Машина для запаювання лотків

Що таке машина для запаювання харчових лотків?

Машина для запаювання харчових лотків , яку також називають запаювачем лотків або машиною для запаювання харчових контейнерів, — це пакувальне обладнання, яке термозварює рулонну кришку плівки на попередньо сформовані харчові лотки.

Залежно від конфігурації машини, запайщик лотків може забезпечувати стандартне атмосферне термозварювання, пакування з продувкою газом, пакування у вакуумно-газовій модифікованій атмосфері, вакуумне зварювання або вакуумне скін-пакування.

HSQY постачає ручні, настільні, напівавтоматичні та безперервно автоматичні машини для запаювання харчових лотків для ресторанів, підприємств на винос, супермаркетів, центральних кухонь, кейтерингових компаній, м'ясопереробних заводів, пакувальників морепродуктів, фабрик готової їжі та промислових ліній пакування харчових продуктів.

Правильну машину слід вибирати залежно від харчового продукту, розмірів лотка, матеріалу лотка, структури кришки-плівки, необхідної виробничої потужності, процесу пакування, доступних утиліт та цільового терміну придатності.

Асортимент машин для запаювання харчових лотків HSQY

HSQY постачає обладнання для дрібносерійного комерційного пакування, виробництва харчових продуктів середнього масштабу та безперервного промислового запаювання лотків.

Зазначені вихідні дані є довідковими значеннями для вибраних моделей HSQY. Фактична швидкість виробництва залежить від розмірів лотка, кількості порожнин форми, швидкості завантаження оператором, часу вакуумування, часу продувки газом, подачі плівки, висоти продукту та подальшої обробки.

Технічні характеристики довідкової машини

Ці характеристики є довідковими значеннями для вибраних моделей HSQY. Напругу, штекер, блок живлення, розмір лотка, порожнину форми та конфігурацію машини необхідно підтвердити перед замовленням.

Ручні машини для запаювання харчових лотків

Ручні запайщики лотків використовують ручний важіль або розсувну форму для притискання нагрітого запайщика до кришкової плівки та фланця лотка.

Вони підходять для:

• Ресторани з їжею на винос

• Прилавки делікатесів

• Невеликі підприємства громадського харчування

• Продуктові магазини

• Стартапи з приготування їжі

• Випробування нових продуктів

• Комерційні кухні з малим об'ємом

Ручні машини пропонують нижчі капітальні витрати, компактні розміри та просту експлуатацію. Їхні обмеження включають більшу залежність від швидкості оператора, нижчу стабільність виробництва та більше ручної праці, ніж автоматичне обладнання.

Напівавтоматичні машини для запаювання харчових лотків

Напівавтоматичні запайщики лотків зазвичай вимагають від оператора завантаження та виймання лотків, поки машина автоматично подає плівку, контролює цикл запайки та ріже плівку.

Вони пропонують практичне проміжне рішення для компаній, яким потрібна більш стабільна продуктивність, ніж ручний пакувальник, але які ще не потребують безперервної вбудованої системи.

Серед поширених переваг:

• Автоматичне індексування плівки

• Чистіше різання плівки

• Більш стабільний час герметизації

• Зменшення зусиль оператора

• Компактна потреба в площі підлоги

• Швидка зміна форми для різних розмірів лотків

Автоматичні машини для запаювання харчових лотків

Автоматичні машини для запаювання лотків безперервно транспортують лотки через станції подачі плівки, позиціонування, запаювання та різання.

Залежно від конструкції виробничої лінії, вони можуть бути інтегровані з:

• Автоматичні знімачі лотків

• Обладнання для розливу харчових продуктів

• Багатоголовкові ваги

• Системи дозування соусів або рідин

• Контрольні ваги

• Металошукачі

• Конвеєри

• Аплікатори на кришках із застібкою

• Маркувальні машини

• Струменеві або лазерні кодери

• Системи пакування та палетування ящиків

Автоматичне обладнання найкраще підходить для стандартизованих лотків, повторюваного завантаження продукції та безперервних виробничих графіків.

Процеси герметизації харчових лотків

Атмосферне термогерметизація

Атмосферне термозварювання закриває лоток без навмисного видалення або заміни повітря всередині упаковки.

