Az élelmiszertálca-lezáró gép , más néven tálcalezáró vagy élelmiszertartály-lezáró gép, egy olyan csomagológép, amely tekercselt fedőfóliát hővel lezár az előre gyártott élelmiszertálcákra.
A gép konfigurációjától függően a tálcahegesztő biztosíthat standard atmoszférikus hőzárást, gázöblítéses csomagolást, vákuumos és gázzal módosított atmoszférás csomagolást, vákuumzárást vagy vákuumos skin csomagolást.
A HSQY manuális, asztali, félautomata és folyamatos automatikus ételtálca-lezáró gépeket szállít éttermek, elviteles üzletek, szupermarketek, központi konyhák, catering cégek, húsfeldolgozók, tengeri herkentyű csomagolók, készételgyárak és ipari élelmiszer-csomagoló sorok számára.
A megfelelő gépet az élelmiszertermék, a tálca méretei, a tálca anyaga, a fedőfólia szerkezete, a szükséges termelési teljesítmény, a csomagolási folyamat, a rendelkezésre álló segédprogramok és a célzott eltarthatósági idő alapján kell kiválasztani.
A HSQY berendezéseket kínál kis tételű kereskedelmi csomagoláshoz, közepes méretű élelmiszergyártáshoz és folyamatos ipari tálcazáráshoz.
| Gépkategória | Referencia Kimenet | Csomagolási folyamat | Alkalmas felhasználók |
|---|---|---|---|
| Asztali kézi tálcahegesztő | Körülbelül 480 tálca/óra együreges formával, vagy akár körülbelül 800 tálca/óra kiválasztott kétüreges formákkal | Standard hőzárás | Éttermek, elvitelre szakosodott üzletek, csemegepultok, startupok és tesztgyártás |
| Félautomata tálcazáró | Körülbelül 480 tálca/óra egyes modelleknél | Automatikus fóliaadagolás, vágás és hőzárás manuális tálcaadagolással | Központi konyhák, ételkészítő cégek és kis élelmiszergyárak |
| Gázöblítéses MAP tálcatömítő | Körülbelül 240–360 tálca/óra együreges formákkal, vagy 400–640 tálca/óra kiválasztott kétüreges formákkal | Standard tömítés, gázöblítés vagy vákuum-gáz MAP a modelltől függően | Hús-, tenger gyümölcsei-, hűtött ételek-, tejtermék- és friss élelmiszer-termelők |
| Vákuum bőrcsomagoló gép | Körülbelül 2–3 ciklus percenként a HS330VSL referenciamodell esetében | Vákuumozott bőrcsomagolás vagy alkalmazásspecifikus vákuumtálcás lezárás | Prémium húsok, tenger gyümölcsei, sajtok és nagy értékű élelmiszerek kiskereskedelmi csomagolók |
| Folyamatos automatikus tálcazáró | Körülbelül 1300–2000 tálca/óra a kiválasztott HS580AT és HS810TG modellek esetében | Automatikus hőzárás, gázöblítés vagy vákuum-gázos csomagolás a konfigurációtól függően | Ipari készételgyárak, fehérjefeldolgozók és nagy volumenű csomagolósorok |
A felsorolt kimenetek referenciaértékek a kiválasztott HSQY modellekből. A tényleges gyártási sebesség a tálca méreteitől, a szerszámüregek számától, a kezelő betöltési sebességétől, a vákuumozási időtől, a gázöblítési időtől, a fóliaadagolástól, a termék magasságától és a további kezeléstől függ.
