | Αναφορά εξόδου | Αναφορά μέγιστου μεγέθους δίσκου | Ισχύς και βοηθητικά προγράμματα |
|---|---|---|---|---|
| HS-1 / HS-3 / HS-5 Σειρά χειροκίνητων επιτραπέζιων συσκευών |
180–265 χιλιοστά | 480 δίσκοι/ώρα με μία κοιλότητα· έως 800 δίσκοι/ώρα με επιλεγμένες διατάξεις δύο κοιλοτήτων | Έως περίπου 325 × 265 × 100 mm για επιλεγμένα μοντέλα | 220V / 50Hz; περίπου 1 kW |
| HS-160E / HS-220E / HS-190YE Χειροκίνητη σειρά από ανοξείδωτο χάλυβα |
260–320 χιλιοστά | 480 δίσκοι/ώρα με μία κοιλότητα· έως 800 δίσκοι/ώρα με επιλεγμένα καλούπια δύο κοιλοτήτων | Εξαρτάται από το επιλεγμένο καλούπι και μοντέλο | 220V / 50Hz; περίπου 0,6–0,8 kW |
| HS250T / HS300T / HS280YT Ημιαυτόματη σειρά |
245–310 χιλιοστά | Περίπου 480 δίσκοι/ώρα | Από περίπου 200 × 140 × 80 mm έως 260 × 180 × 100 mm | 220V / 50Hz; περίπου 0,6–0,8 kW |
| HS305L-V / HS305L-E Σειρά στεγανοποιητικών δίσκων MAP |
280 χιλιοστά | 240–360 δίσκοι/ώρα με μία κοιλότητα· 400–640 δίσκοι/ώρα με δύο κοιλότητες | 310 × 220 × 60 mm με μία κοιλότητα ή 200 × 140 × 60 mm με δύο κοιλότητες | 220V / 50Hz; 1,5–2,5 kW; πεπιεσμένος αέρας 0,6–0,8 MPa; επιλεγμένο μοντέλο κενού χρησιμοποιεί αντλία 20 m³/h |
| HS330VSL Σειρά συσκευασίας κενού |
330 χιλιοστά | Περίπου 2–3 κύκλοι ανά λεπτό | 390 × 270 × 60 mm με μία κοιλότητα ή 270 × 180 × 60 mm με δύο κοιλότητες | 380V / 50Hz· περίπου 4 kW· αντλία κενού 63 m³/h |
| Σειρά HS580AT Συνεχής αυτόματη σειρά |
580 χιλιοστά | Περίπου 1.300–1.500 δίσκοι/ώρα | 200 × 140 × 60 mm με μορφή αναφοράς τριών κοιλοτήτων | 220V / 50Hz· περίπου 2,5–5,5 kW· πεπιεσμένος αέρας 0,6–0,8 MPa· μοντέλο κενού περίπου 100 m³/h |
| Σειρά HS810TG Αυτόματη σειρά υψηλής απόδοσης |
560 χιλιοστά | Περίπου 2.000 δίσκοι/ώρα | 200 × 140 × 60 mm με μορφή αναφοράς έξι κοιλοτήτων | 220V / 50Hz· περίπου 3,3 kW· πεπιεσμένος αέρας 0,6–0,8 MPa |
Αυτές οι προδιαγραφές είναι τιμές αναφοράς για επιλεγμένα μοντέλα HSQY. Η τάση, το βύσμα, η τροφοδοσία ρεύματος, το μέγεθος του δίσκου, η κοιλότητα του καλουπιού και η διαμόρφωση του μηχανήματος πρέπει να επιβεβαιωθούν πριν από την παραγγελία.
Τα χειροκίνητα μηχανήματα σφράγισης δίσκων χρησιμοποιούν έναν χειροκίνητο μοχλό ή ένα συρόμενο καλούπι για να πιέσουν το θερμαινόμενο εργαλείο σφράγισης πάνω στην μεμβράνη επικάλυψης και στη φλάντζα του δίσκου.
Είναι κατάλληλα για:
Εστιατόρια για πακέτο
Πάγκοι ντελικατέσεν
Μικρές επιχειρήσεις εστίασης
Παντοπωλεία
Νεοσύστατες επιχειρήσεις προετοιμασίας γευμάτων
Δοκιμές νέων προϊόντων
Εμπορικές κουζίνες χαμηλού όγκου
Οι χειροκίνητες μηχανές προσφέρουν χαμηλότερο κόστος κεφαλαίου, συμπαγείς διαστάσεις και απλή λειτουργία. Οι περιορισμοί τους περιλαμβάνουν τη μεγαλύτερη εξάρτηση από την ταχύτητα του χειριστή, τη χαμηλότερη συνέπεια στην παραγωγή και περισσότερη χειρωνακτική εργασία σε σχέση με τον αυτόματο εξοπλισμό.
Οι ημιαυτόματες μηχανές σφράγισης δίσκων απαιτούν συνήθως από τον χειριστή να φορτώνει και να αφαιρεί τους δίσκους, ενώ το μηχάνημα τροφοδοτεί αυτόματα την μεμβράνη, ελέγχει τον κύκλο σφράγισης και κόβει την μεμβράνη.
