CPET, PET o APET: qual è il materiale migliore per i vassoi alimentari?

CPET vs PET vs APET: Risposta rapida

Il CPET è generalmente il materiale migliore per le teglie adatte al forno e per quelle che consentono di trasferire gli alimenti dal congelatore al forno. L'APET è solitamente la scelta migliore per le teglie trasparenti utilizzate con alimenti refrigerati, freschi o a temperatura ambiente. Il PET è la famiglia di polimeri più ampia che comprende sia l'APET che il CPET, e non è normalmente un terzo materiale completamente separato per le teglie.

Nel settore degli imballaggi commerciali, un vassoio descritto semplicemente come 'vassoio in PET trasparente' è spesso realizzato in APET. Tuttavia, gli acquirenti dovrebbero verificare la composizione completa, poiché il vassoio potrebbe contenere anche PET riciclato, uno strato sigillante in PE o uno strato barriera in EVOH.

Non esiste una soluzione universale. Scegli il CPET quando la resistenza al calore è essenziale e l'APET quando la trasparenza e la presentazione degli alimenti freddi sono più importanti.

PET, APET e CPET: l'importante differenza di nomenclatura

PET è l'acronimo di polietilene tereftalato. Si tratta di un poliestere utilizzato per la produzione di bottiglie, fogli, pellicole, vassoi, bicchieri e altri tipi di imballaggio.

APET e CPET sono entrambi PET. La differenza sta nel modo in cui sono disposte le catene polimeriche:

• L'APET ha una struttura prevalentemente amorfa e non cristallina.

• Il CPET possiede una struttura cristallina controllata.

• PET è il termine generico che può riferirsi a entrambe le forme, a meno che la specifica non fornisca maggiori dettagli.

Ciò significa che 'CPET vs PET vs APET' è una frase di ricerca utile per un acquirente, ma non rappresenta un confronto tra tre plastiche non correlate.

Una domanda tecnicamente più accurata è:

Per questo vassoio per alimenti è preferibile utilizzare PET amorfo trasparente, PET cristallino resistente al calore o una struttura in PET multistrato?

La risposta dipende dal metodo di riscaldamento, dalla visibilità del prodotto, dall'obiettivo della barriera, dalla pellicola di copertura, dalle condizioni di stoccaggio e dai requisiti locali per il riciclaggio.

Tabella comparativa CPET vs PET vs APET

I valori di temperatura non costituiscono garanzie universali per i materiali. Le condizioni approvate devono essere verificate per il vassoio finito, tenendo conto di spessore, cristallinità, carico di alimenti, tempo di riscaldamento, tipo di forno e sistema di copertura.

Che cos'è la PET?

PET è l'abbreviazione di polietilene tereftalato. È apprezzato negli imballaggi alimentari per la sua resistenza, il peso ridotto, la trasparenza allo stato amorfo e la buona resistenza all'umidità e ai gas.

Il PET può essere trasformato in diversi formati di imballaggio:

• Lastra rigida per termoformatura

• Vassoi e contenitori trasparenti per alimenti

• bottiglie e bicchieri per bevande

• Pellicola sottile in BOPET per stampa e laminazione

• Pellicola di copertura termosaldabile

• Foglio con contenuto riciclato

• vassoi barriera multistrato

La sola sigla 'PET' non fornisce a un ingegnere del packaging tutte le informazioni necessarie per la scelta di un vassoio per alimenti. Non conferma se il vassoio è amorfo o cristallino, se contiene materiale riciclato, se è dotato di uno strato di tenuta in PE o se è adatto al calore.

Un vassoio in PET è uguale a un vassoio in APET?

Spesso, ma non sempre.

Molti vassoi trasparenti venduti come vassoi in PET sono tecnicamente in APET perché la struttura amorfa conferisce loro la trasparenza necessaria per l'esposizione degli alimenti al dettaglio. Nel linguaggio commerciale standard, i fornitori possono omettere la 'A.'

