CPET vs PET vs APET : Ktorý materiál je najlepší na tácky na jedlo?

CPET vs PET vs APET : Rýchla odpoveď

CPET je vo všeobecnosti najlepší materiál pre misky na potraviny vhodné do rúry a na mrazenie až do rúry. APET je zvyčajne najlepšou voľbou pre priehľadné misky používané s chladenými, čerstvými alebo potravinami s teplotou okolia. PET je širšia skupina polymérov, ktorá zahŕňa APET aj CPET – zvyčajne nejde o tretí, úplne samostatný materiál misky.

V komerčných obaloch sa miska opísaná jednoducho ako „priehľadná miska“ často vyrába z materiálu {[ PET APET . Kupujúci by si však mali overiť celú štruktúru, pretože miska môže obsahovať aj recyklovaný materiál PET , tesniacu vrstvu PE alebo bariérovú vrstvu EVOH.

Neexistuje univerzálny víťaz. Zvoľte CPET , keď je nevyhnutná tepelná odolnosť, a APET keď je dôležitejšia transparentnosť a prezentácia studených jedál.

PET , APET a CPET : Dôležitý rozdiel v pomenovávaní

PET je skratka pre polyetyléntereftalát. Je to polyester používaný vo fľašiach, listoch, fóliách, táckach, pohároch a iných obalových formátoch.

APET a CPET sú ​​oba PET . Rozdiel je v spôsobe usporiadania polymérnych reťazcov:

• APET má prevažne amorfnú, nekryštalickú štruktúru.

• CPET má kontrolovanú kryštalickú štruktúru.

• PET je rodičovský termín, ktorý sa môže vzťahovať na ktorýkoľvek z tvarov, pokiaľ špecifikácia neposkytuje viac podrobností.

To znamená, že fráza „ CPET vs PET vs APET “ je užitočná ako vyhľadávacia fráza pre kupujúceho, ale nejde o porovnanie troch nesúvisiacich plastov.

Technicky presnejšia otázka znie:

Mala by táto miska na potraviny použiť číru amorfnú PET , tepelne odolnú kryštalickú PET alebo viacvrstvovú PET štruktúru?

Odpoveď závisí od spôsobu ohrevu, viditeľnosti produktu, bariérového cieľa, uzatváracej fólie, skladovacích podmienok a miestnych požiadaviek na recykláciu.

Porovnávacia tabuľka CPET vs. PET vs. APET

Teplotné hodnoty nie sú univerzálnou zárukou materiálu. Pre hotový plech je potrebné potvrdiť schválené podmienky vrátane jeho hrúbky, kryštalinity, množstva potravín, času ohrevu, typu rúry a systému uzatvárania viečok.

Čo je PET ?

PET je skratka pre polyetyléntereftalát. Je cenený v balení potravín pre svoju pevnosť, nízku hmotnosť, čírosť v amorfnej forme a užitočnú odolnosť voči vlhkosti a plynom.

PET je možné previesť do niekoľkých formátov balenia:

• Pevný plech na tvarovanie za tepla

• Priehľadné misky na jedlo a mušle

• Fľaše a poháre na nápoje

• Tenká BOPET fólia na tlač a lamináciu

• Teplom uzatvárateľná fólia

• Hárok s recyklovaným obsahom

• Viacvrstvové bariérové ​​​​miesta

Samotné slovo „ PET “ nepovie obalovému inžinierovi všetko, čo potrebuje na výber misky na potraviny. Nepotvrdzuje, či je miska amorfná alebo kryštalická, či obsahuje recyklovaný materiál, či má PE tesniacu vrstvu alebo či je vhodná na teplo.

Je zásobník PET rovnaký ako zásobník APET ?

Často, ale nie vždy.

Mnohé priehľadné tácky predávané ako PET sú ​​technicky APET pretože amorfná štruktúra im dodáva priehľadnosť potrebnú na vystavenie potravín v maloobchode. V bežnom obchodnom jazyku môžu dodávatelia vynechať „A.“

Kupujúci by však nemali predpokladať, že každý podnos PET má rovnakú konštrukciu. Produkt predávaný ako podnos na jedlo PET by mohol byť:

• Panna APET

• APET obsahujúci recyklovaný PET

• APET laminované PE

• PET /EVOH/PE vysokobariérový materiál

• Potiahnutý PET podnos

• CPET určené na použitie pri vysokých teplotách

Technický list by mal identifikovať skutočnú konštrukciu a podmienky použitia.

