Du är här: Hem » CPET-bricka » CPET-form för bakning

CPET-form för bakning

Tillverkare av CPET-bakplåtar för livsmedelsförpackningar från frys till ugn

HSQY levererar ugnssäkra CPET-bakplåtar till bagerier, frystmatstillverkare, färdigrättsproducenter, cateringföretag, stormarknader och egna varumärken. Det nuvarande baksortimentet omfattar runda, rektangulära och fyrkantiga plåtar från 170 g till 112 g, med enfacks- och tvåfacksformat i vitt och svart.

Kristalliserat polyetylentereftalat ger den termiska stabilitet som krävs för bakning, kylning, frysning, försegling, transport, uppvärmning och direkt servering i en behållare. Utvalda HSQY-modeller är specificerade från cirka -40 °C till +220 °C för användning i mikrovågsugn och vanlig ugn, med förbehåll för validering av exakt form, mat, ugn och uppvärmningscykel.

Snabbt svar: En CPET-bakplåt är en matform som kan användas i två ugnar och är utformad för att bibehålla sin form under kontrollerad uppvärmning i vanlig ugn eller mikrovågsugn. Den kan användas både i bakförpackning och från frys till ugn, men slutprodukten måste testas med avseende på smetutvidgning, oljeinnehåll, uppvärmningstid, bryning, formdeformation och kompatibilitet med förseglingsfilm.

Nuvarande HSQY CPET-sortiment av bakplåtar

HSQY-bakkategorin omfattar kompakta dessertformar, en delad färdigrättsform och större bakformat för familjer. Publicerade produktdata sammanfattas nedan.

Modell	Kapacitet och mått	Vikt och förpackning	Typisk bakningstillämpning
Modell 028	170 g; rund; cirka 113 mm i diameter × 48 mm hög	9 g; 1 440 stycken per kartong	Små desserter, tillbehör, bakade snacks och individuella portioner
Modell 023	7 oz; rund; cirka 113 mm i diameter × 48 mm hög	12 g; 1 440 stycken per kartong	Minipajer, kakor, bakverk, soufflé-liknande desserter och bakade tillbehör
Modell 024	7 oz; rund; cirka 113 mm i diameter × 48 mm hög	9 g; 1 440 stycken per kartong	Lätta desserter, mellanmål och små färdigrätter
Modell 032	240 ml; 123 × 100 × 35 mm	10 g; 900 stycken per kartong	Individuella bageriportioner, skolmåltider och kompakta färdigrätter
Modell 026	450 g; 2 fack; 14,5 × 14,5 × 6,3 cm	24 g; 900 stycken per kartong	Kombinationer av bakade måltider, huvudrätter och tillbehör och frysta färdigrätter
Modell HS33	35 oz; rund; cirka 217 mm i diameter × 80 mm hög	47 g; 320 bitar per kartong	Pajer, grytor, familjeportioner och stora ugnsformar
Modell 029	113 g; kvadratisk; 187 × 187 × 52 mm	32 g; 400 stycken per kartong	Lasagne, pastarätter, grytor, bakat ris och familjemåltider

Publicerade HSQY-produktsidor listar vanligtvis en minsta beställningskvantitet på 50 000 plåtar för dessa bakmodeller. Slutgiltig MOQ, kartongkvantitet och leveranstid bör bekräftas av modell, färg, plåtvikt och anpassning.

Vad är CPET och varför kan det användas för bakning?

CPET står för kristalliserat polyetylentereftalat. Standard genomskinlig APET används främst för kall- eller rumstemperaturförpackningar, medan kontrollerad kristallisering ger CPET betydligt större värmebeständighet och dimensionsstabilitet.

Denna struktur gör det möjligt för kvalificerade brickor att gå igenom processer som kan inkludera fyllning av livsmedel, bakning, snabbkylning, frysning, försegling, lagring och återuppvärmning till konsument. CPET eliminerar inte behovet av applikationstestning eftersom brickdesign och livsmedelsformulering starkt påverkar den faktiska prestandan.

