Лотки з м'ясом та овочами

Виробник лотків для м'яса та овочів для упаковки свіжих продуктів

Компанія HSQY Plastic виробляє та постачає м'ясні та овочеві лотки для свіжого м'яса, птиці, морепродуктів, фруктів, овочів, делікатесів та упаковки для супермаркетів. Наш асортимент продукції включає ПЕТ, rPET, ПЕТ/PE, PP та високобар'єрні лотки для обгортання, термозварювання, охолодженого зберігання та упаковки в модифікованій атмосфері.

Стандартні та індивідуальні лотки доступні в прозорому, чорному, білому та нестандартних кольорах. Розміри, глибина, товщина, герметизуючий фланець, розташування відсіків, структура матеріалу та спосіб упаковки можуть бути розроблені відповідно до харчового продукту, лінії розливу, герметизуючої плівки, цільового ринку та умов розповсюдження.

Асортимент продукції	Лотки для м'яса, птиці, морепродуктів, фруктів, овочів, продуктів та делікатесів
Варіанти матеріалів	ПЕТ, rPET, ПЕТ/ПЕ, ПП, ПП/EVOH/ПЕ та матеріали, що виготовляються з використанням різних матеріалів
Методи упаковки	Плівкове обгортання, верхнє запаювання, упаковка з абсорбуючою подушечкою та упаковка MAP залежно від структури лотка
Налаштування	Розмір, глибина, товщина, колір, конструкція відсіку, фланець, тиснення, оснащення та спосіб пакування
Типові покупці	М'ясопереробні підприємства, пакувальники продуктів, супермаркети, харчові фабрики, дистриб'ютори, оптовики та пакувальні компанії

Що таке м'ясні та овочеві лотки?

Лотки для м'яса та овочів – це жорсткі або напівжорсткі контейнери для харчової упаковки, призначені для зберігання, захисту, транспортування та демонстрації швидкопсувних продуктів. Вони забезпечують стабільну основу для свіжих продуктів і можуть поєднуватися зі стрейч-плівкою, кришкою, абсорбуючими прокладками або високобар'єрними пакувальним системами.

Правильний лоток допомагає захистити їжу від подрібнення та пошкоджень під час обробки, контролює рідину в упаковці, сприяє штабелюванню під час транспортування та чітко презентує продукт у місці продажу.

Серед поширених користувачів є супермаркети, продуктові мережі, м'ясні магазини, переробники морепродуктів, птахофабрики, пакувальники фруктів та овочів, постачальники послуг кейтерингу, дистриб'ютори продуктів харчування та виробники готових до вживання продуктів.

Види м'ясних та овочевих лотків

Прозорі ПЕТ-лотки для м'яса та продуктів

Прозорі ПЕТ-лотки забезпечують гарну видимість продукту та жорстку структуру для демонстрації в роздрібній торгівлі. Їх зазвичай обирають для охолодженого м'яса, птиці, морепродуктів, грибів, ягід, помідорів, нарізаних фруктів, овочів, хлібобулочних виробів та делікатесів.

ПЕТ-лотки підходять, коли важливі презентація на полицях, прозорість, штабелювання та обробка в холодному ланцюгу. Точний метод герметизації слід підтвердити відповідно до структури лотка та обраної плівки.

Харчові лотки з термозварювальним покриттям PET/PE

Лотки з ПЕТ/ПЕ поєднують прозорість та жорсткість ПЕТ із герметизуючим шаром ПЕ. Вони підходять для термозварних упаковок, що містять свіже м'ясо, оброблене м'ясо, птицю, морепродукти, фрукти, овочі, салати та делікатеси.

Покупці, які використовують автоматизоване обладнання для запаювання лотків, повинні надати інформацію про температуру запаювання, час витримки, тиск, структуру плівки та модель машини, щоб лоток та кришку можна було оцінити як повноцінну систему пакування.

Дізнайтеся більше про наші Харчові лотки з ПЕТ/ПЕ.

ПП лотки для м'яса та овочів

Поліпропіленові лотки забезпечують добру міцність, вологостійкість та гнучкість для переробки та розповсюдження харчових продуктів. Вони зазвичай використовуються для овочів, охолодженого м'яса, птиці, морепродуктів, заморожених продуктів, готових інгредієнтів та інших застосувань, що потребують міцної пакувальної основи.