Tuttavia, gli acquirenti non devono presumere che tutti i vassoi in PET abbiano la stessa struttura. Un prodotto venduto come vassoio per alimenti in PET potrebbe essere:

• Vergine APET

• APT contenente PET riciclato

• APET laminato con PE

• Materiale PET/EVOH/PE ad alta barriera

• Un vassoio in PET rivestito

• CPET destinato all'uso ad alta temperatura

La scheda tecnica deve indicare la struttura effettiva e le condizioni di utilizzo.

Cos'è APET?

APET è l'acronimo di polietilene tereftalato amorfo. Le catene polimeriche non presentano la struttura cristallina ordinata tipica del CPET, il che consente all'APET di rimanere altamente trasparente.

Le lastre in APET vengono ampiamente termoformate per realizzare vassoi rigidi, coperchi, contenitori a conchiglia e altri recipienti.

Principali vantaggi dei vassoi per alimenti in APE

APET fornisce:

• Eccellente trasparenza e lucentezza

• Ottima presentazione sugli scaffali

• Buona rigidità a temperature di refrigerazione e a temperatura ambiente.

• Resistenza utile agli urti

• Buone prestazioni di termoformatura

• Imballaggio leggero

• Compatibilità con PET riciclato in strutture selezionate

• Idoneità a concetti di imballaggio in PET trasparente

Queste caratteristiche rendono l'APET un'ottima scelta quando i clienti hanno bisogno di vedere chiaramente il cibo prima di acquistarlo.

Applicazioni comuni dei vassoi alimentari in APE

APE viene spesso utilizzato per:

• Frutta e verdura fresca

• Insalate

• Sushi

• Panini

• Prodotti freschi di gastronomia

• Prodotti da forno

• Torte, biscotti e dessert

• Carne e frutti di mare refrigerati

• Cibi da asporto

• Coperchi e contenitori trasparenti

Principale limitazione di APET

L'APET standard non è progettato per l'uso in forni convenzionali ad alta temperatura. Può ammorbidirsi, deformarsi o perdere stabilità dimensionale a temperature ben al di sotto dell'intervallo di utilizzo del CPET.

Non si può automaticamente definirlo adatto al microonde. Qualsiasi applicazione nel microonde deve essere supportata da un test specifico per il grado di protezione e per l'imballaggio.

Se un prodotto deve essere riscaldato nella sua confezione originale, il CPET o un altro materiale termoresistente certificato è generalmente più appropriato.

Che cos'è il CPET?

CPET è l'acronimo di polietilene tereftalato cristallizzato. Durante il processo produttivo, la struttura del PET viene intenzionalmente cristallizzata per aumentarne la stabilità termica.

Questa cristallizzazione riduce la trasparenza ma permette al vassoio finito di mantenere la sua forma in un intervallo di temperature molto più ampio.

I vassoi in CPET HSQY sono progettati per pasti pronti, alimenti surgelati, catering aereo, servizi di ristorazione collettiva, prodotti da forno e altre applicazioni che possono richiedere il congelamento e il riscaldamento.

Principali vantaggi dei vassoi per alimenti in CPET

CPET offre:

• Funzione di conversione da congelatore a forno

• Compatibilità con il forno a microonde, se specificata.

• Compatibilità con forni tradizionali, se specificata

• Elevata stabilità dimensionale durante il riscaldamento

• Buona rigidità

• Resistenza a molti oli, salse e ingredienti alimentari

• Compatibilità con sistemi automatizzati di sigillatura dei vassoi

• Modelli a scomparto singolo e multiplo

• Opzioni disponibili: nero, bianco e colori personalizzati.

Alcuni vassoi commerciali in CPET sono specificati per temperature comprese tra circa -40 °C e 220 °C. La temperatura massima esatta approvata deve essere sempre richiesta al fornitore del vassoio finito.

