Машина за запечатване на тави

Какво е храна Машина за запечатване на тави ?

Машина за запечатване на хранителни тава продукти , наричана още тава запечатваща машина или машина за запечатване на контейнери за храна, е опаковъчно оборудване, което термично запечатва ролково фолио върху предварително оформена храна тави .

В зависимост от конфигурацията на машината, запечатващата машина тава може да осигури стандартно атмосферно термично запечатване, опаковане с газово промиване, опаковане във вакуумно-газова модифицирана атмосфера, вакуумно запечатване или вакуумно скин опаковане.

HSQY доставя ръчни, настолни, полуавтоматични и тава машини за непрекъснато запечатване на храни за ресторанти, заведения за бързо хранене, супермаркети, централни кухни, кетъринг компании, месопреработвателни предприятия, опаковчици на морски дарове, фабрики за готови храни и промишлени линии за опаковане на храни.

Правилната машина трябва да бъде избрана според хранителния продукт, тава размери, материал, структура на тава фолио, необходимата производствена мощност, процеса на опаковане, наличните инструменти и целевия срок на годност.

Хранителна гама HSQY Машина за запечатване на тави

HSQY предоставя оборудване за търговско опаковане на малки партиди, средномащабно производство на храни и непрекъснато промишлено тава запечатване.

Посочените изходни стойности са референтни стойности от избрани HSQY модели. Действителната производствена скорост зависи от размерите тава , броя на кухините на матрицата, скоростта на зареждане на оператора, времето за вакуумиране, времето за продухване с газ, подаването на филма, височината на продукта и обработката надолу по веригата.

Спецификации на референтната машина

Тези спецификации са референтни стойности за избрани модели HSQY. Напрежението, щепселът, захранването, размерът тава , кухината на матрицата и конфигурацията на машината трябва да бъдат потвърдени преди поръчка.

Ръчна храна Машина за запечатване на тави s

тава запечатващи машини използват ръчно задвижван лост или плъзгаща се форма, за да притиснат нагрятия запечатващ инструмент към тава фолио и фланеца.

Те са подходящи за:

• Ресторанти за храна за вкъщи

• Щандове за деликатеси

• Малки кетъринг предприятия

• Хранителни магазини

• Стартъпи за приготвяне на храна

• Нови продуктови изпитвания

• Търговски кухни с малък обем

Ръчните машини предлагат по-ниски капиталови разходи, компактни размери и лесна работа. Техните ограничения включват по-голяма зависимост от скоростта на оператора, по-ниска постоянство на производството и повече ръчен труд в сравнение с автоматичното оборудване.

Полуавтоматична храна Машина за запечатване на тави s

Полуавтоматичните тава запечатващи машини обикновено изискват операторът да зарежда и изважда тави докато машината автоматично подава фолиото, контролира цикъла на запечатване и го реже.

Те предоставят практично междинно решение за компании, които се нуждаят от по-постоянна производителност от ръчна запечатваща машина, но все още не изискват непрекъсната вградена система.

Често срещаните предимства включват:

• Автоматично индексиране на филми

• По-чисто рязане на филм

• По-стабилно време за запечатване

• Намалено усилие на оператора

• Изискване за компактна площ на пода

• Бърза смяна на матрицата за различни тава размери

Автоматична храна Машина за запечатване на тави s

Автоматичните тава запечатващи машини непрекъснато транспортират тави фолио през станции за подаване, позициониране, запечатване и рязане.

В зависимост от дизайна на производствената линия, те могат да бъдат интегрирани с:

• Автоматични тава денестери

• Оборудване за пълнене на храни

• Многоглави кантари

• Системи за дозиране на сосове или течности

• Контролни везни

• Металотърсачи

• Конвейери

• Апликатори за капаци с щракване

• Машини за етикетиране

• Мастиленоструйни или лазерни кодери

• Системи за опаковане и палетизиране в кашони

Автоматичното оборудване е най-подходящо за стандартизирано тави , повтаряемо зареждане на продукти и непрекъснати производствени графици.

Тава за храна Процеси на запечатване

Атмосферно термично запечатване

Атмосферното термично запечатване затваря тава без умишлено да отстранява или замества въздуха вътре в опаковката.