Bake-in-Pack kontra Reheat-in-Pack-applikationer

ansökningsprocessen	Beskrivning av	Huvudsakliga valideringskrav
Bake-in-Pack	Rå smet, deg eller färdiga ingredienser fylls i CPET-formen och gräddas i den slutliga detaljhandelsförpackningen.	Smetens expansion, lossning, bryning, ugnstid, plåtstyvhet och matkontakt vid maximal temperatur.
Tillaga-Kyl-Värm upp	Maten tillagas eller monteras, kyls ner i tråget och värms upp igen innan servering.	Kylhastighet, tätningsintegritet, kylkedjelagring och återuppvärmningsjämnhet.
Frys-till-ugn	En fryst måltid överförs direkt till ett godkänt ugnsprogram.	Termisk chock, frusen stöt, flänsböjning och uppvärmningstid.
Frys-till-mikrovågsugn	En fryst produkt värms upp igen med hjälp av en definierad mikrovågsinstruktion.	Heta punkter, olje- eller sockertemperatur, ventilation och deformation av tråg.
Förpackning efter bakning	Maten bakas separat och förpackas senare i en CPET-bricka för uppvärmning eller visning i detaljhandeln.	Produkttemperatur vid fyllning, kondensering, lockfilm och hållbarhetssystem.

Typiska specifikationer för CPET-bakplåtar

för artikeln	Typiska HSQY-detaljer
Material	CPET, kristalliserad polyetylentereftalat
Nuvarande kapaciteter	170 g, 180 g, 225 g, 450 g, 110 g och 120 g
Former	Rund, rektangulär och fyrkantig
Fack	Enkelt fack och 2 fack; anpassade 1-, 2- eller 3-fackdesigner kan utvärderas
Färger	Vitt och svart i det nuvarande baksortimentet; naturliga, tvåfärgade och specialfärger finns tillgängliga i det bredare CPET-programmet
Publicerat temperaturintervall	Utvalda produkter: cirka -40°C till +220°C
Uppvärmningsmetoder	Kvalificerade konventionella ugnar och mikrovågsugnar
Tätning	Kompatibel med utvalda CPET-värmeförseglingsfilmer och lock efter gräddning
Publicerade fallpaket	Cirka 320, 400, 900 eller 1 440 brickor beroende på modell
Publicerad MOQ	Vanligtvis 50 000 stycken för nuvarande bakmodeller
Anpassning	Mått, kapacitet, form, fack, färg, prägling, film och förpackning

Temperaturintervall och ugnsanvändning

Utvalda HSQY-brickor publiceras med ett driftområde på cirka -40 °C till +220 °C. Ledande CPET-leverantörer publicerar vanligtvis ugnsgränser runt 200–220 °C, men vissa erbjuder en kortare tidsgräns vid högsta temperatur eller rekommenderar en lägre föredragen ugnstemperatur.

En materialtemperaturklassificering är inte detsamma som en universell gräddningsinstruktion. Det godkända ugnsprogrammet bör definiera plåtmodell, matens vikt, ugnstyp, inställd temperatur, faktisk produkttemperatur, gallerposition och maximal tid.

Kan CPET-brickor användas i varmluftsugnar?

Kvalificerade CPET-brickor kan användas i konvektionsugnar under validerade förhållanden. Starkt luftflöde och heta punkter kan öka temperaturen i kanten eller hörnet, så tester bör omfatta alla rackpositioner som används i kommersiell produktion eller konsumentinstruktioner.

Kan CPET-brickor användas i däck-, impingement- eller kombinationsugnar?

Endast efter applikationstestning. Direkt strålningsvärme, höghastighetsluft och närhet till värmeelement kan skapa lokala temperaturer över ugnens inställningsvärde. Håll plåtarna borta från öppen låga och exponerade värmeelement.

Kan CPET-brickor användas under en grill eller grill?

