Bakkeforseglingsmaskine

Hvad er en fødevare Bakkeforseglingsmaskine ?

En bakke , også kaldet en bakke eller fødevarebeholderforsegler, er emballeringsudstyr, der varmeforsegler rullemateriale-lågfilm på bakker fødevarer.

Afhængigt af maskinens konfiguration kan en bakke forsegler tilbyde standard atmosfærisk varmeforsegling, gasskylningsemballage, vakuum-og-gasmodificeret atmosfæreemballage, vakuumforsegling eller vakuumhudemballage.

HSQY leverer manuelle, bordmonterede, halvautomatiske og kontinuerlige automatiske bakke til restauranter, takeaway-virksomheder, supermarkeder, centralkøkkener, cateringvirksomheder, kødforarbejdningsvirksomheder, fisk- og skaldyrspakkere, færdigretterfabrikker og industrielle fødevarepakkelinjer.

Den korrekte maskine bør vælges i henhold til bakke , dimensioner, materiale, bakke , ønsket produktionsoutput, emballeringsproces, tilgængelige værktøjer og forventet holdbarhed.

HSQY Food Bakkeforseglingsmaskine -serien

HSQY leverer udstyr til kommerciel emballage i små partier, mellemstor fødevareproduktion og kontinuerlig bakke forsegling.

De anførte output er referenceværdier fra udvalgte HSQY-modeller. Den faktiske produktionshastighed afhænger af bakke dimensioner, antal formhulrum, operatørens indlæsningshastighed, vakuumtid, gasskylningstid, filmfremføring, produkthøjde og downstream-håndtering.

Specifikationer for referencemaskinen

Disse specifikationer er referenceværdier for udvalgte HSQY-modeller. Spænding, stik, strømforsyning, størrelse, bakke og maskinkonfiguration skal bekræftes før bestilling.

Manuel mad Bakkeforseglingsmaskine s

Manuelle bakke -forseglere bruger et håndbetjent håndtag eller en glideform til at presse det opvarmede forseglingsværktøj mod lågfilmen og bakke -flangen.

De er egnede til:

• Takeaway-restauranter

• Delikatessediske

• Små cateringvirksomheder

• Købmandsforretninger

• Meal-prep startups

• Nye produktforsøg

• Kommercielle køkkener med lav volumen

Manuelle maskiner tilbyder lavere kapitalomkostninger, kompakte dimensioner og enkel betjening. Deres begrænsninger omfatter større afhængighed af operatørhastighed, lavere produktionskonsistens og mere manuelt arbejde end automatisk udstyr.

Halvautomatiske fødevare Bakkeforseglingsmaskine s

Halvautomatiske bakke -forseglere kræver normalt, at operatøren ilægger og fjerner bakker mens maskinen automatisk fremfører filmen, styrer forseglingscyklussen og skærer filmen.

De tilbyder en praktisk mellemløsning for virksomheder, der har brug for et mere ensartet output end en manuel forsegler, men som endnu ikke har brug for et kontinuerligt inline-system.

Almindelige fordele omfatter:

• Automatisk filmindeksering

• Renere filmskæring

• Mere stabil forseglingstid

• Reduceret operatørindsats

• Kompakt gulvpladskrav

• Hurtigt formskift til forskellige bakke størrelser

Automatisk mad Bakkeforseglingsmaskine s

Automatiske bakke -forseglingsmaskiner transporterer kontinuerligt bakker gennem filmfremførings-, positionerings-, forseglings- og skærestationer.

Afhængigt af produktionslinjens design kan de integreres med:

• Automatiske bakke -denestere

• Udstyr til påfyldning af fødevarer

• Multihead-vægte

• Doseringssystemer til saucer eller væsker

• Checkvægte

• Metaldetektorer

• Transportbånd

• Klik-på lågapplikatorer

• Etiketteringsmaskiner

• Inkjet- eller laserkodere

• Systemer til kassepakning og palletering

Automatisk udstyr er bedst egnet til standardiserede bakker , repeterbare produktindlæsninger og kontinuerlige produktionsplaner.

Madbakke Forseglingsprocesser

Atmosfærisk varmeforsegling

Atmosfærisk varmeforsegling lukker bakke uden bevidst at fjerne eller erstatte luften inde i pakken.