Термостійкість залежить від марки поліпропілену, конструкції лотка, типу харчового продукту та виробничого процесу. Тому придатність для використання в мікрохвильовій печі, морозильній камері або гарячому заповненні необхідно підтверджувати для конкретного продукту, а не припускати для кожного поліпропіленового лотка.

Високобар'єрні MAP-лотки

Високобар'єрні лотки призначені для продуктів, які потребують контрольованої передачі кисню та вологи. Багатошарові структури, такі як PP/EVOH/PE, можна використовувати з відповідними високобар'єрними кришковими плівками в системах пакування з модифікованою атмосферою.

Ці лотки зазвичай використовуються для свіжої яловичини, свинини, баранини, птиці, морепродуктів, ковбас, обробленого м'яса, сиру та інших охолоджених продуктів. Кінцевий термін придатності залежить від усієї системи пакування, включаючи стан харчового продукту, газову суміш, бар'єр лотка, герметичну плівку, цілісність пломби, гігієну та температуру зберігання.

Перегляньте наші Рішення для лотків MAP та високобар'єрні лотки з поліпропілену.

Чорні, білі та лотки нестандартних кольорів

Чорні підноси створюють яскравий контраст для червоного м’яса, птиці, морепродуктів та преміальних делікатесів. Білі підноси забезпечують акуратну та традиційну презентацію супермаркету, тоді як прозорі підноси максимізують видимість продукту.

Індивідуальні кольори можуть бути розроблені відповідно до мінімальних виробничих вимог, структури матеріалу, цілей переробки та рекомендацій бренду.

Лотки для фруктів та овочів

Лотки для продуктів призначені для організації та захисту фруктів і овочів під час пакування, транспортування, демонстрації в роздрібній торгівлі та обробки вдома. Їх зазвичай використовують для грибів, помідорів, ягід, винограду, вишні, спаржі, трав, нарізаних фруктів, інгредієнтів для салатів та овочевих сумішей.

Залежно від типу продукції, конструкція лотка може потребувати врахування вентиляції, дренажу, захисту від запотівання, сумісності кришок, міцності при штабелюванні та стійкості до зминання.

Порівняння матеріалів для лотків для м'яса та овочів

матеріалів	Основні характеристики	Типові застосування	Міркування щодо упаковки
ПЕТ або рекомбінантний ПЕТ	Висока чіткість, жорсткість та чіткий вигляд у роздрібній торгівлі	Охолоджене м'ясо, птиця, морепродукти, фрукти, овочі та делікатеси	Зазвичай використовується з обгорткою або системами герметизації для конкретних застосувань
ПЕТ/ПЕ	Прозорий, жорсткий та розроблений з термозварювальним шаром	Свіже м'ясо, морепродукти, ковбаси, делікатеси, фрукти та овочі	Відповідні параметри плівки та герметизації повинні бути підібрані до лотка
ПП	Міцний, легкий, вологостійкий та економічно вигідний	М'ясо, птиця, морепродукти, овочі, заморожені продукти та готові інгредієнти	Температура та придатність для герметизації залежать від обраної марки ПП
ПП/ЕВОХ/ПЕ	Високий кисневий бар'єр з термозварювальним внутрішнім шаром	Свіжий білок, оброблене м'ясо, морепродукти, сир та охолоджені продукти	Зазвичай визначається для MAP із сумісною бар'єрною плівкою для покриття

Вибір матеріалу повинен ґрунтуватися на повному застосуванні, а не лише на ціні. Слід оцінити характеристики харчових продуктів, необхідний термін придатності, температуру наповнення, умови зберігання, обладнання для герметизації, сумісність плівки, відстань транспортування та місцеву інфраструктуру переробки.

Застосування лотків для упаковки м'яса та овочів

Упаковка свіжого червоного м'яса

Яловичина, свинина, баранина, стейки, фарш, ковбаси та оброблене м'ясо можуть бути упаковані в обгорнуті лотки, лотки з термозварюванням або лотки з високобар'єрним MAP-зварюванням. Жорсткість лотка, контроль рідини, цілісність герметичності, колір та стабільність холодового ланцюга є важливими факторами вибору.

