Stroj za zapiranje pladnjev za hrano , imenovan tudi stroj za zapiranje pladnjev ali stroj za zapiranje posod za hrano, je pakirna oprema, ki toplotno zapira folijo za zapiranje zvitkov na vnaprej oblikovane pladnje za hrano.
Glede na konfiguracijo stroja lahko aparat za varjenje pladnjev omogoča standardno atmosfersko toplotno varjenje, pakiranje s plinskim izpiranjem, pakiranje v vakuumsko-plinski modificirani atmosferi, vakuumsko varjenje ali vakuumsko skin pakiranje.
HSQY dobavlja ročne, namizne, polavtomatske in neprekinjeno avtomatske stroje za zapiranje pladnjev za restavracije, podjetja za s seboj, supermarkete, centralne kuhinje, gostinska podjetja, predelovalce mesa, pakirnice morskih sadežev, tovarne gotovih obrokov in industrijske linije za pakiranje hrane.
Pravilen stroj je treba izbrati glede na živilski izdelek, dimenzije pladnja, material pladnja, strukturo pokrovne folije, zahtevano proizvodno moč, postopek pakiranja, razpoložljive pripomočke in ciljni rok uporabnosti.
HSQY ponuja opremo za komercialno pakiranje majhnih serij, srednje veliko proizvodnjo hrane in neprekinjeno industrijsko tesnjenje pladnjev.
| Kategorija stroja | Referenca Izhod | Pakiranje Postopek | Primerni uporabniki |
|---|---|---|---|
| Namizni ročni tesnilec pladnjev | Približno 480 pladnjev/uro z eno votlino ali do približno 800 pladnjev/uro z izbranimi kalupi z dvema votlinama | Standardno toplotno tesnjenje | Restavracije, trgovine s hrano za s seboj, delikatese, zagonska podjetja in testna proizvodnja |
| Polavtomatski tesnilec pladnjev | Približno 480 pladnjev/uro za izbrane modele | Samodejno podajanje folije, rezanje in toplotno varjenje z ročnim nalaganjem pladnja | Centralne kuhinje, podjetja za pripravo obrokov in majhne tovarne hrane |
| Tesnilo za pladenj MAP s plinskim izpiranjem | Približno 240–360 pladnjev/uro z eno votlino ali 400–640 pladnjev/uro z izbranimi kalupi z dvema votlinama | Standardno tesnjenje, izpiranje s plinom ali vakuumsko-plinski MAP, odvisno od modela | Proizvajalci mesa, morskih sadežev, ohlajenih obrokov, mlečnih izdelkov in sveže hrane |
| Vakuumski pakirni stroj za kožo | Približno 2–3 cikli na minuto za referenčni model HS330VSL | Vakuumsko pakiranje v skin ali vakuumsko zapiranje pladnjev za specifične namene uporabe | Pakirnice za vrhunsko meso, morske sadeže, sir in visokokakovostno maloprodajno hrano |
| Neprekinjeni avtomatski tesnilec pladnjev | Približno 1300–2000 pladnjev/uro za izbrane modele HS580AT in HS810TG | Samodejno toplotno tesnjenje, plinsko izpiranje ali vakuumsko-plinsko pakiranje, odvisno od konfiguracije | Industrijske tovarne gotovih obrokov, predelovalci beljakovin in pakirne linije za velike količine |
Navedeni izhodi so referenčne vrednosti izbranih modelov HSQY. Dejanska hitrost proizvodnje je odvisna od dimenzij pladnja, števila votlin v kalupu, hitrosti nalaganja operaterja, časa vakuuma, časa izpiranja s plinom, podajanja folije, višine izdelka in nadaljnjega ravnanja.