Det bruges almindeligvis til takeaway-måltider, delikatesseforretninger, desserter, bagværk, friske råvarer og produkter med kort køle- eller samme-dags-distribution.

Gasskylningsmodificeret atmosfæreemballage

En MAP introducerer fødevaregodkendt gas i toprummet før forsegling. Gassen fortrænger en del af den bakke luft, men skaber muligvis ikke det samme resterende iltniveau som en vakuum-og-gas-proces.

Gasskylning MAP kan være egnet til udvalgte færdigretter, bagværk, frugt og grønt og kølede produkter, hvor der kræves en kontrolleret atmosfære.

Vakuum-og-gas MAP -emballage

Vakuum-og-gas MAP fjerner først det meste af luften fra kammeret og introducerer derefter en kontrolleret gasblanding, før bakke forsegles.

Denne proces kan give mere kontrolleret restilt end simpel gasforskydning, men den kræver en vakuumpumpe, et gasstyringssystem, en passende bakke og en valideret forseglingsproces.

Vakuum hudemballage

Vakuumpakning med hudfolie bruger en opvarmet hudfilm, der former sig tæt omkring fødevaren og binder sig til en kompatibel bakke eller bagside.

VSP hjælper med at immobilisere produktet, reducere mængden af ​​fri emballage og skabe en førsteklasses tredimensionel detailpræsentation.

Det bruges almindeligvis til premiumkød, fisk, skaldyr, ost og tilberedte proteinprodukter. VSP kræver specialiseret film, bakke design, opvarmning og vakuumkontrol.

Vakuumbakkeforsegling

Vakuumforsegling bakke fjerner luft, før lågfilmen påføres. Det bør ikke automatisk behandles som identisk med vakuum-skin-emballage.

Emballagens endelige udseende, filmens opførsel og egnede fødevarer afhænger af, om maskinen bruger en flad lågfilm, fleksibel vakuumfilm eller termoformet skinfilm.

Varmeforsegling vs. MAP vs. VSP

Kompatible Madbakke materialer

HSQY bakke -forseglingsmaskiner kan konfigureres til forskellige bakke materialer, men hver bakke skal matches med en kompatibel lågfilm og forseglingsværktøj.

HSQY-forsyninger relaterede    PP bakke forseglingsfilm,    PET bakke forseglingsfilm,    PET/PE bakke forseglingsfilm    og    CPET bakke forseglingsfilm.

Hvordan en fødevare Bakkeforseglingsmaskine virker

1. Bakkepåfyldning: Den tomme bakke fyldes med fødevareproduktet.

2. Flangeinspektion: Mad, olie, sovs og fugt fjernes fra tætningsflangen, hvor det er muligt.

3. Bakkeplacering: Den fyldte bakke føres ind i eller placeres i den specialfremstillede form.

4. Filmindeksering: Rullematerialets lågfilm placeres over bakke med det korrekte forseglingslag nedad.

5. Luftbehandling: Atmosfæriske maskiner går direkte videre til forsegling, mens MAP - eller vakuummaskiner fjerner luft eller indfører gas i henhold til den programmerede cyklus.

6. Varmeforsegling: Den opvarmede forseglingsplade anvender kontrolleret temperatur, tryk og opholdstid.

7. Filmskæring: Maskinen skærer filmen rundt om bakke -flangen eller spoler den resterende filmbane tilbage.

8. Pakkeudtømning: Den forseglede bakke forlader formen og går videre til inspektion, mærkning eller kassepakning.

Sådan vælger du den rigtige bakkeforsegler

Beregn den nødvendige output

Beregn antallet af bakker der kræves pr. time, vagt og arbejdsdag. Inkluder spidsbelastning, produktskift, rengøringstid, pauser og fremtidig vækst.

Bekræft bakkens dimensioner

Angiv bakke 's udvendige længde, bredde, dybde, flangebredde, hjørneradius, rumlayout og maksimale produkthøjde.

Vælg pakkeprocessen

Afgør, om emballagen kræver simpel varmeforsegling, gasskylning, vakuum-og-gas MAP , vakuumforsegling eller VSP . En maskine bør ikke vælges, før den nødvendige emballeringsproces er defineret.

