फूड ट्रे सीलिंग मशीन , ज्याला ट्रे सीलर किंवा फूड कंटेनर सीलिंग मशीन असेही म्हणतात, हे एक पॅकेजिंग उपकरण आहे जे पूर्वनिर्मित फूड ट्रेवर रोलस्टॉक लिडिंग फिल्म उष्णतेने सील करते.
मशीनच्या संरचनेनुसार, ट्रे सीलरद्वारे मानक वातावरणीय उष्णता सीलिंग, गॅस-फ्लश पॅकेजिंग, व्हॅक्यूम-आणि-गॅस सुधारित वातावरणीय पॅकेजिंग, व्हॅक्यूम सीलिंग किंवा व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग करता येते.
HSQY रेस्टॉरंट्स, टेकअवे व्यवसाय, सुपरमार्केट्स, सेंट्रल किचन्स, केटरिंग कंपन्या, मांस प्रक्रिया करणारे, सीफूड पॅकर्स, तयार जेवणाचे कारखाने आणि औद्योगिक अन्न पॅकेजिंग लाइन्ससाठी मॅन्युअल, टेबलटॉप, सेमी-ऑटोमॅटिक आणि कंटीन्युअस ऑटोमॅटिक फूड ट्रे सीलिंग मशीन्स पुरवते.
खाद्य उत्पादन, ट्रेचे आकारमान, ट्रेचे साहित्य, लिडिंग-फिल्मची रचना, आवश्यक उत्पादन क्षमता, पॅकेजिंग प्रक्रिया, उपलब्ध सुविधा आणि अपेक्षित शेल्फ लाइफ यांनुसार योग्य मशीनची निवड केली पाहिजे.
HSQY लहान-बॅच व्यावसायिक पॅकेजिंग, मध्यम-स्तरीय अन्न उत्पादन आणि सतत चालणाऱ्या औद्योगिक ट्रे सीलिंगसाठी उपकरणे पुरवते.
| मशीन श्रेणी | संदर्भ आउटपुट | पॅकेजिंग प्रक्रिया | योग्य वापरकर्ते |
|---|---|---|---|
| टेबलटॉप मॅन्युअल ट्रे सीलर | एका कॅव्हिटीच्या मोल्डने ताशी अंदाजे ४८० ट्रे किंवा निवडक दोन कॅव्हिटीच्या मोल्डने ताशी अंदाजे ८०० ट्रे पर्यंत. | मानक उष्णता सीलिंग | रेस्टॉरंट, टेकअवे स्टोअर्स, डेली काउंटर्स, स्टार्टअप्स आणि चाचणी उत्पादन |
| अर्ध-स्वयंचलित ट्रे सीलर | निवडक मॉडेल्ससाठी अंदाजे ४८० ट्रे/तास | स्वयंचलित फिल्म फीडिंग, कटिंग आणि हीट सीलिंग, तसेच हाताने ट्रे लोड करण्याची सुविधा. | केंद्रीय स्वयंपाकघरे, जेवण तयार करणाऱ्या कंपन्या आणि लहान अन्न कारखाने |
| गॅस-फ्लश मॅप ट्रे सीलर | एका कॅव्हिटीच्या मोल्डने अंदाजे २४०–३६० ट्रे/तास किंवा निवडक दोन-कॅव्हिटीच्या मोल्डने ४००–६४० ट्रे/तास. | मॉडेलनुसार स्टँडर्ड सीलिंग, गॅस फ्लशिंग किंवा व्हॅक्यूम-अँड-गॅस एमएपी. | मांस, सीफूड, शीत जेवण, दुग्धजन्य पदार्थ आणि ताजे अन्न उत्पादक |
| व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग मशीन | HS330VSL संदर्भ मॉडेलसाठी अंदाजे २-३ आवर्तने प्रति मिनिट. | व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग किंवा ॲप्लिकेशन-विशिष्ट व्हॅक्यूम ट्रे सीलिंग | प्रीमियम मांस, सीफूड, चीज आणि उच्च-मूल्याच्या किरकोळ अन्नपदार्थांचे पॅकर्स |
| सतत स्वयंचलित ट्रे सीलर | निवडक HS580AT आणि HS810TG मॉडेल्ससाठी अंदाजे १,३००–२,००० ट्रे/तास | संरचनेनुसार स्वयंचलित उष्णता सीलिंग, गॅस फ्लश किंवा व्हॅक्यूम-आणि-गॅस पॅकेजिंग. | औद्योगिक तयार-जेवण कारखाने, प्रोटीन प्रक्रिया करणारे आणि मोठ्या प्रमाणावर पॅकिंग करणाऱ्या लाईन्स |
सूचीबद्ध आउटपुट हे निवडक HSQY मॉडेल्समधील संदर्भ मूल्ये आहेत. प्रत्यक्ष उत्पादन गती ट्रेचे आकारमान, मोल्ड कॅव्हिटींची संख्या, ऑपरेटरची लोडिंग गती, व्हॅक्यूम वेळ, गॅस-फ्लश वेळ, फिल्म फीडिंग, उत्पादनाची उंची आणि डाउनस्ट्रीम हँडलिंग यांवर अवलंबून असते.