Čo je APET ?

APET znamená amorfný polyetyléntereftalát. Polymérne reťazce nemajú usporiadanú kryštalickú štruktúru, aká sa nachádza v CPET , čo umožňuje, aby APET zostal vysoko transparentný.

Plech APET sa široko tepelne tvaruje do pevných podnosov, viečok, škrupín a nádob.

Hlavné výhody tácok na jedlo APET

APET poskytuje:

• Vynikajúca transparentnosť a lesk

• Výrazná prezentácia na polici

• Dobrá tuhosť pri chladených aj okolitých teplotách

• Užitočná odolnosť voči nárazu

• Dobrý výkon pri tvarovaní za tepla

• Ľahké balenie

• Kompatibilita s recyklovaným PET vo vybraných štruktúrach

• Vhodnosť pre priehľadné mono- PET baliace koncepty

Vďaka týmto vlastnostiam je APET silnou voľbou, keď si zákazníci potrebujú jedlo pred kúpou jasne pozrieť.

Bežné aplikácie APET na tácky na jedlo

APET sa často používa na:

• Čerstvé ovocie a zelenina

• Šaláty

• Suši

• Sendviče

• Studené lahôdky

• Pekárenské výrobky

• Koláče, sušienky a dezerty

• Chladené mäso a morské plody

• Jedlá na odber so sebou

• Priehľadné viečka a mušle

Hlavné obmedzenie APET

Štandard APET nie je určený na použitie v konvenčných peciach pri vysokých teplotách. Pri teplotách výrazne pod pracovným rozsahom CPET môže zmäknúť, zdeformovať sa alebo stratiť rozmerovú stabilitu.

Nemalo by sa to automaticky označovať ani ako bezpečné pre mikrovlnné rúry. Akékoľvek použitie mikrovlnnej rúry musí byť podložené testom špecifickým pre daný druh a balenie.

Ak sa výrobok musí ohrievať v pôvodnom zásobníku, vo všeobecnosti je vhodnejší CPET alebo iný validovaný tepelne odolný materiál.

Čo je CPET ?

CPET znamená kryštalizovaný polyetyléntereftalát. Počas výroby je štruktúra PET zámerne kryštalizovaná, aby sa zvýšila tepelná stabilita.

Táto kryštalizácia znižuje priehľadnosť, ale umožňuje hotovému podnosu zachovať si svoj tvar v oveľa širšom teplotnom rozsahu.

Tácky HSQY CPET sú ​​určené na hotové jedlá, mrazené potraviny, letecké stravovanie, stravovacie služby pre inštitúcie, pekárenské výrobky a ďalšie aplikácie, ktoré môžu vyžadovať mrazenie a opätovné ohrev.

Hlavné výhody tácok na jedlo CPET

CPET ponúka:

• Možnosť prepojenia z mrazničky s rúrou

• Kompatibilita s mikrovlnnou rúrou, ak je uvedená

• Kompatibilita s konvenčnou rúrou, ak je uvedená

• Silná rozmerová stabilita počas opätovného ohrevu

• Dobrá tuhosť

• Odolnosť voči mnohým olejom, omáčkam a potravinárskym zložkám

• Kompatibilita s automatizovanými systémami na balenie podnosov

• Jednodielne a viacdielne prevedenia

• Čierna, biela a možnosti vlastných farieb

Vybrané komerčné CPET misky sú určené pre teploty od približne -40 °C do 220 °C. Presnú schválenú maximálnu teplotu musí vždy poskytnúť dodávateľ hotových misiek.