| Modellsorozat | Maximális fólia szélesség | referenciaértéke Kimeneti | referenciaérték Maximális tálcaméret | Energiaellátás és segédprogramok |
|---|---|---|---|---|
| HS-1 / HS-3 / HS-5 kézi asztali sorozat |
180–265 mm | 480 tálca/óra egyfészkes sütővel; akár 800 tálca/óra egyes kétfészkes elrendezésekkel | Akár körülbelül 325 × 265 × 100 mm méretig bizonyos modellek esetében | 220V / 50Hz; körülbelül 1 kW |
| HS-160E / HS-220E / HS-190YE kézi rozsdamentes acél sorozat |
260–320 mm | 480 tálca/óra együreges formával; akár 800 tálca/óra egyes kétüreges formákkal | A kiválasztott formától és modelltől függ | 220V / 50Hz; körülbelül 0,6–0,8 kW |
| HS250T / HS300T / HS280YT félautomata sorozat |
245–310 mm | Körülbelül 480 tálca/óra | Körülbelül 200 × 140 × 80 mm-től 260 × 180 × 100 mm-ig | 220V / 50Hz; körülbelül 0,6–0,8 kW |
| HS305L-V / HS305L-E MAP tálcazáró sorozat |
280 mm | 240–360 tálca/óra egy fészkes sütővel; 400–640 tálca/óra két fészkes sütővel | 310 × 220 × 60 mm egy üreggel vagy 200 × 140 × 60 mm két üreggel | 220V / 50Hz; 1,5–2,5 kW; sűrített levegő 0,6–0,8 MPa; a kiválasztott vákuummodell 20 m³/h szivattyút használ |
| HS330VSL vákuumos bőrcsomagoló sorozat |
330 mm | Körülbelül 2–3 ciklus percenként | 390 × 270 × 60 mm egy üreggel vagy 270 × 180 × 60 mm két üreggel | 380V / 50Hz; körülbelül 4 kW; 63 m³/h vákuumszivattyú |
| HS580AT sorozatú folyamatos automata sorozat |
580 mm | Körülbelül 1300–1500 tálca/óra | 200 × 140 × 60 mm referencia háromüreges formátummal | 220V / 50Hz; kb. 2,5–5,5 kW; sűrített levegő 0,6–0,8 MPa; vákuummodell kb. 100 m³/h |
| HS810TG sorozatú nagy teljesítményű automata sorozat |
560 mm | Körülbelül 2000 tálca/óra | 200 × 140 × 60 mm referencia hatüreges formátummal | 220V / 50Hz; körülbelül 3,3 kW; sűrített levegő 0,6–0,8 MPa |
Ezek a specifikációk referenciaértékek a kiválasztott HSQY modellekhez. A feszültséget, a csatlakozódugót, a tápegységet, a tálca méretét, a szerszámüreget és a gép konfigurációját rendelés előtt meg kell erősíteni.
A kézi tálcahegesztő gépek kézzel működtetett karral vagy csúszóformával nyomják a fűtött hegesztőszerszámot a fedőfóliához és a tálca pereméhez.
Alkalmasak:
Elvitelre alkalmas éttermek
Csemegepultok
Kis vendéglátóipari vállalkozások
Élelmiszerboltok
Étel-előkészítő startupok
Új terméktesztek
Kis forgalmú kereskedelmi konyhák
A kézi gépek alacsonyabb tőkeköltséget, kompakt méreteket és egyszerű kezelhetőséget kínálnak. Korlátaik közé tartozik a nagyobb függőség a kezelői sebességtől, az alacsonyabb termelési állandóság és a több kézi munka, mint az automatikus berendezéseknél.
A félautomata tálcahegesztő gépeknél általában a kezelőnek kell betöltenie és eltávolítania a tálcákat, miközben a gép automatikusan adagolja a fóliát, vezérli a hegesztési ciklust és vágja a fóliát.
Gyakorlatias köztes megoldást kínálnak azoknak a vállalatoknak, amelyeknek állandóbb teljesítményre van szükségük, mint egy kézi hegesztőgépnek, de még nincs szükségük folyamatos, sorba épített rendszerre.
Gyakori előnyök a következők:
Automatikus filmindexelés
Tisztább fóliavágás
Stabilabb lezárási idő
Csökkentett kezelői erőfeszítés
Kompakt alapterület-szükséglet
Gyors formacsere különböző tálcaméretekhez
Az automatikus tálcalezáró gépek folyamatosan szállítják a tálcákat a fóliaadagoló, -pozicionáló, -hegesztő és -vágó állomásokon keresztül.