Applicazioni comuni dei vassoi alimentari in CPET

Il test da sforzo cardiopolmonare (CPET) viene comunemente utilizzato per:

• pasti pronti surgelati

• pasti pronti refrigerati

• Piatti di pasta e riso

• Piatti a base di carne e verdure

• pasti in aereo

• Pasti scolastici e ospedalieri

• Programmi di pasti a domicilio

• Confezionamento per la cucina centrale

• Dolci da forno

• Applicazioni per la panificazione

• pasti a porzioni controllate

• Vassoi a uno, due e tre scomparti

Principali limitazioni del CPET

Il CPET è solitamente opaco o semi-opaco, quindi non può eguagliare la visibilità del prodotto offerta dall'APET trasparente.

Inoltre, generalmente comporta costi più elevati per materiali e processi. L'utilizzo del CPET per una semplice insalata fredda o per l'esposizione di prodotti da forno può conferire al prodotto prestazioni non necessarie.

Il CPET adatto al forno deve comunque essere utilizzato entro i limiti previsti. Non deve essere posto sotto il grill o il forno, esposto a fiamme libere o messo a contatto con un elemento riscaldante. Le istruzioni del fornitore del vassoio relative a tempi e temperature hanno la precedenza sulle indicazioni generali sul materiale.

Resistenza al calore: quale materiale offre le migliori prestazioni?

CPET è la scelta ideale quando sono richieste prestazioni pari a quelle di un forno tradizionale.

La sua struttura cristallina offre una migliore stabilità dimensionale al calore rispetto al PET amorfo standard. Ciò consente di utilizzare pasti surgelati che vengono confezionati, sigillati, congelati, distribuiti e riscaldati senza dover trasferire il cibo in un altro contenitore.

L'APET è più adatto per applicazioni a temperatura ambiente e refrigerata. Alcuni vassoi in APET possono sopportare la conservazione a freddo e il congelamento, ma ciò non li rende adatti all'uso in forno.

Una regola di selezione pratica è:

• Esposizione a freddo senza riscaldamento: scegli APET.

• Vetrina congelata senza riscaldamento: valutare una struttura in APET o PET, già testata.

• Riscaldamento tramite microonde: si consiglia l'utilizzo di un vassoio in CPET o PP certificato.

• Forno a microonde e forno tradizionale: scegliere un vassoio in CPET adatto alla cottura in forno.

• Da congelatore a forno tradizionale: scegli una teglia in CPET testata.

Non utilizzare la parola generica 'PET' come prova delle prestazioni termiche.

Chiarezza e presentazione sugli scaffali

Tra i materiali qui confrontati, l'APET offre la migliore visibilità del prodotto.

Il suo aspetto trasparente e lucido è prezioso per gli alimenti il ​​cui colore, freschezza e decorazione influenzano la decisione di acquisto. I vassoi in APET trasparente sono quindi ampiamente utilizzati per frutta, insalate, sushi, prodotti da forno e dessert.

Il CPET è generalmente nero, bianco o di un altro colore opaco. Sebbene non lasci intravedere il prodotto attraverso il vassoio, può creare un contrasto di alta qualità per i piatti pronti. In alternativa, la visibilità del prodotto può essere garantita da una pellicola di copertura trasparente.

Scegli APET quando la visibilità del prodotto è un requisito di vendita primario. Scegli CPET quando le prestazioni di riscaldamento funzionali sono più importanti della trasparenza del vassoio.

Compatibilità delle pellicole di sigillatura e di copertura

Il vassoio per alimenti è solo una componente della confezione. Il materiale del vassoio, la superficie della flangia, la pellicola di copertura e la macchina sigillatrice devono funzionare come un unico sistema.

Pellicola di copertura per vassoi in APET

L'APET può essere sigillato con:

• Pellicola di copertura in PET rivestito

• Pellicola termosaldabile in PETG

• Pellicola facile da staccare compatibile con APET

• Pellicola di copertura in PET/PE quando il vassoio è dotato di uno strato di sigillatura in PE

• Pellicola laminata ad alta barriera per applicazioni MAP

Una superficie APET standard e una superficie APET/PE non utilizzano necessariamente la stessa pellicola di copertura.

I vassoi per alimenti in PET/PE presentano uno strato di PE che migliora le prestazioni di termosaldatura. Questo permette di ottenere una sigillatura forte o rimovibile con un sigillante a base di PE compatibile.