Bežné CPET aplikácie na tácky na jedlo

CPET sa bežne používa na:

• Mrazené hotové jedlá

• Chladené hotové jedlá

• Cestoviny a ryžové jedlá

• Mäsové a zeleninové jedlá

• Jedlá v leteckej spoločnosti

• Školské a nemocničné stravovanie

• Programy Jedlá na kolesách

• Balenie do centrálnej kuchyne

• Dezerty vhodné do rúry

• Aplikácie v pekárňach

• Jedlá s kontrolovanými porciami

• Jedno-, dvoj- a trojpriehradkové tácky

Hlavné obmedzenia CPET

CPET je zvyčajne nepriehľadný alebo polopriehľadný, takže sa nemôže rovnať viditeľnosti produktu ako číry APET .

Vo všeobecnosti to tiež zahŕňa vyššie náklady na materiál a spracovanie. Použitie CPET na jednoduché vystavenie studeného šalátu alebo pečiva môže pridať vlastnosti, ktoré produkt nepotrebuje.

Vhodné do rúry CPET sa musí používať v rámci svojich možností. Nemalo by sa umiestňovať pod gril alebo gril, vystavovať otvorenému ohňu ani prichádzať do kontaktu s vykurovacím telesom. Pokyny dodávateľa tácky týkajúce sa času a teploty majú prednosť pred všeobecnými pokynmi týkajúcimi sa materiálu.

Tepelná odolnosť: Ktorý materiál má najlepšie výsledky?

CPET je jasnou voľbou, keď je potrebný výkon konvenčnej rúry.

Jeho kryštalická štruktúra poskytuje lepšiu rozmerovú stabilitu pri zahrievaní ako štandardný amorfný PET . To umožňuje balenie, uzatváranie, mrazenie, distribúciu a opätovné ohrievanie mrazených jedál bez ich prekladania do inej nádoby.

APET je vhodnejší na chladenie a skladovanie pri teplote okolia. Niektoré plechy na báze APET tolerujú skladovanie v chlade a mrazenie, ale to ich nerobí vhodnými na použitie v rúre.

Praktické pravidlo výberu je:

• Studený displej bez opätovného ohrevu: Vyberte APET .

• Zamrznutý displej bez ohrevu: Zvážte testovanú štruktúru APET alebo PET .

• Ohrievanie iba v mikrovlnnej rúre: Zvážte overený CPET alebo PP podnos.

• Mikrovlnná rúra a bežná rúra: Vyberte si plech CPET určený do rúry.

• Z mrazničky do bežnej rúry: Vyberte overený plech CPET .

Nepoužívajte všeobecné slovo ' PET ' ako dôkaz teplotného výkonu.

Prehľadnosť a prezentácia na polici

APET poskytuje najlepšiu viditeľnosť produktu z tu porovnávaných materiálov.

Jeho priehľadný, lesklý vzhľad je cenný pre potraviny, ktorých farba, čerstvosť a dekorácia ovplyvňujú rozhodnutie o kúpe. Priehľadné tácky APET sa preto hojne používajú na ovocie, šaláty, sushi, pečivo a dezerty.

CPET je zvyčajne čierna, biela alebo inej nepriehľadnej farby. Hoci produkt cez telo tácky nie je viditeľný, môže vytvoriť prvotriedny kontrast pre pripravené jedlá. Viditeľnosť produktu môže byť namiesto toho zabezpečená priehľadnou krycou fóliou.

Ak je hlavnou požiadavkou pri predaji vidieť produkt, zvoľte APET . Ak je funkčný vykurovací výkon dôležitejší ako priehľadné telo misky, zvoľte CPET .

Kompatibilita s tesniacimi a uzatváracími fóliami

Tácka na potraviny je len jednou súčasťou balenia. Materiál tácky, okrajová plocha, uzatváracia fólia a uzatvárací stroj musia fungovať ako jeden systém.

Krycia fólia pre APET tácky

APET môže byť zapečatené pomocou:

• Potiahnutá krycia fólia PET

• PETG uzatvárateľná fólia

• APET -kompatibilná ľahko odlupovateľná fólia

• PET /PE uzatváracia fólia, ak má tácka PE tesniacu vrstvu

• Vysoko bariérová laminovaná fólia pre MAP aplikácie

Štandardný povrch APET a povrch APET /PE nemusia nevyhnutne používať rovnakú kryciu fóliu.

PET /PE tácky na potraviny pridávajú PE vrstvu na zlepšenie tepelného tesnenia. To môže zabezpečiť silné alebo odlupovateľné tesnenie s kompatibilným tmelom na báze PE.