Bekræft bakke- og filmmaterialerne

Sørg for at give prøver af bakke og film, når det er muligt. Maskinformen, forseglingspladen, temperaturen og skæresystemet skal matche de kommercielle emballagematerialer.

Tjek tilgængelige forsyningsselskaber

Bekræft tilgængelig spænding, frekvens, fase, stik, tryklufttryk, luftmængde, gasforsyning og installationsplads.

Gennemgå arbejdskraft- og automatiseringskrav

Manuelt udstyr reducerer den indledende investering, men kræver mere arbejdskraft. Automatisk udstyr reducerer bakke men kræver en mere standardiseret produktionsproces og større kapitalinvesteringer.

Overvej fremtidige bakkeformater

Købere, der planlægger flere produkter, bør vælge en maskine med tilstrækkelig filmbredde, formplads og hurtigskiftefunktion til fremtidige bakke størrelser.

Brugerdefinerede bakkeforseglingsforme

Formen understøtter bakke under forseglingen og placerer flangen under forseglingspladen og skærekniven.

Design af formen bør overveje:

• Bakkens ydre dimensioner

• Flangebredde og hjørneradius

• Bakkedybde

• Rumlayout

• Bakkestivhed

• Produkthøjde over bakke

• Antal hulrum pr. cyklus

• Filmskæreprofil

• Gasstrømningskanaler

• Vakuumkanaler

• Udkastning og fjernelse af bakke

HSQY kan udvikle brugerdefinerede forme baseret på bakke , tegninger eller godkendte dimensioner.

Krav til emballering med modificeret atmosfære

En MAP bakke -forseglingsmaskine er kun én del af det komplette modificeret-atmosfære-emballagesystem.

Et kommercielt MAP -projekt kan kræve:

• En gastæt højbarriere bakke

• Kompatibel højbarrierefilm

• Fødevaregodkendt ilt-, kuldioxid- eller nitrogenforsyning

• Gasblander eller forblandet gasflaske

• Gastryksregulator

• Vakuumpumpe hvor det er nødvendigt

• Test af resterende ilt

• Lækage- og tætningsintegritetstest

• Validerede kølekædebetingelser

• Validering af fødevarespecifik holdbarhed

Kunder, der udvikler MAP -emballage, kan anmelde HSQY's    MAP bakker,    højbarriere PP bakker    og kompatible barrierefilm til låg.

Krav til vakuumemballage til hud

VSP kræver mere end blot at tilføje en vakuumpumpe til en standard bakke -forsegler.

Det komplette system bør omfatte:

• En VSP -kompatibel maskine

• En kompatibel vakuumfilm til hud

• En bakke eller bagplade med en kompatibel tætningsflade

• Tilstrækkelig filmdannende dybde

• En passende vakuumpumpe

• Filmopvarmningskontrol

• Produkthøjdeafstand

• Punktering og evaluering af knoglebeskyttelse

Købere kan anmelde HSQY'er    VSP bakke -serien    ved udvikling af et komplet skin-pack-system.

Anvendelser af fødevarer Bakkeforseglingsmaskine

Færdigretter og måltidsforberedelse

Bakkeforseglere pakker pasta, risretter, kødretter, grøntsager, saucer, karryretter, måltidsportioner og færdigretter med flere komponenter.

Fersk kød og fjerkræ

MAP og VSP maskiner kan bruges til oksekød, svinekød, lam, hakket kød, pølser, kylling og kalkun, når de kombineres med egnede bakker film og gassystemer.

Fisk og skaldyr

Fiskefileter, rejer, skaldyr og fiskeportioner kan anvende højbarriereemballage MAP eller VSP afhængigt af produktet, kølekæden og præsentationskravene.

Frugt, grøntsager og salater

Standard varmeforsegling, åndbare film eller anvendelsesspecifikke MAP kan bruges til salater, bær, skåret frugt, grøntsager, svampe og delikatesseprodukter.

Mejeriprodukter og ost

Ost, smørprodukter, mejeridesserter og kølede mejeriprodukter kan bruge let-afskrælbar, genlukkelig eller bakke .

Bageri og desserter

Kager, wienerbrød, buddinger, desserter og bagværk kan anvendes med atmosfærisk forsegling, antidugfilm eller udvalgt gasskylningsemballage.

