Un PP ad alta barriera vassoio è un polipropilene alimentare termoformato vassoio fabbricato con una struttura multistrato progettata per ridurre la trasmissione di ossigeno e altri gas attraverso la confezione.
A seconda dell'applicazione richiesta, la struttura può combinare polipropilene con uno strato barriera in EVOH, polietilene o un altro strato sigillante e strati di fissaggio adesivi. Le strutture comuni includono PP/EVOH/PE , PP/EVOH/PP e altre costruzioni a base di PP specifiche per il progetto.
HSQY fornisce PP trasparente ad alta barriera vassoi per carne fresca, pollame, pesce, frutti di mare, alimenti preparati, pasti refrigerati e imballaggi in atmosfera modificata. I prodotti esistenti includono diverse profondità, design a singolo e doppio scomparto, con dimensioni, colori, strutture di barriera e stampi personalizzati disponibili per progetti qualificati.
Un'elevata barriera vassoio è un componente di un sistema di confezionamento completo. Le prestazioni finali del confezionamento dipendono anche dalla pellicola di copertura, dalla qualità della sigillatura, dal prodotto alimentare, dalla miscela di gas, dalle attrezzature di confezionamento e dalle condizioni della catena del freddo.
La tabella seguente riassume le principali opzioni disponibili nella categoria di PP ad alta barriera HSQY vassoio . Le specifiche esatte devono essere confermate per il modello vassoio selezionato.
| Nome del prodotto | Clear High Barrier PP Vassoio per alimenti |
| Materiale di base | polipropilene (PP) per imballaggi alimentari |
| Possibile struttura di barriera | PP/EVOH/PE , PP/EVOH/PP o struttura multistrato personalizzata a base di PP |
| Processo di produzione | Produzione e termoformatura multistrato materiale in fogli |
| Impronte dei vassoi esistenti | Circa 180 × 120 mm e 200 × 140 mm |
| Opzioni di profondità esistenti | Circa 20, 25, 35, 45, 50, 55, 60, 65 e 70 mm |
| Scomparti | Scomparto singolo e doppio scomparto; è possibile valutare configurazioni personalizzate. |
| Colore standard | Chiaro |
| Colori personalizzati | Nero, bianco e colori personalizzati soggetti a specifiche e ordine minimo |
| Riferimento di temperatura del modello selezionato | Da circa -16 °C a 100 °C; le prestazioni effettive devono essere verificate per lo specifico vassoio e applicazione |
| Metodi di confezionamento | Termosaldatura, confezionamento in atmosfera modificata e sistemi selezionati di confezionamento per alimenti refrigerati. |
| Opzioni di pellicole di copertura | Pellicole di copertura stampate, ad alta barriera, antiappannamento, facili da staccare, a chiusura ermetica, resistenti alle forature. |
| Applicazioni tipiche | Carne fresca, pollame, pesce, frutti di mare, carne lavorata, cibi preparati e piatti pronti refrigerati |
| Quantità minima d'ordine di riferimento | Circa 30.000 pezzi per i modelli standard selezionati |
| Personalizzazione | Dimensioni del vassoio, profondità, colore, scomparti, logo, struttura di barriera, flangia di tenuta, pellicola di copertura e imballaggio per l'esportazione. |
| Supporto per i campioni | È possibile richiedere campioni a magazzino per testare l'adattamento del prodotto, la tenuta, la ritenzione del gas e la compatibilità con la macchina. |
L'intervallo di temperatura indicato è un riferimento per PP selezionati vassoi e non costituisce una garanzia universale. La struttura del materiale, lo spessore vassoio , la composizione degli alimenti, la temperatura di riempimento, il tempo di riscaldamento, le condizioni di congelamento e la pellicola di copertura possono influenzare le prestazioni finali.