Pellicola di copertura per Vassoio in CPET s

I vassoi per pasti pronti CPET possono utilizzare:

• Pellicola di copertura rivestita in BOPET

• Pellicola in PET/PE facile da staccare

• Pellicola di tenuta per saldature

• Pellicola antiappannamento

• Pellicola stampata

• pellicola ad alta barriera

• Pellicola autoespandibile o da forare prima del riscaldamento

La pellicola deve essere in grado di sopportare i processi di congelamento e riscaldamento previsti. Alcune pellicole devono essere rimosse prima dell'uso in forno, mentre altre possono essere forate, ventilate o progettate per resistere al calore.

HSQY fornisce Pellicole di copertura per vassoi in PET, PET/PE, CPET e PP , che consentono di valutare congiuntamente il vassoio e la pellicola di sigillatura.

Variabili che influenzano la qualità della sigillatura

Le prestazioni della guarnizione dipendono da:

• Materiale effettivo della flangia del vassoio

• Strato sigillante della pellicola di copertura

• Temperatura della guarnizione

• tempo di permanenza

• Pressione

• Larghezza e planarità della flangia

• Cibo, olio o umidità sulla flangia

• Tolleranze dimensionali del vassoio e della pellicola

• Temperatura di conservazione

• Istruzioni di riscaldamento

• Forza di pelatura richiesta

Il solo nome del materiale non può garantire una confezione a tenuta stagna.

Prestazioni in termini di barriera e durata di conservazione

Sia l'APET che il CPET derivano dal PET e offrono utili proprietà di barriera intrinseche. Tuttavia, nessuno dei due nomi di materiale specifica il tasso di trasmissione finale dell'ossigeno o del vapore acqueo della confezione.

La durata di conservazione dipende anche da:

• Spessore della parete del vassoio

• Grado di cristallinità

• Contenuti riciclati

• Ulteriori strati di sigillatura o barriera

• Struttura del film di copertura

• Integrità del sigillo

• Miscela di gas nello spazio di testa e in MAP

• caratteristiche degli alimenti

• Temperatura di conservazione

• Esposizione alla luce

Per applicazioni che richiedono la refrigerazione di carne, formaggio o pesce, gli acquirenti possono utilizzare un vassoio in PET/EVOH/PE anziché un vassoio standard in APET. L'EVOH offre una barriera all'ossigeno più efficace, mentre il PE favorisce la sigillatura.

Un vassoio ad alta barriera non compenserà una guarnizione che perde. L'integrità della barriera e della guarnizione devono essere testate congiuntamente.

Prestazioni in congelatore e resistenza agli urti da freddo

Il CPET è ampiamente utilizzato per i pasti pronti surgelati perché è in grado di sopportare sia la conservazione a basse temperature che il successivo riscaldamento.

L'APET può essere utilizzato anche in alcune applicazioni per alimenti surgelati quando non è richiesto il riscaldamento ad alta temperatura. Tuttavia, il vassoio finito deve essere testato per resistenza all'impatto a freddo, alla fessurazione degli angoli, al carico di impilamento e allo shock termico.

I test sui prodotti surgelati dovrebbero utilizzare alimenti reali, poiché il contenuto di acqua, il peso degli alimenti e la geometria del prodotto possono modificare le sollecitazioni sul vassoio.

Valutare:

• Resistenza alle cadute alla temperatura minima di conservazione

• Fessurazioni agli angoli e alle flange

• Prestazioni di impilamento

• Integrità della guarnizione dopo il congelamento

• Shock termico durante il riscaldamento

• Distorsione sotto il carico di cibo

• La pellicola protettiva si stacca dopo la conservazione a freddo.

Riciclabilità e contenuto riciclato

PET, APET e CPET appartengono alla famiglia di materiali PET, comunemente associati al codice di identificazione della resina n. 1. Ciò non significa che ogni vassoio verrà raccolto o riciclato in ogni mercato.

