เครื่องปิดผนึกถาด

เครื่องปิดผนึกถาดอาหารคืออะไร?

เครื่อง ปิดผนึกถาดอาหาร หรือที่เรียกว่าเครื่องปิดผนึกถาดหรือเครื่องปิดผนึกภาชนะบรรจุอาหาร เป็นอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ความร้อนในการปิดผนึกฟิล์มปิดฝาแบบม้วนลงบนถาดอาหารที่ขึ้นรูปไว้ล่วงหน้า

ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าของเครื่องจักร เครื่องซีลถาดสามารถทำการซีลด้วยความร้อนในบรรยากาศปกติ การบรรจุแบบอัดแก๊ส การบรรจุแบบสุญญากาศและบรรยากาศดัดแปลงด้วยแก๊ส การซีลสุญญากาศ หรือการบรรจุแบบสุญญากาศหุ้มผิวได้

HSQY จำหน่ายเครื่องซีลถาดอาหารแบบใช้มือ แบบตั้งโต๊ะ แบบกึ่งอัตโนมัติ และแบบอัตโนมัติต่อเนื่อง สำหรับร้านอาหาร ธุรกิจขายอาหารแบบซื้อกลับบ้าน ซูเปอร์มาร์เก็ต ครัวกลาง บริษัทจัดเลี้ยง โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ โรงงานบรรจุอาหารทะเล โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูป และสายการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารอุตสาหกรรม

ควรเลือกเครื่องจักรที่เหมาะสมตามประเภทอาหาร ขนาดถาด วัสดุของถาด โครงสร้างฟิล์มปิดฝา ปริมาณการผลิตที่ต้องการ กระบวนการบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์อำนวยความสะดวกที่มีอยู่ และอายุการเก็บรักษาที่ต้องการ

เครื่องซีลถาดอาหาร HSQY รุ่นต่างๆ

HSQY จัดหาอุปกรณ์สำหรับการบรรจุภัณฑ์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก การผลิตอาหารขนาดกลาง และการปิดผนึกถาดแบบต่อเนื่องในระดับอุตสาหกรรม

ค่าที่แสดงเป็นค่าอ้างอิงจากแบบจำลอง HSQY ที่เลือกไว้ ความเร็วในการผลิตจริงขึ้นอยู่กับขนาดของถาด จำนวนช่องแม่พิมพ์ ความเร็วในการโหลดชิ้นงานของผู้ปฏิบัติงาน เวลาในการดูดสุญญากาศ เวลาในการไล่แก๊ส การป้อนฟิล์ม ความสูงของผลิตภัณฑ์ และการจัดการในขั้นตอนถัดไป

ข้อมูลจำเพาะของเครื่องจักรอ้างอิง

ข้อมูลจำเพาะเหล่านี้เป็นค่าอ้างอิงสำหรับรุ่น HSQY ที่เลือกไว้ ต้องตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า ปลั๊ก แหล่งจ่ายไฟ ขนาดถาด โพรงแม่พิมพ์ และการกำหนดค่าเครื่องจักรให้แน่ใจก่อนสั่งซื้อ

เครื่องปิดผนึกถาดอาหารแบบใช้มือ

เครื่องปิดถาดแบบใช้มือจะใช้คันโยกหรือแม่พิมพ์เลื่อนที่ควบคุมด้วยมือเพื่อกดเครื่องมือปิดผนึกที่ให้ความร้อนเข้ากับฟิล์มปิดและขอบถาด

เหมาะสำหรับ:

• ร้านอาหารแบบซื้อกลับบ้าน

• เคาน์เตอร์ขายอาหารสำเร็จรูป

• ธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็ก

• ร้านขายของชำ

• สตาร์ทอัพด้านการเตรียมอาหาร

• การทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่

• ครัวเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก

เครื่องจักรแบบใช้แรงงานคนมีต้นทุนการลงทุนต่ำ ขนาดกะทัดรัด และใช้งานง่าย แต่ข้อจำกัดคือต้องอาศัยความเร็วของผู้ปฏิบัติงานมากขึ้น ผลผลิตไม่สม่ำเสมอ และต้องใช้แรงงานคนมากกว่าเครื่องจักรแบบอัตโนมัติ

เครื่องปิดผนึกถาดอาหารแบบกึ่งอัตโนมัติ

โดยปกติแล้ว เครื่องซีลถาดแบบกึ่งอัตโนมัติจะต้องให้ผู้ปฏิบัติงานใส่และนำถาดออก ในขณะที่เครื่องจะป้อนฟิล์ม ควบคุมรอบการซีล และตัดฟิล์มโดยอัตโนมัติ

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นทางเลือกที่ใช้งานได้จริงและเป็นกลางสำหรับบริษัทที่ต้องการผลผลิตที่สม่ำเสมอกว่าเครื่องซีลแบบใช้มือ แต่ยังไม่ต้องการระบบต่อเนื่องแบบอินไลน์

ข้อดีทั่วไปได้แก่:

• การจัดทำดัชนีฟิล์มอัตโนมัติ

• การตัดฟิล์มที่สะอาดกว่า

• ระยะเวลาการปิดผนึกที่เสถียรยิ่งขึ้น

• ลดภาระงานของผู้ปฏิบัติงาน

• ความต้องการพื้นที่ใช้สอยขนาดกะทัดรัด

• เปลี่ยนแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็วสำหรับถาดขนาดต่างๆ