| मॉडेल सिरीज | कमाल फिल्म रुंदी | संदर्भ आउटपुट | संदर्भ कमाल ट्रे आकार | पॉवर आणि युटिलिटीज |
|---|---|---|---|---|
| एचएस-१ / एचएस-३ / एचएस-५ मॅन्युअल टेबलटॉप सिरीज |
१८०–२६५ मिमी | एका कॅव्हिटीसह ताशी ४८० ट्रे; निवडक दोन-कॅव्हिटी लेआउटसह ताशी ८०० ट्रे पर्यंत | निवडक मॉडेल्ससाठी अंदाजे ३२५ × २६५ × १०० मिमी पर्यंत | २२० व्होल्ट / ५० हर्ट्झ; अंदाजे १ किलोवॅट |
| HS-160E / HS-220E / HS-190YE मॅन्युअल स्टेनलेस स्टील सिरीज |
२६०–३२० मिमी | एका कॅव्हिटीच्या मोल्डसह ताशी ४८० ट्रे; निवडक दोन-कॅव्हिटी मोल्डसह ताशी ८०० ट्रे पर्यंत | निवडलेल्या साच्यावर आणि मॉडेलवर अवलंबून आहे | २२० व्होल्ट / ५० हर्ट्झ; अंदाजे ०.६–०.८ किलोवॅट |
| HS250T / HS300T / HS280YT सेमी-ऑटोमॅटिक सिरीज |
२४५–३१० मिमी | अंदाजे ४८० ट्रे/तास | सुमारे २०० × १४० × ८० मिमी ते २६० × १८० × १०० मिमी | २२० व्होल्ट / ५० हर्ट्झ; अंदाजे ०.६–०.८ किलोवॅट |
| HS305L-V / HS305L-E मॅप ट्रे सीलर सिरीज |
२८० मिमी | एका कॅव्हिटीसह २४०–३६० ट्रे/तास; दोन कॅव्हिटींसह ४००–६४० ट्रे/तास | एका पोकळीसह ३१० × २२० × ६० मिमी किंवा दोन पोकळ्यांसह २०० × १४० × ६० मिमी | २२०V / ५०Hz; १.५–२.५ kW; संकुचित हवा ०.६–०.८ MPa; निवडलेल्या व्हॅक्यूम मॉडेलमध्ये २० m³/h पंपाचा वापर केला जातो. |
| HS330VSL व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंग सिरीज |
३३० मिमी | अंदाजे २-३ आवर्तने प्रति मिनिट | एका पोकळीसह ३९० × २७० × ६० मिमी किंवा दोन पोकळ्यांसह २७० × १८० × ६० मिमी | ३८०V / ५०Hz; अंदाजे ४ kW; ६३ m³/h व्हॅक्यूम पंप |
| HS580AT मालिका सतत स्वयंचलित मालिका |
५८० मिमी | अंदाजे १,३००–१,५०० ट्रे/तास | २०० × १४० × ६० मिमी, संदर्भ तीन-कॅव्हिटी फॉरमॅटसह | २२०V / ५०Hz; अंदाजे २.५–५.५ kW; संकुचित हवा ०.६–०.८ MPa; व्हॅक्यूम मॉडेल अंदाजे १०० m³/h |
| HS810TG सिरीज उच्च-आउटपुट स्वयंचलित सिरीज |
५६० मिमी | अंदाजे २,००० ट्रे/तास | संदर्भ सहा-कॅव्हिटी फॉरमॅटसह २०० × १४० × ६० मिमी | २२० व्होल्ट / ५० हर्ट्झ; अंदाजे ३.३ किलोवॅट; संकुचित हवा ०.६–०.८ मेगापास्कल |
ही विनिर्देशने निवडक HSQY मॉडेल्ससाठी संदर्भ मूल्ये आहेत. ऑर्डर देण्यापूर्वी व्होल्टेज, प्लग, वीज पुरवठा, ट्रेचा आकार, मोल्ड कॅव्हिटी आणि मशीन कॉन्फिगरेशन यांची खात्री करणे आवश्यक आहे.
मॅन्युअल ट्रे सीलर्समध्ये, गरम केलेले सीलिंग टूल लिडिंग फिल्म आणि ट्रे फ्लॅंजवर दाबण्यासाठी हाताने चालवल्या जाणाऱ्या लिव्हरचा किंवा स्लाइडिंग मोल्डचा वापर केला जातो.
ते यासाठी योग्य आहेत:
टेकअवे रेस्टॉरंट्स
डेली काउंटर
लहान केटरिंग व्यवसाय
किराणा दुकाने
जेवण तयार करणारे स्टार्टअप्स
नवीन उत्पादन चाचण्या
कमी प्रमाणात व्यावसायिक स्वयंपाकघरे
मॅन्युअल यंत्रांमध्ये भांडवली खर्च कमी असतो, आकारमान लहान असते आणि ती चालवायला सोपी असतात. मात्र, स्वयंचलित उपकरणांच्या तुलनेत त्यांच्या मर्यादांमध्ये ऑपरेटरच्या वेगावर अधिक अवलंबित्व, उत्पादनातील कमी सातत्य आणि अधिक मानवी श्रम यांचा समावेश होतो.
अर्ध-स्वयंचलित ट्रे सीलर्समध्ये सामान्यतः ऑपरेटरला ट्रे लोड आणि एक्सटर करावे लागतात, तर मशीन आपोआप फिल्म फीड करते, सीलिंग सायकल नियंत्रित करते आणि फिल्म कापते.
ज्या कंपन्यांना मॅन्युअल सीलरपेक्षा अधिक सातत्यपूर्ण उत्पादनाची आवश्यकता असते, परंतु ज्यांना अद्याप अखंड इन-लाइन प्रणालीची गरज नसते, त्यांच्यासाठी ते एक व्यावहारिक मध्यम-स्तरीय उपाय प्रदान करतात.
सामान्य फायद्यांमध्ये यांचा समावेश आहे:
स्वयंचलित फिल्म इंडेक्सिंग
स्वच्छ फिल्म कटिंग
अधिक स्थिर सीलिंग वेळ
ऑपरेटरचा कमी श्रम
कमी जागेची आवश्यकता
वेगवेगळ्या ट्रेच्या आकारांसाठी साचा पटकन बदलता येतो.
स्वयंचलित ट्रे सीलिंग मशीन फिल्म फीडिंग, पोझिशनिंग, सीलिंग आणि कटिंग स्टेशनमधून ट्रे सतत वाहून नेतात.