Inga allmänna påståenden om lämplighet för grill eller grill bör göras. CPET-brickor får inte komma i kontakt med öppen låga eller okontrollerade strålningselement.

Baka smet, deg och produktutvidgning

En plåt som valts för uppvärmning kanske inte automatiskt fungerar som en bakplåt. Smet och deg expanderar, avger ånga och kan utöva tryck på plåtens väggar.

Definiera råfyllningsvikten och fyllningshöjden.
Bibehåll tillräckligt med expansionsutrymme under flänsen.
Testa smetens viskositet och låt den flyta ut i hörnen.
Utvärdera jäsning, kupolformning och överfyllning under hela gräddningscykeln.
Kontrollera om produkten fäster på brickans vägg eller botten.
Mät krympningen efter kylning och frysning.
Bedöm skorpbildning och brynning i botten och kanterna.
Bekräfta om den färdiga produkten kan tas bort rent vid behov.

Värmeöverföring, bryning och färg på brickan

CPET har lägre värmeledningsförmåga än aluminium, så recept som utvecklas i metallpannor kan kräva ändringar i tid, temperatur eller produktgeometri. Färgen på brickan kan också påverka strålningsvärmeabsorptionen och den visuella presentationen.

Fackalternativ	Potentiell fördel	Vad som ska testas
Svart CPET	Premiumutseende för färdigrätter och starkare kontrast till ljusa maträtter.	Värmeabsorption, bottenbryvning och konsumentsynlighet.
Vit CPET	Ren bageripresentation och stark kontrast till mörka såser eller bakverk.	Färgförändring, fläckar och brunningskonsistens.
Naturlig eller lätt CPET	Kan stödja vissa strategier för återvinningssortering och neutral presentation.	Materialtillgänglighet, livsmedelsutseende och påståenden om återvinning.
Tvåfärgad CPET	Olika färger på insidan och utsidan för varumärkespresentation.	Färggränssnitt, processkonsistens, värmerespons och MOQ.

Livsmedelstillämpningar för CPET-bakplåtar

Individuella pajer, tårtor och bakade desserter
Kakor, brownies och portionskontrollerade bakverk
Lasagne, ugnsbakad pasta och makaroner
Grytor och gratinerade rätter
Bakat ris och spannmålsbaserade måltider
Kött-, fågel- och grönsaksrätter
Frysta färdigrätter och måltidskit
Skol-, sjukhus- och institutionsmat
Måltider från flygbolag, järnvägar och cateringföretag
Färdigmat i familjestorlek och ugnsfärdiga måltider i mataffären

Recept som innehåller höga koncentrationer av olja, socker, salt, syra eller alkohol bör testas under maximala gräddnings- och förvaringsförhållanden eftersom livsmedelssammansättningen påverkar lokal temperatur och materialinteraktion.

Bakplåtar med ett fack kontra bakplåtar med flera fack

Format	Huvudsakliga fördelar	Begränsningar och tester
Enkelt fack	Maximal användbar volym, enkel påfyllning och generellt jämnare uppvärmning.	Olika matkomponenter kan blandas; såsen kräver tillräckligt med utrymme ovanför.
2 fack	Separerar en huvudrätt från ett tillbehör och underlättar portionskontroll.	Komponenter kan värmas upp olika snabbt; avdelaren är inte nödvändigtvis vätsketät.
3 fack	Organiserar kompletta måltider och stödjer menypresentationen.	Mer komplex validering av fyllning, försegling och uppvärmning.
Rund bricka	Lämplig för pajer, desserter, kakor och cirkulära portioner.	Kräver matchande tätningsverktyg och runda lock eller filmformar.
Fyrkantig eller rektangulär bricka	Effektiv användning av hyllor, kartonger och ugnsgaller.	Hörn kan uppleva materialförtunning och olika uppvärmningsbeteende.