เครื่องปิดผนึกถาดอาหารอัตโนมัติ

เครื่องปิดผนึกถาดอัตโนมัติจะลำเลียงถาดอย่างต่อเนื่องผ่านสถานีป้อนฟิล์ม การจัดวาง การปิดผนึก และการตัด

ขึ้นอยู่กับการออกแบบสายการผลิต สามารถนำไปบูรณาการเข้ากับ:

• เครื่องแยกถาดอัตโนมัติ

• อุปกรณ์บรรจุอาหาร

• เครื่องชั่งแบบหลายหัว

• ระบบจ่ายซอสหรือของเหลว

• เครื่องชั่งตรวจสอบน้ำหนัก

• เครื่องตรวจจับโลหะ

• สายพานลำเลียง

• อุปกรณ์สำหรับติดฝาปิดแบบกดล็อก

• เครื่องติดฉลาก

• เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ทหรือเลเซอร์

• ระบบการบรรจุกล่องและการจัดเรียงบนพาเลท

อุปกรณ์อัตโนมัติเหมาะที่สุดสำหรับถาดมาตรฐาน การบรรจุผลิตภัณฑ์ซ้ำๆ และตารางการผลิตต่อเนื่อง

กระบวนการปิดผนึกถาดอาหาร

การปิดผนึกด้วยความร้อนในบรรยากาศ

การปิดผนึกด้วยความร้อนในบรรยากาศปกติจะปิดถาดโดยไม่ต้องนำอากาศออกหรือเติมอากาศภายในบรรจุภัณฑ์โดยเจตนา

โดยทั่วไปมักใช้สำหรับอาหารแบบซื้อกลับบ้าน อาหารสำเร็จรูป ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลผลิตสด และผลิตภัณฑ์ที่ต้องแช่เย็นในระยะเวลาสั้นๆ หรือจัดส่งภายในวันเดียวกัน

บรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลงแบบอัดแก๊ส

เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบ MAP ที่ใช้การเติมก๊าซจะนำก๊าซเกรดอาหารเข้าไปในช่องว่างเหนือถาดก่อนทำการปิดผนึก ก๊าซจะเข้าไปแทนที่อากาศปกติบางส่วน แต่ระดับออกซิเจนตกค้างอาจไม่เท่ากับกระบวนการแบบสุญญากาศและเติมก๊าซ

บรรจุภัณฑ์แบบ MAP ที่มีการอัดแก๊ส อาจเหมาะสำหรับอาหารสำเร็จรูป ขนมอบ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์แช่เย็นบางประเภท ที่ต้องการการควบคุมบรรยากาศภายใน

บรรจุภัณฑ์ MAP แบบสุญญากาศและก๊าซ

ระบบ MAP แบบสุญญากาศและก๊าซจะกำจัดอากาศส่วนใหญ่ออกจากห้องก่อน จากนั้นจึงค่อยๆ เติมส่วนผสมของก๊าซในปริมาณที่ควบคุมได้เข้าไปก่อนที่จะปิดผนึกถาด

กระบวนการนี้สามารถควบคุมปริมาณออกซิเจนที่เหลืออยู่ได้ดีกว่าการแทนที่ด้วยแก๊สแบบธรรมดา แต่ต้องใช้ปั๊มสุญญากาศ ระบบควบคุมแก๊ส ถาดที่เหมาะสม ฟิล์มที่มีคุณสมบัติกันซึมสูง และกระบวนการปิดผนึกที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว

บรรจุภัณฑ์สุญญากาศ

บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศใช้ฟิล์มผิวที่ให้ความร้อนซึ่งจะแนบสนิทกับอาหารและยึดติดกับถาดหรือพื้นผิวรองรับที่เหมาะสม

VSP ช่วยตรึงสินค้า ลดปริมาณบรรจุภัณฑ์ส่วนเกิน และสร้างการนำเสนอสินค้าแบบสามมิติระดับพรีเมียมในร้านค้าปลีก

เทคโนโลยีนี้มักใช้กับเนื้อสัตว์คุณภาพสูง ปลา อาหารทะเล ชีส และผลิตภัณฑ์โปรตีนแปรรูป เทคโนโลยี VSP ต้องการฟิล์มแบบพิเศษ การออกแบบถาด การให้ความร้อน และการควบคุมสุญญากาศที่เหมาะสม

การปิดผนึกถาดสุญญากาศ

การปิดผนึกถาดด้วยระบบสุญญากาศจะกำจัดอากาศออกก่อนที่จะปิดด้วยฟิล์ม ดังนั้นจึงไม่ควรเข้าใจผิดว่าการปิดผนึกแบบนี้เหมือนกับการบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศทั่วไปโดยอัตโนมัติ

ลักษณะบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย คุณสมบัติของฟิล์ม และผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับว่าเครื่องจักรใช้ฟิล์มปิดฝาแบบเรียบ ฟิล์มสุญญากาศแบบยืดหยุ่น หรือฟิล์มขึ้นรูปด้วยความร้อน

การซีลด้วยความร้อน เทียบกับ MAP เทียบกับ VSP

วัสดุถาดอาหารที่ใช้งานร่วมกันได้

เครื่องปิดถาด HSQY สามารถปรับแต่งให้ใช้งานกับวัสดุถาดที่แตกต่างกันได้ แต่ถาดแต่ละชนิดจะต้องใช้ฟิล์มปิดฝาและเครื่องมือปิดฝาที่เข้ากันได้ด้วย

HSQY จัดหาสินค้าที่เกี่ยวข้อง    ฟิล์มปิดผนึกถาด PP,    ฟิล์มปิดผนึกถาด PET,    ฟิล์มปิดผนึกถาด PET/PE    และ    ฟิล์มปิดผนึกถาด CPET.