| Serija modelov | Največja širina filma | Referenčna izhodna | referenca Največja velikost pladnja | Napajanje in pripomočki |
|---|---|---|---|---|
| HS-1 / HS-3 / HS-5 Serija ročnih namiznih namiznikov |
180–265 mm | 480 pladnjev/uro z eno votlino; do 800 pladnjev/uro z izbranimi postavitvami z dvema votlinama | Do približno 325 × 265 × 100 mm za izbrane modele | 220 V / 50 Hz; približno 1 kW |
| HS-160E / HS-220E / HS-190YE Ročni iz nerjavečega jekla |
260–320 mm | 480 pladnjev/uro z eno votlino; do 800 pladnjev/uro z izbranimi kalupi z dvema votlinama | Odvisno od izbranega kalupa in modela | 220 V / 50 Hz; približno 0,6–0,8 kW |
| HS250T / HS300T / HS280YT Polavtomatska serija |
245–310 mm | Približno 480 pladnjev/uro | Od približno 200 × 140 × 80 mm do 260 × 180 × 100 mm | 220 V / 50 Hz; približno 0,6–0,8 kW |
| HS305L-V / HS305L-E Serija tesnilnikov pladnjev MAP |
280 mm | 240–360 pladnjev/uro z eno votlino; 400–640 pladnjev/uro z dvema votlinama | 310 × 220 × 60 mm z eno votlino ali 200 × 140 × 60 mm z dvema votlinama | 220 V / 50 Hz; 1,5–2,5 kW; stisnjen zrak 0,6–0,8 MPa; izbrani model vakuumskega sesalnika uporablja črpalko s pretokom 20 m³/h |
| HS330VSL Serija vakuumskega pakiranja |
330 mm | Približno 2–3 cikli na minuto | 390 × 270 × 60 mm z eno votlino ali 270 × 180 × 60 mm z dvema votlinama | 380 V / 50 Hz; približno 4 kW; vakuumska črpalka 63 m³/h |
| Serija HS580AT Neprekinjeno avtomatsko |
580 mm | Približno 1300–1500 pladnjev/uro | 200 × 140 × 60 mm z referenčnim formatom s tremi votlinami | 220 V / 50 Hz; približno 2,5–5,5 kW; stisnjen zrak 0,6–0,8 MPa; vakuumski model približno 100 m³/h |
| Serija HS810TG Visokozmogljiva avtomatska serija |
560 mm | Približno 2.000 pladnjev/uro | 200 × 140 × 60 mm z referenčnim formatom s šestimi votlinami | 220 V / 50 Hz; približno 3,3 kW; stisnjen zrak 0,6–0,8 MPa |
Te specifikacije so referenčne vrednosti za izbrane modele HSQY. Pred naročilom je treba potrditi napetost, vtič, napajanje, velikost pladnja, votlino kalupa in konfiguracijo stroja.
Ročni tesnilniki pladnjev uporabljajo ročno upravljano ročico ali drsni kalup, s katerim segreto tesnilno orodje pritisne ob pokrovno folijo in prirobnico pladnja.
Primerni so za:
Restavracije s hrano za s seboj
Delikatesni pulti
Mala gostinska podjetja
Trgovine z živili
Zagonska podjetja za pripravo obrokov
Preizkusi novih izdelkov
Komercialne kuhinje z majhnim volumnom
Ročni stroji ponujajo nižje kapitalske stroške, kompaktne dimenzije in preprosto upravljanje. Njihove omejitve vključujejo večjo odvisnost od hitrosti operaterja, manjšo doslednost proizvodnje in več ročnega dela kot avtomatska oprema.
Polavtomatski varilniki pladnjev običajno zahtevajo, da upravljavec nalaga in odstranjuje pladnje, medtem ko stroj samodejno podaja folijo, nadzoruje cikel varjenja in reže folijo.
Zagotavljajo praktično vmesno rešitev za podjetja, ki potrebujejo bolj dosledno proizvodnjo kot ročni varilni stroj, vendar še ne potrebujejo neprekinjenega linijskega sistema.