Його зазвичай використовують для страв на винос, делікатесів, десертів, хлібобулочних виробів, свіжих продуктів та продуктів з коротким терміном зберігання в холодильнику або з доставкою в той самий день.

Упаковка в модифікованій атмосфері з продувкою газом

Газоаерографічна машина MAP вводить харчовий газ у верхній простір лотка перед запаюванням. Газ витісняє частину звичайного повітря, але може не створювати такого ж рівня залишкового кисню, як вакуумно-газовий процес.

Газовий MAP може підходити для окремих готових страв, хлібобулочних виробів, продуктів харчування та охолоджених продуктів, де потрібна контрольована атмосфера.

Вакуумно-газова упаковка MAP

Вакуумно-газовий MAP спочатку видаляє більшу частину повітря з камери, а потім вводить контрольовану газову суміш перед герметизацією лотка.

Цей процес може забезпечити більш контрольований залишковий кисень, ніж просте витіснення газу, але він вимагає вакуумного насоса, системи газорегулювання, відповідного лотка, високобар'єрної плівки та валідованого процесу герметизації.

Вакуумна упаковка для шкіри

Вакуумне пакування використовує нагріту плівку-шкірку, яка щільно облягає їжу та приклеюється до сумісного лотка або підкладки.

VSP допомагає іммобілізувати продукт, зменшити об'єм вільної упаковки та створити преміальну тривимірну презентацію в роздрібній торгівлі.

Його зазвичай використовують для преміального м’яса, риби, морепродуктів, сиру та готових білкових продуктів. VSP вимагає спеціальної плівки, конструкції лотка, нагрівання та контролю вакууму.

Вакуумне запаювання лотків

Вакуумне запаювання лотка видаляє повітря перед нанесенням кришкової плівки. Його не слід автоматично ідентифікувати з вакуумним пакуванням.

Зовнішній вигляд кінцевої упаковки, поведінка плівки та відповідні харчові продукти залежать від того, чи використовує машина плоску плівку для кришки, гнучку вакуумну плівку чи термоформовану плівку для обробки поверхонь.

Термосварка проти MAP проти VSP

Сумісні матеріали для харчових лотків

Машини для запаювання лотків HSQY можна налаштувати для різних матеріалів лотків, але кожен лоток повинен бути підібраний із сумісною кришкою та інструментом для запаювання.

Пов'язані з HSQY матеріали    Плівка для герметизації лотків PP,    PET плівка для запечатування лотків,    PET /Плівка для герметизації лотків PE    та    CPET плівка для запечатування лотків.

Як працює машина для запаювання харчових лотків

1. Завантаження лотка: Порожній лоток заповнюється харчовим продуктом.

2. Перевірка фланця: Їжа, олія, соус та волога видаляються з ущільнювального фланця, де це можливо.

3. Розміщення лотка: Заповнений лоток входить або розміщується всередину індивідуальної форми.

4. Індексування плівки: Плівка для рулонів розміщується на лотку відповідним герметизуючим шаром вниз.

5. Обробка повітрям: Атмосферні машини безпосередньо переходять до герметизації, тоді як MAP або вакуумні машини видаляють повітря або вводять газ відповідно до запрограмованого циклу.

6. Термогерметизація: Нагріта герметизуюча пластина застосовує контрольовану температуру, тиск і час витримки.

7. Різання плівки: Машина ріже плівку навколо фланця лотка або перемотує решту плівкового полотна.

8. Вивантаження упаковки: Запечатаний лоток залишає форму та переміщується на перевірку, маркування або пакування в ящики.

Як вибрати правильний запаювач лотків

Розрахуйте необхідний вихідний сигнал

Розрахуйте кількість лотків, необхідних за годину, зміну та робочий день. Врахуйте пікове навантаження, зміну продуктів, час прибирання, перерви та майбутнє зростання.

Підтвердьте розміри лотка

Вкажіть зовнішню довжину, ширину, глибину, ширину фланця, радіус кута, розташування відсіків та максимальну висоту виробу лотка.

Виберіть процес упаковки

Визначте, чи потрібна для упаковки проста термічна зварка, газова продувка, вакуумно-газова герметизація MAP, вакуумна зварка або VSP. Не слід вибирати машину до визначення необхідного процесу пакування.