Un PP ad alta barriera vassoio utilizza diversi strati polimerici funzionali. Gli strati sono legati insieme durante la produzione materiale in fogli e rimangono integrati quando materiale in fogli viene termoformato in un vassoio .
| Strato | Funzione principale | Imballaggio Vantaggio |
|---|---|---|
| Strato strutturale in PP | Fornisce la struttura principale vassoio e la base di termoformatura | Supporta rigidità, resistenza agli urti, resistenza all'umidità e prestazioni a temperature selezionate |
| Strato barriera EVOH | Riduce la trasmissione di ossigeno e gas | Aiuta a proteggere gli alimenti sensibili all'ossigeno e a mantenere un'atmosfera modificata |
| Strato di PE o sigillante | Fornisce una superficie di tenuta specifica per il progetto e protezione dall'umidità | Consente la termosaldatura di pellicole di copertura compatibili |
| Strati di cravatta | Legare PP, EVOH, PE o altri polimeri altrimenti incompatibili | Aiuta a prevenire la delaminazione durante le fasi di formatura, riempimento, sigillatura e distribuzione. |
Il numero esatto, la sequenza e lo spessore degli strati devono essere selezionati in base al tasso di trasmissione dell'ossigeno richiesto, all'esposizione all'umidità, alla profondità di formatura, alla rigidità vassoio , al sistema di sigillatura e alla durata di conservazione prevista.
Gli acquirenti che richiedono una costruzione multistrato definita possono anche esaminare quella di HSQY PP/EVOH/PE vassoio soluzioni.
| Confronto Vassoio | in PP ad alta barriera Vassoio in | PP standard |
|---|---|---|
| Struttura del materiale | Struttura multistrato contenente uno strato barriera ai gas come l'EVOH | Principalmente mono-PP o una struttura PP di base |
| Barriera dell'ossigeno | Progettato per fornire una minore trasmissione di ossigeno | Barriera all'ossigeno limitata rispetto alle strutture a base di EVOH |
| MAP Idoneità | Può essere selezionato per MAP se abbinato a una pellicola ad alta barriera idonea | Normalmente utilizzato per il contenimento generale degli alimenti o per applicazioni di distribuzione a breve raggio. |
| Applicazioni principali | Carne, frutti di mare, pollame, alimenti refrigerati e prodotti sensibili all'ossigeno | Cibo da asporto, prodotti di gastronomia, prodotti per la conservazione generale e imballaggi senza barriera |
| Costo dei materiali | Normalmente più elevato a causa della produzione multistrato e della resina barriera | Solitamente più economico per applicazioni che non necessitano di controllo del gas |
| Considerazioni sul riciclaggio | L'accettazione dipende dalla composizione dello strato e dai sistemi di riciclaggio locali. | Le strutture monomateriale possono essere più semplici per alcuni flussi di riciclaggio del PP |
Un PP ad alta barriera vassoio descrive le prestazioni del materiale e della barriera del vassoio . Un MAP vassoio descrive come il vassoio viene utilizzato all'interno di un processo di confezionamento in atmosfera modificata.
Un PP ad alta barriera vassoio può essere utilizzato come MAP vassoio quando possiede la barriera ai gas, la flangia di tenuta e la compatibilità con la macchina richieste. Tuttavia, la semplice aggiunta di uno strato di EVOH non garantisce che ogni vassoio sia adatto a ogni MAP applicazione.
MAP le prestazioni dipendono da:
Tasso di trasmissione dell'ossigeno nel vassoio
Barriera ai gas con pellicola di copertura
Resistenza della sigillatura e tasso di perdita della confezione
Composizione del gas selezionata
Volume del gas rispetto al prodotto
Tipo di alimento e condizioni microbiologiche iniziali
Temperatura di conservazione e distribuzione
Durata di conservazione prevista
I clienti che sviluppano un progetto completo di confezionamento in atmosfera modificata possono consultare la documentazione di HSQY. MAP vassoio intervallo.
Il PP ad alta barriera vassoi può essere utilizzato per carne bovina, suina, di agnello, carne macinata, carne affettata, polpette e prodotti marinati confezionati in atmosfera modificata.
La profondità vassoio , lo spazio di testa, la miscela di gas, il tampone assorbente e la resistenza alla perforazione della pellicola devono essere adattati al taglio di carne e al peso confezionato.
Petto di pollo, cosce, ali, sovracosce, porzioni di tacchino e pollame preparato possono essere confezionati in contenitori barriera vassoi progettati per la distribuzione al dettaglio refrigerata.
Il pollame con l'osso potrebbe richiedere pellicole di copertura più spesse vassoi e con maggiore resistenza alla perforazione.
Le applicazioni includono filetti di pesce, gamberetti, molluschi, porzioni di frutti di mare e prodotti ittici preparati.