Med pogoste prednosti spadajo:
Samodejno indeksiranje filmov
Čistejše rezanje folije
Stabilnejši čas tesnjenja
Zmanjšan napor upravljavca
Zahtevana kompaktna površina
Hitra menjava kalupa za različne velikosti pladnjev
Avtomatski stroji za zapiranje pladnjev neprekinjeno prenašajo pladnje skozi postaje za dovajanje folije, pozicioniranje, zapiranje in rezanje.
Glede na zasnovo proizvodne linije jih je mogoče integrirati z:
Samodejni odstranjevalci pladnjev
Oprema za polnjenje živil
Večglavne tehtnice
Sistemi za doziranje omak ali tekočin
Kontrolne tehtnice
Detektorji kovin
Transportni trakovi
Aplikatorji na pokrovček s pritrjevanjem
Stroji za etiketiranje
Brizgalni ali laserski kodirniki
Sistemi za pakiranje in paletiranje v škatlah
Avtomatska oprema je najbolj primerna za standardizirane pladnje, ponovljivo nalaganje izdelkov in neprekinjene proizvodne načrte.
Atmosfersko toplotno tesnjenje zapre pladenj brez namernega odstranjevanja ali nadomeščanja zraka znotraj embalaže.
Običajno se uporablja za obroke za s seboj, delikatese, sladice, pekovske izdelke, sveže pridelke in izdelke s kratkotrajno hlajeno ali istodnevno dostavo.
Stroj MAP s plinskim izpiranjem pred zapiranjem v prostor nad pladnjem vnese plin živilske kakovosti. Plin izpodrine del običajnega zraka, vendar morda ne ustvari enake ravni preostalega kisika kot vakuumsko-plinski postopek.
Plinski MAP je primeren za izbrane gotove jedi, pekovske izdelke, pridelke in ohlajene izdelke, kjer je potrebna nadzorovana atmosfera.
Vakuumsko-plinski MAP najprej odstrani večino zraka iz komore in nato vnese nadzorovano mešanico plinov, preden se pladenj zapre.
Ta postopek lahko zagotovi bolj nadzorovan preostali kisik kot preprosto izpodrivanje plina, vendar zahteva vakuumsko črpalko, sistem za nadzor plina, primeren pladenj, visoko pregradno folijo in validiran postopek tesnjenja.
Vakuumsko pakiranje s skin folijo uporablja segreto skin folijo, ki se tesno prilega hrani in se veže na združljiv pladenj ali podlago.
VSP pomaga imobilizirati izdelek, zmanjšati količino prostega paketa in ustvariti vrhunsko tridimenzionalno predstavitev v maloprodaji.
Običajno se uporablja za vrhunsko meso, ribe, morske sadeže, sir in pripravljene beljakovinske izdelke. VSP zahteva specializirano folijo, zasnovo pladnjev, ogrevanje in nadzor vakuuma.
Vakuumsko zapiranje pladnjev odstrani zrak pred namestitvijo pokrovne folije. Tega ne smemo samodejno obravnavati kot enakega vakuumskemu pakiranju.
Končni videz embalaže, obnašanje folije in primerni živilski izdelki so odvisni od tega, ali stroj uporablja ravno pokrivno folijo, fleksibilno vakuumsko folijo ali termoformirano skin folijo.
| Primerjava | atmosferskega toplotnega tesnila | MAP | VSP |
|---|---|---|---|
| Čiščenje zraka | Normalen zrak ostane v notranjosti | Zrak se izpodrine ali odstrani in nadomesti z nadzorovano mešanico plinov | Zrak se izsesa in segreta folija se prilagodi izdelku. |
| Vrsta filma | Standardno združljiva pokrivna folija | Običajno je potrebna visoko pregradna folija za zapiranje | Termoformabilna vakuumska folija za kožo |
| Videz paketa | Pladenj z ravno folijo | Film z ravnim vrhom in plinskim prostorom nad glavo | Folija natančno sledi konturi izdelka |
| Tipična hrana | Obroki za s seboj, delikatese, pekovski izdelki in izdelki za kratko distribucijo | Sveže meso, perutnina, morski sadeži, sir in ohlajene jedi | Premium meso, ribe, morski sadeži, sir in visokokakovostne maloprodajne porcije |
| Kompleksnost opreme | Najnižja | Zahteva plinske kontrole in morebiti vakuumsko črpalko | Zahteva vakuum, ogrevanje filma in specializirano orodje za obdelavo kože |
Stroje za zapiranje pladnjev HSQY je mogoče konfigurirati za različne materiale pladnjev, vendar mora biti vsak pladenj usklajen z združljivo pokrivno folijo in orodjem za zapiranje.