Упаковка для птиці

Курячі грудки, стегна, крильця, гомілки, ціла птиця та продукти переробки птиці потребують лотків з надійною стійкістю до проколів, достатньою глибиною, стабільним штабелюванням та відповідними опціями управління рідинами.

Упаковка для морепродуктів та риби

Для рибного філе, молюсків, креветок, заморожених морепродуктів та оброблених морепродуктів потрібні вологостійкі лотки з надійними краями та відповідною герметичністю. Глибина лотка та його поглинальна здатність повинні відповідати очікуваному виділенню рідини та вазі продукту.

Упаковка для фруктів та овочів

Лотки для продуктів допомагають упорядкувати окремі порції, зменшити рух у зовнішній упаковці, покращити штабелювання та захистити делікатні фрукти та овочі від стиснення під час транспортування та демонстрації.

Застосування для делікатесів, салатів та готових до упаковки продуктів харчування

Лотки для м'яса та овочів також можна використовувати для нарізаних делікатесів, сиру, салатів, готових інгредієнтів, маринованих страв, компонентів страв та порцій для громадського харчування. Якість герметизації та температуру зберігання необхідно перевіряти відповідно до рецептури харчового продукту.

Методи упаковки та варіанти герметизації

Плівкова упаковка

Для обгорткової упаковки використовується стрейч-плівка або обгорткова плівка навколо лотка. Її зазвичай обирають для м'ясних, птицеводчих, овочевих та фруктозбірних магазинів у супермаркетах, а також для коротких поставок, де потрібна проста упаковка та видимість продукту.

Упаковка в лоток із верхньою герметичністю

Верхнє зварювання прикріплює кришку до фланця лотка. Успішне зварювання залежить від матеріалу лотка, герметизуючого шару, конструкції фланця, структури плівки, температури зварювання, тиску, часу витримки та чистоти зони зварювання.

Упаковка в модифікованій атмосфері

MAP замінює повітря всередині герметичної упаковки газовою сумішшю, спеціально розробленою для конкретного застосування. Лоток і кришка повинні забезпечувати необхідний бар'єр та герметичність для підтримки внутрішньої атмосфери.

Показники MAP повинні бути перевірені з урахуванням фактичного харчового продукту, складу газу, пакувального обладнання, температури зберігання та цільового терміну придатності. Один лише лоток не може визначити кінцевий термін придатності упакованого продукту.

Упаковка з абсорбуючими прокладками

Абсорбуючі прокладки можна розміщувати всередину лотків для м’яса, птиці та морепродуктів, щоб контролювати продування та покращувати зовнішній вигляд упаковки. Розміри прокладок, абсорбуюча здатність, придатність для контакту з харчовими продуктами та сумісність з лотком слід визначати відповідно до продукту.

Варіанти плівки для покриття

Залежно від лотка та системи пакування, доступні функції плівки можуть включати легке відкриття, захист від запотівання, високий кисневий бар'єр, стійкість до проколів, друкований брендинг та сумісність з автоматизованими лініями запаювання лотків.

Ознайомтеся з нашими рішення для плівкового запечатування лотків.

Варіанти індивідуальних підносів для м'яса та овочів

HSQY Plastic підтримує постачання стандартної продукції та розробку індивідуальних лотків для виробників харчових продуктів, дистриб'юторів упаковки, супермаркетів та проектів пакування під власними торговими марками.

• Довжина, ширина, глибина та корисні внутрішні розміри лотка на замовлення

• Товщина стінки та вага лотка на замовлення

• Прозорі, чорні, білі та кольори для спеціальних застосувань

• Однокамерні та багатокамерні конструкції

• Розміри ущільнювального фланця на замовлення

• Міркування щодо укладання, вкладення, видалення вкладень та автоматизованої лінії

• Тиснення логотипу та литі ідентифікаційні знаки

• Розробка індивідуального оснащення та термоформувальних прес-форм

• Підтримка сумісності лотків та герметичних плівок

• Кількість коробки, конфігурація піддону та варіанти експортного пакування

Друк на замовлення безпосередньо на термоформованому лотку може підійти не для кожного дизайну чи матеріалу. Тиснення, етикетки, друкована кришечка-плівка, конверти або зовнішні коробки можуть забезпечити більш практичні варіанти брендування.

