Упаковка їжі кукурудзяного крохмалю відноситься до пакувальних матеріалів, виготовлених з кукурудзяного крохмалю, природного та відновлюваного ресурсу. Ці пакувальні матеріали є біологічно розкладаними та компостними, пропонуючи стійку альтернативу традиційній пластиковій упаковці.
Кукурудзяний крохмаль, отриманий з кукурудзяних ядер, обробляється для вилучення компонента крохмалю. Потім цей крохмаль трансформується в біопластику, яка називається полілакіновою кислотою (PLA) через процес, який називається бродінням. PLA можна використовувати для виготовлення різних видів упаковки, включаючи харчові лотки, контейнери, чашки та плівки.
Упаковка кукурудзяних крохмальних продуктів ділиться багатьма характеристиками з традиційною пластиковою упаковкою, такою як довговічність, гнучкість та прозорість. Він може ефективно зберігати та захищати їжу, забезпечуючи її безпеку та якість. Однак ключовою перевагою упаковки кукурудзяного крохмалю є її екологічно чиста природа.
Крім того, упаковка їжі кукурудзяного крохмалю походить від відновлюваного ресурсу - цоріння - робить її більш стійким варіантом порівняно з упаковкою, виготовленою з викопного палива. Використовуючи кукурудзяний крохмаль як сировину, ми можемо зменшити свою залежність від невідновлюваних ресурсів та зменшити викиди парникових газів, пов'язані з виробництвом пластику.