Embalaža hrane za koruzni škrob se nanaša na embalažne materiale, ki so narejeni iz koruznega škroba, naravnega in obnovljivega vira. Ti embalažni materiali so biološko razgradljivi in kompostabilni, kar ponuja trajnostno alternativo tradicionalni plastični embalaži.
Koruzni škrob, pridobljen iz koruznih jedrc, je predelan za pridobivanje škrobne komponente. Ta škrob se nato s postopkom, imenovanim fermentacija, pretvori v bioplastiko, imenovano polilaktična kislina (PLA). PLA se lahko uporablja za izdelavo različnih vrst embalaže, vključno s prehrambenimi pladnji, posodami, skodelicami in filmi.
Embalaža hrane s koruznim škrobom deli številne značilnosti s tradicionalno plastično embalažo, kot so trajnost, prilagodljivost in preglednost. Učinkovito lahko ohrani in zaščiti hrano, s čimer zagotavlja svojo varnost in kakovost. Ključna prednost embalaže koruznega škroba pa je njena okolju prijazna narava.
Poleg tega embalaža hrane s koruznim škrobom izhaja iz obnovljivega vira - korne - kar je bolj trajnostna možnost v primerjavi s pakiranjem iz fosilnih goriv. Z uporabo koruznega škroba kot surovine lahko zmanjšamo odvisnost od neobnovljivih virov in zmanjšamo emisije toplogrednih plinov, povezanih s proizvodnjo plastike.