วิธีการทำงานของเครื่องปิดผนึกถาดอาหาร

1. การบรรจุถาด: นำผลิตภัณฑ์อาหารใส่ลงในถาดเปล่า

2. การตรวจสอบขอบซีล: กำจัดเศษอาหาร น้ำมัน ซอส และความชื้นออกจากขอบซีลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

3. การจัดวางถาด: ถาดที่บรรจุแล้วจะถูกใส่เข้าไปหรือวางลงในแม่พิมพ์ที่ออกแบบไว้

4. การจัดวางฟิล์ม: วางม้วนฟิล์มปิดฝาลงบนถาด โดยให้ชั้นฟิล์มสำหรับปิดผนึกที่ถูกต้องหันลงด้านล่าง

5. การปรับสภาพอากาศ: เครื่องจักรแบบบรรยากาศปกติจะดำเนินการปิดผนึกโดยตรง ในขณะที่เครื่องจักรแบบ MAP หรือแบบสุญญากาศจะกำจัดอากาศหรือเติมก๊าซตามรอบการทำงานที่ตั้งโปรแกรมไว้

6. การซีลด้วยความร้อน: แผ่นซีลที่ให้ความร้อนจะควบคุมอุณหภูมิ ความดัน และระยะเวลาในการซีล

7. การตัดฟิล์ม: เครื่องจะตัดฟิล์มบริเวณขอบถาด หรือม้วนฟิล์มส่วนที่เหลือกลับเข้าไป

8. การลำเลียงบรรจุภัณฑ์: ถาดที่ปิดผนึกแล้วจะออกจากแม่พิมพ์และเคลื่อนไปยังขั้นตอนการตรวจสอบ การติดฉลาก หรือการบรรจุลงกล่อง

วิธีเลือกเครื่องซีลถาดที่เหมาะสม

คำนวณผลลัพธ์ที่ต้องการ

คำนวณจำนวนถาดที่ต้องการต่อชั่วโมง ต่อกะ และต่อวันทำงาน โดยคำนึงถึงความต้องการสูงสุด การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ เวลาทำความสะอาด เวลาพัก และการเติบโตในอนาคต

ตรวจสอบขนาดถาดอีกครั้ง

ระบุความยาวภายนอก ความกว้าง ความลึก ความกว้างของขอบ รัศมีมุม รูปแบบช่อง และความสูงสูงสุดของผลิตภัณฑ์

เลือกกระบวนการบรรจุภัณฑ์

ตัดสินใจว่าบรรจุภัณฑ์นั้นต้องการการปิดผนึกด้วยความร้อนแบบธรรมดา การไล่ก๊าซ การปิดผนึกแบบ MAP ที่ใช้สุญญากาศและก๊าซ การปิดผนึกแบบสุญญากาศ หรือการปิดผนึกแบบ VSP ไม่ควรเลือกเครื่องจักรจนกว่าจะกำหนดกระบวนการบรรจุภัณฑ์ที่ต้องการแล้ว

ตรวจสอบถาดและวัสดุฟิล์ม

ควรจัดส่งตัวอย่างถาดและฟิล์มทุกครั้งที่เป็นไปได้ แม่พิมพ์เครื่องจักร แผ่นปิดผนึก อุณหภูมิ และระบบตัดต้องตรงกับวัสดุบรรจุภัณฑ์เชิงพาณิชย์

ตรวจสอบสาธารณูปโภคที่มีให้บริการ

ตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า ความถี่ เฟส ปลั๊ก แรงดันอากาศ ปริมาณอากาศ การจ่ายก๊าซ และพื้นที่ติดตั้งให้ถูกต้อง

ตรวจสอบข้อกำหนดด้านแรงงานและระบบอัตโนมัติ

อุปกรณ์แบบใช้แรงงานคนช่วยลดการลงทุนเริ่มต้น แต่ต้องใช้แรงงานมากกว่า ในขณะที่อุปกรณ์อัตโนมัติช่วยลดการเคลื่อนย้ายถาด แต่ต้องมีกระบวนการผลิตที่เป็นมาตรฐานมากขึ้นและต้องใช้เงินลงทุนมากกว่า

พิจารณารูปแบบถาดในอนาคต

ผู้ซื้อที่วางแผนผลิตสินค้าหลายรายการควรเลือกเครื่องจักรที่มีความกว้างของฟิล์ม พื้นที่สำหรับแม่พิมพ์ และความสามารถในการเปลี่ยนแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วเพื่อรองรับขนาดถาดในอนาคต

แม่พิมพ์ปิดผนึกถาดแบบกำหนดเอง

แม่พิมพ์จะช่วยรองรับถาดในระหว่างการปิดผนึก และจัดตำแหน่งขอบให้อยู่ใต้แผ่นปิดผนึกและมีดตัด