उत्पादन-लाइनच्या रचनेनुसार, त्यांना खालील गोष्टींसोबत एकत्रित केले जाऊ शकते:
स्वयंचलित ट्रे डेनेस्टर
अन्न भरण्याचे उपकरण
मल्टीहेड वजनमापक
सॉस किंवा द्रव डोसिंग प्रणाली
वजन तपासणारे
धातू शोधक
कन्व्हेयर्स
स्नॅप-ऑन लिड अप्लिकेटर
लेबलिंग मशीन
इंकजेट किंवा लेझर कोडर
केस पॅकिंग आणि पॅलेटायझिंग प्रणाली
स्वयंचलित उपकरणे मानकीकृत ट्रे, पुनरावृत्तीयोग्य उत्पादन लोडिंग आणि अखंड उत्पादन वेळापत्रकांसाठी सर्वोत्तम उपयुक्त आहेत.
वातावरणीय उष्णता सीलिंगमुळे पॅकेजच्या आतील हवा हेतुपुरस्सर काढून न टाकता किंवा बदलून न टाकता ट्रे बंद होतो.
याचा वापर सामान्यतः टेकअवे जेवण, डेली फूड्स, मिष्टान्न, बेकरी उत्पादने, ताजी फळे आणि भाज्या, तसेच कमी कालावधीसाठी शीतगृहात ठेवायच्या किंवा त्याच दिवशी वितरित करायच्या उत्पादनांसाठी केला जातो.
गॅस-फ्लश एमएपी मशीन सील करण्यापूर्वी ट्रेच्या हेडस्पेसमध्ये खाद्य-दर्जाचा वायू सोडते. हा वायू सामान्य हवेचा काही भाग विस्थापित करतो, परंतु व्हॅक्यूम-आणि-गॅस प्रक्रियेप्रमाणे अवशिष्ट-ऑक्सिजनची पातळी निर्माण करू शकत नाही.
गॅस-फ्लश एमएपी (MAP) हे निवडक तयार जेवण, बेकरी पदार्थ, शेतीमाल आणि शीत उत्पादनांसाठी उपयुक्त ठरू शकते, जिथे नियंत्रित वातावरणाची आवश्यकता असते.
व्हॅक्यूम-अँड-गॅस एमएपी (MAP) पद्धतीत, प्रथम चेंबरमधील बहुतेक हवा काढून टाकली जाते आणि नंतर ट्रे सील करण्यापूर्वी नियंत्रित वायू मिश्रण आत सोडले जाते.
ही प्रक्रिया साध्या वायू विस्थापनापेक्षा अधिक नियंत्रित अवशिष्ट ऑक्सिजन प्रदान करू शकते, परंतु त्यासाठी व्हॅक्यूम पंप, वायू-नियंत्रण प्रणाली, योग्य ट्रे, उच्च-अवरोधक फिल्म आणि प्रमाणित सीलिंग प्रक्रियेची आवश्यकता असते.
व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंगमध्ये एका उष्ण केलेल्या त्वचेच्या फिल्मचा वापर केला जातो, जी अन्नपदार्थाभोवती घट्टपणे बसते आणि सुसंगत ट्रे किंवा आधार पृष्ठभागाला चिकटते.
व्हीएसपी उत्पादनाला स्थिर ठेवण्यास, पॅकेजचा मोकळा भाग कमी करण्यास आणि एक उत्कृष्ट त्रिमितीय किरकोळ सादरीकरण तयार करण्यास मदत करते.
याचा वापर सामान्यतः उच्च प्रतीचे मांस, मासे, समुद्री खाद्यपदार्थ, चीज आणि तयार प्रथिनयुक्त पदार्थांसाठी केला जातो. व्हीएसपीसाठी विशेष फिल्म, ट्रेची रचना, उष्णता आणि व्हॅक्यूम नियंत्रणाची आवश्यकता असते.
व्हॅक्यूम ट्रे सीलिंगमध्ये लिडिंग फिल्म लावण्यापूर्वी हवा काढून टाकली जाते. याला व्हॅक्यूम स्किन पॅकेजिंगच्या समान मानले जाऊ नये.
मशीनमध्ये फ्लॅट लिडिंग फिल्म, फ्लेक्झिबल व्हॅक्यूम फिल्म किंवा थर्मोफॉर्म्ड स्किन फिल्म वापरली जाते की नाही यावर पॅकेजचे अंतिम स्वरूप, फिल्मची कार्यपद्धती आणि योग्य खाद्यपदार्थ अवलंबून असतात.
| ची तुलना | वातावरणीय उष्णता सील | MAP | VSP |
|---|---|---|---|
| हवेवर प्रक्रिया | आत सामान्य हवा राहते | हवा विस्थापित केली जाते किंवा काढून टाकली जाते आणि तिच्या जागी नियंत्रित वायू मिश्रण भरले जाते. | हवा बाहेर काढली जाते आणि तापलेला थर उत्पादनाभोवती घट्ट बसतो. |
| फिल्मचा प्रकार | मानक सुसंगत झाकण फिल्म | उच्च-अवरोधक झाकण फिल्म सामान्यतः आवश्यक असते | थर्मोफॉर्मेबल व्हॅक्यूम स्किन फिल्म |
| पॅकेज स्वरूप | ट्रेवर सपाट टॉप फिल्म | गॅस हेडस्पेससह फ्लॅट टॉप फिल्म | फिल्म उत्पादनाच्या बाह्यरेषेचे तंतोतंत अनुसरण करते. |
| ठराविक अन्न | टेकअवे जेवण, डेली फूड, बेकरी आणि अल्प-वितरण उत्पादने | ताजे मांस, कोंबडी, सीफूड, चीज आणि थंड जेवण | उत्तम दर्जाचे मांस, मासे, समुद्री खाद्यपदार्थ, चीज आणि उच्च-मूल्याचे किरकोळ विक्रीचे भाग |
| उपकरणांची गुंतागुंत | सर्वात कमी | गॅस नियंत्रक आणि शक्यतो व्हॅक्यूम पंपाची आवश्यकता असते. | यासाठी व्हॅक्यूम, फिल्म हीटिंग आणि विशेष स्किन टूलिंगची आवश्यकता असते. |
HSQY ट्रे सीलिंग मशीन वेगवेगळ्या ट्रे मटेरिअल्ससाठी कॉन्फिगर करता येतात, परंतु प्रत्येक ट्रेसाठी सुसंगत लिडिंग फिल्म आणि सीलिंग टूल जुळवणे आवश्यक आहे.