| Material pladnja | Tipična uporaba | Film in dejavniki stroja |
|---|---|---|
| PP pladenj | Pripravljeni obroki, hrana za s seboj, ohlajena hrana in obroki za mikrovalovno pečico | Zahteva tesnilno plast, združljivo s PP, in validirane pogoje mikrovalovne pečice ali segrevanja. |
| Pladenj APET ali PET | Solate, sadje in zelenjava, pekovski izdelki, sladice in ohlajena sveža hrana | Zahteva neposredno tesnilno folijo PET ali folijo, ki je združljiva s premazom pladnja |
| Pladenj iz PET/PE | Embalaža za meso, morske sadeže, ohlajene obroke in živila MAP | Običajno se uporablja PET/PE ali BOPET/PE folija, ki se ujema s tesnilno površino PE |
| Pladenj CPET | Zamrznjene, pripravljene jedi za mikrovalovno pečico in pečico | Zahteva združljivo folijo, potrjeno za predvideni postopek pogrevanja ali kuhanja. |
| Pregradni pladenj PP/EVOH ali PET/EVOH | MAP meso, morski sadeži, sir in ohlajena hrana s podaljšano distribucijo | Zahteva združljivo visoko pregradno folijo in tesnilo, odporno proti puščanju |
| Aluminijast pladenj | Pekovski izdelki, gotove jedi in jedi za pečico | Zahteva aluminiju združljiv toplotno tesnilni premaz in ustrezno orodje |
| Kartonski ali vlakneni pladenj | Pripravljeni obroki, pridelki in embalaža, osredotočena na trajnost | Pladenj mora imeti zatesnilni premaz ali oblogo, ki je združljiva z izbrano folijo. |
HSQY potrebščine, povezane z PP tesnilna folija za pladnje, Tesnilna folija za PET pladnje, PET/PE folija za zapiranje pladnjev in Tesnilna folija za pladnje CPET.
Nalaganje pladnja: Prazen pladenj se napolni z živili.
Pregled prirobnice: Kjer je mogoče, se s tesnilne prirobnice odstranijo hrana, olje, omaka in vlaga.
Pozicioniranje pladnja: Napolnjen pladenj vstopi ali se namesti v prilagojeni kalup.
Indeksiranje folije: Pokrivna folija zvitka se namesti čez pladenj s pravilno tesnilno plastjo obrnjeno navzdol.
Obdelava zraka: Atmosferski stroji nadaljujejo neposredno z tesnjenjem, medtem ko MAP ali vakuumski stroji odstranijo zrak ali dovajajo plin v skladu s programiranim ciklom.
Toplotno tesnjenje: Ogrevana tesnilna plošča uporablja nadzorovano temperaturo, tlak in čas zadrževanja.
Rezanje folije: Stroj odreže folijo okoli prirobnice pladnja ali previje preostali del folije.
Izpust paketa: Zaprti pladenj zapusti kalup in se premakne na pregled, označevanje ali pakiranje v škatlo.
Izračunajte število potrebnih pladnjev na uro, izmeno in delovni dan. Vključite največje povpraševanje, menjavo izdelkov, čas čiščenja, odmore in prihodnjo rast.
Navedite zunanjo dolžino, širino, globino, širino prirobnice, polmer vogala, razporeditev predelkov in največjo višino izdelka pladnja.