Παρέχουν μια πρακτική ενδιάμεση λύση για εταιρείες που χρειάζονται πιο σταθερή απόδοση από ένα χειροκίνητο σφραγιστικό, αλλά δεν απαιτούν ακόμη ένα συνεχές σύστημα εν σειρά.
Κοινά πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
Αυτόματη ευρετηρίαση φιλμ
Καθαρότερη κοπή φιλμ
Πιο σταθερός χρόνος σφράγισης
Μειωμένη προσπάθεια χειριστή
Απαιτείται συμπαγής χώρος δαπέδου
Γρήγορη αλλαγή καλουπιού για διαφορετικά μεγέθη δίσκων
Οι αυτόματες μηχανές σφράγισης δίσκων μεταφέρουν συνεχώς τους δίσκους μέσω σταθμών τροφοδοσίας, τοποθέτησης, σφράγισης και κοπής φιλμ.
Ανάλογα με τον σχεδιασμό της γραμμής παραγωγής, μπορούν να ενσωματωθούν με:
Αυτόματοι αποστειρωτές δίσκων
Εξοπλισμός πλήρωσης τροφίμων
Ζυγιστήρες πολλαπλών κεφαλών
Συστήματα δοσολογίας σάλτσας ή υγρού
Ελεγκτές βάρους
Ανιχνευτές μετάλλων
Μεταφορικές ταινίες
Εφαρμογείς καπακιού με κούμπωμα
Μηχανές επισήμανσης
Κωδικοποιητές inkjet ή laser
Συστήματα συσκευασίας και παλετοποίησης σε κιβώτια
Ο αυτόματος εξοπλισμός είναι ιδανικός για τυποποιημένους δίσκους, επαναλαμβανόμενη φόρτωση προϊόντων και συνεχή προγράμματα παραγωγής.
Η ατμοσφαιρική θερμική σφράγιση κλείνει το δίσκο χωρίς να αφαιρεί ή να αντικαθιστά σκόπιμα τον αέρα που υπάρχει μέσα στη συσκευασία.
Χρησιμοποιείται συνήθως για γεύματα σε πακέτο, αλλαντικά, επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, φρέσκα προϊόντα και προϊόντα με σύντομη ψύξη ή διανομή την ίδια ημέρα.
Μια μηχανή MAP με έκπλυση αερίου εισάγει αέριο κατάλληλο για τρόφιμα στον υπερκείμενο χώρο του δίσκου πριν από τη σφράγιση. Το αέριο εκτοπίζει μέρος του κανονικού αέρα, αλλά μπορεί να μην δημιουργήσει το ίδιο επίπεδο υπολειμματικού οξυγόνου όπως μια διαδικασία κενού και αερίου.
Το σύστημα MAP με έκπλυση αερίου μπορεί να είναι κατάλληλο για επιλεγμένα έτοιμα γεύματα, αρτοσκευάσματα, προϊόντα και ψυγμένα προϊόντα όπου απαιτείται ελεγχόμενη ατμόσφαιρα.
Η μέθοδος κενού-και-αερίου MAP αφαιρεί πρώτα το μεγαλύτερο μέρος του αέρα από τον θάλαμο και στη συνέχεια εισάγει ένα ελεγχόμενο μείγμα αερίων πριν σφραγιστεί ο δίσκος.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να παρέχει πιο ελεγχόμενο υπολειμματικό οξυγόνο από την απλή εκτόπιση αερίου, αλλά απαιτεί αντλία κενού, σύστημα ελέγχου αερίου, κατάλληλο δίσκο, μεμβράνη υψηλής στεγανότητας και επικυρωμένη διαδικασία σφράγισης.
Η συσκευασία κενού αέρος χρησιμοποιεί μια θερμαινόμενη μεμβράνη που εφαρμόζει σφιχτά γύρω από το φαγητό και προσκολλάται σε έναν συμβατό δίσκο ή επιφάνεια στήριξης.
Το VSP βοηθά στην ακινητοποίηση του προϊόντος, στη μείωση του όγκου των δωρεάν συσκευασιών και στη δημιουργία μιας premium τρισδιάστατης παρουσίασης λιανικής.
Χρησιμοποιείται συνήθως για κρέας υψηλής ποιότητας, ψάρι, θαλασσινά, τυρί και έτοιμα πρωτεϊνούχα προϊόντα. Το VSP απαιτεί εξειδικευμένο σχεδιασμό μεμβράνης, δίσκου, θέρμανση και έλεγχο κενού.
Η σφράγιση του δίσκου κενού αφαιρεί τον αέρα πριν από την εφαρμογή της μεμβράνης επικάλυψης. Δεν θα πρέπει αυτόματα να αντιμετωπίζεται ως πανομοιότυπη με τη συσκευασία κενού αέρος.