A gyártósor kialakításától függően integrálhatók a következőkkel:
Automatikus tálcakiválasztók
Élelmiszer-töltő berendezések
Többfejű mérlegek
Szósz- vagy folyadékadagoló rendszerek
Ellenőrző mérlegek
Fémdetektorok
Szállítószalagok
Rápattintható fedél applikátorok
Címkézőgépek
Tintasugaras vagy lézeres kódolók
Dobozcsomagoló és palettázó rendszerek
Az automata berendezések a szabványosított tálcákhoz, az ismételhető termékadagoláshoz és a folyamatos gyártási ütemtervhez a legalkalmasabbak.
A légköri hőzárás a tálcát a csomagolásban lévő levegő szándékos eltávolítása vagy cseréje nélkül zárja le.
Általában elvitelre szánt ételekhez, csemegeételekhez, desszertekhez, pékárukhoz, friss termékekhez és rövid hűtött vagy aznapi szállítású termékekhez használják.
A gázöblítéses MAP-gép élelmiszeripari minőségű gázt juttat a tálca felső részébe a lezárás előtt. A gáz kiszorítja a normál levegő egy részét, de nem feltétlenül hozza létre ugyanazt a maradék oxigénszintet, mint egy vákuum-gázos eljárás.
A gázöblítéses MAP alkalmas lehet egyes készételekhez, pékárukhoz, zöldség-gyümölcsökhöz és hűtött termékekhez, ahol szabályozott légkörre van szükség.
A vákuum-gáz MAP először a levegő nagy részét eltávolítja a kamrából, majd egy szabályozott gázkeveréket vezet be, mielőtt a tálcát lezárnák.
Ez az eljárás jobban szabályozott maradék oxigént biztosít, mint az egyszerű gázkiszorítás, de vákuumszivattyút, gázszabályozó rendszert, megfelelő tálcát, nagy záróréteget tartalmazó fóliát és validált lezárási eljárást igényel.
A vákuumos bőrcsomagolás egy melegített bőrfóliát használ, amely szorosan az étel köré ölel, és egy kompatibilis tálcához vagy hátlaphoz tapad.
A VSP segít rögzíteni a terméket, csökkenteni a szabad csomagolási térfogatot és prémium, háromdimenziós kiskereskedelmi prezentációt létrehozni.
Általában prémium húsok, halak, tenger gyümölcsei, sajtok és készfehérje termékek előállítására használják. A VSP speciális fóliát, tálcatervezést, fűtést és vákuumszabályozást igényel.
A vákuumtálcás lezárás a fedőfólia felhelyezése előtt eltávolítja a levegőt. Ezt nem szabad automatikusan a vákuumos skin csomagolással azonosnak tekinteni.
A csomagolás végső megjelenése, a fólia viselkedése és a megfelelő élelmiszerek attól függenek, hogy a gép lapos fedőfóliát, rugalmas vákuumfóliát vagy hőformázott bőrfóliát használ.
| Összehasonlító | légköri hőszigetelő | MAP | VSP |
|---|---|---|---|
| Levegőkezelés | Normál levegő marad bent | A levegőt kiszorítják vagy eltávolítják, és szabályozott gázkeverékkel helyettesítik | A levegő elszívódik, és a felmelegített fólia a termék köré olvad |
| Filmtípus | Szabványos kompatibilis fedőfólia | Általában nagy zárórétegű fedőfóliára van szükség | Hőformázható vákuumos bőrfólia |
| Csomag megjelenése | Lapos felső fólia a tálca felett | Lapos tetejű fólia gázzal töltött légrésszel | A fólia szorosan követi a termék kontúrját |
| Tipikus étel | Elvitelre szánt ételek, csemegeáruk, pékáruk és rövid távú terjesztésre szánt termékek | Friss hús, baromfi, tenger gyümölcsei, sajt és hűtött ételek | Prémium húsok, halak, tenger gyümölcsei, sajtok és nagy értékű kiskereskedelmi adagok |
| Berendezések komplexitása | Legalacsonyabb | Gázszabályozókat és esetleg vákuumszivattyút igényel | Vákuum, filmmelegítés és speciális bőrmegmunkáló szerszámok szükségesek |
A HSQY tálcalezáró gépek különböző tálcaanyagokhoz konfigurálhatók, de minden tálcához kompatibilis fedőfóliát és zárószerszámot kell csatlakoztatni.