Често се използва за ястия за вкъщи, деликатесни храни, десерти, хлебни изделия, пресни продукти и продукти с кратка охладена доставка или доставка в същия ден.

Опаковки в модифицирана атмосфера с газово промиване

Машина с газово продухване MAP въвежда газ за хранителни цели в горното пространство тава преди запечатване. Газът измества част от нормалния въздух, но може да не създаде същото ниво на остатъчен кислород като вакуумно-газовия процес.

Газовото продухване MAP може да бъде подходящо за избрани готови ястия, хлебни изделия, плодове и зеленчуци и охладени продукти, където се изисква контролирана атмосфера.

Вакуумно-газови опаковки MAP

Вакуумно-газовият MAP първо отстранява по-голямата част от въздуха от камерата и след това въвежда контролирана газова смес, преди тава да бъде запечатан.

Този процес може да осигури по-контролиран остатъчен кислород, отколкото простото изместване на газ, но изисква вакуумна помпа, система за контрол на газа, подходящ тава , високобариерен филм и валидиран процес на запечатване.

Вакуумно опаковане на кожата

Вакуумното опаковане използва нагрят скин филм, който плътно приляга около храната и се свързва със съвместима тава или подложка.

VSP помага за обездвижване на продукта, намаляване на обема на свободната опаковка и създаване на първокласна триизмерна презентация в търговията на дребно.

Обикновено се използва за първокласно месо, риба, морски дарове, сирене и готови протеинови продукти. VSP изисква специализирано фолио, тава дизайн, нагряване и контрол на вакуума.

Вакуумно запечатване на тави

Вакуумното запечатване тава отстранява въздуха преди поставяне на капачното фолио. То не трябва автоматично да се третира като идентично с вакуумното скин опаковане.

Крайният вид на опаковката, поведението на фолиото и подходящите хранителни продукти зависят от това дали машината използва плоско фолио за капане, гъвкаво вакуумно фолио или термоформовано фолио за повърхностно запечатване.

Термозапечатване срещу MAP срещу VSP

Тава за храна материали

Машините за запечатване HSQY тава могат да бъдат конфигурирани за различни тава материали, но всяка тава трябва да бъде съчетана със съвместимо покриващо фолио и инструмент за запечатване.

HSQY доставки, свързани с    PP тава запечатващо фолио,    PET тава запечатващо фолио,    PET/PE тава запечатващо фолио    и    CPET тава запечатващо фолио.

Как работи една храна Машина за запечатване на тави

1. Зареждане на тавата: Празната тава се пълни с хранителния продукт.

2. Проверка на фланеца: Храна, масло, сос и влага се отстраняват от уплътнителния фланец, където е възможно.

3. Позициониране на тавата: Напълненият тава влиза или се поставя вътре в персонализираната матрица.

4. Индексиране на фолиото: Покриващото фолио на ролката се позиционира върху тава с правилния запечатващ слой, обърнат надолу.

5. Обработка с въздух: Атмосферните машини преминават директно към запечатване, докато MAP или вакуумните машини отстраняват въздуха или въвеждат газ според програмирания цикъл.

6. Термозапечатване: Нагрятата запечатваща плоча прилага контролирана температура, налягане и време на престой.

7. Рязане на фолио: Машината реже фолиото около фланеца тава или навива останалата част от фолиото.

8. Изхвърляне на опаковката: Запечатаният тава напуска формата и се отправя към инспекция, етикетиране или опаковане в кашони.

Как да изберем правилния уплътнител за тави

Изчислете необходимата мощност

Изчислете броя тави необходими на час, смяна и работен ден. Включете пиковото търсене, смяната на продукти, времето за почистване, почивките и бъдещия растеж.

Потвърдете размерите на тавата

Посочете външната дължина, ширината, дълбочината, ширината на фланеца, радиуса на ъглите, разположението на отделенията и максималната височина на продукта на тава .

Изберете процеса на опаковане

Решете дали опаковката изисква просто термично запечатване, продухване с газ, вакуумно-газова обработка MAP , вакуумно запечатване или VSP . Не трябва да се избира машина, преди да се дефинира необходимият процес на опаковане.