Il confezionamento dei prodotti ittici richiede un'attenta validazione della composizione dei gas, della temperatura, del rilascio di liquidi, del rischio microbiologico e dell'integrità della confezione.
L'elevata barriera vassoi può essere valutata per salsicce, pancetta, affettati, polpette, prodotti marinati e altre proteine refrigerate che richiedono una trasmissione controllata del gas.
La barriera in PP a scomparto singolo e divisoria vassoi può contenere riso, pasta, carne, verdure, salse e pasti multicomponenti.
La struttura vassoio richiesta dipende dal fatto che il pasto sia confezionato freddo, riscaldato nel vassoio , pastorizzato, congelato o distribuito solo in frigorifero.
Alcuni formaggi, piatti a base di latte, salse e prodotti caseari refrigerati possono utilizzare imballaggi barriera quando è necessario controllare l'ossidazione, il trasferimento di aromi o la ritenzione di gas.
Il PP ad alta barriera vassoi è adatto anche per ingredienti pronti da cuocere selezionati, componenti per pasti, alimenti marinati e prodotti per la ristorazione che richiedono termosaldatura e distribuzione refrigerata.
La pellicola di copertura deve essere adatta alla struttura vassoio . Un vassoio ad alta barriera sigillato con una pellicola inadatta o a bassa barriera non fornirà un imballaggio ad alta barriera completo.
Tra le proprietà più importanti delle pellicole di copertura si annoverano:
Strato sigillante compatibile per PP, PE o la superficie specificata vassoio
Tasso di trasmissione dell'ossigeno adeguato
Barriera di anidride carbonica ove necessario
barriera al vapore acqueo
Resistenza del sigillo
Apertura facile o con sigillo di sicurezza
prestazione hot-tack
Capacità di sigillare anche in presenza di umidità o contaminazione da grasso limitate
Prestazioni antiappannamento
resistenza alla perforazione
Requisiti di stampa e branding
Compatibilità con la macchina sigillatrice vassoio
HSQY può discutere la compatibilità Pellicole di copertura ad alta barriera EVOH/PP per PP selezionati vassoi .
I campioni devono essere testati sulla macchina sigillatrice effettiva del cliente prima che venga approvato un ordine all'ingrosso vassoio e film.
Il PP ad alta barriera vassoi può essere utilizzato con apparecchiature di sigillatura manuali, semiautomatiche e completamente automatiche vassoio quando le dimensioni vassoio e la geometria della flangia corrispondono allo strumento di sigillatura.
Gli acquirenti devono verificare:
Lunghezza e larghezza esterne vassoio
profondità del vassoio
Larghezza della flangia
Raggio angolare
Dimensioni della cavità dell'utensile
Numero di cavità per ciclo
Altezza massima del prodotto
larghezza del film
Profilo della piastra di tenuta
Temperatura di sigillatura, pressione e tempo di permanenza
Funzione di aspirazione e lavaggio con gas
Requisiti di densificazione automatica
I clienti che pianificano una linea di confezionamento completa possono anche consultare la documentazione di HSQY. macchine sigillatrici per alimenti vassoio.
Il polipropilene è comunemente utilizzato negli imballaggi alimentari adatti al microonde, ma un PP ad alta barriera vassoio non dovrebbe essere automaticamente descritto come adatto al microonde solo perché contiene PP.
L'idoneità del forno a microonde dipende da:
Resina PP precisa e struttura multistrato
Spessore e geometria delle pareti del vassoio
Composizione degli alimenti, in particolare contenuto di olio, zucchero e grassi
peso del cibo
Potenza del microonde e tempo di riscaldamento
Sia che la pellicola di copertura venga rimossa o ventilata
Temperatura massima locale degli alimenti
Il prodotto selezionato vassoio dovrebbe essere testato con il pasto effettivo e le istruzioni di riscaldamento prima che le indicazioni relative al microonde vengano aggiunte alla confezione al dettaglio.
È possibile valutare alcune formulazioni di PP vassoio selezionate per il confezionamento di alimenti surgelati. Tuttavia, le prestazioni in congelatore dipendono da più fattori oltre alla temperatura di conservazione nominale.