CPET vs APET, PP, aluminium och pappformar

Material	Ugn och frys Prestanda	Nyckel Styrka	Huvudbegränsning
CPET	Kvalificerade kvaliteter stöder användning från frys till ugn och mikrovågsugn.	Dubbelugnssäker, bekväm, styv och värmeförseglad.	Högre materialkomplexitet och varierande tillgång till återvinning.
APET	Främst avsedd för kall eller rumstemperaturförpackning, inte bakning vid hög temperatur.	Tydlighet och synlighet i detaljhandeln.	Kan deformeras vid ugnstemperaturer.
PP	Lämplig för många användningsområden för mikrovågsugn och varm mat, men användning i konventionell ugn är kvalitetsspecifik och mer begränsad.	Låg vikt och kostnadseffektivitet.	Lägre maximal värmeprestanda än CPET för typiska tillämpningar.
Aluminium	Stark prestanda som konventionell ugn och hög värmeledningsförmåga.	Snabb värmeöverföring, styvhet och etablerat återvinningsvärde.	Generellt olämplig för vanlig mikrovågsugnsanvändning om inte ett validerat system tillåter det.
Ugnssäker kartong	Beror på beläggning, skivstruktur och godkända tid-temperaturgränser.	Tryckbar yta och pappersbaserat utseende.	Fukt-, olje- och barriärprestanda beror på beläggningar.

Lockfilm, lock och försegling efter gräddning

HSQY-erbjudanden relaterade Förseglingsfilm för ugnsformar av CPET . Filmen eller locket måste väljas beroende på om förpackningen förseglas före gräddning, efter gräddning, före frysning eller före återuppvärmning till konsumenten.

för stängningsalternativ	typisk användning	Valideringskrav för
Lättdragbar lockfilm	Färdigrättsförpackningar och bakverksförpackningar som kräver kontrollerad öppning.	Dra av kraft, försegla fönster, matrester och öppning efter frysning eller uppvärmning.
Svetsförseglingsfilm	Applikationer som kräver starkare tätningshållning.	Öppningsmetod, filmruptur, förpackningens integritet och hantering.
Ugnssäker film	Filmen sitter kvar under en godkänd baknings- eller uppvärmningsprocess.	Temperaturgräns, ventilation, krympning, migration och tätningsstabilitet.
Ta bort filmen före uppvärmning	Mat från butik och frysta måltider där filmen tas bort eller sticks hål först.	Tydliga konsumentinstruktioner och enkel öppning när den är kall.
PET-lock efter bakning	Visa upp och transportera efter att den bakade produkten har svalnat.	Produkttemperatur vid lockpåsättning, lockets passform, imbildning och kylförvaringsprestanda.
Tryckt film eller hylsa	Varumärke, ingredienser, tillagningsinstruktioner och spårbarhet.	Bläcksystem, registrering, streckkodsläsbarhet och bedömning av livsmedelskontakt.

Hur man utvecklar ett pålitligt värmeförseglingsfönster

Bekräfta den exakta brickmodellen: Registrera formen, materialets vikt, färg och flänsdimensioner.
Välj förslutning: Definiera filmstruktur, skalningstyp, ugnsbeteende, barriär och imskyddskrav.
Kontrollera flänsen: Kontrollera att den är plan och ta bort smulor, olja, sås eller smet.
Kör en parametermatris: Justera temperatur, tryck och uppehållstid systematiskt.
Mät förseglingens styrka: Testa omedelbart och efter kylning, frysning, transport och uppvärmning.
Kontrollera integriteten: Använd lämpligt vakuum-, tryck-, färg- eller läckagetest.
Validera öppning: Bekräfta enkel och kontrollerad öppning utan filmfragment eller matspill.
Godkänn linjehastighet: Upprepa processen med den avsedda kommersiella cykelhastigheten.

Validering av frys-till-ugn och termisk chock

Att flytta ett fryst paket direkt in i en varm ugn skapar mekanisk och termisk stress. Brickan, maten och förseglingen bör utvärderas som en komplett förpackning.