Потвърдете материалите на тавата и филма

Предоставяйте проби тава и фолио, когато е възможно. Машинната матрица, запечатващата плоча, температурата и системата за рязане трябва да съответстват на търговските опаковъчни материали.

Проверете наличните комунални услуги

Потвърдете наличното напрежение, честота, фаза, щепсел, налягане на сгъстен въздух, обем на въздуха, газоснабдяване и място за монтаж.

Прегледайте изискванията за труд и автоматизация

Ръчното оборудване намалява първоначалните инвестиции, но изисква повече труд. Автоматичното оборудване намалява обработката на тава материали, но изисква по-стандартизиран производствен процес и по-големи капиталови инвестиции.

Обмислете бъдещите формати на тави

Купувачите, които планират множество продукти, трябва да изберат машина с достатъчна ширина на фолиото, пространство за матрицата и възможност за бърза смяна за бъдещи размери тава .

Персонализирани форми за запечатване на тави

Формата поддържа тава по време на запечатването и позиционира фланеца под запечатващата плоча и режещия нож.

Дизайнът на матрицата трябва да вземе предвид:

• Външни размери на тавата

• Ширина на фланеца и радиус на ъгъла

• Дълбочина на тавата

• Разположение на отделенията

• Твърдост на тавата

• Височина на продукта над тава

• Брой кухини на цикъл

• Профил за рязане на фолио

• Канали за газов поток

• Вакуумни канали

• Изваждане и отстраняване на тавата

HSQY може да разработва персонализирани форми въз основа на тава мостри, чертежи или одобрени размери.

Изисквания за опаковане в модифицирана атмосфера

Машината за запечатване MAP тава е само една част от цялостната система за опаковане в модифицирана атмосфера.

Търговски MAP проект може да изисква:

• Газонепроницаема високобариерна преграда тава

• Съвместимо високобариерно покриващо фолио

• Захранване с кислород, въглероден диоксид или азот с хранителен клас

• Газов смесител или бутилка с предварително смесен газ

• Регулатор на налягането на газа

• Вакуумна помпа, където е необходимо

• Изпитване за остатъчен кислород

• Тестване за течове и целостност на уплътненията

• Валидирани условия на студената верига

• Валидиране на срока на годност за конкретна храна

Клиентите, разработващи опаковки за MAP могат да прегледат HSQY-тата    MAP тави,    Високобариерно PP тави    и съвместими бариерни покривни фолиа.

Изисквания за вакуумно опаковане на кожата

VSP изисква повече от добавяне на вакуумна помпа към стандартен тава уплътнител.

Пълната система трябва да включва:

• Машина, съвместима с VSP

• Съвместимо вакуумно фолио за кожа

• тава или подложка със съвместима уплътнителна повърхност

• Достатъчна дълбочина на образуване на филм

• Подходяща вакуумна помпа

• Контрол на нагряването на филма

• Разстояние до височината на продукта

• Оценка на пункцията и костната защита

Купувачите могат да прегледат HSQY-тата    VSP тава диапазон    при разработването на цялостна система за скин-пак.

Приложения на храната Машина за запечатване на тави s

Готови ястия и приготвяне на храна

Уредите за запечатване на тарелки опаковат паста, оризови ястия, месни ястия, зеленчуци, сосове, къри, порции за предварително приготвени ястия и многокомпонентни готови ястия.

Прясно месо и птици

Машините MAP и VSP могат да се използват за говеждо, свинско, агнешко, кайма, колбаси, пилешко и пуешко месо, когато са съчетани с подходящи тави , фолиа и газови системи.

Риба и морски дарове

Рибни филета, скариди, миди и порции морски дарове могат да се опаковат с висока бариерна MAP или VSP опаковка в зависимост от продукта, студената верига и изискванията за представяне.

Плодове, зеленчуци и салати

Стандартни термозапечатващи, дишащи фолиа или специфични за приложението MAP могат да се използват за салати, горски плодове, нарязани плодове, зеленчуци, гъби и деликатеси.

Млечни продукти и сирене

Сирене, маслени продукти, млечни десерти и охладени млечни храни могат да използват лесно отлепващи се, многократно затварящи се или високобариерни опаковки тава .