Η τελική εμφάνιση της συσκευασίας, η συμπεριφορά της μεμβράνης και τα κατάλληλα τρόφιμα εξαρτώνται από το αν η μηχανή χρησιμοποιεί επίπεδη μεμβράνη επικάλυψης, εύκαμπτη μεμβράνη κενού ή θερμοδιαμορφωμένη μεμβράνη δέρματος.
| Σύγκριση | Ατμοσφαιρικής Θερμικής Σφράγισης | MAP | VSP |
|---|---|---|---|
| Επεξεργασία αέρα | Ο κανονικός αέρας παραμένει μέσα | Ο αέρας εκτοπίζεται ή απομακρύνεται και αντικαθίσταται από ένα ελεγχόμενο μείγμα αερίων | Ο αέρας εκκενώνεται και η θερμαινόμενη μεμβράνη προσαρμόζεται γύρω από το προϊόν |
| Τύπος ταινίας | Τυπική συμβατή μεμβράνη επικάλυψης | Απαιτείται συνήθως μεμβράνη επικάλυψης υψηλής στεγανότητας | Θερμοδιαμορφώσιμη μεμβράνη κενού |
| Εμφάνιση συσκευασίας | Επίπεδη μεμβράνη πάνω από το δίσκο | Επίπεδη μεμβράνη με υπερυψωμένο χώρο αερίου | Η μεμβράνη ακολουθεί πιστά το περίγραμμα του προϊόντος |
| Τυπικό φαγητό | Γεύματα σε πακέτο, αλλαντικά, αρτοποιείο και προϊόντα μικρής διανομής | Φρέσκο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, τυρί και κρύα γεύματα | Κρέας, ψάρι, θαλασσινά, τυρί υψηλής ποιότητας και μερίδες λιανικής υψηλής αξίας |
| Πολυπλοκότητα Εξοπλισμού | Κατώτατος | Απαιτεί ελέγχους αερίου και ενδεχομένως αντλία κενού | Απαιτεί κενό, θέρμανση μεμβράνης και εξειδικευμένη επεξεργασία δέρματος |
Οι μηχανές σφράγισης δίσκων HSQY μπορούν να διαμορφωθούν για διαφορετικά υλικά δίσκων, αλλά κάθε δίσκος πρέπει να ταιριάζει με μια συμβατή μεμβράνη επικάλυψης και ένα εργαλείο σφράγισης.
| Υλικό δίσκου | Τυπική εφαρμογή | Φιλμ και μηχανικές σκέψεις |
|---|---|---|
| Δίσκος PP | Έτοιμα γεύματα, φαγητό για πακέτο, κρύο φαγητό και γεύματα κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων | Απαιτείται στρώμα στεγανοποίησης συμβατό με PP και επικυρωμένες συνθήκες μικροκυμάτων ή θέρμανσης |
| Δίσκος APET ή PET | Σαλάτες, προϊόντα, αρτοποιείο, επιδόρπια και φρέσκα τρόφιμα που έχουν υποστεί ψύξη | Απαιτείται μεμβράνη άμεσης σφράγισης PET ή μεμβράνη συμβατή με την επίστρωση του δίσκου |
| Δίσκος PET/PE | Κρέας, θαλασσινά, ψυγμένα γεύματα και συσκευασίες τροφίμων MAP | Συνήθως χρησιμοποιεί μεμβράνη PET/PE ή BOPET/PE που ταιριάζει με την επιφάνεια σφράγισης PE |
| Δίσκος CPET | Κατεψυγμένα, έτοιμα γεύματα κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο μικροκυμάτων | Απαιτείται συμβατή μεμβράνη επικυρωμένη για την προβλεπόμενη διαδικασία αναθέρμανσης ή μαγειρέματος |
| Δίσκος φραγμού PP/EVOH ή PET/EVOH | Κρέας, θαλασσινά, τυριά και ψυγμένα τρόφιμα MAP εκτεταμένης διανομής | Απαιτείται συμβατή μεμβράνη επικάλυψης υψηλής στεγανότητας και στεγανοποίηση ανθεκτική στις διαρροές |
| Δίσκος αλουμινίου | Προϊόντα αρτοποιίας, έτοιμα γεύματα και τρόφιμα που μπορούν να ψηθούν στο φούρνο | Απαιτείται θερμική επίστρωση συμβατή με αλουμίνιο και κατάλληλα εργαλεία |
| Δίσκος από χαρτόνι ή ίνες | Έτοιμα γεύματα, προϊόντα και συσκευασίες με επίκεντρο τη βιωσιμότητα | Ο δίσκος πρέπει να περιλαμβάνει μια σφραγιζόμενη επίστρωση ή επένδυση συμβατή με την επιλεγμένη μεμβράνη |
Σχετικά με τα αναλώσιμα HSQY Φιλμ στεγανοποίησης δίσκου PP, Φιλμ στεγανοποίησης δίσκου PET, Φιλμ στεγανοποίησης δίσκου PET/PE και Φιλμ στεγανοποίησης δίσκου CPET.
Φόρτωση δίσκου: Ο άδειος δίσκος γεμίζει με το τρόφιμο.
Επιθεώρηση φλάντζας: Τροφές, λάδι, σάλτσα και υγρασία αφαιρούνται από τη φλάντζα στεγανοποίησης, όπου είναι δυνατόν.
Τοποθέτηση δίσκου: Ο γεμάτος δίσκος εισέρχεται ή τοποθετείται μέσα στο προσαρμοσμένο καλούπι.