Підтвердьте матеріали лотка та плівки

За можливості надавайте зразки лотків та плівки. Форма машини, герметизуюча пластина, температура та система різання повинні відповідати комерційним пакувальним матеріалам.

Перевірте доступні утиліти

Перевірте наявну напругу, частоту, фазу, штекер, тиск стисненого повітря, об'єм повітря, подачу газу та простір для встановлення.

Огляд вимог до робочої сили та автоматизації

Ручне обладнання зменшує початкові інвестиції, але вимагає більше робочої сили. Автоматичне обладнання зменшує обробку лотків, але вимагає більш стандартизованого виробничого процесу та більших капіталовкладень.

Розгляньте майбутні формати лотків

Покупці, які планують виробництво кількох продуктів, повинні вибрати машину з достатньою шириною плівки, простором для прес-форми та можливістю швидкої зміни розмірів лотків майбутніх розмірів.

Форми для герметизації лотків на замовлення

Форма підтримує лоток під час герметизації та розташовує фланець під герметизуючою пластиною та ріжучим ножем.

Конструкція прес-форми повинна враховувати:

• Зовнішні розміри лотка

• Ширина фланця та радіус кута

• Глибина лотка

• Схема відсіку

• Жорсткість лотка

• Висота виробу над лотком

• Кількість порожнин за цикл

• Профіль різання плівки

• Канали потоку газу

• Вакуумні канали

• Викидання та видалення лотка

HSQY може розробляти індивідуальні форми на основі зразків лотків, креслень або затверджених розмірів.

Вимоги до упаковки в модифікованій атмосфері

Машина для запаювання лотків MAP є лише однією частиною повної системи пакування в модифікованій атмосфері.

Комерційний проект MAP може вимагати:

• Газогерметичний високобар'єрний лоток

• Сумісна високобар'єрна плівка для покриття

• Постачання кисню, вуглекислого газу або азоту харчового класу

• Газовий змішувач або балон із попередньо змішаним газом

• Регулятор тиску газу

• Вакуумний насос, де це необхідно

• Випробування на залишковий кисень

• Випробування на герметичність та цілісність ущільнень

• Перевірені умови холодового ланцюга

• Валідація терміну придатності для конкретних харчових продуктів

Клієнти, які розробляють упаковку MAP, можуть переглянути HSQY    Лотки MAP,    Високобар'єрні поліпропіленові лотки    та сумісні бар'єрні кришкові плівки.

Вимоги до вакуумної упаковки

VSP вимагає більше, ніж просто додавання вакуумного насоса до стандартного запайщика лотків.

Повна система повинна включати:

• Машина з підтримкою VSP

• Сумісна вакуумна плівка для шкіри

• Лоток або підкладка із сумісною герметизуючою поверхнею

• Достатня глибина плівкоутворення

• Відповідний вакуумний насос

• Контроль нагрівання плівки

• Висота виробу

• Оцінка проколу та захисту кістки

Покупці можуть переглянути HSQY    Асортимент лотків VSP    під час розробки повної системи скін-упаковки.

Застосування машин для запаювання харчових лотків

Готові страви та приготування їжі

Запаювачі лотків пакують макарони, рисові страви, м'ясні страви, овочі, соуси, каррі, порції готових страв та багатокомпонентні готові страви.

Свіже м'ясо та птиця

Машини MAP та VSP можна використовувати для яловичини, свинини, баранини, фаршу, ковбас, курки та індички за умови використання відповідних лотків, плівок та газових систем.

Риба та морепродукти

Для рибних філе, креветок, молюсків та порцій морепродуктів може використовуватися високобар'єрна упаковка MAP або VSP залежно від продукту, холодового ланцюга та вимог до презентації.

Фрукти, овочі та салати

Стандартні термозварювальні, повітропроникні плівки або MAP-плівки для конкретних застосувань можна використовувати для салатів, ягід, нарізаних фруктів, овочів, грибів та делікатесів.

Молочні продукти та сир

Сир, вершкові продукти, молочні десерти та охолоджені молочні продукти можна використовувати в упаковці з легковідривними, багаторазовими герметичними або високобар'єрними лотками.

Випічка та десерти

Для тортів, тістечок, пудингів, десертів та хлібобулочних виробів можна використовувати атмосферне ущільнення, плівку, що запобігає запотіванню, або вибрану упаковку з газовим продувом.