Frys in produkten under avsedd förvaringstid och temperatur.
Inkludera snabbfrysningsförhållanden vid kommersiell användning.
Testa slagtåligheten medan brickan är helt fryst.
Flytta förpackningen till den faktiska ugnen utan en orealistisk konditioneringsperiod.
Inspektera basen, hörnen, flänsen och avdelaren för sprickbildning eller deformation.
Mät temperaturen i matens centrum och uppvärmningsjämnheten.
Utvärdera förseglingens retention, filmens ventilation och förpackningens öppning.
Upprepa testet efter den längsta avsedda fryshållbarheten.

Kan samma CPET-bricka användas för bakning och detaljhandelsdisplayer?

Ja, när trågets design, förslutning och presentation uppfyller både process- och detaljhandelskrav. Bake-in-pack kan minska produktöverföringar och förenkla spårbarheten, men förpackningen måste fortfarande se acceptabel ut efter ugnsexponering, kylning, försegling och distribution.

Kontrollera ytfläckar, oljemigration, flänsrenhet, lockimning, etiketternas vidhäftning och kartongens komprimering innan det slutliga detaljhandelsformatet godkänns.

Paketets integritet och läckage

CPET-material är fukt- och fettbeständigt, men själva brickan gör inte en förpackning läckagesäker. Läckage uppstår ofta vid en förorenad fläns, svag försegling, sprickor i hörnet eller skadad lockfilm.

Definiera en maximal fyllningslinje och ett maximalt headspace.
Håll smet, smulor, sås och olja borta från flänsen.
Kontrollera jämnt tryck från tätningsverktyget.
Inspektera formade hörn och korsningar mellan avdelare.
Testa förpackningar efter frysning, gräddning, vibrationer och fall.
Upprätta en plan för integritetstest och provtagning i processen.

Säkerhet och efterlevnad av livsmedelskontakt

Lämplighet för livsmedelskontakt måste bekräftas för exakt CPET-harts, pigment, nivå av återvunnet innehåll, förslutning och avsedda gräddningsförhållanden. Ett generellt påstående om att CPET är livsmedelsklassat ersätter inte dokumentation för den färdiga brickan.

Köpare bör ange destinationsmarknad, livsmedelstyp, maximal kontakttemperatur och kontakttid. Begär tillämpliga deklarationer, migrations- eller testrapporter och batchdokumentation för den beställda tråget och färgen.

Enskilda HSQY-sidor hänvisar till SGS, ISO och information om kontakt med livsmedel. Omfattning, utfärdande organ, testförhållanden och aktuell tillämplighet bör granskas innan dessa påståenden används i en kundspecifikation.

Återvunnet innehåll och återvinningsbarhet

CPET är ett PET-baserat material och kan innehålla återvunnen PET där formuleringen och föreskrifterna för livsmedelskontakt tillåter det. Påståenden om återvunnet innehåll bör dokumenteras för exakt tråg och batch.

Faktisk återvinning beror på om det lokala insamlings- och sorteringssystemet accepterar ogenomskinliga eller kristalliserade PET-brickor. Brickans färg, lockfilm, etiketter, lim och matrester påverkar återvinningen. Undvik universella påståenden om '100 % återvinningsbara' om de inte stöds på destinationsmarknaden.

Utveckling av anpassade CPET-bakplåtar

Anpassningsinformation	som krävs	Tekniska överväganden
Anpassad kapacitet	Råfyllningsvikt, bakad volym, expansion och topputrymme.	Bredvid kapacitet är inte detsamma som användbar bakkapacitet.
Anpassat fotavtryck	Längd, bredd, djup, ugnsgaller och hyllmått.	Måste passa fyllning, försegling, kartonger, frysar och ugnar.
Anpassad form	Rund, fyrkantig, rektangulär eller specialbageriprofil.	Hörn, kurvor och dragdjup påverkar materialfördelningen.
Facklayout	Matkarta, portionsvolymer och uppvärmningsbehov.	Olika komponenter kan värmas upp olika snabbt.
Färg	Färgreferens, utseende och årlig efterfrågan.	Pigment kan påverka värmeabsorptionen och sorteringen av återvinningen.
Prägling	Logotyp, position, storlek och djup.	Kan påverka avnestring, baskontakt och födofrisättning.
Tryckt stängning	Grafik, instruktioner, repetitionslängd och streckkod.	Kräver film, bläck, försegling och regulatorisk validering.
Privat etikettförpackning	Antal förpackningar, kartongkonst, pall- och containerplan.	Packning förändrar godsdensitet och lagerhantering.