การออกแบบแม่พิมพ์ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

• ขนาดภายนอกของถาด

• ความกว้างหน้าแปลนและรัศมีมุม

• ความลึกของถาด

• การจัดวางช่องเก็บของ

• ความแข็งของถาด

• ความสูงของผลิตภัณฑ์เหนือถาด

• จำนวนฟันผุต่อรอบ

• โปรไฟล์การตัดฟิล์ม

• ช่องทางการไหลของก๊าซ

• ช่องสุญญากาศ

• การดีดและการถอดถาด

HSQY สามารถพัฒนาแม่พิมพ์แบบกำหนดเองโดยอิงจากตัวอย่างถาด ภาพวาด หรือขนาดที่ได้รับการอนุมัติ

ข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง

เครื่องปิดผนึกถาด MAP เป็นเพียงส่วนหนึ่งของระบบบรรจุภัณฑ์แบบควบคุมบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น

โครงการ MAP เชิงพาณิชย์อาจต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• ถาดกันแก๊สรั่วซึมคุณภาพสูง

• ฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงที่เข้ากันได้

• การจัดหาออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ หรือไนโตรเจนเกรดอาหาร

• เครื่องผสมแก๊สหรือถังแก๊สผสมสำเร็จรูป

• ตัวควบคุมแรงดันแก๊ส

• ปั๊มสุญญากาศ (หากจำเป็น)

• การทดสอบปริมาณออกซิเจนตกค้าง

• การทดสอบการรั่วไหลและความสมบูรณ์ของซีล

• เงื่อนไขการรักษาความเย็นที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว

• การตรวจสอบอายุการเก็บรักษาเฉพาะอาหาร

ลูกค้าที่พัฒนาบรรจุภัณฑ์ MAP สามารถตรวจสอบข้อมูลของ HSQY ได้    ถาด MAP,    ถาด PP ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง    และฟิล์มปิดฝาที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านได้ดี

ข้อกำหนดสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ

VSP ต้องการมากกว่าแค่การเพิ่มปั๊มสุญญากาศเข้าไปในเครื่องซีลถาดแบบมาตรฐาน

ระบบที่สมบูรณ์ควรประกอบด้วย:

• เครื่องที่รองรับ VSP

• ฟิล์มสุญญากาศที่เข้ากันได้

• ถาดหรือแผ่นรองที่มีพื้นผิวสำหรับปิดผนึกที่เหมาะสม

• ความลึกในการสร้างฟิล์มที่เพียงพอ

• ปั๊มสุญญากาศที่เหมาะสม

• การควบคุมความร้อนของฟิล์ม

• ระยะห่างความสูงของผลิตภัณฑ์

• การประเมินการเจาะและการป้องกันกระดูก

ผู้ซื้อสามารถตรวจสอบข้อมูลของ HSQY ได้    กลุ่มผลิตภัณฑ์ถาด VSP    เมื่อพัฒนาชุดบรรจุภัณฑ์แบบครบวงสำหรับใช้กับผิวหนัง

การใช้งานเครื่องปิดผนึกถาดอาหาร

อาหารพร้อมทานและการเตรียมอาหาร

เครื่องซีลถาดใช้สำหรับบรรจุพาสต้า ข้าว อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผัก ซอส แกง อาหารสำหรับเตรียมล่วงหน้า และอาหารสำเร็จรูปที่มีส่วนประกอบหลายอย่าง

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกสด

เครื่อง MAP และ VSP สามารถใช้ได้กับเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อบด ไส้กรอก ไก่ และไก่งวง เมื่อใช้ร่วมกับถาด ฟิล์ม และระบบแก๊สที่เหมาะสม

ปลาและอาหารทะเล

เนื้อปลา กุ้ง หอย และอาหารทะเลอื่นๆ อาจใช้บรรจุภัณฑ์ MAP หรือ VSP ที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ระบบการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ และข้อกำหนดในการนำเสนอ

ผลไม้ ผัก และสลัด

สามารถใช้การปิดผนึกด้วยความร้อนแบบมาตรฐาน ฟิล์มระบายอากาศ หรือ MAP เฉพาะสำหรับการใช้งานต่างๆ ได้ เช่น สลัด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ผลไม้หั่น ผัก เห็ด และผลิตภัณฑ์จากร้านขายอาหารสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์นมและชีส

ชีส ผลิตภัณฑ์เนย ขนมหวานจากนม และอาหารนมแช่เย็น สามารถใช้บรรจุภัณฑ์แบบถาดที่แกะง่าย ปิดผนึกได้ หรือมีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูงได้

เบเกอรี่และของหวาน

เค้ก ขนมอบ พุดดิ้ง ของหวาน และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สามารถใช้การปิดผนึกด้วยบรรยากาศปกติ ฟิล์มป้องกันการเกิดฝ้า หรือบรรจุภัณฑ์แบบอัดก๊าซที่เลือกใช้

บริการจัดเลี้ยงบนเครื่องบินและสำหรับองค์กรต่างๆ

ถาดอาหาร CPET และ PP สามารถปิดผนึกเพื่อใช้ในการจัดเลี้ยงบนเครื่องบิน โรงพยาบาล โรงเรียน เรือนจำ สถานดูแลผู้สูงอายุ และการจัดจำหน่ายจากครัวกลางได้

การออกแบบและการทำความสะอาดที่ถูกสุขอนามัย

อุปกรณ์ปิดผนึกถาดอาหารควรได้รับการติดตั้งและใช้งานภายใต้โปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารและการทำความสะอาดที่จัดทำเป็นเอกสารไว้