La riciclabilità effettiva dipende da:

• Regole locali di raccolta

• Tecnologia di smistamento

• Colore vassoio

• Etichette e adesivi

• Costruzione con pellicola di copertura

• residui alimentari

• PE, EVOH o altri strati

• La percentuale di PET nella struttura totale

• Domanda locale di materiale riciclato per vassoi

In alcuni sistemi di riciclaggio, i vassoi in APET monomateriale trasparente possono essere più facili da identificare e smistare rispetto ai vassoi scuri o multistrato complessi. L'accettazione del CPET varia a seconda della regione, in particolare per i vassoi neri o fortemente pigmentati.

Le strutture PET/PE e PET/EVOH/PE possono offrire importanti vantaggi in termini di tenuta o durata di conservazione, ma i loro strati aggiuntivi devono essere presi in considerazione nella valutazione del riciclo.

L'approccio responsabile consiste nel verificare la riciclabilità dell'intero imballaggio nel mercato in cui verrà venduto. Il solo codice della resina n. 1 non è sufficiente a dimostrare inequivocabilmente la riciclabilità del prodotto.

Costi ed efficienza operativa

In genere, l'APET è l'opzione più economica quando la confezione deve solo garantire la conservazione a freddo e una presentazione chiara.

Il CPET ha generalmente un costo maggiore perché richiede una cristallizzazione controllata ed è progettato per un intervallo operativo più esigente. Tuttavia, il suo prezzo unitario più elevato può essere giustificato quando un singolo vassoio sostituisce contenitori separati per congelamento, cottura e servizio.

Confronta il costo totale dell'imballaggio utilizzando:

• Costo del vassoio

• costo della pellicola di copertura

• Efficienza di riempimento e sigillatura

• Tasso di rifiuto

• Tasso di perdita

• densità dello stack

• danni da trasporto

• spreco alimentare

• Comodità di preparazione per il consumatore

• Necessità di un secondo contenitore per la cottura

• Requisiti per il cambio di linea di confezionamento

Il vassoio più economico non è sempre il sistema di imballaggio più economico.

Quale materiale è più adatto ai diversi alimenti?

Queste sono raccomandazioni iniziali. Il materiale definitivo deve essere testato con alimenti e processi reali.

Come scegliere tra CPET e APET

1. Inizia con il metodo di riscaldamento domestico

Stabilisci se il cibo dovrà rimanere freddo, essere cotto nel microonde o in un forno tradizionale.

Se è necessario l'utilizzo in forno tradizionale, iniziare con CPET. Se la confezione rimarrà refrigerata e la trasparenza è importante, iniziare con APET.

2. Definire il ciclo termico completo

Non indicare solo la temperatura massima. Documenta l'intero processo:

• Temperatura di riempimento

• Metodo di raffreddamento

• Temperatura di conservazione refrigerata o congelata

• Temperatura di distribuzione

• Potenza e durata delle microonde

• Temperatura e durata del forno

• Tempo di mantenimento dopo il riscaldamento

3. Decidere se la trasparenza è essenziale

L'APET è generalmente preferito quando i consumatori devono poter vedere il cibo attraverso il vassoio.

Il CPET è indicato quando le prestazioni termiche sono più importanti e una pellicola superiore trasparente può garantire una visibilità sufficiente.

4. Stabilire l'obiettivo di durata di conservazione

Per prodotti da forno o ortofrutticoli a breve conservazione, il normale APET potrebbe essere sufficiente. Per carne o pesce sensibili all'ossigeno, potrebbe essere necessario un vassoio barriera come PET/EVOH/PE.

Specificare i valori target di OTR, WVTR e MAP, se noti.

5. Abbinare il vassoio alla pellicola di copertura

Fornire al fornitore della pellicola la struttura completa del vassoio. Confermare se la flangia è rivestita in APET, CPET, PETG o laminata in PE.

In base all'esperienza del consumatore e al rischio di distribuzione, scegliere tra apertura facile, saldatura o risigillatura.

6. Esaminare i requisiti di sostenibilità

Definire se il progetto privilegia il contenuto riciclato, la progettazione monomateriale, la riduzione del peso o la riciclabilità locale.