Catering til flyselskaber og institutioner

CPET og PP-mel bakker kan forsegles til catering på flyselskaber, hospitaler, skoler, fængsler, plejehjem og distribution i centrale køkkener.

Hygiejnisk design og rengøring

Udstyr til bakke skal installeres og betjenes i henhold til et dokumenteret fødevaresikkerheds- og rengøringsprogram.

Vigtige hygiejnehensyn omfatter:

• Konstruktion i rustfrit stål til fødevarezone

• Nem adgang til bakke -formen

• Fjernelse af madrester, sauce, olie og filmrester

• Rengøring omkring støvsuger- og gaskanaler

• Beskyttelse af elektriske komponenter mod fugt

• Fødevaresikre rengøringskemikalier

• Dokumenteret rengøringsfrekvens

• Inspektion af tætningsplader og skæreknive

Den tilladte rengøringsmetode afhænger af maskinens elektriske beskyttelse og konstruktion. Brug ikke højtryksvand, medmindre den valgte model er specielt designet og godkendt til rengøring med opvask.

Vedligeholdelse og reservedele

Forebyggende vedligeholdelse hjælper med at reducere tætningsdefekter, filmspild og uplanlagt nedetid.

Rutinemæssig vedligeholdelse kan omfatte:

• Rengøring af tætningspladen og formen

• Inspektion af skæreknive

• Kontrol af varmeelementer og temperatursensorer

• Inspektion af pneumatiske slanger og fittings

• Kontrol af vakuumpumpeolie og filtre

• Inspektion af gasledninger og regulatorer

• Kontrol af filmfremføringsruller og sensorer

• Smøring af godkendte mekaniske komponenter

• Kontrol af nødstop og sikkerhedsafbrydere

• Registrering af vedligeholdelses- og udskiftningsintervaller

Købere bør diskutere reservevarmeelementer, temperaturregulatorer, skæreknive, pakninger, sensorer, pneumatiske dele og forbrugsvarer til vakuumpumper, når de bestiller en maskine.

Installation, idriftsættelse og træning

Før maskinen sendes, kan HSQY gennemgå kundens bakker , film, strømforsyning, stik, trykluft, gasforsyning og påkrævet produktionsoutput.

Idriftsættelse kan omfatte:

• Maskinnivellering og tilslutning af forsyningsledninger

• Montering af form

• Filmindlæsning og -sporing

• Justering af temperatur, tryk og opholdstid

• Opsætning af vakuum- og gasparametre

• Prøveforsegling med kommercielle materialer

• Operatørtræning

• Rengørings- og vedligeholdelsestræning

• Reservedelsgennemgang

Hvorfor vælge HSQY som din Bakkeforseglingsmaskine ?

• Flere udstyrsniveauer: Manuelle, bordmonterede, halvautomatiske og kontinuerlige automatiske maskiner er tilgængelige.

• Flere pakkeprocesser: Standard varmeforsegling, gasskylning, vakuum-og-gas MAP og VSP løsninger kan diskuteres.

• bakke forme: Forme kan udvikles i henhold til bakke , form og hulrumskrav.

• Matchning af bakker og film: HSQY leverer PP, PET , PET/PE , CPET , MAP og VSP bakker med kompatible lågfilm.

• Fleksibelt outputområde: Udstyr dækker små kommercielle partier gennem kontinuerlig produktion på over 1.000 bakker i timen.

• Spændingstilpasning: Spænding, frekvens og stikkonfigurationer kan gennemgås for forskellige destinationslande.

• Teknisk testsupport: Kommercielle bakker og film kan gennemgås før den endelige maskinkonfiguration.

• Komplet emballagesystem: Bakker, film, forme og udstyr kan leveres fra én leverandør.

• Eksportemballage: Maskiner kan pakkes til international sø- eller luftfragt.

• Teknisk dokumentation: Information om drift, vedligeholdelse og maskinindstilling kan leveres i henhold til den valgte model.