Kvalitetskontroll för CPET-bakplåtar

CPET-materialidentitet och godkänd formulering
Mått på brickans längd, bredd, höjd, diameter och fläns
Individuell brickvikt och vikttolerans
Fördelning av vägg-, bas-, hörn- och avdelartjocklek
Kristallisation och termisk stabilitet
Färg, glans, lukt och synlig kontaminering
Köld- och frysprestanda
Motståndskraft mot ugnsdeformation och termisk chock
Toppbelastningskompression och staplingsstabilitet
Konsistens för att bygga och avbygga nästen
Tätningsstyrka och flänsskick
Matavgivning, fläckbeständighet och oljebeständighet där så krävs
Kartongförpackning, kartongstyrka och batchspårbarhet

Vanliga problem med bakplåtar och korrigerande åtgärder

Problem	Möjliga orsaker	Rekommenderade kontroller
Tallriksvarpar i ugnen	Temperatur eller tid överskrider godkänt värde, ojämn matbelastning, heta punkter eller otillräcklig vikt på plåten.	Kartlägg faktiska ugnsförhållanden och upprepa försöken med det slutliga receptet.
Överfyllda smeten	För mycket råfyllning, otillräckligt headspace eller oväntad expansion.	Minska fyllningsnivån och validera full bakningskurva.
Botten blir inte brun	CPET överför värme annorlunda än metall, om formen är djup eller om ugnens luftflöde är begränsat.	Justera tid, temperatur, ställposition eller produktformulering.
Produkten fastnar på brickan	Receptinteraktion, övergräddning, ytstruktur eller inget godkänt utsläppssystem.	Kör frisättningstester med exakt samma recept och kylprocess.
Sprickor i fatet efter frysning	Kall stöt, svag hörnfördelning eller olämplig hantering.	Utför fryst-fall- och termochocktester.
Tätningen går sönder efter bakning	Fläns förorenad av olja eller smulor, värmeförvrängning eller felaktig tätningsmedel.	Skydda flänsen och bygg ett nytt tätningsfönster efter härdning.
Lockdimma under detaljhandelsdisplay	Produkten är förseglad för varm, ingen imskyddsbehandling eller snabb kylning.	Kontrollera kylningen och testa imskyddslocket eller -filmen.
Brickorna fastnar under avnästningen	Överdriven kapsling, statisk elektricitet, kompression eller dimensionsvariation.	Granska formens geometri, packningstryck och linjeuppsättning.

Bulkförpackning och exportlogistik

Tomma CPET-brickor är kapslade i skyddande hylsor och förpackade i wellpappkartonger. Publicerade HSQY-bakningsmodeller använder kartongförpackningar från cirka 320 till 1 440 stycken.

Innan du bekräftar en kommersiell beställning, begär:

Antal per hylsa och hylsor per kartong
Kartongens mått, nettovikt och bruttovikt
Maximal kapslingskomprimering
Pallmått och staplingshöjd
Beräknad containerlastningsmängd
Regler för laddning av blandade modeller och blandade färger
Skydd mot värme, damm och klämskador
Streckkod, batchetikett och fraktmärken
Leveransvillkor och krav på destinationshantering