| Tálca anyaga | Tipikus alkalmazás | Fólia és gép szempontjai |
|---|---|---|
| PP tálca | Készételek, elvitelre szánt ételek, hűtött ételek és mikrohullámú sütőben használható ételek | PP-kompatibilis tömítőréteget és validált mikrohullámú vagy melegítési körülményeket igényel |
| APET vagy PET tálca | Saláták, zöldségek, pékáruk, desszertek és hűtött friss élelmiszerek | Közvetlen PET zárófóliát vagy a tálca bevonatával kompatibilis fóliát igényel |
| PET/PE tálca | Hús, tenger gyümölcsei, hűtött ételek és MAP élelmiszer-csomagolás | Általában PET/PE vagy BOPET/PE fóliát használ, amely illeszkedik a PE tömítőfelülethez |
| CPET tálca | Fagyasztott, mikrohullámú sütőben és sütőben használható készételek | Kompatibilis, a tervezett melegítési vagy főzési folyamathoz validált fóliát igényel |
| PP/EVOH vagy PET/EVOH védőtálca | MAP hús, tenger gyümölcsei, sajt és nagykereskedelmi forgalmazású hűtött élelmiszerek | Kompatibilis, nagy záróképességű fedőfóliát és szivárgásmentes tömítést igényel |
| Alumínium tálca | Pékáruk, készételek és sütőben süthető ételek | Alumínium-kompatibilis hőszigetelő bevonatot és megfelelő szerszámot igényel |
| Karton vagy rosttálca | Készételek, zöldségek és zöldségek, valamint fenntarthatóságra összpontosító csomagolás | A tálcának tartalmaznia kell egy lezárható bevonatot vagy bélést, amely kompatibilis a kiválasztott fóliával. |
HSQY kellékekkel kapcsolatos PP tálcazáró fólia, PET tálca zárófólia, PET/PE tálcazáró fólia és CPET tálcazáró fólia.
Tálca feltöltése: Az üres tálca megtelik az élelmiszerrel.
Karimák ellenőrzése: Ahol lehetséges, az élelmiszert, olajat, szószt és nedvességet eltávolítják a tömítőkarimáról.
Tálca pozicionálása: A megtöltött tálca belép vagy bekerül az egyedi formába.
Fólia indexelése: A tekercses fedőfóliát a tálca fölé helyezik úgy, hogy a megfelelő tömítőréteg lefelé nézzen.
Levegőkezelés: A légköri gépek közvetlenül a lezáráshoz kezdenek, míg a MAP vagy vákuumgépek a programozott ciklusnak megfelelően eltávolítják a levegőt vagy bevezetik a gázt.
Hőzárás: A fűtött tömítőlemez szabályozott hőmérsékletet, nyomást és tartózkodási időt biztosít.
Fóliavágás: A gép a tálca pereme körül elvágja a fóliát, vagy visszatekeri a maradék fóliahálót.
Csomagolás kiürítése: A lezárt tálca elhagyja a formát, és ellenőrzésre, címkézésre vagy dobozolásra kerül.
Számítsa ki az óránként, műszakonként és munkanaponként szükséges tálcák számát. Vegye figyelembe a csúcsidőszakokat, a termékváltásokat, a takarítási időt, a szüneteket és a jövőbeni növekedést.
Adja meg a tálca külső hosszát, szélességét, mélységét, perem szélességét, sarokrádiuszát, rekesz elrendezését és a termék maximális magasságát.
Döntse el, hogy a csomagolás egyszerű hőzárást, gázöblítést, vákuumos és gázos MAP-ot, vákuumzárást vagy VSP-t igényel-e. A gépet nem szabad kiválasztani a szükséges csomagolási folyamat meghatározása előtt.
Amikor csak lehetséges, biztosítson tálca- és fóliamintákat. A gép formájának, a zárólemeznek, a hőmérsékletnek és a vágórendszernek meg kell egyeznie a kereskedelmi csomagolóanyagokéval.