Oplysninger kræves for et Bakkeforseglingsmaskine tilbud

For at modtage en præcis maskinanbefaling og et tilbud, bedes du angive så mange af følgende oplysninger som muligt:

• Fødevareprodukt

• Temperatur på fødevarepåfyldning

• Bakkemateriale

• Fysiske bakke prøver

• Bakkens udvendige længde, bredde og dybde

• Bakkeflangebredde og hjørneradius

• Antal bakke rum

• Maksimal fødevarehøjde over bakke

• Lågfilmstruktur

• Filmbredde, tykkelse og rullediameter

• Nødvendig ydelse pr. time

• Arbejdstimer pr. vagt

• Krav om manuel, halvautomatisk eller automatisk

• Atmosfærisk, MAP , vakuum eller VSP proces

• MAP gasblanding

• Målret resterende ilt

• Målholdbarhed

• Tilgængelig spænding, frekvens og fase

• Påkrævet stiktype

• Tilgængeligt tryklufttryk og -kapacitet

• Tilgængelig fødevaregodkendt gasforsyning

• Tilgængelig installationsplads

• Nødvendig upstream- og downstream-integration

• Påkrævet sprog til betjeningselementer og manualer

• Nødvendig reservedelspakke

• Destinationsland, havnehavn eller leveringsadresse

Ofte stillede spørgsmål om mad Bakkeforseglingsmaskine

Hvad gør en bakke ?

Den påfører varme og tryk for at binde lågfilm til en præformet bakke . Afhængigt af modellen kan den også fjerne luft, skylle gas ud eller producere vakuum-skinpacks.

Hvad er forskellen på en bakke -lukker og en vakuumpakkemaskine?

En standard bakke -lukker lukker en stiv bakke med topfilm. En vakuumpakkemaskine fjerner luft fra en pose eller pakke. Nogle bakke -lukkere inkluderer vakuum-, MAP eller VSP funktioner, men disse kræver specifikke maskinkonfigurationer.

Hvad er forskellen mellem gasskylning og vakuumgas MAP ?

Gasskylning fortrænger luft ved at indføre gas i bakke . Vakuumgas MAP fjerner først det meste af luften og indfører derefter gasblandingen, hvilket normalt giver mulighed for mere kontrolleret resterende ilt.

Hvad er forskellen mellem MAP og VSP ?

MAP opretholder et kontrolleret gasrum over maden. VSP fjerner luft og danner en film tæt omkring produktet, hvilket reducerer det frie gasrum og immobiliserer maden.

Kan én maskine udføre varmeforsegling, MAP og VSP ?

Nogle avancerede maskiner kan understøtte flere processer gennem forskellige værktøjssæt og konfigurationer. Standard manuelle eller basale automatiske maskiner bør ikke antages at understøtte alle processer.

Hvilke bakke materialer kan HSQY-maskiner forsegle?

Udvalgte maskiner kan konfigureres til PP, APET , PET/PE , CPET , højbarriereplast, aluminium og belagt fiber bakker . Kompatibiliteten afhænger af formen, filmen og forseglingsforholdene.

Kan én lågfilm forsegle alle bakke ?

Nej. Filmens varmeforseglingslag skal matche materialet eller belægningen på bakke -flangen. PP, PET , PE-belagt PET , CPET og aluminium bakker kan kræve forskellige film.

Hvor mange bakker kan en manuel maskine forsegle i timen?

Udvalgte manuelle HSQY-maskiner yder cirka 480 bakker i timen med en form med ét hulrum og op til cirka 800 bakker i timen med udvalgte konfigurationer med to hulrum. Den faktiske kapacitet afhænger af operatøren og bakke -påfyldningsprocessen.

Hvor mange bakker kan en automatisk maskine forsegle i timen?

Udvalgte HSQY automatiske maskiner leverer referenceoutput fra cirka 1.300 til 2.000 bakker i timen. Det faktiske output afhænger af formhulrum, bakke størrelse og pakkeproces.

Reducerer MAP -forsegling maskinens ydelse?

Det kan det. Vakuum- og gasskylletrin forlænger tiden til hver cyklus, så MAP outputtet kan være lavere end atmosfærisk varmeforseglingsoutput på den samme maskine.

Forlænger en bakke lukkemaskine fødevarers holdbarhed?

Maskinen kan hjælpe med at skabe en kontrolleret og lækagesikker emballage, men holdbarheden afhænger også af fødevarekvalitet, hygiejne, bakke , filmbarriere, gasblanding, forseglingsintegritet og opbevaringstemperatur.