Odločite se, ali embalaža zahteva preprosto toplotno tesnjenje, izpiranje s plinom, vakuumsko-plinsko MAP, vakuumsko tesnjenje ali VSP. Stroja ne smete izbrati, preden je opredeljen zahtevani postopek pakiranja.
Kadar koli je mogoče, priskrbite vzorce pladnjev in folij. Kalup stroja, tesnilna plošča, temperatura in sistem rezanja morajo ustrezati komercialnim embalažnim materialom.
Preverite razpoložljivo napetost, frekvenco, fazo, vtič, tlak stisnjenega zraka, količino zraka, dovod plina in prostor za namestitev.
Ročna oprema zmanjša začetno naložbo, vendar zahteva več dela. Avtomatska oprema zmanjša rokovanje s pladnji, vendar zahteva bolj standardiziran proizvodni proces in večje kapitalske naložbe.
Kupci, ki načrtujejo več izdelkov, naj izberejo stroj z zadostno širino folije, prostorom za kalupe in možnostjo hitre menjave za prihodnje velikosti pladnjev.
Kalup med tesnjenjem podpira pladenj in postavlja prirobnico pod tesnilno ploščo in rezalni nož.
Pri načrtovanju kalupa je treba upoštevati:
Zunanje dimenzije pladnja
Širina prirobnice in polmer vogala
Globina pladnja
Razporeditev predalov
Togost pladnja
Višina izdelka nad pladnjem
Število votlin na cikel
Profil rezanja folije
Kanali za pretok plina
Vakuumski kanali
Izmet in odstranitev pladnja
HSQY lahko razvije kalupe po meri na podlagi vzorcev pladnjev, risb ali odobrenih dimenzij.
Stroj za zapiranje pladnjev MAP je le del celotnega sistema pakiranja v modificirani atmosferi.
Komercialni projekt MAP lahko zahteva:
Plinotesna visokopregradna pladenj
Združljiva visoko pregradna folija za zapiranje
Oskrba s kisikom, ogljikovim dioksidom ali dušikom živilske kakovosti
Mešalnik plina ali jeklenka s predhodno mešanim plinom
Regulator tlaka plina
Vakuumska črpalka, kjer je potrebno
Testiranje preostalega kisika
Preizkus tesnosti in celovitosti tesnjenja
Validirani pogoji hladne verige
Validacija roka uporabnosti za posamezna živila
Stranke, ki razvijajo embalažo MAP, si lahko ogledajo HSQY-je Pladenj za MAP, Visoko pregradni PP pladnji in združljive pregradne pokrivne folije.
VSP zahteva več kot le dodajanje vakuumske črpalke standardnemu tesnilniku pladnjev.
Celoten sistem naj bi vključeval:
Stroj, ki podpira VSP
Združljiva vakuumska folija za kožo
Pladenj ali podložna plošča z združljivo tesnilno površino
Zadostna globina tvorbe filma
Primerna vakuumska črpalka
Nadzor segrevanja filma
Višina izdelka
Ocena punkcije in zaščite kosti
Kupci lahko pregledajo HSQY-je Paleta pladnjev VSP pri razvoju celovitega sistema skin-pack.
Zapiralni stroji za pladnje pakirajo testenine, riževe obroke, mesne jedi, zelenjavo, omake, karije, pripravljene obroke in večkomponentne gotove obroke.
Stroji MAP in VSP se lahko uporabljajo za govedino, svinjino, jagnjetino, mleto meso, klobase, piščanca in purana, če so kombinirani z ustreznimi pladnji, folijami in plinskimi sistemi.
Za ribje filete, kozice, školjke in porcije morskih sadežev se lahko uporablja visoko pregradna embalaža MAP ali VSP, odvisno od izdelka, hladne verige in zahtev glede predstavitve.
Standardne toplotno varilne, zračne folije ali MAP za specifične namene se lahko uporabljajo za solate, jagodičevje, rezano sadje, zelenjavo, gobe in delikatese.
Sir, masleni izdelki, mlečne sladice in ohlajena mlečna živila se lahko ločijo v embalaži, ki jo je mogoče enostavno odlepiti, ponovno zapreti ali je izdelana iz visoko pregradnih pladnjev.