Кейтеринг для авіакомпаній та установ

Підноси для їжі з поліпропілену CPET можна герметично запечатувати для авіакомпаній, лікарень, шкіл, в'язниць, будинків для пенсіонерів та централізованого розподілу їжі на кухнях.

Гігієнічний дизайн та очищення

Обладнання для герметизації лотків для харчових продуктів слід встановлювати та експлуатувати відповідно до задокументованої програми безпеки та очищення харчових продуктів.

Важливі гігієнічні міркування включають:

• Конструкція з нержавіючої сталі для харчової зони

• Легкий доступ до форми для лотка

• Видалення залишків їжі, соусу, олії та плівки

• Очищення навколо вакуумних та газових каналів

• Захист електричних компонентів від вологи

• Хімічні засоби для чищення, безпечні для харчових продуктів

• Задокументована частота очищення

• Перевірка ущільнювальних пластин та ріжучих ножів

Дозволений метод очищення залежить від електричного захисту та конструкції машини. Не використовуйте воду під високим тиском, якщо обрана модель не була спеціально розроблена та схвалена для очищення водою.

Технічне обслуговування та запасні частини

Профілактичне обслуговування допомагає зменшити дефекти ущільнень, втрати плівки та незаплановані простої.

Планове технічне обслуговування може включати:

• Очищення ущільнювальної пластини та форми

• Перевірка ріжучих ножів

• Перевірка нагрівальних елементів та датчиків температури

• Перевірка пневматичних шлангів та фітингів

• Перевірка масла та фільтрів вакуумного насоса

• Перевірка газових ліній та регуляторів

• Перевірка роликів подачі плівки та датчиків

• Змащування схвалених механічних компонентів

• Перевірка аварійних зупинок та запобіжних вимикачів

• Запис інтервалів технічного обслуговування та заміни

Покупцям слід обговорити запасні нагрівальні елементи, регулятори температури, ріжучі ножі, ущільнення, датчики, пневматичні деталі та витратні матеріали для вакуумного насоса під час замовлення машини.

Монтаж, введення в експлуатацію та навчання

Перед відправкою машини HSQY може перевірити лотки клієнта, плівку, блок живлення, штекер, стиснене повітря, подачу газу та необхідну виробничу потужність.

Введення в експлуатацію може включати:

• Вирівнювання машини та підключення комунальних послуг

• Встановлення цвілі

• Завантаження та відстеження плівки

• Регулювання температури, тиску та часу витримки

• Налаштування параметрів вакууму та газу

• Пробне герметизування за допомогою комерційних матеріалів

• Навчання операторів

• Навчання з прибирання та обслуговування

• Огляд запчастин

Чому варто обрати HSQY як постачальника машин для запаювання харчових лотків?

• Різні рівні обладнання: доступні ручні, настільні, напівавтоматичні та безперервно автоматичні машини.

• Різні процеси пакування: можна обговорити стандартне термозварювання, газове продувування, вакуумно-газове MAP та VSP рішення.

• Форми для лотків на замовлення: Форми можуть бути розроблені відповідно до розмірів, форми та вимог до порожнини лотка.

• Підбір лотків та плівки: HSQY постачає лотки з PP, PET , PET /PE, CPET , MAP та VSP із сумісними кришками.

• Гнучкий діапазон виробництва: Обладнання охоплює невеликі комерційні партії завдяки безперервному виробництву, що перевищує 1000 лотків на годину.

• Налаштування напруги: конфігурації напруги, частоти та вилки можна переглянути для різних країн призначення.

• Технічна підтримка випробувань: Комерційні лотки та плівки можна перевірити перед остаточним налаштуванням машини.

• Повна система пакування: лотки, плівки, форми та обладнання можна придбати в одного постачальника.

• Експортна упаковка: Машини можуть бути упаковані для міжнародних морських або повітряних перевезень.

• Технічна документація: Інформація щодо експлуатації, технічного обслуговування та налаштування машини може бути надана відповідно до обраної моделі.