Ellenőrizze a rendelkezésre álló feszültséget, frekvenciát, fázist, csatlakozódugót, sűrített levegő nyomását, levegőmennyiséget, gázellátást és a beszerelési helyet.
A kézi berendezések csökkentik a kezdeti beruházást, de több munkaerőt igényelnek. Az automatikus berendezések csökkentik a tálcák kezelését, de szabványosabb gyártási folyamatot és nagyobb tőkebefektetést igényelnek.
A több terméket tervező vásárlóknak olyan gépet kell választaniuk, amely elegendő fólia szélességgel, szerszámtérrel és gyorscsere-képességgel rendelkezik a jövőbeni tálcaméretekhez.
A forma a lezárás során megtámasztja a tálcát, és a peremet a lezárólemez és a vágókés alá pozicionálja.
A formatervezésnek figyelembe kell vennie:
Tálca külső méretei
Karima szélessége és sarokrádiusz
Tálca mélysége
Rekesz elrendezése
Tálca merevsége
A termék magassága a tálca felett
Üregek száma ciklusonként
Fóliavágási profil
Gázáramlási csatornák
Vákuumcsatornák
Tálca kiadása és eltávolítása
A HSQY egyedi öntőformákat tud fejleszteni tálcaminták, rajzok vagy jóváhagyott méretek alapján.
A MAP tálcahegesztő gép csak egy része a teljes módosított atmoszférás csomagolórendszernek.
Egy kereskedelmi MAP projekthez a következőkre lehet szükség:
Gáztömör, nagy zárórétegű tálca
Kompatibilis, nagy záróképességű fedőfólia
Élelmiszeripari minőségű oxigén-, szén-dioxid- vagy nitrogénellátás
Gázkeverő vagy előkevert gázpalack
Gáznyomás-szabályozó
Vákuumszivattyú, ahol szükséges
Maradék oxigén tesztelés
Szivárgás- és tömítésintegritás-vizsgálat
Validált hideglánc-feltételek
Élelmiszer-specifikus eltarthatósági idő validálása
A MAP csomagolást fejlesztő ügyfelek áttekinthetik a HSQY-kat MAP tálcák, nagy záróképességű PP tálcák és kompatibilis zárófóliák.
A VSP többet igényel, mint egy vákuumszivattyú hozzáadását egy hagyományos tálcahegesztőhöz.
A teljes rendszernek tartalmaznia kell:
VSP-képes gép
Kompatibilis vákuumos bőrfólia
Egy tálca vagy hátlap kompatibilis tömítőfelülettel
Megfelelő filmképződési mélység
Egy megfelelő vákuumszivattyú
Filmfűtés-szabályozás
Termékmagasság-szabad magasság
Szúrás és csontvédelem értékelése
A vásárlók áttekinthetik a HSQY-kat VSP tálcaválaszték egy komplett skin-pack rendszer fejlesztésekor.
A tálcacsomagolók tésztát, rizses ételeket, húsételeket, zöldségeket, szószokat, curryket, előre elkészített adagokat és többkomponensű készételeket csomagolnak.
A MAP és VSP gépek megfelelő tálcákkal, fóliákkal és gázrendszerekkel párosítva marha-, sertés-, bárány-, darált hús, kolbász, csirke és pulyka húsához használhatók.
A halfilé, garnélarák, kagyló és tenger gyümölcsei adagjai a terméktől, a hűtési lánctól és a megjelenítési követelményektől függően nagy záróképességű MAP vagy VSP csomagolást használhatnak.
Salátákhoz, bogyós gyümölcsökhöz, vágott gyümölcsökhöz, zöldségekhez, gombákhoz és csemegeárukhoz standard hőszigetelő, légáteresztő fóliák vagy alkalmazásspecifikus MAP használható.
A sajtok, vajtermékek, tejtermékekből készült desszertek és hűtött tejtermékek könnyen lehúzható, újrazárható vagy nagy záróképességű tálcás csomagolásban is kaphatók.