La fase di test dovrebbe tenere conto dei seguenti aspetti:
Temperatura di congelamento
Tasso di congelamento
Peso del prodotto
Impatto durante la manipolazione a freddo
Carico di impilamento
Vibrazione del trasporto
Cicli di congelamento e scongelamento
Flessibilità della pellicola di copertura a bassa temperatura
Un imballaggio vassoio da solo non previene le bruciature da congelamento. La perdita di umidità e le bruciature da congelamento dipendono anche dalla barriera del film, dall'integrità della sigillatura, dallo spazio di testa e dalle condizioni di conservazione.
Non tutti i PP ad alta barriera vassoio sono adatti alla pastorizzazione, al riempimento a caldo o alla lavorazione in autoclave.
Queste applicazioni richiedono una struttura vassoio specificamente sviluppata e testata per il tempo, la temperatura, la pressione e la formulazione alimentare previsti.
Il trattamento in autoclave normalmente prevede temperature superiori ai 100 °C di riferimento indicati per i prodotti selezionati della categoria HSQY. Pertanto, lo standard vassoi di questa categoria non dovrebbe essere promosso come idoneo al trattamento in autoclave a meno che non venga fornita una specifica separata e validata per il trattamento in autoclave.
L'elevata barriera vassoi può supportare periodi di distribuzione più lunghi riducendo l'ingresso di ossigeno e mantenendo l'atmosfera interna selezionata. Tuttavia, il vassoio non determina in modo indipendente la durata di conservazione degli alimenti.
La durata di conservazione dipende da:
Qualità iniziale degli alimenti
carica microbica
Igiene del processo
Temperatura di riempimento
Prestazioni del sistema di attraversamento
Prestazioni della barriera del film di copertura
Integrità del sigillo
MAP composizione del gas
Rapporto gas-prodotto
Capacità del tampone assorbente
Temperatura di conservazione
Stabilità della catena del freddo
Condizioni di esposizione al dettaglio
Le dichiarazioni commerciali relative alla durata di conservazione devono essere supportate da test microbiologici, sensoriali, di ritenzione dei gas, di integrità della sigillatura e di conservazione, effettuati utilizzando l'alimento e la confezione effettivi.
Carne fresca, pesce, pollame, formaggio e piatti pronti hanno diverse esigenze in termini di sensibilità all'ossigeno, rilascio di umidità, temperatura e caratteristiche microbiologiche.
Il vassoio deve sostenere il peso del cibo senza piegarsi eccessivamente e fornire un volume interno sufficiente per il cibo, il tampone assorbente e lo spazio di testa del gas richiesto.
Un vassoio poco profondo può causare il contatto del cibo con la pellicola o contaminare la flangia di sigillatura. Un vassoio inutilmente profondo aumenta il volume della confezione e i costi di trasporto.
Fornire, se disponibili, la durata di conservazione prevista, la miscela di gas, la temperatura di conservazione e la velocità di trasmissione dell'ossigeno richiesta. Ciò consente di valutare con maggiore precisione la struttura dello strato barriera.
La pellicola di copertura deve corrispondere alla superficie del sigillante vassoio e fornire le prestazioni richieste in termini di barriera, antiappannamento, resistenza allo strappo e alla perforazione.
Le dimensioni del vassoio e la geometria della flangia devono essere compatibili con gli utensili di sigillatura esistenti. Prima di effettuare l'ordine, è necessario fornire un disegno, un campione attuale vassoio o le specifiche della macchina utensile.
Indicare se il prodotto verrà refrigerato, congelato, riscaldato a microonde, riempito a caldo o pastorizzato. Non selezionare il vassoio solo in base al fatto che la resina strutturale è polipropilene.
HSQY supporta progetti di barriere personalizzate vassoio per produttori alimentari, trasformatori di carne, aziende ittiche, gruppi di supermercati, produttori di pasti pronti e distributori di imballaggi.