Інформація, необхідна для отримання цінової пропозиції на машину для запаювання лотків

Щоб отримати точну рекомендацію та цінову пропозицію щодо машини, будь ласка, надайте якомога більше наступної інформації:

• Харчовий продукт

• Температура наповнення харчовими продуктами

• Матеріал лотка

• Зразки фізичних лотків

• Зовнішня довжина, ширина та глибина лотка

• Ширина фланця лотка та радіус кута

• Кількість відділень для лотків

• Максимальна висота їжі над лотком

• Структура кришкової плівки

• Ширина, товщина та діаметр рулону плівки

• Необхідна продуктивність за годину

• Робочі години за зміну

• Вимога ручного, напівавтоматичного або автоматичного режиму

• Атмосферний, MAP, вакуумний або VSP процес

• Газова суміш MAP

• Цільовий залишковий кисень

• Цільовий термін придатності

• Доступна напруга, частота та фаза

• Необхідний тип штекера

• Доступний тиск та продуктивність стисненого повітря

• Доступне постачання харчового газу

• Доступний простір для встановлення

• Необхідна інтеграція вище та нижче за течією

• Необхідна мова для елементів керування та інструкцій

• Необхідний пакет запасних частин

• Країна призначення, морський порт або адреса доставки

Часті запитання про машини для запаювання харчових лотків

Що робить машина для запаювання харчових лотків?

Він застосовує тепло та тиск для приклеювання кришкової плівки до попередньо сформованого лотка. Залежно від моделі, він також може видаляти повітря, продувати газ або створювати вакуумні скін-упаковки.

Яка різниця між запайщиком лотків та вакуумною пакувальною машиною?

Стандартний пакувальник лотків закриває жорсткий лоток верхньою плівкою. Вакуумна пакувальна машина видаляє повітря з пакета або упаковки. Деякі пакувальники лотків мають функції вакууму, MAP або VSP, але вони вимагають спеціальних конфігурацій машини.

Яка різниця між газовим продувом та вакуумно-газовим MAP?

Газова продувка витісняє повітря, вводячи газ у лоток. Вакуумно-газова продувка MAP спочатку видаляє більшу частину повітря, а потім вводить газову суміш, зазвичай забезпечуючи більш контрольований залишковий кисень.

Яка різниця між MAP та VSP?

MAP підтримує контрольований газовий простір над продуктом. VSP видаляє повітря та утворює плівку щільно навколо продукту, зменшуючи вільний газовий простір та фіксуючи продукт.

Чи може одна машина забезпечити термозварювання, MAP та VSP?

Деякі сучасні машини можуть підтримувати кілька процесів за допомогою різних наборів інструментів та конфігурацій. Не слід вважати, що стандартні ручні або базові автоматичні машини підтримують усі процеси.

Які матеріали для лотків можуть запаювати машини HSQY?

Вибрані машини можна налаштувати для лотків з ПП, APET , PET /ПЕ, CPET , високобар'єрного пластику, алюмінію та покритого волокнистого волокна. Сумісність залежить від форми, плівки та умов герметизації.

Чи може одна плівка для кришки запечатати кожен матеріал лотка?

Ні. Термозварювальний шар плівки має відповідати матеріалу або покриттю на фланці лотка. Для лотків з ПП, PET , з поліетиленовим покриттям PET , CPET та алюмінію можуть знадобитися різні плівки.

Скільки лотків може запечатати ручна машина за годину?

Вибрані ручні машини HSQY видають приблизно 480 лотків на годину з одногніздовою формою та до приблизно 800 лотків на годину з вибраними двогніздовими конфігураціями. Фактична продуктивність залежить від оператора та процесу завантаження лотків.

Скільки лотків може запечатати автоматична машина за годину?

Вибрані автоматичні машини HSQY забезпечують орієнтовну продуктивність приблизно від 1300 до 2000 лотків на годину. Фактична продуктивність залежить від порожнин форми, розміру лотків та процесу пакування.

Чи зменшує ущільнення MAP продуктивність машини?

Це можливо. Стадії вакуумування та продувки газом додають час до кожного циклу, тому вихідний рівень MAP може бути нижчим, ніж вихідний рівень атмосферного термозварювання на тій самій машині.

Чи продовжує машина для запаювання лотків термін зберігання продуктів?

Машина може допомогти створити контрольовану та стійку до протікання упаковку, але термін придатності також залежить від якості харчових продуктів, гігієни, бар'єру лотка, плівкового бар'єру, газової суміші, цілісності герметичності та температури зберігання.