Ευρετηρίαση μεμβράνης: Η μεμβράνη επικάλυψης του ρολού τοποθετείται πάνω από τον δίσκο με το σωστό στρώμα στεγανοποίησης στραμμένο προς τα κάτω.
Επεξεργασία αέρα: Τα ατμοσφαιρικά μηχανήματα προχωρούν απευθείας στη σφράγιση, ενώ τα μηχανήματα MAP ή κενού αφαιρούν αέρα ή εισάγουν αέριο σύμφωνα με τον προγραμματισμένο κύκλο.
Θερμοκόλληση: Η θερμαινόμενη πλάκα στεγανοποίησης εφαρμόζει ελεγχόμενη θερμοκρασία, πίεση και χρόνο παραμονής.
Κοπή φιλμ: Το μηχάνημα κόβει την μεμβράνη γύρω από τη φλάντζα του δίσκου ή τυλίγεται ξανά το υπόλοιπο φιλμ.
Εκφόρτωση συσκευασίας: Ο σφραγισμένος δίσκος φεύγει από το καλούπι και μετακινείται για επιθεώρηση, επισήμανση ή συσκευασία σε θήκη.
Υπολογίστε τον αριθμό των δίσκων που απαιτούνται ανά ώρα, βάρδια και εργάσιμη ημέρα. Συμπεριλάβετε την αιχμή της ζήτησης, τις αλλαγές προϊόντων, τον χρόνο καθαρισμού, τα διαλείμματα και τη μελλοντική ανάπτυξη.
Παρέχετε το εξωτερικό μήκος, το πλάτος, το βάθος, το πλάτος της φλάντζας, την ακτίνα της γωνίας, τη διάταξη του διαμερίσματος και το μέγιστο ύψος του προϊόντος του δίσκου.
Αποφασίστε εάν η συσκευασία απαιτεί απλή θερμική σφράγιση, έκπλυση με αέριο, MAP κενού-και-αερίου, σφράγιση κενού ή VSP. Δεν πρέπει να επιλέγεται μηχανή πριν οριστεί η απαιτούμενη διαδικασία συσκευασίας.
Παρέχετε δείγματα δίσκου και φιλμ όποτε είναι δυνατόν. Το καλούπι του μηχανήματος, η πλάκα σφράγισης, η θερμοκρασία και το σύστημα κοπής πρέπει να ταιριάζουν με τα εμπορικά υλικά συσκευασίας.
Επιβεβαιώστε τη διαθέσιμη τάση, συχνότητα, φάση, βύσμα, πίεση πεπιεσμένου αέρα, όγκο αέρα, παροχή αερίου και χώρο εγκατάστασης.
Ο χειροκίνητος εξοπλισμός μειώνει την αρχική επένδυση αλλά απαιτεί περισσότερη εργασία. Ο αυτόματος εξοπλισμός μειώνει τον χειρισμό των δίσκων αλλά απαιτεί μια πιο τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής και μεγαλύτερη επένδυση κεφαλαίου.
Οι αγοραστές που σχεδιάζουν πολλά προϊόντα θα πρέπει να επιλέξουν μια μηχανή με επαρκές πλάτος φιλμ, χώρο για καλούπι και δυνατότητα γρήγορης αλλαγής για μελλοντικά μεγέθη δίσκων.
Το καλούπι στηρίζει το δίσκο κατά τη σφράγιση και τοποθετεί τη φλάντζα κάτω από την πλάκα σφράγισης και το μαχαίρι κοπής.
Ο σχεδιασμός του καλουπιού θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη:
Εξωτερικές διαστάσεις δίσκου
Πλάτος φλάντζας και ακτίνα γωνίας
Βάθος δίσκου
Διάταξη διαμερίσματος
Σκληρότητα δίσκου
Ύψος προϊόντος πάνω από το δίσκο
Αριθμός κοιλοτήτων ανά κύκλο
Προφίλ κοπής φιλμ
Κανάλια ροής αερίου
Κανάλια κενού
Εξαγωγή και αφαίρεση δίσκου
Η HSQY μπορεί να αναπτύξει προσαρμοσμένες φόρμες με βάση δείγματα δίσκων, σχέδια ή εγκεκριμένες διαστάσεις.
Μια μηχανή σφράγισης δίσκων MAP είναι μόνο ένα μέρος του πλήρους συστήματος συσκευασίας τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
Ένα εμπορικό έργο MAP μπορεί να απαιτεί:
Ένας αεροστεγής δίσκος υψηλής στεγανότητας
Συμβατή μεμβράνη επικάλυψης υψηλής στεγανότητας
Παροχή οξυγόνου, διοξειδίου του άνθρακα ή αζώτου κατάλληλης για τρόφιμα
Μίξερ αερίου ή κύλινδρος προαναμεμειγμένου αερίου
Ρυθμιστής πίεσης αερίου
Αντλία κενού όπου απαιτείται
Δοκιμή υπολειμματικού οξυγόνου
Δοκιμές διαρροής και ακεραιότητας στεγανοποίησης
Επικυρωμένες συνθήκες ψυχρής αλυσίδας
Επικύρωση διάρκειας ζωής για συγκεκριμένα τρόφιμα
Οι πελάτες που αναπτύσσουν συσκευασίες MAP μπορούν να αξιολογήσουν τα HSQY. Δίσκοι MAP, Δίσκοι PP υψηλής στεγανότητας και συμβατές μεμβράνες επικάλυψης στεγανότητας.