ข้อควรพิจารณาด้านสุขอนามัยที่สำคัญ ได้แก่:

• โครงสร้างสแตนเลสสำหรับโซนอาหาร

• เข้าถึงแม่พิมพ์ถาดได้ง่าย

• การกำจัดเศษอาหาร ซอส น้ำมัน และคราบต่างๆ ออกไป

• ทำความสะอาดบริเวณรอบๆ ท่อดูดฝุ่นและท่อแก๊ส

• การป้องกันชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์จากความชื้น

• สารเคมีทำความสะอาดที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร

• ความถี่ในการทำความสะอาดที่บันทึกไว้

• การตรวจสอบแผ่นปิดผนึกและมีดตัด

วิธีการทำความสะอาดที่อนุญาตนั้นขึ้นอยู่กับการป้องกันทางไฟฟ้าและการออกแบบของเครื่อง ห้ามใช้น้ำแรงดันสูงเว้นแต่ว่ารุ่นที่เลือกได้รับการออกแบบและอนุมัติให้ทำความสะอาดด้วยการล้างโดยเฉพาะ

การบำรุงรักษาและอะไหล่

การบำรุงรักษาเชิงป้องกันช่วยลดความเสียหายของซีล การสิ้นเปลืองฟิล์ม และการหยุดทำงานโดยไม่คาดคิด

การบำรุงรักษาตามปกติอาจรวมถึง:

• การทำความสะอาดแผ่นปิดผนึกและแม่พิมพ์

• ตรวจสอบมีดตัด

• ตรวจสอบชิ้นส่วนทำความร้อนและเซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ

• ตรวจสอบท่อและข้อต่อลม

• ตรวจสอบน้ำมันปั๊มสุญญากาศและไส้กรอง

• ตรวจสอบท่อส่งก๊าซและตัวควบคุมแรงดัน

• ตรวจสอบลูกกลิ้งป้อนฟิล์มและเซ็นเซอร์

• การหล่อลื่นชิ้นส่วนกลไกที่ได้รับการอนุมัติ

• ตรวจสอบปุ่มหยุดฉุกเฉินและสวิตช์นิรภัย

• การบันทึกช่วงเวลาการบำรุงรักษาและการเปลี่ยนชิ้นส่วน

ผู้ซื้อควรสอบถามเกี่ยวกับชิ้นส่วนอะไหล่ต่างๆ เช่น ตัวทำความร้อน ตัวควบคุมอุณหภูมิ ใบมีดตัด ซีล เซ็นเซอร์ ชิ้นส่วนนิวแมติก และวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับปั๊มสุญญากาศ เมื่อสั่งซื้อเครื่องจักร

การติดตั้ง การทดสอบระบบ และการฝึกอบรม

ก่อนจัดส่งเครื่องจักร HSQY สามารถตรวจสอบถาด ฟิล์ม แหล่งจ่ายไฟ ปลั๊ก อากาศอัด ระบบจ่ายก๊าซ และกำลังการผลิตที่ลูกค้าต้องการได้

การว่าจ้างอาจรวมถึง:

• การปรับระดับเครื่องจักรและการเชื่อมต่อระบบสาธารณูปโภค

• การติดตั้งแม่พิมพ์

• การโหลดและติดตามฟิล์ม

• การปรับอุณหภูมิ ความดัน และระยะเวลาคงที่

• การตั้งค่าพารามิเตอร์สุญญากาศและก๊าซ

• การทดลองปิดผนึกด้วยวัสดุเชิงพาณิชย์

• การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน

• การฝึกอบรมด้านการทำความสะอาดและบำรุงรักษา

• การตรวจสอบอะไหล่

เหตุใดจึงควรเลือก HSQY เป็นผู้จำหน่ายเครื่องปิดผนึกถาดอาหารของคุณ?

• มี เครื่องจักรหลายระดับ ให้เลือกใช้ ได้แก่ เครื่องจักรแบบใช้มือ เครื่องจักรแบบตั้งโต๊ะ เครื่องจักรแบบกึ่งอัตโนมัติ และเครื่องจักรแบบอัตโนมัติต่อเนื่อง

• กระบวนการบรรจุภัณฑ์หลายรูปแบบ ได้แก่ การปิดผนึกด้วยความร้อนแบบมาตรฐาน การไล่ก๊าซ การบรรจุแบบสุญญากาศและก๊าซ (MAP) และโซลูชัน VSP สามารถพูดคุยเกี่ยวกับ

• แม่พิมพ์ถาดแบบสั่งทำพิเศษ: สามารถพัฒนาแม่พิมพ์ตามขนาด รูปร่าง และช่องว่างของถาดตามความต้องการได้

• การจับคู่ถาดและฟิล์ม: HSQY จัดจำหน่ายถาด PP, PET, PET/PE, CPET, MAP และ VSP พร้อมฟิล์มปิดฝาที่เข้ากันได้

• ช่วงกำลังการผลิตที่ยืดหยุ่น: อุปกรณ์นี้รองรับการผลิตตั้งแต่ล็อตเล็กเชิงพาณิชย์ไปจนถึงการผลิตต่อเนื่องที่มากกว่า 1,000 ถาดต่อชั่วโมง