| ट्रे मटेरियल, | ठराविक वापर | , फिल्म आणि मशीन संबंधित बाबी |
|---|---|---|
| पीपी ट्रे | तयार जेवण, टेकअवे जेवण, थंड केलेले पदार्थ आणि मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करता येणारे जेवण | पीपी-सुसंगत सीलंटचा थर आणि प्रमाणित मायक्रोवेव्ह किंवा उष्णतेची परिस्थिती आवश्यक आहे. |
| एपेट किंवा पेट ट्रे | सॅलड्स, शेतमाल, बेकरी पदार्थ, मिष्टान्न आणि थंडगार ताजे खाद्यपदार्थ | डायरेक्ट-पीईटी सीलिंग फिल्म किंवा ट्रे कोटिंगशी सुसंगत असलेली फिल्म आवश्यक आहे. |
| पीईटी/पीई ट्रे | मांस, सीफूड, शीत जेवण आणि MAP खाद्यपदार्थांचे पॅकेजिंग | सामान्यतः पीई सीलिंग पृष्ठभागाशी जुळणारी PET/PE किंवा BOPET/PE फिल्म वापरली जाते. |
| सीपीईटी ट्रे | गोठवलेले, मायक्रोवेव्ह आणि ओव्हनमध्ये शिजवता येणारे तयार जेवण | पुन्हा गरम करण्याच्या किंवा शिजवण्याच्या प्रक्रियेसाठी प्रमाणित केलेली सुसंगत फिल्म आवश्यक आहे. |
| पीपी/ईव्हीओएच किंवा पीईटी/ईव्हीओएच बॅरियर ट्रे | MAP मांस, सीफूड, चीज आणि विस्तारित-वितरण शीत खाद्यपदार्थ | सुसंगत उच्च-अवरोधक झाकण फिल्म आणि गळती-प्रतिरोधक सील आवश्यक आहे. |
| ॲल्युमिनियम ट्रे | बेकरी उत्पादने, तयार जेवण आणि ओव्हनमध्ये शिजवता येणारे पदार्थ | ॲल्युमिनियम-सुसंगत हीट-सील कोटिंग आणि योग्य साधनांची आवश्यकता आहे. |
| पेपरबोर्ड किंवा फायबर ट्रे | तयार जेवण, शेतमाल आणि शाश्वततेवर लक्ष केंद्रित करणारे पॅकेजिंग | ट्रेमध्ये निवडलेल्या फिल्मशी सुसंगत असलेले, सील करता येण्याजोगे कोटिंग किंवा लायनर असणे आवश्यक आहे. |
HSQY पुरवठा संबंधित पीपी ट्रे सीलिंग फिल्म, पीईटी ट्रे सीलिंग फिल्म, PET/PE ट्रे सीलिंग फिल्म आणि CPET ट्रे सीलिंग फिल्म.
ट्रे भरणे: रिकामा ट्रे खाद्यपदार्थाने भरला जातो.
फ्लॅंज तपासणी: शक्य असेल तिथे सीलिंग फ्लॅंजवरून अन्न, तेल, सॉस आणि ओलावा काढून टाकला जातो.
ट्रेची स्थिती: भरलेला ट्रे सानुकूलित साच्यामध्ये ठेवला जातो किंवा त्यात टाकला जातो.
फिल्म इंडेक्सिंग: रोलस्टॉक लिडिंग फिल्म ट्रेवर अशा प्रकारे ठेवली जाते की तिचा योग्य सीलिंग थर खालीच्या दिशेने असेल.
हवेवर प्रक्रिया: वातावरणीय यंत्रे थेट सीलिंगची प्रक्रिया करतात, तर एमएपी (MAP) किंवा व्हॅक्यूम यंत्रे प्रोग्राम केलेल्या चक्रानुसार हवा काढून टाकतात किंवा वायू आत सोडतात.
उष्णता सीलिंग: तापवलेल्या सीलिंग प्लेटद्वारे नियंत्रित तापमान, दाब आणि स्थिर राहण्याचा कालावधी लागू केला जातो.
फिल्म कटिंग: मशीन ट्रे फ्लँजच्या भोवती फिल्म कापते किंवा उरलेली फिल्म वेब परत गुंडाळते.
पॅकेज डिस्चार्ज: सीलबंद ट्रे मोल्डमधून बाहेर पडून तपासणी, लेबलिंग किंवा केस पॅकिंगसाठी जातो.
प्रति तास, शिफ्ट आणि कामाच्या दिवसानुसार आवश्यक ट्रेची संख्या मोजा. यामध्ये सर्वाधिक मागणी, उत्पादनातील बदल, स्वच्छतेचा वेळ, विश्रांती आणि भविष्यातील वाढ यांचा समावेश करा.
ट्रेची बाह्य लांबी, रुंदी, खोली, फ्लॅंजची रुंदी, कोपऱ्याची त्रिज्या, कप्प्यांची मांडणी आणि उत्पादनाची कमाल उंची नमूद करा.
पॅकेजला साधे हीट सीलिंग, गॅस फ्लशिंग, व्हॅक्यूम-अँड-गॅस एमएपी, व्हॅक्यूम सीलिंग किंवा व्हीएसपी यांपैकी कशाची आवश्यकता आहे हे ठरवा. आवश्यक पॅकेजिंग प्रक्रिया निश्चित झाल्याशिवाय मशीनची निवड करू नये.
शक्य असेल तेव्हा ट्रे आणि फिल्मचे नमुने द्या. मशीनचा मोल्ड, सीलिंग प्लेट, तापमान आणि कटिंग सिस्टीम व्यावसायिक पॅकेजिंग साहित्याशी जुळणे आवश्यक आहे.