Hur man utvärderar CPET-bakplåtsprover

Verifiera mått: Mät brickans fotavtryck, djup, fläns och användbar kapacitet.
Kör det riktiga receptet: Använd den avsedda smeten, deg eller färdigmaten.
Testa maximal gräddning: Ange högsta godkända temperatur och längsta tid.
Utvärdera matens kvalitet: Kontrollera bryningsgrad, släppning, konsistens och fuktighet.
Konditionera produkten: Inkludera kylning, kylning eller frysning efter behov.
Testuppvärmning: Kör instruktionen för slutkonsument eller restaurangen.
Förslut brickan: Validera den föreslagna filmen, locket och den kommersiella maskinen.
Simulera transport: Testa stapling, vibrationer, kompression och fallhändelser.
Granska detaljhandelns utseende: Kontrollera färg, imbildning, fläckar, etikett och livsmedelspresentation.
Godkänn ett gyllene prov: Koppla den godkända brickan till ritning, vikt, färg och specifikation.

Varför välja HSQY för CPET-bakplåtar?

Nuvarande CPET-bakningsområde från 170 g till 120 g
Runda, rektangulära och fyrkantiga brickalternativ
Modeller med ett och två fack
Vita och svarta ugnsbara matbrickor
Publicerade vikter och förpackningsmängder
Dubbelugnssäkra kvaliteter för validerad användning från frys till ugn
Matchande tätningsfilm och stöd för trågförsegling
Anpassade mått, färger, fack och verktyg
Provstöd för bakning, frysning, förslutning och transportförsök
Export av bulkvårtor till bagerier och färdigrättstillverkare

Relaterade produkter inkluderar komplett CPET-bricksortiment, CPET-brickor för matförpackning, flygbolagens CPET-brickor och CPET-trågförseglingsfilm.

Begär prover och priser på CPET-bakplåtar

För att få en korrekt rekommendation och offert, ange:

Aktuell brickritning, produktlänk eller fysiskt prov
Råfyllningsvikt och slutlig vikt för bakad mat
Erforderlig kapacitet, mått och huvudutrymme
Recepttyp, olja, socker, syra och fukthalt
Gräddningstemperatur, faktisk tid och ugnstyp
Krav för kylt, fryst eller fryst till ugn
Instruktioner för uppvärmning i mikrovågsugn, om tillämpligt
Krav för lockfilm, lock och försegling
Färg, fack, prägling och tryck
Orderkvantitet och årlig prognos
Krav för förpackning, pall och container
Dokumentation för destinationsmarknad och livsmedelskontakt
Leveransvillkor och målleveransschema

Kontakta HSQY för att begära prover, ritningar, tekniska specifikationer och en projektoffert.

Kontakta HSQY

Vanliga frågor om CPET-bakplåtar

Vad är en CPET-bakplåt?

Det är en kristalliserad PET-mattråg avsedd för kontrollerad användning i konventionell ugn och mikrovågsugn, inklusive utvalda bake-in-pack och frys-till-ugn-applikationer.

Vilka storlekar på CPET-bakplåtar levererar HSQY?

Den nuvarande bakkategorin inkluderar plåtar på 170, 220, 230, 450, 900 och 1120 g i runda, rektangulära och fyrkantiga format.

Vilken temperatur tål HSQY CPET-bakplåtar?

Utvalda modeller specificeras från cirka -40 °C till +220 °C. Den godkända tiden och temperaturen måste valideras för den exakta plåten och receptet.

Kan CPET-brickor användas i en vanlig ugn?

Kvalificerade CPET-brickor kan användas i konventionella ugnar inom en definierad och testad värmeprofil.

Kan CPET-brickor användas i en varmluftsugn?

Ja, för kvalificerade produkter, men luftflöde och rack-hotspots bör inkluderas i testningen.

Kan CPET-brickor användas under en grill eller grill?

Inga allmänna påståenden om lämplighet för grill eller öppen låga bör göras. Håll brickan borta från exponerade värmeelement.

Kan CPET-brickor mikrovågsugnas?

Kvalificerade CPET-formar kan värmas upp i mikrovågsugn. Testa exakt vilken maträtt som helst eftersom olja, socker och ojämn belastning kan skapa heta punkter.