Evitate di scegliere un materiale basandovi solo su un logo di riciclaggio generico, senza prima valutare l'intero sistema composto da vassoio, pellicola, etichetta e adesivo.

7. Eseguire la convalida del pacchetto

Prima della commercializzazione, testare il vassoio, la pellicola, il cibo e la linea di produzione effettivi.

Test da completare prima della produzione di massa

Un programma di validazione dei vassoi alimentari dovrebbe includere:

1. Ispezione dimensionale

2. planarità della flangia del vassoio

3. Test della finestra di tenuta

4. Test di resistenza alla pelatura

5. Test di tenuta e scoppio

6. Test di ritenzione del gas MAP, se applicabile

7. valutazione antiappannamento

8. Test di caduta a freddo o congelato

9. Prove di impilamento e compressione

10. Simulazione dei trasporti

11. Test del forno a microonde, quando richiesto

12. Test in forno convenzionale, quando dichiarato

13. Test di shock termico

14. Test di conformità per la migrazione e il contatto con gli alimenti

15. Prove di durata di conservazione con il cibo reale

16. Valutazione dell'apertura e della manipolazione da parte del consumatore

Per i test di temperatura è necessario utilizzare la peggiore combinazione possibile di peso del cibo, contenuto di olio, tempo di riscaldamento e spessore delle pareti del vassoio.

Errori comuni nel confronto tra CPET, PET e APET

Errore 1: Trattare PET e APET come plastiche completamente diverse

L'APET è una variante del PET. Un vassoio trasparente venduto semplicemente come PET è spesso, tecnicamente, in APET.

Verificare sempre l'intera descrizione del materiale.

Errore 2: Presumere che ogni vassoio in PET sia adatto al forno.

Il termine generico PET non garantisce la resistenza alle alte temperature. Le teglie standard in APET trasparente non sono generalmente destinate ai forni convenzionali.

Utilizzare una teglia in CPET adatta al forno quando è necessario il riscaldamento in forno tradizionale.

Errore 3: presumere che ogni Vassoio in CPET abbia lo stesso limite di temperatura

La temperatura massima dipende dal grado, dalla cristallinità, dalla geometria del vassoio, dallo spessore delle pareti, dal tempo di esposizione, dal carico di cibo e dalle condizioni del forno.

Utilizzare le specifiche di temperatura del prodotto finito, non una temperatura generica trovata su internet.

Errore 4: Ignorare lo strato sigillante

La pellicola di copertura aderisce alla superficie del vassoio, non al nome generico presente nel catalogo prodotti. APET, APET/PE e PET/EVOH/PE potrebbero richiedere sigillanti per pellicole diversi.

Errore 5: Scegliere il CPET quando non è necessario il calore

Il CPET può comportare costi aggiuntivi non necessari e ridurre la visibilità del prodotto nelle applicazioni a freddo. L'APET è generalmente più adatto per imballaggi trasparenti di insalate, frutta, sushi e prodotti da forno.

Errore 6: Fare affermazioni generiche sul riciclaggio

L'identificazione della resina PET non garantisce la raccolta o il riciclo a livello locale. Il colore del vassoio, gli strati barriera, la pellicola, le etichette e i sistemi regionali sono tutti fattori importanti.

Errore 7: Testare solo un vassoio vuoto

Un vassoio vuoto può superare la prova del forno o del congelatore, ma non resistere al peso, all'olio, alla salsa o all'umidità del cibo contenuto al suo interno.

Verificare sempre la confezione del prodotto alimentare finito.

Domande frequenti

PET e APET sono sinonimi?

L'APET è un tipo di PET con una struttura amorfa e non cristallina. Molti vassoi trasparenti per alimenti commercializzati semplicemente come PET sono tecnicamente in APET. Tuttavia, il termine 'PET' può descrivere anche altre forme e strutture multistrato, quindi gli acquirenti dovrebbero consultare la scheda tecnica.

Il CPET è migliore dell'APET?