Чи може машина запаювати лотки з соусом або рідиною?

Так, але фланець лотка має залишатися чистим і сухим, де це можливо. Соус, олія та частинки їжі можуть створювати канали протікання. Також може знадобитися сумісна плівка для герметизації від забруднень.

Чи може машина запечатувати лотки, придатні для використання в мікрохвильовій печі?

Так, якщо лоток з ПП або CPET та кришкова плівка підходять для передбаченого циклу мікрохвильової печі. Машинне запаювання саме по собі не робить упаковку безпечною для використання в мікрохвильовій печі.

Чи може машина запаювати жаропридатні CPET або алюмінієві дека?

Вибрані машини можуть запаювати лотки CPET та алюмінієві лотки за допомогою сумісної форми та кришкової плівки, придатної для використання в духовці. Повна упаковка має бути перевірена на відповідність заданій температурі та часу випікання в духовці.

Чи потрібне стиснене повітря?

Базові ручні машини можуть не потребувати стисненого повітря. Багато напівавтоматичних, MAP та автоматичних моделей потребують зовнішнього подачі повітря, зазвичай близько 0,6–0,8 МПа для вибраного обладнання HSQY.

Чи в комплекті вакуумний насос?

Вакуумні насоси включені або вказані лише для вибраних конфігурацій вакууму, вакуум-газу або VSP. Машини лише з газовим промиванням та базові термозварювальні машини можуть не включати вакуумний насос.

Чи можна налаштувати напругу та штекер?

Варіанти напруги, частоти та розеток можна переглянути залежно від країни призначення. Необхідне електроживлення має бути підтверджено перед початком виробництва.

Чи може одна машина запаювати лотки різних розмірів?

Так, якщо доступні змінні форми, і всі розміри лотків залишаються в межах максимальної ширини плівки, площі форми та глибини лотка машини.

Скільки часу потрібно, щоб змінити форму?

Час зміни форми залежить від конструкції верстата та оснащення. Розсувні та безінструментальні конструкції можуть скоротити час переналаштування, але точну процедуру слід уточнювати для вибраної моделі.

Чому плівка не прилягає до лотка?

Можливі причини включають несумісну плівку, зворотну сторону герметизації, недостатню температуру, короткий час витримки, недостатній тиск, забруднений фланець або нерівну герметизуючу пластину.

Чому упаковка протікає після запаювання?

Витоки можуть виникнути через потрапляння їжі на фланець, зморшки на плівці, проколи, тріщини в лотках, витоки в каналах, неправильні налаштування або пошкодження інструменту для різання та герметизації.

Яке технічне обслуговування потребує запаювач лотків?

Регулярне технічне обслуговування включає очищення форми та герметизуючої пластини, перевірку ріжучих ножів, перевірку нагрівальних елементів, обслуговування пневматичних деталей та обслуговування вакуумного насоса, де він встановлений.

Чи може HSQY постачати лотки та кришкові плівки разом з машиною?

Так. HSQY постачає лотки з PP, PET , PET /PE, CPET , MAP, VSP та високобар'єрних матеріалів разом із сумісними герметичними плівками та спеціалізованими машинними формами.

Чи можу я надіслати свої лотки на машинне тестування?

Зразки лотків і плівки можна перевірити на предмет розвитку форми та випробувань на герметизацію. Також слід надати інформацію про харчовий продукт, необхідну продуктивність та процес пакування.

Яка інформація потрібна для отримання цінової пропозиції?

Вкажіть харчовий продукт, матеріал лотка, розміри лотка, структуру плівки, необхідну продуктивність, процес пакування, напругу, джерело стисненого повітря, потребу в газі та країну призначення.

Запит цінової пропозиції на машину для запаювання харчових лотків

Шукаєте ручний пакувальник лотків, напівавтоматичну машину для запаювання харчових контейнерів, машину для запаювання лотків MAP, машину VSP або безперервну автоматичну лінію пакування харчових продуктів?

Зверніться до HSQY, щоб отримати рекомендації щодо обладнання, технічні характеристики, спеціальні форми, підбір лотків та плівок, підтримку випробувань, заводські ціни та інформацію про міжнародну доставку.

       Запит цінової пропозиції