Як вибрати правильний лоток для упаковки харчових продуктів

Покупцям слід оцінювати лоток як частину повної системи упаковки харчових продуктів. Перш ніж вибрати модель, перевірте наступну інформацію:

• Тип харчового продукту та чи є продукт сирим, приготованим, свіжим, охолодженим або замороженим

• Розміри продукту, вага порції та очікуване виділення рідини

• Необхідні зовнішні та внутрішні розміри лотка

• Зовнішня упаковка, верхнє запечатування, MAP або інший метод пакування

• Необхідні характеристики кисневого та вологозахисного бар'єру

• Температури наповнення, герметизації, зберігання, транспортування та демонстрації

• Марка, модель, розміри форми та робоча швидкість запаювача лотків

• Поточна структура та параметри герметизації кришкової плівки

• Цільовий ринок та необхідна документація щодо контакту з харчовими продуктами

• Орієнтовний обсяг замовлення та річний обсяг закупівель

Надання існуючого зразка лотка, технічного креслення, фотографії упаковки або креслення форми для герметизації може зменшити помилки у специфікаціях та пришвидшити процес отримання цінової пропозиції.

Вимоги до контакту з харчовими продуктами, тестування та якості

Вимоги до упаковки харчових продуктів залежать від матеріалу, типу харчового продукту, температури, цільового використання та ринку призначення. Покупці повинні вказати відповідний регуляторний ринок та необхідні документи випробувань перед підтвердженням замовлення.

Відповідна документація може включати декларації щодо сировини, звіти про випробування на контакт з харчовими продуктами, міграційні випробування, записи про перевірку якості, звіти про розміри та інші документи, узгоджені для проекту. Наявність документації має бути підтверджена для вибраного матеріалу та виробничої специфікації.

Для нових пакувальних систем HSQY рекомендує перед комерційним використанням випробувати виробничі зразки з фактичними харчовими продуктами, плівкою, герметичним обладнанням, газовою сумішшю, температурою зберігання та процесом розповсюдження.

Переваги для виробників харчових продуктів, роздрібних торговців та дистриб'юторів

• Покращена організація продукції та презентація в роздрібній торгівлі

• Захист від защемлення та пошкоджень під час обробки

• Більш стабільне штабелювання під час зберігання та транспортування

• Сумісність з різними форматами герметизації та пакування

• Стандартизовані розміри порцій та упаковок

• Варіанти прозорих, чорних, білих та брендованих пакувальних систем

• Розробка на замовлення автоматизованих ліній пакування харчових продуктів

• Комбіноване постачання лотків та сумісних кришок

Чому варто обрати HSQY як постачальника м'ясних та овочевих лотків?

HSQY Plastic постачає пластикові листові матеріали, термоформовані харчові лотки, високобар'єрні пакувальні конструкції та плівки для герметизації лотків. Цей інтегрований асортимент продукції дозволяє покупцям обговорювати матеріал лотка, конструкцію лотка, вимоги до бар'єру та плівку для кришки в рамках одного пакувального проєкту.

• Стандартні та індивідуальні варіанти термоформованих лотків

• Структури з ПЕТ, ПЕТ/ПЕ, ПП та високобар'єрних матеріалів

• Підтримка м'ясних, птицеводчих, морепродуктів, продуктів харчування та делікатесів

• Спеціальна форма, розміри, кольори та конфігурації упаковки

• Підтримка відповідності лотків та герметизуючої плівки

• Оптові поставки для переробників, оптовиків, дистриб'юторів та проектів роздрібної упаковки

• Експортна упаковка та підтримка міжнародних перевезень

Найчастіші запитання щодо лотків для м'яса та овочів

Які матеріали використовуються для виготовлення м'ясних та овочевих лотків?

До поширених матеріалів належать ПЕТ, рекомбінантний ПЕТ, ПЕТ/ПЕ, ПП та багатошарові високобар'єрні структури, такі як ПП/EVOH/ПЕ. Правильний матеріал залежить від видимості продукту, методу герметизації, вимог до бар'єру, температури зберігання, цільового терміну придатності та цілей переробки.

Що краще для упаковки свіжих продуктів: ПЕТ чи ПП?

ПЕТ зазвичай обирають, коли пріоритетами є висока прозорість та жорстка презентація в роздрібній торгівлі. ПП часто обирають через міцність, вологостійкість, гнучкість та температурні характеристики залежно від застосування. Жоден з матеріалів не є універсально кращим; вибір має відповідати харчовому продукту та процесу пакування.