Il CPET è più adatto per alimenti cotti in forno tradizionale, a microonde e surgelati. L'APET è più indicato per imballaggi trasparenti per alimenti refrigerati e per l'esposizione nei punti vendita. Nessuno dei due materiali è ideale per ogni applicazione.

Qual è il materiale migliore per le teglie da forno?

Il CPET è generalmente il miglior materiale a base di PET per le teglie da forno, poiché la sua struttura cristallina offre una migliore resistenza al calore e stabilità dimensionale. La teglia deve comunque essere testata e approvata per la temperatura e il tempo di riscaldamento previsti.

Qual è il materiale migliore per i vassoi trasparenti per alimenti?

L'APET è generalmente la scelta migliore quando elevata trasparenza, lucentezza e visibilità del prodotto sono prioritarie. È ampiamente utilizzato per frutta, insalate, sushi, prodotti da forno, dessert e alimenti refrigerati.

I vassoi in APET possono essere messi nel forno a microonde?

In genere, i vassoi standard in APET non sono raccomandati per il riscaldamento a microonde, a meno che il vassoio finito non sia stato specificamente progettato e validato per tale utilizzo.

È possibile trasferire i vassoi in CPET direttamente dal congelatore al forno?

Molti vassoi in CPET sono progettati per applicazioni che prevedono il passaggio dal congelatore al forno. L'utente deve attenersi alle temperature minime e massime, ai tempi di riscaldamento e alle istruzioni per il forno specificate dal fornitore.

I vassoi CPET sono sempre neri?

No. I vassoi in CPET sono comunemente neri o bianchi, ma si possono produrre anche in altri colori. Il CPET è normalmente opaco o semi-opaco perché la cristallizzazione ne riduce la trasparenza.

L'APET è riciclabile?

L'APET appartiene alla famiglia del PET, ma il riciclo effettivo dipende dalla raccolta locale, dalla selezione, dal colore del vassoio, dai residui di cibo, dalle etichette e da eventuali strati aggiuntivi. L'affermazione relativa al riciclo deve essere verificata per l'intero imballaggio e per il mercato di destinazione.

Qual è la differenza tra APET e PET/PE?

L'APET è PET amorfo. Il PET/PE combina una base in PET o APET con uno strato sigillante in polietilene. Lo strato di PE può migliorare le prestazioni di termosaldatura, ma crea una struttura multipolimerica che deve essere presa in considerazione durante la valutazione del riciclo.

Quale pellicola di copertura si dovrebbe utilizzare con i vassoi in CPET?

I vassoi in CPET possono utilizzare pellicole di copertura in BOPET rivestito, PET/PE a facile rimozione o altre pellicole compatibili con forno e microonde. La pellicola corretta dipende dal materiale della flangia, dal tipo di sigillatura, dall'obiettivo di barriera e dalle istruzioni di riscaldamento.

Verdetto finale: quale materiale scegliere per i vassoi alimentari?

Scegliete il CPET quando il vassoio per alimenti deve essere adatto alla conservazione a freddo, al riscaldamento a microonde, al riscaldamento in forno tradizionale o a un processo completo dal congelatore al forno.

Scegli l'APET quando gli alimenti rimarranno freddi o a temperatura ambiente e la trasparenza, la lucentezza e la presentazione al dettaglio sono le priorità principali.

Considera il PET come parte integrante della famiglia di materiali, non automaticamente come una terza alternativa. Quando un fornitore offre un vassoio in PET, chiedi se si tratta di APET, CPET, PET/PE, PET/EVOH/PE o di un'altra struttura.

Per una raccomandazione affidabile, comunicate al vostro fornitore il tipo di alimento, le dimensioni del vassoio, la temperatura di riempimento, le condizioni di conservazione, il metodo di riscaldamento, la durata di conservazione desiderata, i requisiti del film di copertura e il mercato di destinazione. HSQY Plastic Group è in grado di supportare la selezione integrata di vassoi in CPET, vassoi in PET trasparente, vassoi barriera e film di copertura compatibili per progetti di confezionamento alimentare personalizzati.