Пекарна и десерти

Торти, сладкиши, пудинги, десерти и хлебни изделия могат да използват атмосферно уплътнение, фолио против замъгляване или избрани опаковки с газова продувка.

Кетъринг за авиокомпании и институции

CPET и PP брашното тави може да се запечатва за кетъринг на авиокомпании, болници, училища, затвори, домове за пенсионери и централно разпределение на храна в кухни.

Хигиеничен дизайн и почистване

Оборудването за запечатване на храни тава трябва да бъде инсталирано и експлоатирано съгласно документирана програма за безопасност на храните и почистване.

Важни хигиенни съображения включват:

• Конструкция от неръждаема стомана за хранителна зона

• Лесен достъп до матрицата тава

• Отстраняване на остатъци от храна, сос, олио и фолио

• Почистване около вакуумни и газови канали

• Защита на електрическите компоненти от влага

• Безопасни за храна почистващи химикали

• Документирана честота на почистване

• Проверка на уплътнителните плочи и режещите ножове

Разрешеният метод на почистване зависи от електрическата защита и конструкцията на машината. Не използвайте вода под високо налягане, освен ако избраният модел не е специално проектиран и одобрен за почистване с измиване.

Поддръжка и резервни части

Превантивната поддръжка помага за намаляване на дефектите на уплътненията, разхищението на фолио и непланираните престои.

Рутинната поддръжка може да включва:

• Почистване на уплътнителната плоча и матрицата

• Проверка на ножовете за рязане

• Проверка на нагревателните елементи и температурните сензори

• Проверка на пневматични маркучи и фитинги

• Проверка на маслото и филтрите на вакуумната помпа

• Проверка на газопроводи и регулатори

• Проверка на ролките и сензорите за подаване на фолио

• Смазване на одобрени механични компоненти

• Проверка на аварийните стопове и предпазните превключватели

• Записване на интервалите за поддръжка и подмяна

Купувачите трябва да обсъдят резервните нагревателни елементи, температурните регулатори, ножовете за рязане, уплътненията, сензорите, пневматичните части и консумативите за вакуумни помпи, когато поръчват машина.

Монтаж, въвеждане в експлоатация и обучение

Преди машината да бъде изпратена, HSQY може да прегледа тави на клиента, фолиото, захранването, щепсела, сгъстения въздух, газоснабдяването и необходимата производствена мощност.

Пускането в експлоатация може да включва:

• Машинно нивелиране и свързване към комунални услуги

• Монтаж на мухъл

• Зареждане и проследяване на филма

• Регулиране на температурата, налягането и времето на престой

• Настройка на параметрите на вакуума и газа

• Пробно запечатване с търговски материали

• Обучение на оператори

• Обучение за почистване и поддръжка

• Преглед на резервни части

Защо да изберете HSQY за ваш доставчик на хранителни продукти Машина за запечатване на тави ?

• Различни нива на оборудване: Предлагат се ръчни, настолни, полуавтоматични и непрекъснато автоматични машини.

• Множество процеси на опаковане: Могат да се обсъдят стандартни решения за термично запечатване, газово промиване, вакуумно-газово MAP и VSP .

• Персонализирани тава форми: Формите могат да бъдат разработени според тава размери, форма и изисквания за кухина.

• Съчетаване на тави и филми: HSQY доставя PP, PET , PET/PE , CPET , MAP и VSP тави със съвместими покриващи филми.

• Гъвкав диапазон на производство: Оборудването покрива малки търговски партиди чрез непрекъснато производство над 1000 тави на час.

• Персонализиране на напрежението: Конфигурациите на напрежението, честотата и щепселите могат да бъдат прегледани за различните страни на местоназначение.

• Техническа поддръжка за пробно ползване: Търговски тави и филми могат да бъдат прегледани преди окончателната конфигурация на машината.

• Цялостна система за опаковане: Тави, фолиа, форми и оборудване могат да бъдат доставени от един доставчик.

• Експортна опаковка: Машините могат да бъдат опаковани за международен морски или въздушен превоз.

• Техническа документация: Информация за експлоатация, поддръжка и настройка на машината може да бъде предоставена в зависимост от избрания модел.