Το VSP απαιτεί περισσότερα από την προσθήκη μιας αντλίας κενού σε ένα τυπικό σφραγιστικό δίσκων.
Το πλήρες σύστημα θα πρέπει να περιλαμβάνει:
Ένα μηχάνημα με δυνατότητα VSP
Μια συμβατή μεμβράνη κενού
Ένα δίσκο ή σανίδα στήριξης με συμβατή επιφάνεια σφράγισης
Επαρκές βάθος σχηματισμού φιλμ
Μια κατάλληλη αντλία κενού
Έλεγχος θέρμανσης φιλμ
Απόσταση ύψους προϊόντος
Αξιολόγηση παρακέντησης και προστασίας των οστών
Οι αγοραστές μπορούν να αξιολογήσουν τα HSQY Σειρά δίσκων VSP κατά την ανάπτυξη ενός πλήρους συστήματος συσκευασίας δέρματος.
Τα μηχανήματα σφράγισης δίσκων συσκευάζουν ζυμαρικά, γεύματα με ρύζι, πιάτα με κρέας, λαχανικά, σάλτσες, κάρυ, μερίδες παρασκευασμένων γευμάτων και έτοιμα γεύματα πολλαπλών συστατικών.
Τα μηχανήματα MAP και VSP μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κιμά, λουκάνικα, κοτόπουλο και γαλοπούλα όταν συνδυάζονται με κατάλληλους δίσκους, μεμβράνες και συστήματα αερίου.
Τα φιλέτα ψαριού, οι γαρίδες, τα οστρακοειδή και οι μερίδες θαλασσινών μπορούν να χρησιμοποιούν συσκευασία υψηλού φραγμού MAP ή VSP ανάλογα με το προϊόν, την ψυκτική αλυσίδα και τις απαιτήσεις παρουσίασης.
Οι τυπικές μεμβράνες θερμικής σφράγισης, οι αναπνεύσιμες μεμβράνες ή οι ειδικές για εφαρμογές μεμβράνες MAP μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σαλάτες, μούρα, κομμένα φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια και αλλαντικά.
Τα τυριά, τα προϊόντα βουτύρου, τα γαλακτοκομικά επιδόρπια και τα ψυγμένα γαλακτοκομικά τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συσκευασίες δίσκου που αφαιρούνται εύκολα, επανασφραγίζονται ή είναι υψηλής αντοχής.
Τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα, οι πουτίγκες, τα επιδόρπια και τα αρτοσκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιούν ατμοσφαιρική σφράγιση, αντιθαμβωτική μεμβράνη ή επιλεγμένη συσκευασία έκπλυσης αερίου.
Οι δίσκοι γευμάτων CPET και PP μπορούν να σφραγιστούν για τροφοδοσία αεροπορικών εταιρειών, νοσοκομεία, σχολεία, φυλακές, κέντρα συνταξιοδότησης και κεντρική διανομή σε κουζίνες.
Ο εξοπλισμός σφράγισης δίσκων τροφίμων θα πρέπει να εγκαθίσταται και να λειτουργεί σύμφωνα με ένα τεκμηριωμένο πρόγραμμα ασφάλειας και καθαρισμού τροφίμων.
Σημαντικές παράμετροι υγιεινής περιλαμβάνουν:
Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για ζώνη τροφίμων
Εύκολη πρόσβαση στο καλούπι του δίσκου
Αφαίρεση υπολειμμάτων τροφών, σάλτσας, λαδιού και φιλμ
Καθαρισμός γύρω από την ηλεκτρική σκούπα και τα κανάλια αερίου
Προστασία ηλεκτρικών εξαρτημάτων από την υγρασία
Χημικά καθαρισμού ασφαλή για τρόφιμα
Τεκμηριωμένη συχνότητα καθαρισμού
Επιθεώρηση πλακών στεγανοποίησης και μαχαιριών κοπής
Η επιτρεπόμενη μέθοδος καθαρισμού εξαρτάται από την ηλεκτρική προστασία και την κατασκευή της συσκευής. Μην χρησιμοποιείτε νερό υψηλής πίεσης, εκτός εάν το επιλεγμένο μοντέλο έχει σχεδιαστεί και εγκριθεί ειδικά για καθαρισμό με πλύσιμο.
Η προληπτική συντήρηση βοηθά στη μείωση των ελαττωμάτων στεγανοποίησης, της σπατάλης μεμβράνης και του μη προγραμματισμένου χρόνου διακοπής λειτουργίας.