Krycia fólia pre tácky CPET

CPET tácky s hotovými jedlami môžu používať:

• Potiahnutá krycia fólia BOPET

• Ľahko odlupovateľná PET /PE fólia

• Zváracia fólia

• Proti zahmlievaniu fólie

• Potlačená fólia

• Vysoko bariérová fólia

• Samoodvzdušňovacia alebo prepichnuteľná fólia pred ohrevom

Fólia musí odolať zamýšľanému procesu mrazenia a ohrevu. Niektoré fólie sa musia pred použitím v rúre odstrániť, zatiaľ čo iné sa môžu prepichnúť, odvetrať alebo upraviť na ohrev.

Dodávky HSQY uzatváracie fólie pre tácky PET , PET /PE, CPET a PP , čo umožňuje spoločné vyhodnotenie tácky a uzatváracej fólie.

Premenné, ktoré ovplyvňujú kvalitu tesnenia

Výkon tesnenia závisí od:

• Skutočný materiál príruby žľabu

• Tesniaca vrstva krycej fólie

• Teplota tesnenia

• Doba zotrvania

• Tlak

• Šírka a rovinnosť príruby

• Jedlo, olej alebo vlhkosť na prírube

• Rozmerové tolerancie tácky a fólie

• Skladovacia teplota

• Pokyny na ohrev

• Požadovaná pevnosť v odlupovaní

Samotný názov materiálu nemôže zaručiť bezútešné balenie.

Bariérové ​​vlastnosti a trvanlivosť

APET a CPET pochádzajú z PET a poskytujú užitočné inherentné bariérové ​​vlastnosti. Ani jeden z názvov materiálov však nestanovuje konečnú rýchlosť prenosu kyslíka alebo rýchlosť prenosu vodnej pary obalu.

Trvanlivosť závisí aj od:

• Hrúbka steny žľabu

• Stupeň kryštalinity

• Recyklovaný obsah

• Ďalšie tesniace alebo bariérové ​​vrstvy

• Štruktúra krycej fólie

• Integrita tesnenia

• Zmes plynov v headspace a MAP

• Charakteristiky potravín

• Skladovacia teplota

• Expozícia svetla

Pre náročné chladené mäso, syr alebo morské plody môžu kupujúci použiť misku PET /EVOH/PE namiesto štandardnej misky APET . EVOH poskytuje silnejšiu kyslíkovú bariéru, zatiaľ čo PE podporuje utesnenie.

Vysoko bariérová miska nekompenzuje netesné tesnenie. Integrita bariéry a tesnenia sa musí testovať spoločne.

Výkon mrazničky a nárazu za studena

CPET sa často používa na mrazené hotové jedlá, pretože umožňuje skladovanie pri nízkych teplotách aj následné opätovné zohrievanie.

APET sa môže použiť aj vo vybraných mrazených potravinách, keď nie je potrebný opätovný ohrev pri vysokej teplote. Hotový tácku je však potrebné otestovať na náraz za studena, praskanie v rohoch, stohovacie zaťaženie a tepelný šok.

Pri testovaní mrazených výrobkov by sa mali používať skutočné potraviny, pretože obsah vody, hmotnosť potravín a geometria výrobkov môžu zmeniť namáhanie tácky.

Vyhodnotiť:

• Odolnosť voči pádu pri minimálnej skladovacej teplote

• Praskanie rohov a prírub

• Výkon stohovania

• Celistvosť tesnenia po zamrznutí

• Tepelný šok počas opätovného ohrevu

• Deformácia pod zaťažením potravinami

• Odlepenie fólie po skladovaní v chlade

Recyklovateľnosť a recyklovaný obsah

PET , APET a CPET patria do skupiny materiálov PET , bežne spájaných s identifikačným kódom živice č. 1. To neznamená, že každá miska bude zozbieraná alebo recyklovaná na každom trhu.