• การปรับแต่งแรงดันไฟฟ้า: สามารถตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า ความถี่ และรูปแบบปลั๊กสำหรับประเทศปลายทางต่างๆ ได้

• การสนับสนุนการทดลองทางเทคนิค: สามารถตรวจสอบถาดและฟิล์มเชิงพาณิชย์ได้ก่อนการกำหนดค่าเครื่องขั้นสุดท้าย

• ระบบบรรจุภัณฑ์ครบวงจร: ถาด ฟิล์ม แม่พิมพ์ และอุปกรณ์ต่างๆ สามารถจัดหาได้จากผู้จำหน่ายรายเดียว

• บรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก: สามารถบรรจุเครื่องจักรเพื่อขนส่งทางทะเลหรือทางอากาศระหว่างประเทศได้

• เอกสารทางเทคนิค: ข้อมูลเกี่ยวกับการใช้งาน การบำรุงรักษา และการตั้งค่าเครื่องจักร สามารถจัดหาให้ได้ตามรุ่นที่เลือก

ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการขอใบเสนอราคาเครื่องปิดผนึกถาด

เพื่อให้ได้รับคำแนะนำและใบเสนอราคาเครื่องจักรที่ถูกต้องแม่นยำ โปรดระบุข้อมูลต่อไปนี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้:

• ผลิตภัณฑ์อาหาร

• อุณหภูมิการบรรจุอาหาร

• วัสดุถาด

• ตัวอย่างถาดจริง

• ความยาว ความกว้าง และความลึกภายนอกของถาด

• ความกว้างขอบถาดและรัศมีมุม

• จำนวนช่องใส่ถาด

• ความสูงสูงสุดของอาหารเหนือถาด

• โครงสร้างฟิล์มปิดฝา

• ความกว้าง ความหนา และเส้นผ่านศูนย์กลางของม้วนฟิล์ม

• ผลผลิตที่ต้องการต่อชั่วโมง

• เวลาทำงานต่อกะ

• ความต้องการแบบแมนนวล กึ่งอัตโนมัติ หรืออัตโนมัติ

• กระบวนการบรรยากาศ, MAP, สุญญากาศ หรือ VSP

• ส่วนผสมก๊าซ MAP

• เป้าหมายคือปริมาณออกซิเจนตกค้าง

• อายุการเก็บรักษาเป้าหมาย

• แรงดันไฟฟ้า ความถี่ และเฟสที่ใช้งานได้

• ประเภทปลั๊กที่ต้องการ

• แรงดันและความจุของอากาศอัดที่มีให้เลือก

• มีก๊าซเกรดอาหารพร้อมใช้งาน

• พื้นที่ติดตั้งที่ว่าง

• จำเป็นต้องมีการบูรณาการทั้งต้นน้ำและปลายน้ำ

• ภาษาที่จำเป็นสำหรับส่วนควบคุมและคู่มือ

• ชุดอะไหล่ที่จำเป็น

• ประเทศปลายทาง ท่าเรือ หรือที่อยู่ในการจัดส่ง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องปิดผนึกถาดอาหาร

เครื่องปิดผนึกถาดอาหารทำงานอย่างไร?

เครื่องนี้ใช้ความร้อนและแรงดันในการยึดฟิล์มปิดฝาเข้ากับถาดที่ขึ้นรูปไว้แล้ว ขึ้นอยู่กับรุ่น เครื่องยังสามารถไล่อากาศ ระบายก๊าซ หรือผลิตบรรจุภัณฑ์สุญญากาศได้อีกด้วย

เครื่องซีลถาดกับเครื่องบรรจุสุญญากาศแตกต่างกันอย่างไร?

เครื่องซีลถาดมาตรฐานจะปิดถาดแข็งด้วยฟิล์มปิดด้านบน ส่วนเครื่องบรรจุสุญญากาศจะดูดอากาศออกจากถุงหรือบรรจุภัณฑ์ เครื่องซีลถาดบางรุ่นมีฟังก์ชันสุญญากาศ, MAP หรือ VSP แต่ฟังก์ชันเหล่านี้ต้องใช้การตั้งค่าเครื่องเฉพาะ

การไล่แก๊สและการปรับแรงดันแก๊สด้วยระบบสุญญากาศแตกต่างกันอย่างไร?

การไล่ก๊าซเป็นการไล่อากาศโดยการป้อนก๊าซเข้าไปในถาด ส่วนระบบ MAP แบบสุญญากาศจะกำจัดอากาศส่วนใหญ่ก่อน แล้วจึงป้อนส่วนผสมของก๊าซเข้าไป ซึ่งโดยปกติแล้วจะช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณออกซิเจนที่เหลืออยู่ได้ดียิ่งขึ้น

MAP และ VSP แตกต่างกันอย่างไร?

MAP ช่วยรักษาระดับก๊าซเหนืออาหารอย่างเป็นระบบ ในขณะที่ VSP กำจัดอากาศและสร้างฟิล์มห่อหุ้มผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนา ลดปริมาณก๊าซอิสระเหนืออาหาร และตรึงอาหารไว้ไม่ให้เคลื่อนที่

เครื่องจักรเครื่องเดียวสามารถทำการซีลด้วยความร้อน, MAP และ VSP ได้หรือไม่?