Torte, pecivo, pudingi, sladice in pekovski izdelki lahko uporabljajo atmosfersko tesnjenje, folijo proti rosenju ali izbrano embalažo za plinsko izpiranje.
Pladenj za obroke iz CPET in PP je mogoče zatesniti za letalsko catering, bolnišnice, šole, zapore, domove za upokojence in centralno distribucijo hrane v kuhinjah.
Oprema za zapiranje pladnjev za živila mora biti nameščena in upravljana v skladu z dokumentiranim programom za varnost živil in čiščenje.
Pomembni higienski vidiki vključujejo:
Konstrukcija iz nerjavečega jekla za območje hrane
Enostaven dostop do kalupa za pladenj
Odstranjevanje ostankov hrane, omake, olja in folije
Čiščenje okoli sesalnih in plinskih kanalov
Zaščita električnih komponent pred vlago
Kemikalije za čiščenje, varne za živila
Dokumentirana pogostost čiščenja
Pregled tesnilnih plošč in rezalnih nožev
Dovoljena metoda čiščenja je odvisna od električne zaščite in konstrukcije stroja. Ne uporabljajte vode pod visokim tlakom, razen če je izbrani model posebej zasnovan in odobren za čiščenje s pralnim strojem.
Preventivno vzdrževanje pomaga zmanjšati napake tesnil, odpadke folije in nenačrtovane izpade.
Redno vzdrževanje lahko vključuje:
Čiščenje tesnilne plošče in kalupa
Pregled rezalnih nožev
Preverjanje grelnih elementov in temperaturnih senzorjev
Pregled pnevmatskih cevi in fitingov
Preverjanje olja in filtrov vakuumske črpalke
Pregled plinovodov in regulatorjev
Preverjanje valjev in senzorjev za podajanje folije
Mazanje odobrenih mehanskih komponent
Preverjanje stikal za izklop v sili in varnostnih stikal
Beleženje intervalov vzdrževanja in zamenjave
Kupci naj se pri naročilu stroja pogovorijo o rezervnih grelnih elementih, regulatorjih temperature, rezalnih nožih, tesnilih, senzorjih, pnevmatskih delih in potrošnem materialu za vakuumsko črpalko.
Pred odpremo stroja lahko HSQY pregleda pladnje stranke, folijo, napajalnik, vtič, stisnjen zrak, dovod plina in zahtevano proizvodno moč.
Zagon lahko vključuje:
Niveliranje stroja in priključek na komunalne storitve
Namestitev kalupov
Nalaganje in sledenje filma
Nastavitev temperature, tlaka in časa zadrževanja
Nastavitev parametrov vakuuma in plina
Poskusno tesnjenje s komercialnimi materiali
Usposabljanje operaterjev
Usposabljanje za čiščenje in vzdrževanje
Pregled rezervnih delov
Več stopenj opreme: Na voljo so ročni, namizni, polavtomatski in neprekinjeno avtomatski stroji.
Več postopkov pakiranja: Obravnavamo lahko standardno toplotno tesnjenje, plinsko izpiranje, vakuumsko-plinsko MAP in VSP rešitve.
Kalupi za pladnje po meri: Kalupe je mogoče razviti glede na dimenzije, obliko in zahteve glede votline pladnja.
Ujemanje pladnjev in folij: HSQY dobavlja pladnje PP, PET, PET/PE, CPET, MAP in VSP z združljivimi pokrivnimi folijami.
Prilagodljiv obseg proizvodnje: Oprema pokriva majhne komercialne serije z neprekinjeno proizvodnjo, ki presega 1000 pladnjev na uro.
Prilagoditev napetosti: Napetost, frekvenco in konfiguracije vtičev je mogoče pregledati za različne ciljne države.
Tehnična podpora pri poskusnem delu: Komercialne pladnje in folije je mogoče pregledati pred končno konfiguracijo stroja.