उपलब्ध व्होल्टेज, फ्रिक्वेन्सी, फेज, प्लग, कॉम्प्रेस्ड-एअरचा दाब, हवेचे प्रमाण, गॅस पुरवठा आणि स्थापनेसाठीची जागा यांची खात्री करा.
मॅन्युअल उपकरणांमुळे सुरुवातीची गुंतवणूक कमी होते, परंतु त्यासाठी अधिक मनुष्यबळाची आवश्यकता असते. स्वयंचलित उपकरणांमुळे ट्रे हाताळणी कमी होते, परंतु त्यासाठी अधिक मानकीकृत उत्पादन प्रक्रिया आणि मोठ्या भांडवली गुंतवणुकीची आवश्यकता असते.
एकापेक्षा जास्त उत्पादने तयार करू इच्छिणाऱ्या खरेदीदारांनी, भविष्यातील ट्रेच्या आकारांसाठी पुरेशी फिल्म रुंदी, मोल्ड स्पेस आणि जलद बदल करण्याची क्षमता असलेले मशीन निवडावे.
सील करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान मोल्ड ट्रेला आधार देतो आणि फ्लँजला सीलिंग प्लेट व कटिंग नाईफच्या खाली योग्य स्थितीत ठेवतो.
मोल्डची रचना करताना खालील बाबी विचारात घ्याव्यात:
ट्रेचे बाह्य परिमाण
फ्लॅंजची रुंदी आणि कोपरा त्रिज्या
ट्रेची खोली
कप्प्याची मांडणी
ट्रेची कडकपणा
ट्रेच्या वर उत्पादनाची उंची
प्रत्येक चक्रात पोकळ्यांची संख्या
फिल्म कटिंग प्रोफाइल
वायू-प्रवाह वाहिन्या
व्हॅक्यूम चॅनेल
ट्रे बाहेर काढणे आणि काढून टाकणे
HSQY ट्रेचे नमुने, रेखाचित्रे किंवा मंजूर मापांच्या आधारे गरजेनुसार साचे विकसित करू शकते.
एमएपी ट्रे सीलिंग मशीन हे संपूर्ण मॉडिफाइड ॲटमॉस्फियर पॅकेजिंग सिस्टीमचा केवळ एक भाग आहे.
एका व्यावसायिक MAP प्रकल्पासाठी खालील गोष्टींची आवश्यकता असू शकते:
गॅस-रोधक उच्च-अवरोधक ट्रे
सुसंगत उच्च-अवरोधक झाकण फिल्म
खाद्य-दर्जाचा ऑक्सिजन, कार्बन डायऑक्साइड किंवा नायट्रोजन पुरवठा
गॅस मिक्सर किंवा प्रीमिक्स्ड गॅस सिलेंडर
गॅस-प्रेशर रेग्युलेटर
आवश्यकतेनुसार व्हॅक्यूम पंप
अवशिष्ट-ऑक्सिजन चाचणी
गळती आणि सील-अखंडता चाचणी
प्रमाणित कोल्ड-चेन अटी
अन्न-विशिष्ट शेल्फ-लाइफ प्रमाणीकरण
MAP पॅकेजिंग विकसित करणारे ग्राहक HSQY चे पुनरावलोकन करू शकतात. मॅप ट्रे, उच्च-अवरोधक पीपी ट्रे आणि सुसंगत अवरोधक झाकण फिल्म्स.
व्हीएसपीसाठी सामान्य ट्रे सीलरला फक्त व्हॅक्यूम पंप जोडण्यापेक्षा अधिक काही करण्याची आवश्यकता असते.
संपूर्ण प्रणालीमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश असावा:
व्हीएसपी-सक्षम मशीन
एक सुसंगत व्हॅक्यूम स्किन फिल्म
सुसंगत सीलिंग पृष्ठभाग असलेला ट्रे किंवा बॅकिंग बोर्ड
पुरेशी फिल्म तयार करणारी खोली
एक योग्य व्हॅक्यूम पंप
फिल्म-हीटिंग नियंत्रण
उत्पादनाच्या उंचीची मोकळी जागा
पंक्चर आणि अस्थी-संरक्षण मूल्यांकन
खरेदीदार HSQY चे पुनरावलोकन करू शकतात व्हीएसपी ट्रे श्रेणीचा वापर केला जातो . संपूर्ण स्किन-पॅक प्रणाली विकसित करताना
ट्रे सीलर्समध्ये पास्ता, भाताचे पदार्थ, मांसाहारी पदार्थ, भाज्या, सॉस, करी, जेवणाची पूर्वतयारी करण्यासाठीचे भाग आणि अनेक घटक असलेले तयार जेवण पॅक केले जातात.
योग्य ट्रे, फिल्म आणि गॅस सिस्टीमसोबत वापरल्यास, MAP आणि VSP मशीन्सचा वापर बीफ, पोर्क, लँब, खिमा, सॉसेज, चिकन आणि टर्कीसाठी केला जाऊ शकतो.
उत्पादन, कोल्ड चेन आणि सादरीकरणाच्या गरजेनुसार, माशाचे तुकडे, कोळंबी, शिंपले आणि सीफूडच्या भागांसाठी उच्च-अवरोधक MAP किंवा VSP पॅकेजिंगचा वापर केला जाऊ शकतो.
सॅलड, बेरी, कापलेली फळे, भाज्या, मशरूम आणि डेली उत्पादनांसाठी स्टँडर्ड हीट सीलिंग, ब्रेथेबल फिल्म्स किंवा ॲप्लिकेशन-स्पेसिफिक एमएपी (MAP) वापरले जाऊ शकते.
चीज, लोणीयुक्त पदार्थ, दुग्धजन्य मिष्टान्न आणि शीत दुग्धजन्य पदार्थांसाठी सहज सोलून निघणारे, पुन्हा बंद करता येणारे किंवा उच्च-अवरोधक ट्रे पॅकेजिंग वापरता येते.
केक, पेस्ट्री, पुडिंग, डेझर्ट आणि बेकरी उत्पादनांसाठी ॲटमॉस्फेरिक सीलिंग, अँटी-फॉग फिल्म किंवा निवडक गॅस-फ्लश पॅकेजिंगचा वापर केला जाऊ शकतो.