Skutočná recyklovateľnosť závisí od:

• Miestne pravidlá zberu

• Technológia triedenia

• Farba zásobníka

• Etikety a lepidlá

• Konštrukcia krycej fólie

• Zvyšky jedla

• PE, EVOH alebo iné vrstvy

• Percentuálny podiel PET v celkovej štruktúre

• Lokálny dopyt po recyklovanom materiáli na tácky

Priehľadné jednovrstvové APET tácky sa v niektorých recyklačných systémoch môžu ľahšie identifikovať a triediť ako tmavé alebo zložité viacvrstvové tácky. CPET Akceptácia sa líši v závislosti od regiónu, najmä v prípade čiernych alebo silne pigmentovaných tácok.

Štruktúry PET /PE a PET /EVOH/PE môžu priniesť dôležité výhody z hľadiska tesnosti alebo trvanlivosti, ale ich ďalšie vrstvy sa musia zohľadniť pri posudzovaní recyklácie.

Zodpovedným prístupom je overiť recyklovateľnosť celého balenia na trhu, kde sa bude predávať. Samotný kód živice č. 1 nie je dostatočným dôkazom pre nepodmienené tvrdenie o recyklácii.

Náklady a prevádzková efektívnosť

APET je vo všeobecnosti ekonomickejšou možnosťou, keď balenie vyžaduje iba výkon pre studené potraviny a jasnú prezentáciu.

CPET je zvyčajne drahší, pretože vyžaduje kontrolovanú kryštalizáciu a je určený pre náročnejší prevádzkový rozsah. Jeho vyššia jednotková cena sa však dá ospravedlniť, keď jeden podnos nahradí samostatné nádoby na mrazenie, varenie a servírovanie.

Porovnajte celkové náklady na balenie pomocou:

• Cena zásobníka

• Cena krycej fólie

• Účinnosť plnenia a utesňovania

• Miera odmietnutia

• Miera úniku

• Hustota stohu

• Poškodenie pri preprave

• Potravinový odpad

• Pohodlie prípravy pre spotrebiteľov

• Potreba sekundárnej varnej nádoby

• Požiadavky na prechod na baliacu linku

Najlacnejší tácka nie je vždy najlacnejším baliacim systémom.

Ktorý materiál je najlepší pre rôzne potraviny?

Toto sú východiskové odporúčania. Konečný materiál musí byť testovaný so skutočnými potravinami a procesom.

Ako si vybrať medzi CPET a APET

1. Začnite s metódou vykurovania spotrebiteľom

Určte, či jedlo zostane studené, či ho ohrievate v mikrovlnnej rúre alebo ho vložíte do bežnej rúry.

Ak je potrebné použiť konvenčnú rúru, začnite s CPET . Ak bude balenie zostať chladené a záleží na čistom displeji, začnite s APET .

2. Definujte celý teplotný cyklus

Neuvádzajte iba maximálnu teplotu. Zdokumentujte celý proces:

• Teplota plnenia

• Metóda chladenia

• Teplota skladovania v chlade alebo mrazenom stave

• Distribučná teplota

• Výkon a trvanie mikrovlnnej rúry

• Teplota a trvanie rúry

• Doba výdrže po zahriatí

3. Rozhodnite sa, či je transparentnosť nevyhnutná

APET sa zvyčajne uprednostňuje, keď spotrebitelia musia vidieť jedlo cez tácku.

CPET je vhodný, keď je dôležitejší tepelný výkon a priehľadná vrchná fólia môže poskytnúť dostatočnú viditeľnosť.

4. Stanovte cieľovú dobu trvanlivosti

Pre krátkotrvajúce pečivo alebo produkty môže stačiť štandardný APET . Pre mäso alebo morské plody citlivé na kyslík môže byť potrebný bariérový tácok, ako napríklad PET /EVOH/PE.

Ak sú známe, uveďte cieľové podmienky OTR, WVTR a MAP.

5. Prispôsobte tácku krycej fólii

Poskytnite dodávateľovi fólie kompletnú konštrukciu misky. Potvrďte, či je príruba potiahnutá APET , CPET , PETG alebo laminovaná PE.

Zvoľte si jednoduché odlepovanie, zváranie alebo opätovné uzatváranie podľa skúseností spotrebiteľa a distribučného rizika.