Celovit sistem pakiranja: Pladnje, folije, kalupe in opremo lahko dobite pri enem dobavitelju.
Izvozna embalaža: Stroje je mogoče pakirati za mednarodno pošiljanje po morju ali zraku.
Tehnična dokumentacija: Informacije o delovanju, vzdrževanju in nastavitvah stroja so na voljo glede na izbrani model.
Za natančno priporočilo in ponudbo za stroj, prosimo, navedite čim več naslednjih informacij:
Živilski izdelek
Temperatura polnjenja hrane
Material pladnja
Fizični vzorci pladnjev
Zunanja dolžina, širina in globina pladnja
Širina prirobnice pladnja in polmer vogala
Število predalov za pladnje
Največja višina hrane nad pladnjem
Struktura pokrovne folije
Širina, debelina in premer zvitka folije
Zahtevana izhodna moč na uro
Delovne ure na izmeno
Zahteva po ročnem, polavtomatskem ali avtomatskem načinu
Atmosferski, MAP, vakuumski ali VSP postopek
Mešanica plinov MAP
Ciljni preostali kisik
Ciljni rok uporabnosti
Razpoložljiva napetost, frekvenca in faza
Zahtevana vrsta vtiča
Razpoložljivi tlak in zmogljivost stisnjenega zraka
Razpoložljiva oskrba s plinom za živila
Razpoložljiv prostor za namestitev
Zahtevana integracija navzgor in navzdol
Zahtevani jezik za krmilnike in priročnike
Zahtevani paket rezervnih delov
Ciljna država, pristanišče ali naslov za dostavo
S toploto in pritiskom pritrdi pokrivno folijo na vnaprej oblikovan pladenj. Odvisno od modela lahko tudi odstrani zrak, izprazni plin ali izdela vakuumske skin-pake.
Standardni tesnilec pladnjev zapre tog pladenj z zgornjo folijo. Vakuumski pakirni stroj odstrani zrak iz vrečke ali paketa. Nekateri tesnilci pladnjev vključujejo funkcije vakuuma, MAP ali VSP, vendar te zahtevajo posebne konfiguracije stroja.
Splakovanje plina izpodrine zrak z vnosom plina v pladenj. Vakuumsko-plinski MAP najprej odstrani večino zraka in nato vnese mešanico plinov, kar običajno omogoča bolj nadzorovan preostali kisik.
MAP vzdržuje nadzorovan prostor nad plinom nad hrano. VSP odstrani zrak in tvori film, ki tesno obdaja izdelek, s čimer zmanjša prosti prostor nad izdelkom in imobilizira hrano.
Nekateri napredni stroji lahko podpirajo več procesov z različnimi nabori orodij in konfiguracijami. Standardni ročni ali osnovni avtomatski stroji ne smejo podpirati vseh procesov.
Izbrane stroje je mogoče konfigurirati za PP, APET, PET/PE, CPET, visoko pregradno plastiko, aluminij in pladnje s premazanimi vlakni. Združljivost je odvisna od kalupa, folije in pogojev tesnjenja.
Ne. Plast folije za toplotno varjenje se mora ujemati z materialom ali premazom na prirobnici pladnja. Pladnji iz PP, PET, PE-prevlečenega PET, CPET in aluminija lahko zahtevajo različne folije.
Izbrani ročni stroji HSQY zmorejo približno 480 pladnjev na uro z eno votlino in do približno 800 pladnjev na uro z izbranimi konfiguracijami z dvema votlinama. Dejanska proizvodnja je odvisna od operaterja in postopka nalaganja pladnjev.
Izbrani avtomatski stroji HSQY zagotavljajo referenčno zmogljivost od približno 1300 do 2000 pladnjev na uro. Dejanska zmogljivost je odvisna od votlin v kalupu, velikosti pladnjev in postopka pakiranja.
Lahko. Faze vakuuma in plinskega splakovanja podaljšajo vsak cikel, zato je lahko izhodni MAP nižji od izhodnega tlaka pri atmosferskem toplotnem varjenju na istem stroju.