CPET आणि PP जेवणाचे ट्रे एअरलाइन केटरिंग, रुग्णालये, शाळा, तुरुंग, वृद्धाश्रम आणि केंद्रीय स्वयंपाकघरातील वितरणासाठी सीलबंद केले जाऊ शकतात.
अन्न ट्रे सील करणारी उपकरणे एका लिखित अन्न-सुरक्षा आणि स्वच्छता कार्यक्रमांतर्गत स्थापित व चालवली पाहिजेत.
स्वच्छतेच्या महत्त्वाच्या बाबींमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
अन्न-क्षेत्राचे स्टेनलेस स्टील बांधकाम
ट्रे मोल्डपर्यंत सहज प्रवेश
अन्नाचे कण, सॉस, तेल आणि फिल्मचे तुकडे काढून टाकणे
व्हॅक्यूम आणि गॅस चॅनेलच्या सभोवतालची स्वच्छता
विद्युत घटकांचे ओलाव्यापासून संरक्षण
अन्न-सुरक्षित साफसफाईची रसायने
नोंदवलेल्या साफसफाईची वारंवारता
सीलिंग प्लेट्स आणि कटिंग नाईफ्सची तपासणी
परवानगी असलेली साफसफाईची पद्धत मशीनच्या विद्युत संरक्षणावर आणि रचनेवर अवलंबून असते. निवडलेले मॉडेल विशेषतः वॉश-डाउन क्लीनिंगसाठी डिझाइन केलेले आणि मंजूर केलेले असल्याशिवाय उच्च-दाबाचे पाणी वापरू नका.
प्रतिबंधात्मक देखभालीमुळे सीलमधील दोष, फिल्मचा अपव्यय आणि अनियोजित डाउनटाइम कमी होण्यास मदत होते.
नियमित देखभालीमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश असू शकतो:
सीलिंग प्लेट आणि मोल्ड स्वच्छ करणे
कापण्याच्या सुऱ्यांची तपासणी करणे
हीटिंग एलिमेंट्स आणि तापमान सेन्सर्स तपासणे
न्यूमॅटिक होसेस आणि फिटिंग्जची तपासणी करणे
व्हॅक्यूम-पंपाचे तेल आणि फिल्टर तपासणे
गॅस लाईन्स आणि रेग्युलेटरची तपासणी करणे
फिल्म-फीड रोलर्स आणि सेन्सर्स तपासणे
मान्यताप्राप्त यांत्रिक घटकांना वंगण घालणे
आपत्कालीन थांबे आणि सुरक्षा स्विच तपासणे
देखभाल आणि बदलीच्या अंतरांची नोंद ठेवणे
मशीन ऑर्डर करताना खरेदीदारांनी स्पेअर हीटिंग एलिमेंट्स, टेम्परेचर कंट्रोलर्स, कटिंग नाइफ, सील्स, सेन्सर्स, न्यूमॅटिक पार्ट्स आणि व्हॅक्यूम-पंप कन्झ्युमेबल्स यांवर चर्चा करावी.
मशीन पाठवण्यापूर्वी, HSQY ग्राहकाचे ट्रे, फिल्म, वीज पुरवठा, प्लग, संकुचित हवा, गॅस पुरवठा आणि आवश्यक उत्पादन क्षमतेचे पुनरावलोकन करू शकते.
कार्यान्वयनामध्ये खालील बाबींचा समावेश असू शकतो:
मशीन लेव्हलिंग आणि युटिलिटी कनेक्शन
मोल्ड बसवणे
फिल्म लोडिंग आणि ट्रॅकिंग
तापमान, दाब आणि थांबण्याच्या वेळेचे समायोजन
व्हॅक्यूम आणि गॅस पॅरामीटर सेटअप
व्यावसायिक सामग्री वापरून चाचणी सीलिंग
ऑपरेटर प्रशिक्षण
स्वच्छता आणि देखभाल प्रशिक्षण
सुटे भागांचे पुनरावलोकन
उपकरणांचे विविध स्तर: मॅन्युअल, टेबलटॉप, सेमी-ऑटोमॅटिक आणि कंटिन्युअस ऑटोमॅटिक मशीन्स उपलब्ध आहेत.
विविध पॅकेजिंग प्रक्रिया: स्टँडर्ड हीट सीलिंग, गॅस फ्लश, व्हॅक्यूम-अँड-गॅस एमएपी (MAP) आणि व्हीएसपी (VSP) सोल्यूशन्सवर चर्चा केली जाऊ शकते.
सानुकूलित ट्रे मोल्ड: ट्रेचे आकारमान, आकार आणि पोकळीच्या आवश्यकतेनुसार मोल्ड विकसित केले जाऊ शकतात.
ट्रे आणि फिल्मची जुळवणी: HSQY सुसंगत लिडिंग फिल्म्ससह PP, PET, PET/PE, CPET, MAP आणि VSP ट्रे पुरवते.
लवचिक उत्पादन क्षमता: ही उपकरणे लहान व्यावसायिक बॅचेसपासून ते ताशी १,००० ट्रे पेक्षा जास्त अविरत उत्पादनापर्यंतची क्षमता हाताळतात.
व्होल्टेज सानुकूलन: वेगवेगळ्या गंतव्य देशांसाठी व्होल्टेज, फ्रिक्वेन्सी आणि प्लग कॉन्फिगरेशनचे पुनरावलोकन केले जाऊ शकते.
तांत्रिक चाचणी सहाय्य: मशीनच्या अंतिम संरचनेपूर्वी व्यावसायिक ट्रे आणि फिल्म्सची तपासणी केली जाऊ शकते.
संपूर्ण पॅकेजिंग प्रणाली: ट्रे, फिल्म, मोल्ड आणि उपकरणे एकाच पुरवठादाराकडून मिळवता येतात.