Яка різниця між ПЕТ та ПЕТ/ПЕ лотками?

ПЕТ забезпечує прозорість та жорсткість. ПЕТ/ПЕ містить герметизуючий шар ПЕ, який підтримує термозварювання із сумісною кришковою плівкою. Покупці повинні підтвердити структуру плівки та параметри зварювання перед розміщенням комерційного замовлення.

Чи можна використовувати м'ясні лотки для пакування в модифікованій атмосфері?

Так, але лоток повинен мати відповідну бар'єрну структуру та бути поєднаний із сумісною високобар'єрною кришкою. Також необхідно перевірити цілісність герметичності, газову суміш, гігієну харчових продуктів та температуру зберігання.

Чи можна додавати абсорбуючі прокладки до лотків для м'яса та морепродуктів?

Так. Абсорбуючі прокладки можна вибрати залежно від розміру лотка, типу їжі, очікуваного об'єму очищення та необхідної абсорбційної здатності. Прокладка повинна підходити для передбачуваного контакту з харчовими продуктами.

Чи можна налаштувати лотки для м'яса та овочів?

Так. HSQY може обговорити нестандартні розміри, глибину, товщину, вагу лотка, колір, відсіки, дизайн фланців, тиснення, розробку прес-форм, упаковку в картонні коробки та конфігурацію піддонів.

Чи підлягають переробці харчові лотки з ПЕТ та ПП?

ПЕТ та ПП технічно є матеріалами, що підлягають переробці, але практична можливість переробки залежить від конструкції лотка, забруднення харчових продуктів, кольору, етикеток, плівок, систем збору, технології сортування та місцевої інфраструктури переробки. Покупці повинні перевірити місцеву прийнятність, перш ніж робити заяви про придатність до переробки.

Чи можна використовувати лотки для м'яса та овочів у мікрохвильовій печі чи в морозильній камері?

Не кожен лоток придатний для використання в мікрохвильовій печі або морозильній камері. Придатність залежить від марки полімеру, товщини лотка, дизайну, типу їжі, часу витримки та температури. Передбачений діапазон температур має бути підтверджений та протестований для вибраного лотка.

Яку плівку для герметизації слід використовувати з м'ясним деком?

Вибір плівки залежить від матеріалу лотка та способу упаковки. Важливі вимоги можуть включати сумісність з герметиком, здатність легко відшаровуватися, стійкість до запотівання, кисневий бар'єр, стійкість до проколів, умови друку та запаювального апарату.

Яка інформація потрібна для отримання цінової пропозиції на м'ясний піднос?

Будь ласка, вкажіть тип харчового продукту, матеріал лотка, зовнішні розміри, глибину, вагу продукту, колір, спосіб упаковки, деталі герметизуючої плівки, діапазон температур, необхідну кількість, країну призначення та будь-які застосовні нормативні вимоги. Наполегливо рекомендується надати фотографії, зразки або технічні креслення.

Чи може HSQY надати зразки перед масовим виробництвом?

Зразки доступних моделей можна обговорити для оцінки розмірів, зовнішнього вигляду, штабелювання та попередньої герметизації. Зразки інструментів на замовлення потребують розробки форми та повинні бути підтверджені відповідно до вимог проекту.

Яка мінімальна кількість замовлення та термін виробництва?

Мінімальна кількість замовлення та термін виконання залежать від моделі лотка, матеріалу, кольору, розмірів, наявності форми, рівня налаштування, методу упаковки та виробничого графіка. Стандартні форми, що постачаються на складі, зазвичай потребують менше часу на розробку, ніж повністю індивідуальні конструкції.

Запит цінової пропозиції на м'ясні та овочеві лотки

Звертайтеся до HSQY Plastic для стандартних або індивідуальних лотків для м'яса, птиці, морепродуктів, фруктів, овочів, термозварювальних лотків з PET/PE, лотків з PP, високобар'єрних лотків з MAP та сумісних кришок.

Для отримання точної цінової пропозиції надішліть нам необхідні розміри, інформацію про харчове застосування, спосіб упаковки, бажаний матеріал, колір, кількість замовлення, інформацію про пакувальну машину та ринок призначення.

Запит цінової пропозиції на м'ясний піднос