Kan maskinen forsegle bakker der indeholder sauce eller væske?

Ja, men bakke flangen skal forblive ren og tør, hvor det er muligt. Sauce, olie og madrester kan skabe lækagekanaler. En kompatibel forseglingsfilm mod kontaminering kan også være påkrævet.

Kan maskinen forsegle mikrobølgeovnssikker bakker ?

Ja, hvis PP- eller CPET bakke -folien og lågfilmen er egnet til den tilsigtede mikrobølgeovnscyklus. Maskinforsegling gør ikke i sig selv emballagen mikrobølgeovnssikker.

Kan maskinen forsegle ovnfast CPET eller aluminium bakker ?

Udvalgte maskiner kan forsegle CPET og aluminium bakker med en kompatibel form og ovnfast lågfilm. Den komplette emballage skal valideres for den tilsigtede ovntemperatur og -tid.

Er trykluft nødvendig?

Grundlæggende manuelle maskiner kræver muligvis ikke trykluft. Mange MAP og automatiske modeller kræver en ekstern luftforsyning, normalt omkring 0,6-0,8 MPa for udvalgt HSQY-udstyr.

Er der inkluderet en vakuumpumpe?

Vakuumpumper er kun inkluderet eller specificeret til udvalgte vakuum-, vakuum-gas- eller VSP -konfigurationer. Gasskylningsmaskiner og basale varmeforseglingsmaskiner inkluderer muligvis ikke en vakuumpumpe.

Kan spændingen og stikket tilpasses?

Spænding, frekvens og stikkontakter kan gennemgås afhængigt af destinationslandet. Den nødvendige strømforsyning skal bekræftes før produktion.

Kan én maskine forsegle forskellige bakke størrelser?

Ja, når udskiftelige forme er tilgængelige, og alle bakke forbliver inden for maskinens maksimale filmbredde, bakke og dybdegrænser.

Hvor lang tid tager det at skifte formen?

Skifttiden for formen afhænger af maskinen og værktøjsdesignet. Glidende og værktøjsfri design kan reducere omstillingstiden, men den nøjagtige procedure bør bekræftes for den valgte model.

Hvorfor tætner filmen ikke til bakke ?

Mulige årsager inkluderer en inkompatibel film, omvendt tætningsside, utilstrækkelig temperatur, kort opholdstid, utilstrækkeligt tryk, forurenet flange eller ujævn tætningsplade.

Hvorfor lækker pakken efter forsegling?

Lækager kan skyldes madrester på flangen, folder bakke filmen, punkteringer, revner, utætheder i kanalen, forkerte indstillinger eller et beskadiget skære- og tætningsværktøj.

Hvilken vedligeholdelse kræver en bakke -forsegler?

Regelmæssig vedligeholdelse omfatter rengøring af formen og tætningspladen, inspektion af skæreknive, kontrol af varmeelementer, vedligeholdelse af pneumatiske dele og service af vakuumpumpen, hvor den er monteret.

Kan HSQY levere bakker og lågfilm med maskinen?

Ja. HSQY leverer PP, PET , PET/PE , CPET , MAP , VSP og højbarriere bakker sammen med kompatible forseglingsfilm og specialfremstillede maskinforme.

Kan jeg sende min bakker til maskintest?

Bakke- og filmprøver kan gennemgås med henblik på støbeformudvikling og forseglingsforsøg. Fødevareproduktet, det nødvendige output og emballeringsprocessen bør også oplyses.

Hvilke oplysninger kræves for at modtage et tilbud?

Angiv fødevareproduktet, materiale bakke dimensioner, bakke , påkrævet output, emballeringsproces, spænding, trykluftforsyning, gasbehov og destinationsland.

Anmod om et tilbud på mad Bakkeforseglingsmaskine

Leder du efter en manuel bakke -lukker, en halvautomatisk MAP bakke -lukkemaskine, en VSP -maskine eller en kontinuerlig automatisk fødevarepakkelinje?

Kontakt HSQY for at anmode om maskinanbefalinger, tekniske specifikationer, specialfremstillede forme, matchning bakke - og filmtyper, support til prøveperioder, fabrikspriser og information om international forsendelse.

       Anmod om et pristilbud