निर्यात पॅकेजिंग: यंत्रे आंतरराष्ट्रीय सागरी किंवा हवाई वाहतुकीसाठी पॅक केली जाऊ शकतात.
तांत्रिक दस्तऐवज: निवडलेल्या मॉडेलनुसार संचालन, देखभाल आणि मशीन-सेटिंगची माहिती पुरवली जाऊ शकते.
मशीनची अचूक शिफारस आणि दरपत्रक मिळवण्यासाठी, कृपया खालीलपैकी शक्य तितकी माहिती द्या:
खाद्य उत्पादन
अन्न भरण्याचे तापमान
ट्रे मटेरियल
प्रत्यक्ष ट्रेचे नमुने
ट्रेची बाहेरील लांबी, रुंदी आणि खोली
ट्रे फ्लेंजची रुंदी आणि कोपरा त्रिज्या
ट्रे कंपार्टमेंटची संख्या
ट्रेच्या वर अन्नाची कमाल उंची
लिडिंग-फिल्म संरचना
फिल्मची रुंदी, जाडी आणि रोलचा व्यास
प्रति तास आवश्यक उत्पादन
प्रत्येक शिफ्टमधील कामाचे तास
मॅन्युअल, सेमी-ऑटोमॅटिक किंवा ऑटोमॅटिक आवश्यकता
वातावरणीय, एमएपी, व्हॅक्यूम किंवा व्हीएसपी प्रक्रिया
MAP वायू मिश्रण
अवशिष्ट ऑक्सिजनला लक्ष्य करा
लक्ष्यित शेल्फ लाइफ
उपलब्ध व्होल्टेज, वारंवारता आणि फेज
आवश्यक प्लग प्रकार
उपलब्ध संकुचित हवेचा दाब आणि क्षमता
खाद्य-दर्जा गॅसचा पुरवठा उपलब्ध आहे
इन्स्टॉलेशनसाठी उपलब्ध जागा
आवश्यक अपस्ट्रीम आणि डाउनस्ट्रीम एकीकरण
नियंत्रणे आणि नियमावलींसाठी आवश्यक भाषा
आवश्यक सुटे भागांचे पॅकेज
गंतव्य देश, बंदर किंवा वितरण पत्ता
हे उष्णता आणि दाब देऊन लिडिंग फिल्मला पूर्वनिर्मित ट्रेवर चिकटवते. मॉडेलनुसार, ते हवा काढून टाकणे, वायू बाहेर काढणे किंवा व्हॅक्यूम स्किन पॅक तयार करणे यांसारखी कामे देखील करू शकते.
एक सामान्य ट्रे सीलर वरच्या फिल्मने एक कडक ट्रे बंद करतो. व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन पिशवी किंवा पॅकेजमधून हवा काढून टाकते. काही ट्रे सीलर्समध्ये व्हॅक्यूम, MAP किंवा VSP फंक्शन्स समाविष्ट असतात, परंतु यासाठी मशीनच्या विशिष्ट कॉन्फिगरेशनची आवश्यकता असते.
गॅस फ्लश ट्रेमध्ये वायू सोडून हवा बाहेर काढतो. व्हॅक्यूम-गॅस एमएपी (MAP) प्रथम बहुतेक हवा काढून टाकतो आणि नंतर वायू मिश्रण आत सोडतो, ज्यामुळे सामान्यतः अधिक नियंत्रित अवशिष्ट ऑक्सिजन शिल्लक राहतो.
MAP अन्नाच्या वर नियंत्रित वायूची मोकळी जागा राखते. VSP हवा काढून टाकते आणि पदार्थाच्या भोवती एक घट्ट थर तयार करते, ज्यामुळे मोकळी जागा कमी होते आणि अन्न स्थिर होते.
काही प्रगत यंत्रे विविध टूल सेट आणि कॉन्फिगरेशनद्वारे एकाधिक प्रक्रिया हाताळू शकतात. सर्वसाधारण मॅन्युअल किंवा मूलभूत स्वयंचलित यंत्रे सर्व प्रक्रिया हाताळू शकतात असे गृहीत धरू नये.
निवडक यंत्रे पीपी, एपीईटी, पीईटी/पीई, सीपीईटी, उच्च-अवरोधक प्लास्टिक, ॲल्युमिनियम आणि लेपित फायबर ट्रेसाठी कॉन्फिगर केली जाऊ शकतात. सुसंगतता मोल्ड, फिल्म आणि सीलिंगच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते.
नाही. फिल्मचा हीट-सील थर हा ट्रे फ्लँजवरील मटेरियल किंवा कोटिंगशी जुळला पाहिजे. पीपी, पीईटी, पीई-कोटेड पीईटी, सीपीईटी आणि ॲल्युमिनियम ट्रेसाठी वेगवेगळ्या फिल्म्सची आवश्यकता असू शकते.
निवडक HSQY मॅन्युअल मशीन्स एक-कॅव्हिटी मोल्डसह प्रति तास अंदाजे ४८० ट्रे आणि निवडक दोन-कॅव्हिटी कॉन्फिगरेशनसह प्रति तास अंदाजे ८०० ट्रे पर्यंत उत्पादन देतात. प्रत्यक्ष उत्पादन ऑपरेटर आणि ट्रे-लोडिंग प्रक्रियेवर अवलंबून असते.
निवडक HSQY स्वयंचलित यंत्रे प्रति तास अंदाजे १,३०० ते २,००० ट्रे इतके संदर्भ उत्पादन देतात. प्रत्यक्ष उत्पादन हे मोल्ड कॅव्हिटीज, ट्रेचा आकार आणि पॅकेजिंग प्रक्रियेवर अवलंबून असते.
ते होऊ शकते. व्हॅक्यूम आणि गॅस-फ्लश टप्प्यांमुळे प्रत्येक सायकलमध्ये वेळ वाढतो, त्यामुळे त्याच मशीनवर MAP आउटपुट हे ॲटमॉस्फेरिक हीट-सीलिंग आउटपुटपेक्षा कमी असू शकते.