Η τακτική συντήρηση μπορεί να περιλαμβάνει:
Καθαρισμός της πλάκας στεγανοποίησης και του καλουπιού
Επιθεώρηση μαχαιριών κοπής
Έλεγχος θερμαντικών στοιχείων και αισθητήρων θερμοκρασίας
Επιθεώρηση πνευματικών σωλήνων και εξαρτημάτων
Έλεγχος λαδιού και φίλτρων αντλίας κενού
Επιθεώρηση αγωγών αερίου και ρυθμιστών
Έλεγχος κυλίνδρων και αισθητήρων τροφοδοσίας φιλμ
Λίπανση εγκεκριμένων μηχανικών εξαρτημάτων
Έλεγχος διακοπτών έκτακτης ανάγκης και διακοπτών ασφαλείας
Καταγραφή διαστημάτων συντήρησης και αντικατάστασης
Οι αγοραστές θα πρέπει να συζητήσουν τα εφεδρικά θερμαντικά στοιχεία, τους ελεγκτές θερμοκρασίας, τα μαχαίρια κοπής, τις τσιμούχες, τους αισθητήρες, τα πνευματικά εξαρτήματα και τα αναλώσιμα αντλίας κενού κατά την παραγγελία ενός μηχανήματος.
Πριν από την αποστολή της μηχανής, η HSQY μπορεί να ελέγξει τους δίσκους, την μεμβράνη, την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος, το βύσμα, τον πεπιεσμένο αέρα, την παροχή αερίου και την απαιτούμενη παραγωγική απόδοση του πελάτη.
Η θέση σε λειτουργία μπορεί να περιλαμβάνει:
Ισοπέδωση μηχανής και σύνδεση με το δίκτυο ηλεκτρικού ρεύματος
Εγκατάσταση μούχλας
Φόρτωση και παρακολούθηση φιλμ
Ρύθμιση θερμοκρασίας, πίεσης και χρόνου παραμονής
Ρύθμιση παραμέτρων κενού και αερίου
Δοκιμαστική σφράγιση με εμπορικά υλικά
Εκπαίδευση χειριστών
Εκπαίδευση καθαρισμού και συντήρησης
Ανασκόπηση ανταλλακτικών
Πολλαπλά επίπεδα εξοπλισμού: Διατίθενται χειροκίνητες, επιτραπέζιες, ημιαυτόματες και συνεχούς λειτουργίας αυτόματες μηχανές.
Πολλαπλές διαδικασίες συσκευασίας: Μπορούν να συζητηθούν οι τυπικές λύσεις θερμικής σφράγισης, έκπλυσης με αέριο, κενού και αερίου MAP και VSP.
Προσαρμοσμένα καλούπια δίσκων: Τα καλούπια μπορούν να αναπτυχθούν σύμφωνα με τις διαστάσεις του δίσκου, το σχήμα και τις απαιτήσεις κοιλότητας.
Αντιστοίχιση δίσκου και μεμβράνης: Η HSQY προμηθεύει δίσκους PP, PET, PET/PE, CPET, MAP και VSP με συμβατές μεμβράνες επικάλυψης.
Ευέλικτο εύρος παραγωγής: Ο εξοπλισμός καλύπτει μικρές εμπορικές παρτίδες μέσω συνεχούς παραγωγής που υπερβαίνει τους 1.000 δίσκους ανά ώρα.
Προσαρμογή τάσης: Οι διαμορφώσεις τάσης, συχνότητας και βύσματος μπορούν να ελεγχθούν για διαφορετικές χώρες προορισμού.
Τεχνική υποστήριξη δοκιμών: Οι εμπορικοί δίσκοι και οι μεμβράνες μπορούν να ελεγχθούν πριν από την τελική διαμόρφωση του μηχανήματος.
Πλήρες σύστημα συσκευασίας: Δίσκοι, μεμβράνες, καλούπια και εξοπλισμός μπορούν να προμηθευτούν από έναν προμηθευτή.
Συσκευασία εξαγωγής: Τα μηχανήματα μπορούν να συσκευαστούν για διεθνή θαλάσσια ή αεροπορική αποστολή.
Τεχνική τεκμηρίωση: Πληροφορίες λειτουργίας, συντήρησης και ρύθμισης του μηχανήματος μπορούν να παρέχονται ανάλογα με το επιλεγμένο μοντέλο.
Για να λάβετε μια ακριβή σύσταση και προσφορά για το μηχάνημα, παρακαλούμε να παρέχετε όσο το δυνατόν περισσότερες από τις ακόλουθες πληροφορίες:
Προϊόν διατροφής
Θερμοκρασία πλήρωσης τροφίμων
Υλικό δίσκου
Δείγματα φυσικού δίσκου
Εξωτερικό μήκος, πλάτος και βάθος δίσκου
Πλάτος φλάντζας δίσκου και ακτίνα γωνίας
Αριθμός τμημάτων δίσκων
Μέγιστο ύψος τροφίμων πάνω από το δίσκο
Δομή μεμβράνης επικάλυψης
Πλάτος, πάχος και διάμετρος ρολού φιλμ
Απαιτούμενη απόδοση ανά ώρα
Ώρες εργασίας ανά βάρδια
Χειροκίνητη, ημιαυτόματη ή αυτόματη απαίτηση
Ατμοσφαιρική, MAP, κενού ή VSP διαδικασία
Μείγμα αερίων MAP
Στόχος υπολειμματικού οξυγόνου
Στοχευόμενη διάρκεια ζωής
Διαθέσιμη τάση, συχνότητα και φάση
Απαιτούμενος τύπος βύσματος
Διαθέσιμη πίεση και χωρητικότητα πεπιεσμένου αέρα
Διαθέσιμη παροχή φυσικού αερίου κατάλληλου για τρόφιμα
Διαθέσιμος χώρος εγκατάστασης
Απαιτείται ενσωμάτωση upstream και downstream
Απαιτούμενη γλώσσα για χειριστήρια και εγχειρίδια
Απαιτούμενο πακέτο ανταλλακτικών
Χώρα προορισμού, λιμάνι ή διεύθυνση παράδοσης
Εφαρμόζει θερμότητα και πίεση για να κολλήσει την μεμβράνη επικάλυψης σε ένα προκατασκευασμένο δίσκο. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορεί επίσης να αφαιρέσει αέρα, να ξεπλύνει αέριο ή να παράγει επιθέματα κενού αέρος.