6. Preskúmajte požiadavky na udržateľnosť

Definujte, či projekt uprednostňuje recyklovaný obsah, monomateriálový dizajn, zníženie hmotnosti alebo lokálnu recyklovateľnosť.

Vyhnite sa výberu materiálu na základe generického loga recyklácie bez posúdenia celého systému misky, fólie, etikety a lepidla.

7. Spustite overenie balíka

Pred komerčným uvedením na trh otestujte skutočný podnos, fóliu, potraviny a výrobnú linku.

Testy, ktoré je potrebné vykonať pred hromadnou výrobou

Program validácie tácok s jedlom by mal zahŕňať:

1. Kontrola rozmerov

2. Rovinnosť príruby žľabu

3. Testovanie tesniacich okien

4. Skúška pevnosti v odlupovaní

5. Skúšky tesnosti a roztrhnutia

6. Skúška retencie plynu MAP, ak je to relevantné

7. Hodnotenie proti zahmlievaniu

8. Skúška chladenými alebo zmrazenými kvapkami

9. Skúšanie stohovania a kompresie

10. Simulácia dopravy

11. Testovanie v mikrovlnnej rúre, ak je to deklarované

12. Testovanie v konvenčnej peci, ak je to deklarované

13. Skúšanie tepelným šokom

14. Testovanie súladu s predpismi o migrácii a kontakte s potravinami

15. Skúšky trvanlivosti so skutočnými potravinami

16. Hodnotenie otvárania a manipulácie so spotrebiteľom

Pri testovaní teploty by sa mala použiť najhoršia očakávaná kombinácia hmotnosti potraviny, obsahu oleja, času ohrevu a hrúbky steny misky.

Bežné chyby pri porovnávaní CPET , PET a APET

Chyba 1: Považovanie PET a APET za úplne odlišné plasty

APET je forma PET . Priehľadný podnos predávaný jednoducho ako PET je často technicky APET .

Vždy si skontrolujte celú špecifikáciu materiálu.

Chyba č. 2: Predpokladať, že každý plech PET je vhodný do rúry

Všeobecný termín PET nedokazuje výkon pri vysokých teplotách. Štandardné priehľadné plechy APET vo všeobecnosti nie sú určené pre bežné rúry.

Ak je potrebné ohrievať v bežnej rúre, použite plech určený do rúry CPET .

Chyba 3: Predpoklad, že každý CPET zásobník má rovnaký teplotný limit

Maximálna teplota závisí od druhu, kryštalinity, geometrie misky, hrúbky steny, času expozície, množstva potravín a podmienok v peci.

Použite špecifikáciu hotového zásobníka, nie všeobecnú internetovú teplotu.

Chyba 4: Ignorovanie tesniacej vrstvy

Uzatváracia fólia sa prilepí k povrchu tácky, nie k všeobecnému názvu v katalógu produktov. APET , APET /PE a PET /EVOH/PE môžu vyžadovať odlišné tesniace fólie.

Chyba 5: Výber CPET , keď nie je potrebné teplo

CPET môže pridávať zbytočné náklady a znižovať viditeľnosť produktu pri vystavovaní za studena. APET je zvyčajne vhodnejší na priehľadné obaly na šaláty, ovocie, sushi a pečivo.

Chyba č. 6: Všeobecné tvrdenia o recyklácii

Identifikácia živice PET nezaručuje miestny zber ani recykláciu. Záleží na farbe tácky, bariérových vrstvách, fólii, etiketách a regionálnych systémoch.

Chyba 7: Testovanie iba prázdneho zásobníka

Prázdny podnos môže prejsť testom v rúre alebo mrazničke, ale zlyhať pod váhou, olejom, omáčkou alebo vlhkosťou samotného jedla.

Vždy overte balenie hotového jedla.

Často kladené otázky

Je PET to isté ako APET ?

APET je typ PET s amorfnou, nekryštalickou štruktúrou. Mnohé priehľadné tácky na potraviny predávané jednoducho ako PET sú ​​technicky APET . ' PET ' však môže označovať aj iné formy a viacvrstvové štruktúry, takže kupujúci by si mali skontrolovať technický list.

Je CPET lepší ako APET ?