Kan CPET-brickor gå direkt från frysen till ugnen?

Utvalda brickor stöder arbetsflöden från frys till ugn efter termochockvalidering med den faktiska maten och ugnscykeln.

Kan rå smet gräddas direkt i en CPET-form?

Ja, för en validerad bake-in-pack-applikation. Fyllningsnivå, expansion, frisättning, bryningsgrad och maximala tid-temperaturförhållanden måste testas.

Är CPET-formar lämpliga för pajer och kakor?

Runda och fyrkantiga CPET-formar kan användas för utvalda pajer, kakor, brownies och desserter efter recept- och releasetestning.

Är CPET-plåtar lämpliga för lasagne och grytor?

Ja. Större fyrkantiga och runda plåtar kan användas för pastarätter, grytor och familjemåltider när kapacitet och värmeprestanda är validerad.

Vad är skillnaden mellan CPET och APET?

CPET kristalliseras för högre värmebeständighet, medan standard APET främst används för kall eller omgivande genomskinlig förpackning.

Vad är skillnaden mellan CPET- och aluminiumbakplåtar?

CPET stöder mikrovågsanvändning och lägre värmeledningsförmåga, medan aluminium överför värme snabbare och har andra ugns- och återvinningsegenskaper.

Kan CPET-brickor förseglas med film?

Ja. Använd en CPET-kompatibel film och validera förseglingstemperatur, tryck, uppehållstid, skalningskraft och uppvärmningsinstruktioner.

Kan lockfilmen sitta kvar under gräddningen?

Endast när filmen är specifikt utformad och validerad för bakningsprocessen. Många filmer måste tas bort eller ventileras först.

Är CPET-brickor läckagesäkra?

Trågets material motstår fukt och fett, men förpackningens läckage beror på tätningen, flänsens renhet, filmen och hanteringen.

Behöver CPET-brickor matlagningsspray eller en släppbeläggning?

Detta beror på receptet och den erforderliga produktfrisättningen. Testa exakt vilket livsmedlet det gäller och använd endast ett godkänt system för livsmedelskontakt vid behov.

Gräddar svartvita CPET-formar mat på olika sätt?

Färg kan påverka absorptionen och utseendet på strålningsvärmen. Jämför bryning och uppvärmning med hjälp av det faktiska receptet och ugnen.

Kan HSQY tillverka bakplåtar med flera fack?

Ja. HSQY erbjuder för närvarande en modell med två fack på 473 ml och kan utvärdera anpassade modeller med 1, 2 eller 3 fack.

Kan HSQY utveckla en specialanpassad bakplåtsform?

Ja. Ange produkt, fyllningsvikt, expansion, mått, ugnsprofil och årlig volym för teknisk granskning.

Är CPET-brickor återvinningsbara?

De kan vara återvinningsbara där lokala system accepterar ogenomskinliga eller kristalliserade PET-brickor. Godkännandet varierar beroende på färg, etiketter, film och infrastruktur.

Innehåller CPET-brickor återvunnen PET?

Detta beror på den godkända formuleringen och kraven för livsmedelskontakt. Begär dokumenterad information om återvunnet innehåll för den exakta produkten.

Vad är MOQ:n för HSQY CPET-bakplåtar?

Publicerade produktsidor listar vanligtvis 50 000 stycken. MOQ kan ändras för anpassad färg, vikt, form eller förpackning.

Vilka är de publicerade fodralpaketen?

Beroende på modell publicerar HSQY cirka 320, 400, 900 eller 1 440 brickor per låda.

Kan jag begära prover innan jag gör en bulkbeställning?

Ja. Proverna bör testas med det faktiska receptet, ugnen, fryscykeln, förseglingsfilmen och transportförhållandena.

Vilken information behövs för en offert?

Ange trågstorlek, kapacitet, recept, bakprofil, förseglingskrav, färg, kvantitet, förpackning, destination och efterlevnadskrav.

Produktkategori