Ένα τυπικό μηχάνημα σφράγισης δίσκων κλείνει ένα άκαμπτο δίσκο με επάνω μεμβράνη. Μια μηχανή συσκευασίας κενού αφαιρεί τον αέρα από μια σακούλα ή συσκευασία. Ορισμένες μηχανές σφράγισης δίσκων περιλαμβάνουν λειτουργίες κενού, MAP ή VSP, αλλά αυτές απαιτούν συγκεκριμένες διαμορφώσεις μηχανής.
Η έκπλυση με αέριο εκτοπίζει τον αέρα εισάγοντας αέριο στο δίσκο. Η κενή MAP αερίου πρώτα απομακρύνει το μεγαλύτερο μέρος του αέρα και στη συνέχεια εισάγει το μείγμα αερίων, επιτρέποντας κανονικά πιο ελεγχόμενο υπολειμματικό οξυγόνο.
Το MAP διατηρεί έναν ελεγχόμενο κενό χώρο αερίου πάνω από το τρόφιμο. Το VSP αφαιρεί τον αέρα και σχηματίζει μια μεμβράνη γύρω από το προϊόν, μειώνοντας τον ελεύθερο κενό χώρο και ακινητοποιώντας το τρόφιμο.
Ορισμένα προηγμένα μηχανήματα μπορούν να υποστηρίξουν πολλαπλές διαδικασίες μέσω διαφορετικών σετ εργαλείων και διαμορφώσεων. Δεν θα πρέπει να θεωρείται ότι τα τυπικά χειροκίνητα ή τα βασικά αυτόματα μηχανήματα υποστηρίζουν όλες τις διαδικασίες.
Επιλεγμένα μηχανήματα μπορούν να διαμορφωθούν για δίσκους PP, APET, PET/PE, CPET, πλαστικού υψηλής στεγανότητας, αλουμινίου και επικαλυμμένων ινών. Η συμβατότητα εξαρτάται από το καλούπι, το φιλμ και τις συνθήκες σφράγισης.
Όχι. Το στρώμα θερμικής σφράγισης της μεμβράνης πρέπει να ταιριάζει με το υλικό ή την επίστρωση στη φλάντζα του δίσκου. Οι δίσκοι PP, PET, PET με επικάλυψη PE, CPET και αλουμινίου ενδέχεται να απαιτούν διαφορετικές μεμβράνες.
Επιλεγμένα χειροκίνητα μηχανήματα HSQY παρέχουν περίπου 480 δίσκους ανά ώρα με καλούπι μίας κοιλότητας και έως περίπου 800 δίσκους ανά ώρα με επιλεγμένες διαμορφώσεις δύο κοιλοτήτων. Η πραγματική απόδοση εξαρτάται από τον χειριστή και τη διαδικασία φόρτωσης του δίσκου.
Επιλεγμένα αυτόματα μηχανήματα HSQY παρέχουν απόδοση αναφοράς από περίπου 1.300 έως 2.000 δίσκους ανά ώρα. Η πραγματική απόδοση εξαρτάται από τις κοιλότητες του καλουπιού, το μέγεθος του δίσκου και τη διαδικασία συσκευασίας.
Μπορεί. Τα στάδια κενού και έκπλυσης με αέριο προσθέτουν χρόνο σε κάθε κύκλο, επομένως η απόδοση MAP μπορεί να είναι χαμηλότερη από την απόδοση ατμοσφαιρικής θερμικής σφράγισης στο ίδιο μηχάνημα.
Το μηχάνημα μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία μιας ελεγχόμενης και ανθεκτικής στις διαρροές συσκευασίας, αλλά η διάρκεια ζωής εξαρτάται επίσης από την ποιότητα των τροφίμων, την υγιεινή, το φράγμα δίσκου, το φράγμα μεμβράνης, το μείγμα αερίων, την ακεραιότητα της σφράγισης και τη θερμοκρασία αποθήκευσης.
Ναι, αλλά η φλάντζα του δίσκου πρέπει να παραμένει καθαρή και στεγνή όπου είναι δυνατόν. Η σάλτσα, το λάδι και τα σωματίδια τροφών μπορούν να δημιουργήσουν κανάλια διαρροής. Ενδέχεται επίσης να απαιτείται μια συμβατή μεμβράνη στεγανοποίησης για τη μόλυνση.