A sütemények, péksütemények, pudingok, desszertek és pékáruk atmoszférikus tömítéssel, páramentesítő fóliával vagy kiválasztott gázöblítéses csomagolással is elláthatók.
A CPET és PP étkezéstálcák lezárhatók légitársaságok catering szolgáltatásaihoz, kórházakhoz, iskolákhoz, börtönökhöz, nyugdíjasotthonokhoz és központi konyhák elosztásához.
Az élelmiszertálcák lezáró berendezéseit dokumentált élelmiszer-biztonsági és tisztítási program keretében kell telepíteni és üzemeltetni.
Fontos higiéniai szempontok a következők:
Élelmiszer-zónába szánt rozsdamentes acél szerkezet
Könnyű hozzáférés a tálcaformához
Étel-, szósz-, olaj- és fóliamaradványok eltávolítása
Tisztítás a vákuum- és gázcsatornák körül
Elektromos alkatrészek védelme a nedvességtől
Élelmiszerbiztonságos tisztítószerek
Dokumentált tisztítási gyakoriság
A tömítőlemezek és a vágókések ellenőrzése
A megengedett tisztítási módszer a gép elektromos védelmétől és konstrukciójától függ. Ne használjon nagynyomású vizet, kivéve, ha a kiválasztott modellt kifejezetten lemosható tisztításra tervezték és hagyták jóvá.
A megelőző karbantartás segít csökkenteni a tömítési hibákat, a fóliahulladékot és a nem tervezett állásidőket.
A rendszeres karbantartás magában foglalhatja:
A tömítőlemez és a forma tisztítása
Vágókések ellenőrzése
Fűtőelemek és hőmérséklet-érzékelők ellenőrzése
Pneumatikus tömlők és szerelvények ellenőrzése
Vákuumszivattyú olaj és szűrők ellenőrzése
Gázvezetékek és szabályozók ellenőrzése
Filmadagoló görgők és érzékelők ellenőrzése
Jóváhagyott mechanikus alkatrészek kenése
Vészleállítók és biztonsági kapcsolók ellenőrzése
Karbantartási és csereintervallumok feljegyzése
A vásárlóknak a gép megrendelésekor meg kell beszélniük a tartalék fűtőelemeket, hőmérséklet-szabályozókat, vágókéseket, tömítéseket, érzékelőket, pneumatikus alkatrészeket és vákuumszivattyú fogyóeszközöket.
A gép kiszállítása előtt a HSQY áttekintheti az ügyfél tálcáit, fóliáját, tápegységét, csatlakozóját, sűrített levegőjét, gázellátását és a szükséges termelési teljesítményt.
Az üzembe helyezés magában foglalhatja:
Gépi szintezés és közműcsatlakozás
Formatelepítés
Film betöltése és követése
Hőmérséklet, nyomás és tartózkodási idő beállítása
Vákuum- és gázparaméterek beállítása
Próbatömítés kereskedelmi forgalomban kapható anyagokkal
kezelői képzés
Takarítási és karbantartási képzés
Alkatrész-áttekintés
Több felszereltségi szint: Kézi, asztali, félautomata és folyamatos automata gépek kaphatók.
Többféle csomagolási folyamat: Standard hőzárás, gázöblítés, vákuum-gáz MAP és VSP megoldások is szóba jöhetnek.
Egyedi tálcaformák: A formák a tálca méretei, alakja és üregkövetelményei szerint fejleszthetők.
Tálca-fólia illesztés: A HSQY PP, PET, PET/PE, CPET, MAP és VSP tálcákat szállít kompatibilis fedőfóliákkal.
Rugalmas teljesítménytartomány: A berendezések kis kereskedelmi tételeket is képesek kezelni, folyamatos termeléssel akár óránként 1000 tálcát is meghaladva.
Feszültség testreszabása: A feszültség, a frekvencia és a csatlakozódugó konfigurációi áttekinthetők a különböző célországok esetében.
Műszaki próbatámogatás: A kereskedelmi forgalomban kapható tálcák és fóliák a gép végső konfigurációja előtt ellenőrizhetők.
Teljes csomagolórendszer: A tálcák, fóliák, formák és berendezések egyetlen beszállítótól szerezhetők be.