Lunghezza e larghezza esterne personalizzate
Dimensioni interne personalizzate
Profondità e capacità personalizzate vassoio
Scomparti singoli, doppi o multipli
Struttura personalizzata PP/EVOH/PE o PP/EVOH/PP
Spessore e peso personalizzati vassoio
Trasparente, nero, bianco o colori personalizzati
Larghezza della flangia e geometria degli angoli personalizzate
Funzioni di denitrimento automatico
Logo in rilievo o marchio di riciclaggio
Abbinamento tampone assorbente
Corrispondenza tra pellicola di copertura ad alta barriera
Sistema di apertura facile da aprire o con sigillo di sicurezza
Supporto per pellicola di copertura stampata o etichetta personalizzata
Sviluppo di nuovi stampi per termoformatura
Imballaggi personalizzati in cartone e su pallet
Valutazione della richiesta: il cliente fornisce il tipo di alimento, il peso della porzione, il metodo di confezionamento, le condizioni di conservazione e il fabbisogno annuo.
Verifica dimensionale: dimensioni esterne, volume interno, profondità, spazio di testa e utensili della macchina di sigillatura sono confermati.
Selezione dei materiali: vengono valutati il tipo di PP, la barriera EVOH e la struttura del sigillante.
Progettazione dei vassoi: sono stati sviluppati angoli delle pareti, nervature, flange, caratteristiche di impilamento e disaggregazione.
Approvazione del disegno: Il cliente conferma il disegno tecnico e le tolleranze.
Attrezzatura: vengono realizzati stampi per termoformatura e taglio.
Prova su campione: i campioni vengono testati con il prodotto alimentare reale, la pellicola di copertura, la miscela di gas e la macchina confezionatrice.
Validazione commerciale: vengono valutate l'integrità della sigillatura, le prestazioni di barriera, il trasporto e la durata di conservazione.
Produzione di massa: la produzione in serie inizia dopo l'approvazione del vassoio e del sistema di confezionamento.
Piccole variazioni nelle dimensioni vassoio , nella planarità della flangia o nella distribuzione multistrato possono influire sulla tenuta e sulla ritenzione del gas. Il controllo qualità dovrebbe quindi riguardare sia le prestazioni meccaniche che quelle del sistema di confezionamento.
Gli elementi da ispezionare possono includere:
Verifica delle materie prime e della struttura multistrato
Dimensioni esterne del vassoio
Dimensioni interne e capacità
Vassoio di sollevamento
Distribuzione dello spessore
Larghezza e planarità della flangia
Qualità del bordo e del taglio
Chiarezza e uniformità del colore
Macchie nere, gel e contaminazione superficiale
Prestazioni di impilamento e denistamento
Resistenza alla compressione e alla manipolazione
Prestazioni a basse temperature quando necessario
Compatibilità con la termosaldatura
Resistenza della sigillatura e capacità di pelatura
Test di tenuta o di integrità dell'imballaggio
Test di trasmissione dell'ossigeno, se specificato
Quantità di imballaggio e stabilità del pallet
I requisiti per il contatto con gli alimenti dipendono dalla formulazione della resina, dalla struttura multistrato, dal tipo di alimento, dal tempo di contatto, dalla temperatura di utilizzo e dal mercato di destinazione.
Gli acquirenti devono specificare:
Paese o regione di destinazione
Condizioni di contatto diretto con gli alimenti
Tipo di alimento
Durata del contatto
Condizioni di refrigerazione, congelamento o riscaldamento
Dichiarazione obbligatoria o test di migrazione
Requisiti relativi alle sostanze soggette a restrizioni
Documentazione necessaria relativa al lotto o alla tracciabilità
La documentazione di conformità deve essere confermata per l'esatta struttura e l'ordine vassoio . Non si deve presumere che un rapporto si applichi a ogni modello, colore o formulazione multistrato vassoio .
Il polipropilene può essere riciclato laddove esistano impianti di raccolta, selezione e lavorazione adeguati. Tuttavia, un PP ad alta barriera vassoio non è necessariamente equivalente a un semplice mono-PP vassoio .
La riciclabilità effettiva dipende da:
Percentuale di PP nella struttura totale
Contenuto di EVOH, PE e strato di collegamento
Colore vassoio
Pellicola di copertura applicata
Etichette, inchiostri e adesivi
Contaminazione degli alimenti
Tecnologia di smistamento locale
Norme regionali sull'accettazione del riciclaggio
Gli acquirenti sono tenuti a consultare la confezione completa e le linee guida del mercato di destinazione prima di fare affermazioni come 'completamente riciclabile' o 'ampiamente riciclabile'.
I PP ad alta barriera vassoi sono impilati uno dentro l'altro per ridurre il volume di stoccaggio e trasporto. Sono normalmente imballati in sacchetti di plastica protettivi e cartoni per l'esportazione.