Необходима информация за оферта за Машина за запечатване на тави

За да получите точна препоръка и оферта за машина, моля, предоставете възможно най-много от следната информация:

• Хранителен продукт

• Температура на пълнене с храна

• Материал на тавата

• Физически тава проби

• Външна дължина, ширина и дълбочина на тавата

• Ширина на фланеца на тавата и радиус на ъгъла

• Брой отделения тава

• Максимална височина на храната над тава

• Структура на покриващ филм

• Ширина, дебелина и диаметър на ролката на фолиото

• Необходима производителност на час

• Работни часове на смяна

• Изискване за ръчно, полуавтоматично или автоматично управление

• Атмосферен, MAP , вакуумен или VSP процес

• MAP смес

• Целеви остатъчен кислород

• Целеви срок на годност

• Налично напрежение, честота и фаза

• Необходим тип щепсел

• Налично налягане и капацитет на сгъстен въздух

• Налично захранване с газ за хранителни цели

• Налично място за монтаж

• Необходима интеграция нагоре и надолу по веригата

• Необходим език за контролите и ръководствата

• Необходим пакет резервни части

• Държава на местоназначение, морско пристанище или адрес за доставка

Често задавани въпроси за храната Машина за запечатване на тави s

Какво прави машината за запечатване на хранителни тава ?

Прилага топлина и налягане, за да залепи капачното фолио към предварително оформена тава . В зависимост от модела, може също да отстранява въздух, да продухва газ или да произвежда вакуумни скин-опаковки.

Каква е разликата между запечатваща машина тава и вакуумна опаковъчна машина?

Стандартна тава машина за запечатване затваря твърда тава торба с горно фолио. Вакуумна опаковъчна машина отстранява въздуха от торба или пакет. Някои тава машини за запечатване включват вакуумни MAP или VSP функции, но те изискват специфични конфигурации на машината.

Каква е разликата между газово продухване и вакуумно-газово продухване MAP ?

Газовото продухване измества въздуха чрез въвеждане на газ в тава . Вакуумният газ MAP първо отстранява по-голямата част от въздуха и след това въвежда газовата смес, като обикновено позволява по-контролиран остатъчен кислород.

Каква е разликата между MAP и VSP ?

MAP поддържа контролирано газово пространство над храната. VSP отстранява въздуха и образува филм плътно около продукта, намалявайки свободното пространство над продукта и обездвижвайки храната.

Може ли една машина да осигури термично запечатване MAP и VSP ?

Някои усъвършенствани машини могат да поддържат множество процеси чрез различни набори от инструменти и конфигурации. Не бива да се приема, че стандартните ръчни или основни автоматични машини поддържат всички процеси.

Кои тава материали могат да запечатват машините HSQY?

Избраните машини могат да бъдат конфигурирани за PP, APET , PET/PE , CPET , високобариерна пластмаса, алуминий и покрити влакна тави . Съвместимостта зависи от формата, филма и условията на запечатване.

Може ли едно покриващо фолио да запечата всеки тава материал?

Не. Термозапечатващият слой на фолиото трябва да съответства на материала или покритието на фланеца тава . PP, PET , с PE покритие PET , CPET и алуминий тави може да изискват различни фолиа.

Колко тави може да запечата ръчна машина на час?

Избрани ръчни машини HSQY посочват производителност приблизително 480 тави на час с еднокухинна форма и до приблизително 800 тави на час с избрани двукухинни конфигурации. Действителната производителност зависи от оператора и процеса на зареждане тава .

Колко тави може да запечата автоматична машина на час?

Избрани автоматични машини HSQY осигуряват референтен капацитет от приблизително 1300 до 2000 тави на час. Реалният капацитет зависи от кухините на матрицата, размера тава и процеса на опаковане.

Намалява ли запечатването на MAP производителността на машината?

Може. Етапите на вакуум и газово продухване добавят време към всеки цикъл, така че производителността MAP може да е по-ниска от производителността при атмосферно термично запечатване на същата машина.

Удължава ли машината за запечатване тава срока на годност на храната?

Машината може да помогне за създаването на контролирана и устойчива на течове опаковка, но срокът на годност зависи и от качеството на храната, хигиената, тава бариерата, филмовата бариера, газовата смес, целостта на уплътнението и температурата на съхранение.