Exportcsomagolás: A gépek nemzetközi tengeri vagy légi szállításhoz csomagolhatók.
Műszaki dokumentáció: A kiválasztott modellnek megfelelően üzemeltetési, karbantartási és gépbeállítási információkat tudunk biztosítani.
A pontos gépajánlás és árajánlat kérése érdekében kérjük, adja meg a következő információk közül a lehető legtöbbet:
Élelmiszertermék
Élelmiszer töltési hőmérséklete
Tálca anyaga
Fizikai tálca minták
Tálca külső hossza, szélessége és mélysége
Tálca perem szélessége és sarokrádiusz
Tálcák száma
Maximális ételmagasság a tálca felett
Fedőfólia szerkezet
Fólia szélessége, vastagsága és tekercsátmérő
Szükséges teljesítmény óránként
Munkaórák műszakonként
Kézi, félautomata vagy automatikus követelmény
Atmoszférikus, MAP, vákuum vagy VSP eljárás
MAP gázkeverék
Célzott maradék oxigén
Célzott eltarthatósági idő
Elérhető feszültség, frekvencia és fázis
Szükséges csatlakozótípus
Rendelkezésre álló sűrített levegő nyomása és kapacitása
Elérhető élelmiszeripari minőségű gázellátás
Elérhető telepítési hely
Szükséges upstream és downstream integráció
A vezérlők és kézikönyvek nyelvezetének megadása kötelező
Szükséges pótalkatrész-csomag
Célország, kikötő vagy szállítási cím
Hő és nyomás segítségével rögzíti a fedőfóliát egy előre kialakított tálcához. Modelltől függően képes levegő eltávolítására, gáz kiöblítésére vagy vákuumos skin-csomagolások előállítására is.
Egy szabványos tálcazáró gép merev tálcákat zár le felső fóliával. Egy vákuumcsomagoló gép eltávolítja a levegőt a zacskóból vagy csomagból. Egyes tálcazáró gépek vákuum, MAP vagy VSP funkciókkal is rendelkeznek, de ezekhez speciális gépkonfiguráció szükséges.
A gázöblítés a levegőt a tálcába juttatott gázzal szorítja ki. A vákuum-gáz MAP először a levegő nagy részét eltávolítja, majd bevezeti a gázkeveréket, ami általában jobban szabályozott maradék oxigént tesz lehetővé.
A MAP szabályozott gázfelszínt tart fenn az élelmiszer felett. A VSP eltávolítja a levegőt, és szorosan a termék köré formálja a filmet, csökkentve a szabad gázfelszínt és rögzítve az élelmiszert.
Néhány fejlett gép több folyamatot is képes támogatni különböző szerszámkészletek és konfigurációk segítségével. A szabványos kézi vagy alapvető automata gépekről nem szabad feltételezni, hogy minden folyamatot támogatnak.
Egyes gépek konfigurálhatók PP, APET, PET/PE, CPET, nagy zárórétegű műanyag, alumínium és bevonatos rosttálcák gyártásához. A kompatibilitás a formától, a fóliától és a tömítési körülményektől függ.
Nem. A fólia hőzáras rétegének meg kell egyeznie a tálca peremén lévő anyaggal vagy bevonattal. A PP, PET, PE-bevonatú PET, CPET és alumínium tálcákhoz eltérő fóliák szükségesek.
Egyes HSQY kézi gépek egyfészkes formával körülbelül 480 tálcát, míg egyes kétfészkes konfigurációkkal akár 800 tálcát is képesek óránként gyártani. A tényleges teljesítmény a kezelőtől és a tálcaadagolási folyamattól függ.
A kiválasztott HSQY automata gépek óránként körülbelül 1300 és 2000 tálca közötti referenciateljesítményt biztosítanak. A tényleges teljesítmény a formaüregektől, a tálca méretétől és a csomagolási folyamattól függ.
Lehet. A vákuum- és gázöblítési szakaszok időt adnak minden ciklushoz, így a MAP-teljesítmény alacsonyabb lehet, mint az atmoszférikus hőzárási teljesítmény ugyanazon a gépen.