Ναι, εάν ο δίσκος και η μεμβράνη επικάλυψης από PP ή CPET είναι κατάλληλα για τον προβλεπόμενο κύκλο μικροκυμάτων. Η σφράγιση σε μηχανή δεν καθιστά από μόνη της τη συσκευασία ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.
Επιλεγμένα μηχανήματα μπορούν να σφραγίσουν δίσκους CPET και αλουμινίου με συμβατό καλούπι και μεμβράνη επικάλυψης που μπορεί να θερμανθεί. Η πλήρης συσκευασία πρέπει να είναι επικυρωμένη για την προβλεπόμενη θερμοκρασία και χρόνο φούρνου.
Τα βασικά χειροκίνητα μηχανήματα ενδέχεται να μην απαιτούν πεπιεσμένο αέρα. Πολλά ημιαυτόματα, MAP και αυτόματα μοντέλα απαιτούν εξωτερική παροχή αέρα, συνήθως περίπου 0,6–0,8 MPa για επιλεγμένο εξοπλισμό HSQY.
Οι αντλίες κενού περιλαμβάνονται ή καθορίζονται μόνο για επιλεγμένες διαμορφώσεις κενού, αερίου κενού ή VSP. Τα μηχανήματα μόνο με έκπλυση αερίου και τα βασικά μηχανήματα θερμικής σφράγισης ενδέχεται να μην περιλαμβάνουν αντλία κενού.
Η τάση, η συχνότητα και οι επιλογές πρίζας μπορούν να ελεγχθούν ανάλογα με τη χώρα προορισμού. Η απαιτούμενη ηλεκτρική παροχή πρέπει να επιβεβαιωθεί πριν από την παραγωγή.
Ναι, όταν διατίθενται εναλλάξιμα καλούπια και όλα τα μεγέθη δίσκων παραμένουν εντός των ορίων μέγιστου πλάτους φιλμ, επιφάνειας καλουπιού και βάθους δίσκου του μηχανήματος.
Ο χρόνος αλλαγής καλουπιού εξαρτάται από το σχεδιασμό της μηχανής και των εργαλείων. Τα συρόμενα και τα σχέδια χωρίς εργαλεία μπορούν να μειώσουν τον χρόνο αλλαγής, αλλά η ακριβής διαδικασία θα πρέπει να επιβεβαιωθεί για το επιλεγμένο μοντέλο.
Πιθανές αιτίες περιλαμβάνουν ασύμβατη μεμβράνη, ανεστραμμένη πλευρά στεγανοποίησης, ανεπαρκή θερμοκρασία, σύντομο χρόνο παραμονής, ανεπαρκή πίεση, μολυσμένη φλάντζα ή ανομοιόμορφη πλάκα στεγανοποίησης.
Οι διαρροές μπορεί να προκληθούν από τροφές στη φλάντζα, ζάρες στη μεμβράνη, τρυπήματα, ρωγμές στο δίσκο, διαρροές στο κανάλι, λανθασμένες ρυθμίσεις ή κατεστραμμένο εργαλείο κοπής και σφράγισης.
Η τακτική συντήρηση περιλαμβάνει τον καθαρισμό του καλουπιού και της πλάκας στεγανοποίησης, την επιθεώρηση των μαχαιριών κοπής, τον έλεγχο των θερμαντικών στοιχείων, τη συντήρηση των πνευματικών εξαρτημάτων και την επισκευή της αντλίας κενού, όπου υπάρχει.
Ναι. Η HSQY προμηθεύει δίσκους PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP και δίσκους υψηλού φραγμού μαζί με συμβατές μεμβράνες στεγανοποίησης και προσαρμοσμένες μηχανικές φόρμες.
Δείγματα δίσκων και φιλμ μπορούν να εξεταστούν για δοκιμές ανάπτυξης μούχλας και σφράγισης. Θα πρέπει επίσης να παρέχονται το προϊόν διατροφής, η απαιτούμενη παραγωγή και η διαδικασία συσκευασίας.
Παρέχετε το τρόφιμο, το υλικό του δίσκου, τις διαστάσεις του δίσκου, τη δομή της μεμβράνης, την απαιτούμενη απόδοση, τη διαδικασία συσκευασίας, την τάση, την παροχή πεπιεσμένου αέρα, τις απαιτήσεις αερίου και τη χώρα προορισμού.
Ψάχνετε για χειροκίνητο μηχάνημα σφράγισης ταψιών, ημιαυτόματο μηχάνημα σφράγισης δοχείων τροφίμων, μηχάνημα σφράγισης ταψιών MAP, μηχάνημα VSP ή συνεχή αυτόματη γραμμή συσκευασίας τροφίμων;
Επικοινωνήστε με την HSQY για να ζητήσετε συστάσεις μηχανημάτων, τεχνικές προδιαγραφές, προσαρμοσμένα καλούπια, αντιστοίχιση δίσκων και φιλμ, δοκιμαστική υποστήριξη, τιμές εργοστασίου και πληροφορίες για διεθνείς αποστολές.
Κατηγορία προϊόντος