Може ли машината да запечата тави съдържащи сос или течност?

Да, но фланецът тава трябва да остане чист и сух, където е възможно. Сос, олио и хранителни частици могат да създадат канали за течове. Може да се изисква и съвместимо фолио за запечатване на замърсявания.

Може ли машината да запечатва контейнери, подходящи за микровълнова фурна тави ?

Да, ако PP или CPET тава и капачното фолио са подходящи за предвидения цикъл на микровълнова фурна. Машинното запечатване само по себе си не прави опаковката безопасна за микровълнова фурна.

Може ли машината да запечатва материали, подходящи за фурна CPET , или алуминий тави ?

Избрани машини могат да запечатват CPET и алуминий тави със съвместима форма и фолио за запечатване, подходящо за фурна. Цялата опаковка трябва да бъде валидирана за предвидената температура и време на фурната.

Необходим ли е сгъстен въздух?

Основните ръчни машини може да не изискват сгъстен въздух. Много полуавтоматични, MAP и автоматични модели изискват външно подаване на въздух, обикновено около 0,6–0,8 MPa за избрано HSQY оборудване.

Включена ли е вакуумна помпа?

Вакуумните помпи са включени или посочени само за избрани вакуумни, вакуумно-газови или VSP конфигурации. Машините само с газово промиване и основните термозапечатващи машини може да не включват вакуумна помпа.

Могат ли напрежението и щепселът да бъдат персонализирани?

Опциите за напрежение, честота и щепсел могат да бъдат прегледани в зависимост от страната на местоназначение. Необходимото електрическо захранване трябва да бъде потвърдено преди производството.

Може ли една машина да запечатва различни размери тава ?

Да, когато са налични сменяеми форми и всички размери тава остават в рамките на максималната ширина на фолиото, площта на формата и тава дълбочината на машината.

Колко време отнема смяната на матрицата?

Времето за смяна на матрицата зависи от конструкцията на машината и инструменталната екипировка. Плъзгащите се и безинструменталните конструкции могат да намалят времето за смяна, но точната процедура трябва да бъде потвърдена за избрания модел.

Защо фолиото не залепва запечатано към тава ?

Възможните причини включват несъвместимо фолио, обърната страна на запечатване, недостатъчна температура, кратко време на престой, недостатъчно налягане, замърсен фланец или неравна уплътнителна плоча.

Защо опаковката тече след запечатване?

Течовете могат да бъдат причинени от храна по фланеца, набръчкване тава фолиото, пробиви, пукнатини, течове от канали, неправилни настройки или повреден инструмент за рязане и запечатване.

Каква поддръжка изисква един уплътнител тава ?

Редовната поддръжка включва почистване на матрицата и запечатващата плоча, проверка на режещите ножове, проверка на нагревателните елементи, поддръжка на пневматичните части и обслужване на вакуумната помпа, където е монтирана.

Може ли HSQY да осигури тави и покриващи фолиа с машината?

Да. HSQY доставя PP, PET , PET/PE , CPET , MAP , VSP и високобариерни тави заедно със съвместими запечатващи фолиа и персонализирани машинни форми.

Мога ли да изпратя моя тави за машинно тестване?

Проби от тави и фолиа могат да бъдат прегледани за развитие на плесени и тестове за запечатване. Трябва да се предоставят и хранителният продукт, необходимият обем на производство и процесът на опаковане.

Каква информация е необходима, за да получите оферта?

Посочете хранителния продукт, тава , размерите, структурата на фолиото, необходимата производителност, процеса тава опаковане, напрежението, захранването със сгъстен въздух, изискванията за газ и страната на местоназначение.

Заявка за оферта за храна Машина за запечатване на тави

Търсите ръчна машина за запечатване тава , полуавтоматична машина за запечатване на контейнери за храна, машина за запечатване MAP тава , машина VSP или непрекъсната автоматична линия за опаковане на храни?

Свържете се с HSQY, за да поискате препоръки за машини, технически спецификации, персонализирани форми, съчетаване тава и филми, пробна поддръжка, фабрични цени и информация за международна доставка.

       Поискайте ценова оферта