CPET je lepší na jedlá ohrievané v bežnej rúre, mikrovlnnej rúre a na jedlá pripravené z mrazničky do rúry. APET je lepší na priehľadné balenie chladených potravín a na vystavenie v maloobchode. Ani jeden z materiálov nie je najlepší na každé použitie.

Ktorý materiál je najlepší na plechy vhodné do rúry?

CPET je vo všeobecnosti najlepší materiál na báze PET pre plechy na pečenie v rúre, pretože jeho kryštalická štruktúra poskytuje lepšiu tepelnú odolnosť a rozmerovú stabilitu. Plech musí byť stále testovaný a schválený pre zamýšľanú teplotu a čas ohrevu.

Ktorý materiál je najlepší na priehľadné misky na potraviny?

APET je zvyčajne najlepšou voľbou, keď sú prioritou vysoká transparentnosť, lesk a viditeľnosť produktu. Je široko používaný na ovocie, šaláty, sushi, pečivo, dezerty a studené lahôdky.

Môžu sa tácky APET hodiť do mikrovlnnej rúry?

Štandardné tácky APET sa vo všeobecnosti neodporúčajú na opätovné ohrievanie v mikrovlnnej rúre, pokiaľ hotový tácka nebola špeciálne navrhnutá a overená na tento účel.

Môžu sa plechy CPET vkladať priamo z mrazničky do rúry?

Mnohé tácky CPET sú ​​určené na použitie z mrazničky do rúry. Používateľ musí dodržiavať minimálne a maximálne teploty, čas ohrevu a pokyny pre rúru uvedené dodávateľom.

Sú tácky CPET vždy čierne?

Nie. Misky CPET sú ​​bežne čierne alebo biele, ale je možné vyrobiť aj iné farby. CPET je zvyčajne nepriehľadný alebo polopriehľadný, pretože kryštalizácia znižuje priehľadnosť.

Je APET recyklovateľný?

APET patrí do rodiny PET , ale skutočná recyklácia závisí od miestneho zberu, triedenia, farby tácok, zvyškov potravín, etikiet a akýchkoľvek ďalších vrstiev. Vyhlásenie o recyklácii by sa malo overiť pre celý obal a cieľový trh.

Aký je rozdiel medzi APET a PET /PE?

APET je amorfný PET . PET /PE kombinuje základňu PET alebo APET s polyetylénovou tesniacou vrstvou. Vrstva PE môže zlepšiť výkon tepelného zvaru, ale vytvára viacpolymérnu štruktúru, ktorú je potrebné zohľadniť pri posudzovaní recyklácie.

Akú kryciu fóliu by som mal použiť s táckami CPET ?

Na tácky CPET sa môžu použiť potiahnuté BOPET , PET /PE ľahko odlupovateľné alebo iné uzatváracie fólie kompatibilné s rúrou a mikrovlnnou rúrou. Správna fólia závisí od materiálu príruby, typu tesnenia, bariérového cieľa a pokynov na opätovné ohrev.

Záverečný verdikt: Ktorý materiál na tácky na jedlo by ste si mali vybrať?

Vyberte CPET ak musí tácka na potraviny podporovať skladovanie v mrazenom stave, opätovné ohrev v mikrovlnnej rúre, ohrev v bežnej rúre alebo kompletný proces zmrazenia do rúry.

Zvoľte APET , keď jedlo zostane studené alebo pri teplote okolitej teploty a hlavnými prioritami sú vysoká čírosť, lesk a prezentácia v maloobchode.

Materiál PET považujte za širšiu skupinu materiálov – nie automaticky za tretiu alternatívu. Keď dodávateľ ponúka materiál PET , opýtajte sa, či ide o materiál APET , CPET , PET /PE, PET /EVOH/PE alebo inú štruktúru.

Pre spoľahlivé odporúčanie poskytnite svojmu dodávateľovi typ potraviny, veľkosť tácky, teplotu plnenia, podmienky skladovania, spôsob opätovného ohrevu, cieľovú trvanlivosť, požiadavky na uzatváraciu fóliu a cieľový trh. HSQY Plastic Group môže podporovať integrovaný výber tácok CPET , priehľadných tácok PET , bariérových tácok a kompatibilných uzatváracích fólií pre projekty balenia potravín na mieru.