A gép segíthet szabályozott és szivárgásmentes csomagolás létrehozásában, de az eltarthatóság az élelmiszer minőségétől, a higiéniától, a tálcazáró rétegtől, a fóliazáró rétegtől, a gázkeveréktől, a tömítés épségétől és a tárolási hőmérséklettől is függ.
Igen, de a tálca peremének lehetőség szerint tisztának és száraznak kell maradnia. A szósz, az olaj és az ételrészecskék szivárgási csatornákat hozhatnak létre. Szükség lehet egy kompatibilis szennyeződés-tömítő fóliára is.
Igen, ha a PP vagy CPET tálca és a fedőfólia alkalmas a kívánt mikrohullámú sütő ciklusra. A gépi lezárás önmagában nem teszi a csomagolást mikrohullámú sütőben használhatóvá.
Bizonyos gépek kompatibilis formával és sütőben használható fedőfóliával tudják lezárni a CPET és alumínium tálcákat. A teljes csomagot validálni kell a kívánt sütőhőmérsékletre és időre.
Az alapvető kézi gépekhez esetleg nincs szükség sűrített levegőre. Számos félautomata, MAP és automata modell külső levegőellátást igényel, általában 0,6–0,8 MPa nyomást bizonyos HSQY berendezéseknél.
A vákuumszivattyúk csak bizonyos vákuumos, vákuum-gázos vagy VSP konfigurációkhoz vannak mellékelve vagy specifikálva. A csak gázöblítéses és az alapvető hőhegesztő gépek nem feltétlenül tartalmaznak vákuumszivattyút.
A feszültség, frekvencia és csatlakozódugó-opciók a célországtól függően felülvizsgálhatók. A szükséges elektromos hálózatot a gyártás előtt meg kell erősíteni.
Igen, ha cserélhető formák állnak rendelkezésre, és minden tálcaméret a gép maximális fóliaszélességének, formafelületének és tálcamélységének korlátain belül marad.
A szerszámcsere ideje a gép és a szerszámok kialakításától függ. A csúszó és szerszám nélküli kialakítás csökkentheti az átállási időt, de a pontos eljárást a kiválasztott modellhez kell igazítani.
Lehetséges okok lehetnek az inkompatibilis fólia, a fordított tömítőoldal, az elégtelen hőmérséklet, a rövid tartózkodási idő, a nem megfelelő nyomás, a szennyezett perem vagy az egyenetlen tömítőlemez.
A szivárgásokat okozhatja a karimára kerülő étel, a fólia gyűrődése, a lyukak, a tálca repedései, a csatorna szivárgása, a helytelen beállítások vagy a sérült vágó- és tömítőszerszám.
A rendszeres karbantartás magában foglalja a forma és a tömítőlemez tisztítását, a vágókések ellenőrzését, a fűtőelemek ellenőrzését, a pneumatikus alkatrészek karbantartását és a vákuumszivattyú szervizelését, ahol van.
Igen. A HSQY PP, PET, PET/PE, CPET, MAP, VSP és nagy záróképességű tálcákat szállít kompatibilis tömítőfóliákkal és egyedi gépformákkal együtt.
A tálca- és fóliamintákat át lehet tekinteni a formafejlesztés és a tömítési vizsgálatok céljából. Az élelmiszerterméket, a szükséges kimeneti mennyiséget és a csomagolási folyamatot is meg kell adni.
Adja meg az élelmiszerterméket, a tálca anyagát, a tálca méreteit, a fólia szerkezetét, a szükséges teljesítményt, a csomagolási folyamatot, a feszültséget, a sűrített levegő ellátást, a gázigényt és a célországot.
Kézi tálcazáró gépet, félautomata élelmiszer-tárolóedény-záró gépet, MAP tálcazáró gépet, VSP gépet vagy folyamatos automatikus élelmiszer-csomagoló sort keres?
Gépjavaslatokért, műszaki adatokért, egyedi formákért, tálca-fólia illesztésért, próbatámogatásért, gyári árakért és nemzetközi szállítási információkért forduljon a HSQY-hoz.
Termékkategória