เครื่องจักรขั้นสูงบางชนิดสามารถรองรับกระบวนการได้หลากหลายผ่านชุดเครื่องมือและการกำหนดค่าที่แตกต่างกัน ไม่ควรคิดว่าเครื่องจักรแบบใช้มือหรือเครื่องจักรแบบอัตโนมัติพื้นฐานจะรองรับกระบวนการทั้งหมดได้

เครื่องจักร HSQY สามารถปิดผนึกถาดที่ทำจากวัสดุชนิดใดได้บ้าง?

เครื่องจักรที่เลือกสามารถปรับแต่งให้ใช้งานกับ PP, APET, PET/PE, CPET, พลาสติกที่มีคุณสมบัติกันซึมสูง, อะลูมิเนียม และถาดใยเคลือบได้ ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ ฟิล์ม และสภาวะการปิดผนึก

ฟิล์มปิดฝาชนิดเดียวสามารถปิดผนึกถาดทุกประเภทได้หรือไม่?

ไม่ ฟิล์มที่ใช้ปิดผนึกด้วยความร้อนต้องมีวัสดุหรือสารเคลือบที่ตรงกับขอบถาด ถาดที่ทำจาก PP, PET, PET เคลือบ PE, CPET และอลูมิเนียม อาจต้องการฟิล์มที่แตกต่างกัน

เครื่องซีลแบบใช้มือสามารถซีลถาดได้กี่ถาดต่อชั่วโมง?

เครื่องจักรแบบแมนนวลของ HSQY บางรุ่นระบุว่าสามารถผลิตถาดได้ประมาณ 480 ถาดต่อชั่วโมงสำหรับแม่พิมพ์แบบช่องเดียว และมากถึงประมาณ 800 ถาดต่อชั่วโมงสำหรับแม่พิมพ์แบบสองช่องบางรุ่น ผลผลิตจริงขึ้นอยู่กับผู้ปฏิบัติงานและกระบวนการป้อนถาด

เครื่องซีลอัตโนมัติสามารถซีลถาดได้กี่ถาดต่อชั่วโมง?

เครื่องจักรอัตโนมัติ HSQY บางรุ่นให้ผลผลิตโดยประมาณ 1,300 ถึง 2,000 ถาดต่อชั่วโมง ผลผลิตจริงขึ้นอยู่กับจำนวนช่องแม่พิมพ์ ขนาดถาด และกระบวนการบรรจุภัณฑ์

การซีลแบบ MAP ลดกำลังการผลิตของเครื่องจักรหรือไม่?

สามารถทำได้ ขั้นตอนการดูดสุญญากาศและการไล่แก๊สจะเพิ่มเวลาให้กับแต่ละรอบการทำงาน ดังนั้นผลลัพธ์ของการซีลด้วยความร้อนแบบ MAP อาจต่ำกว่าผลลัพธ์ของการซีลด้วยความร้อนในบรรยากาศปกติบนเครื่องเดียวกัน

เครื่องซีลถาดอาหารช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้หรือไม่?

เครื่องจักรนี้สามารถช่วยสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ควบคุมได้และป้องกันการรั่วซึมได้ แต่ระยะเวลาการเก็บรักษายังขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหาร สุขอนามัย ชั้นกั้นของถาด ชั้นกั้นของฟิล์ม การผสมผสานของก๊าซ ความสมบูรณ์ของซีล และอุณหภูมิในการจัดเก็บด้วย

เครื่องนี้สามารถปิดผนึกถาดที่บรรจุซอสหรือของเหลวได้หรือไม่?

ใช่ แต่ขอบถาดควรสะอาดและแห้งอยู่เสมอเท่าที่จะเป็นไปได้ ซอส น้ำมัน และเศษอาหารอาจทำให้เกิดช่องรั่วซึมได้ นอกจากนี้ อาจจำเป็นต้องใช้ฟิล์มกันการปนเปื้อนที่เหมาะสมด้วย

เครื่องนี้สามารถปิดผนึกถาดที่ใช้กับไมโครเวฟได้หรือไม่?

ใช่ค่ะ หากถาดและฟิล์มปิดฝาที่ทำจาก PP หรือ CPET เหมาะสำหรับอุณหภูมิการใช้งานในไมโครเวฟตามที่ต้องการ การปิดผนึกด้วยเครื่องจักรไม่ได้ทำให้บรรจุภัณฑ์นั้นปลอดภัยต่อการใช้งานในไมโครเวฟโดยอัตโนมัติ

เครื่องนี้สามารถปิดผนึกถาด CPET หรือถาดอลูมิเนียมที่ใช้กับเตาอบได้หรือไม่?

เครื่องบางรุ่นสามารถปิดผนึกถาด CPET และถาดอลูมิเนียมด้วยแม่พิมพ์ที่เข้ากันได้และฟิล์มปิดฝาที่ใช้กับเตาอบได้ บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดต้องได้รับการตรวจสอบความถูกต้องสำหรับอุณหภูมิและเวลาในการอบที่ต้องการ

จำเป็นต้องใช้ลมอัดหรือไม่?

เครื่องจักรแบบใช้มือพื้นฐานอาจไม่จำเป็นต้องใช้ลมอัด แต่เครื่องจักรแบบกึ่งอัตโนมัติ แบบ MAP และแบบอัตโนมัติหลายรุ่นจำเป็นต้องใช้แหล่งจ่ายลมภายนอก ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 0.6–0.8 MPa สำหรับอุปกรณ์ HSQY บางรุ่น

มีปั๊มสุญญากาศรวมอยู่ด้วยหรือไม่?