हे मशीन नियंत्रित आणि गळती-प्रतिरोधक पॅकेज तयार करण्यास मदत करू शकते, परंतु त्याची टिकवण क्षमता अन्नाची गुणवत्ता, स्वच्छता, ट्रेचा अडथळा, फिल्मचा अडथळा, वायू मिश्रण, सीलची अखंडता आणि साठवणुकीचे तापमान यांवर देखील अवलंबून असते.
हो, पण ट्रेचा फ्लॅंज शक्यतो स्वच्छ आणि कोरडा ठेवावा. सॉस, तेल आणि अन्नाच्या कणांमुळे गळतीचे मार्ग तयार होऊ शकतात. एक सुसंगत, दूषितीकरण-रोधक सीलिंग फिल्म देखील आवश्यक असू शकते.
होय, जर पीपी किंवा सीपीईटी ट्रे आणि लिडिंग फिल्म अपेक्षित मायक्रोवेव्ह सायकलसाठी योग्य असतील तर. केवळ मशीन सीलिंगमुळे पॅकेज आपोआप मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित होत नाही.
निवडक यंत्रे सुसंगत साचा आणि ओव्हनमध्ये वापरण्यायोग्य झाकणाच्या फिल्मसह CPET आणि ॲल्युमिनियम ट्रे सील करू शकतात. संपूर्ण पॅकेज हे ओव्हनच्या अपेक्षित तापमान आणि वेळेसाठी प्रमाणित करणे आवश्यक आहे.
मूलभूत मॅन्युअल मशीनना संकुचित हवेची आवश्यकता नसू शकते. अनेक अर्ध-स्वयंचलित, MAP आणि स्वयंचलित मॉडेल्सना बाह्य हवा पुरवठ्याची आवश्यकता असते, जो निवडक HSQY उपकरणांसाठी सामान्यतः सुमारे 0.6–0.8 MPa असतो.
व्हॅक्यूम पंप केवळ निवडक व्हॅक्यूम, व्हॅक्यूम-गॅस किंवा व्हीएसपी कॉन्फिगरेशनसाठीच समाविष्ट किंवा निर्दिष्ट केलेले आहेत. केवळ गॅस-फ्लश आणि बेसिक हीट-सीलिंग मशीनमध्ये व्हॅक्यूम पंप समाविष्ट नसू शकतो.
गंतव्य देशानुसार व्होल्टेज, फ्रिक्वेन्सी आणि प्लगच्या पर्यायांचा आढावा घेतला जाऊ शकतो. उत्पादनापूर्वी आवश्यक विद्युत पुरवठ्याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
होय, जेव्हा अदलाबदल करण्यायोग्य मोल्ड उपलब्ध असतील आणि सर्व ट्रेचे आकार मशीनच्या कमाल फिल्म रुंदी, मोल्ड क्षेत्रफळ आणि ट्रे-खोलीच्या मर्यादेत राहतील.
मोल्ड बदलण्याचा वेळ मशीन आणि टूलिंगच्या डिझाइनवर अवलंबून असतो. स्लाइडिंग आणि टूल-फ्री डिझाइनमुळे बदलण्याचा वेळ कमी होऊ शकतो, परंतु निवडलेल्या मॉडेलसाठी नेमकी प्रक्रिया निश्चित केली पाहिजे.
संभाव्य कारणांमध्ये विसंगत फिल्म, उलटलेली सीलिंग बाजू, अपुरे तापमान, कमी ड्वेल टाइम, अपुरा दाब, दूषित फ्लॅंज किंवा असमान सीलिंग प्लेट यांचा समावेश आहे.
फ्लॅंजवर अन्न अडकल्यामुळे, फिल्मला सुरकुत्या पडल्यामुळे, छिद्र पडल्यामुळे, ट्रेला तडे गेल्यामुळे, चॅनलमधून गळती झाल्यामुळे, चुकीच्या सेटिंगमुळे किंवा खराब झालेल्या कटिंग आणि सीलिंग टूलमुळे गळती होऊ शकते.
नियमित देखभालीमध्ये मोल्ड आणि सीलिंग प्लेट स्वच्छ करणे, कटिंग नाइफची तपासणी करणे, हीटिंग एलिमेंट्स तपासणे, न्यूमॅटिक भागांची देखभाल करणे आणि बसवलेला असल्यास व्हॅक्यूम पंपाची सर्व्हिसिंग करणे यांचा समावेश होतो.
होय. HSQY हे PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP आणि हाय-बॅरियर ट्रे, तसेच सुसंगत सीलिंग फिल्म्स आणि सानुकूलित मशीन मोल्ड्स पुरवतात.
मोल्ड डेव्हलपमेंट आणि सीलिंग ट्रायल्ससाठी ट्रे आणि फिल्मच्या नमुन्यांचे पुनरावलोकन केले जाऊ शकते. खाद्य उत्पादन, आवश्यक उत्पादन आणि पॅकेजिंग प्रक्रिया यांचीही माहिती दिली पाहिजे.
खाद्य उत्पादन, ट्रेचे साहित्य, ट्रेचे आकारमान, फिल्मची रचना, आवश्यक उत्पादन, पॅकेजिंग प्रक्रिया, व्होल्टेज, संकुचित हवेचा पुरवठा, वायूची आवश्यकता आणि गंतव्य देश यांची माहिती द्या.
तुम्ही मॅन्युअल ट्रे सीलर, सेमी-ऑटोमॅटिक फूड कंटेनर सीलिंग मशीन, एमएपी ट्रे सीलिंग मशीन, व्हीएसपी मशीन किंवा कंटिन्युअस ऑटोमॅटिक फूड पॅकेजिंग लाइन शोधत आहात का?
मशीनच्या शिफारसी, तांत्रिक तपशील, सानुकूल मोल्ड्स, ट्रे-आणि-फिल्म जुळवणी, चाचणीसाठी साहाय्य, फॅक्टरी दर आणि आंतरराष्ट्रीय शिपिंग माहितीसाठी HSQY शी संपर्क साधा.
उत्पादन श्रेणी