Stroj lahko pomaga ustvariti nadzorovano in proti puščanju odporno embalažo, vendar je rok uporabnosti odvisen tudi od kakovosti živil, higiene, pregrade pladnja, filmske pregrade, mešanice plinov, celovitosti tesnila in temperature skladiščenja.
Da, vendar mora prirobnica pladnja ostati čista in suha, kjer je le mogoče. Omaka, olje in delci hrane lahko ustvarijo kanale za puščanje. Morda bo potrebna tudi združljiva folija za zaščito pred kontaminacijo.
Da, če sta pladenj iz PP ali CPET in pokrivna folija primerna za predvideni cikel mikrovalovne pečice. Strojno zapiranje samo po sebi še ne pomeni, da je embalaža primerna za mikrovalovno pečico.
Izbrani stroji lahko zaprejo pladnje iz CPET in aluminija z združljivim kalupom in folijo za pokrivanje, primerno za pečico. Celoten paket mora biti validiran za predvideno temperaturo in čas pečice.
Osnovni ročni stroji morda ne potrebujejo stisnjenega zraka. Mnogi polavtomatski, MAP in avtomatski modeli zahtevajo zunanji dovod zraka, običajno okoli 0,6–0,8 MPa za izbrano opremo HSQY.
Vakuumske črpalke so vključene ali določene samo za izbrane konfiguracije vakuuma, vakuuma s plinom ali VSP. Stroji samo s plinskim izpiranjem in osnovni stroji za toplotno varjenje morda ne vključujejo vakuumske črpalke.
Napetost, frekvenco in možnosti vtičnic je mogoče preveriti glede na namembno državo. Zahtevano električno napajanje je treba potrditi pred proizvodnjo.
Da, če so na voljo zamenljivi kalupi in če vse velikosti pladnjev ostanejo znotraj največjih omejitev širine folije, površine kalupa in globine pladnja stroja.
Čas menjave kalupa je odvisen od zasnove stroja in orodja. Drsne in brezorodne zasnove lahko skrajšajo čas menjave, vendar je treba natančen postopek potrditi za izbrani model.
Možni vzroki vključujejo nezdružljivo folijo, obrnjeno tesnilno stran, nezadostno temperaturo, kratek čas zadrževanja, neustrezen tlak, onesnaženo prirobnico ali neenakomerno tesnilno ploščo.
Puščanje je lahko posledica hrane na prirobnici, gub v foliji, prebodov, razpok v pladnju, puščanja kanalov, napačnih nastavitev ali poškodovanega orodja za rezanje in tesnjenje.
Redno vzdrževanje vključuje čiščenje kalupa in tesnilne plošče, pregled rezalnih nožev, preverjanje grelnih elementov, vzdrževanje pnevmatskih delov in servisiranje vakuumske črpalke, kjer je nameščena.
Da. HSQY dobavlja pladnje iz PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP in visoko pregradnih materialov skupaj z združljivimi tesnilnimi folijami in prilagojenimi strojnimi kalupi.
Vzorce pladnjev in folij je mogoče pregledati za razvoj plesni in preizkuse tesnjenja. Navesti je treba tudi živilski izdelek, zahtevano proizvodnjo in postopek pakiranja.
Navedite živilski izdelek, material pladnja, dimenzije pladnja, strukturo folije, zahtevano proizvodnjo, postopek pakiranja, napetost, dovod stisnjenega zraka, potreben plin in namembno državo.
Iščete ročni zapiralnik pladnjev, polavtomatski zapiralnik posod za živila, zapiralnik pladnjev MAP, VSP ali neprekinjeno avtomatsko linijo za pakiranje živil?
Za priporočila glede strojev, tehnične specifikacije, kalupe po meri, ujemanje pladnjev in filmov, podporo pri poskusnem delu, tovarniške cene in informacije o mednarodni dostavi se obrnite na HSQY.
Kategorija izdelka