ปั๊มสุญญากาศจะรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์หรือระบุไว้เฉพาะสำหรับเครื่องที่มีระบบสุญญากาศ ระบบสุญญากาศร่วมกับแก๊ส หรือระบบ VSP บางรุ่นเท่านั้น เครื่องที่ใช้เฉพาะแก๊สในการไล่แก๊ส และเครื่องซีลความร้อนแบบพื้นฐาน อาจไม่มีปั๊มสุญญากาศมาให้ด้วย

สามารถปรับแต่งแรงดันไฟฟ้าและปลั๊กได้หรือไม่?

สามารถตรวจสอบแรงดันไฟฟ้า ความถี่ และตัวเลือกปลั๊กได้ตามประเทศปลายทาง ต้องยืนยันแหล่งจ่ายไฟฟ้าที่ต้องการก่อนเริ่มการผลิต

เครื่องเดียวสามารถปิดผนึกถาดขนาดต่างๆ ได้หรือไม่?

ใช่ค่ะ เมื่อมีแม่พิมพ์ที่สามารถเปลี่ยนได้ และขนาดถาดทั้งหมดอยู่ภายในขีดจำกัดความกว้างฟิล์ม พื้นที่แม่พิมพ์ และความลึกของถาดสูงสุดของเครื่อง

การเปลี่ยนแม่พิมพ์ใช้เวลานานแค่ไหน?

เวลาในการเปลี่ยนแม่พิมพ์ขึ้นอยู่กับการออกแบบเครื่องจักรและอุปกรณ์ การออกแบบแบบเลื่อนและแบบไม่ต้องใช้เครื่องมือสามารถลดเวลาในการเปลี่ยนแม่พิมพ์ได้ แต่ควรตรวจสอบขั้นตอนที่แน่นอนสำหรับรุ่นที่เลือกใช้

ทำไมฟิล์มถึงไม่แนบสนิทกับถาด?

สาเหตุที่เป็นไปได้ ได้แก่ ฟิล์มที่ไม่เข้ากัน การปิดผนึกผิดด้าน อุณหภูมิไม่เพียงพอ ระยะเวลาสัมผัสสั้นเกินไป แรงดันไม่เพียงพอ หน้าแปลนปนเปื้อน หรือแผ่นปิดผนึกไม่เรียบ

ทำไมบรรจุภัณฑ์ถึงรั่วหลังจากปิดผนึกแล้ว?

การรั่วซึมอาจเกิดจากเศษอาหารติดอยู่บนขอบถาด รอยย่นของฟิล์ม รอยเจาะ รอยแตกของถาด การรั่วซึมตามช่อง การตั้งค่าที่ไม่ถูกต้อง หรือเครื่องมือตัดและปิดผนึกที่ชำรุด

เครื่องซีลถาดต้องได้รับการบำรุงรักษาอย่างไรบ้าง?

การบำรุงรักษาตามปกติประกอบด้วยการทำความสะอาดแม่พิมพ์และแผ่นปิดผนึก การตรวจสอบใบมีดตัด การตรวจสอบองค์ประกอบความร้อน การบำรุงรักษาชิ้นส่วนนิวแมติก และการซ่อมบำรุงปั๊มสุญญากาศ (หากมีติดตั้ง)

HSQY สามารถจัดหาถาดและฟิล์มปิดฝาพร้อมกับเครื่องได้หรือไม่?

ใช่แล้ว HSQY จำหน่ายถาด PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP และถาดที่มีคุณสมบัติป้องกันการซึมผ่านสูง รวมถึงฟิล์มปิดผนึกที่เข้ากันได้ และแม่พิมพ์เครื่องจักรแบบสั่งทำพิเศษ

ฉันสามารถส่งถาดไปทดสอบด้วยเครื่องจักรได้หรือไม่?

สามารถตรวจสอบตัวอย่างถาดและฟิล์มเพื่อศึกษาการพัฒนาของเชื้อราและการทดสอบการปิดผนึกได้ ควรระบุผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณผลผลิตที่ต้องการ และกระบวนการบรรจุภัณฑ์ด้วย

ต้องใช้ข้อมูลอะไรบ้างในการขอใบเสนอราคา?

ระบุผลิตภัณฑ์อาหาร วัสดุที่ใช้ทำถาด ขนาดถาด โครงสร้างฟิล์ม ปริมาณผลผลิตที่ต้องการ กระบวนการบรรจุภัณฑ์ แรงดันไฟฟ้า แหล่งจ่ายอากาศอัด ปริมาณก๊าซที่ต้องการ และประเทศปลายทาง

ขอใบเสนอราคาเครื่องปิดผนึกถาดอาหาร

กำลังมองหาเครื่องซีลถาดแบบใช้มือ, เครื่องซีลภาชนะบรรจุอาหารแบบกึ่งอัตโนมัติ, เครื่องซีลถาด MAP, เครื่อง VSP หรือสายการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารอัตโนมัติแบบต่อเนื่องใช่หรือไม่?

ติดต่อ HSQY เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องจักร ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค แม่พิมพ์แบบกำหนดเอง การจับคู่ถาดและฟิล์ม การสนับสนุนการทดลองใช้ ราคาจากโรงงาน และข้อมูลการจัดส่งระหว่างประเทศ

       ขอใบเสนอราคา