Le opzioni di imballaggio disponibili possono includere:
Quantità definita vassoio per sacchetto
Quantità definita di sacchetti per cartone
Etichette personalizzate per cartoni
Codici di lotto e di prodotto
Imballaggio su pallet per l'esportazione
Imballaggio estensibile e protezione degli angoli
altezza del pallet specifica per il cliente
Imballaggio esterno a marchio privato
La quantità di container dipende vassoio , dalla profondità e dal passo di impilamento. vassoi più profondi richiedono in genere un volume di spedizione maggiore, anche quando le loro dimensioni superiori sono identiche.
Fornitura diretta dal produttore: supporto di fabbrica per aziende di trasformazione alimentare, macelli, rivenditori e distributori di imballaggi.
Profondità standard multiple: le attuali soluzioni trasparenti vassoi coprono i requisiti di imballaggio alimentare per alimenti superficiali, medi e profondi.
Singolo e diviso vassoi : Sono disponibili modelli a uno e due scomparti.
Supporto di materiale multistrato: PP/EVOH/PE e altre strutture barriera a base di PP possono essere discusse.
Termoformatura personalizzata: dimensioni, profondità, scomparti, colori, design delle flange e stampi possono essere personalizzati.
Fornitura di vassoi e pellicole: le pellicole di copertura ad alta barriera possono essere valutate insieme al vassoio .
Supporto attrezzature: le dimensioni del vassoio possono essere verificate rispetto alla macchina sigillatrice vassoio del cliente.
Test sui campioni: i campioni possono essere forniti per test di sigillatura, MAP , idoneità al contatto con gli alimenti e test sulle macchine.
Tecnologie alimentari multiple vassoio : HSQY fornisce anche carne fresca vassoi , MAP vassoi , VSP vassoi , PET vassoi e CPET vassoi .
Supporto per l'esportazione: è possibile coordinare le esigenze relative a cartoni, pallet e trasporti internazionali.
Per gli imballaggi con involucro convenzionale, gli acquirenti possono rivedere carne fresca vassoi . I progetti che richiedono il confezionamento sottovuoto possono essere esaminati VSP vassoi.
Per ricevere un preventivo accurato dalla fabbrica, si prega di fornire il maggior numero possibile delle seguenti informazioni:
Modello, campione, disegno o fotografia esistenti vassoio
Lunghezza e larghezza esterne vassoio
Profondità richiesta
Dimensioni interne utilizzabili
Tipo di alimento
Peso degli alimenti confezionati
Design a scomparto singolo o diviso
Colore richiesto vassoio
Quantità d'ordine stimata e domanda annua
Struttura di barriera richiesta PP/EVOH/PE o di altro tipo
Velocità di trasmissione dell'ossigeno richiesta, se specificata
Metodo di confezionamento, come MAP o termosaldatura standard
Durata di conservazione prevista
MAP miscela di gas
Temperatura di conservazione e trasporto
Requisiti per microonde, congelamento o pastorizzazione
Struttura e larghezza della pellicola di copertura
Requisiti di facile apertura, chiusura a scatto o antiappannamento
Dimensioni e capacità del tampone assorbente
Marca e modello della macchina sigillatrice per vassoi
Stampaggio di utensili o cavità
Requisiti per logo in rilievo o etichetta privata
Requisiti di documentazione per il contatto con gli alimenti
Requisiti per l'imballaggio in cartone e su pallet
Porto di destinazione o indirizzo di consegna
Si tratta di un vassoio termoformato a base di PP contenente uno strato funzionale barriera ai gas come l'EVOH. La struttura può anche contenere PE, strati di sigillante in PP e strati di fissaggio adesivo.
EVOH offre un'elevata resistenza alla penetrazione di ossigeno e gas. È inserito all'interno di una struttura multistrato, in modo che gli strati polimerici circostanti possano fornire protezione dall'umidità, resistenza meccanica e prestazioni di tenuta.
Non esattamente. Il PP ad alta barriera descrive il materiale vassoio . MAP descrive un processo di confezionamento in cui l'aria interna viene sostituita con una miscela di gas controllata. Un PP ad alta barriera vassoio adatto può essere utilizzato in un sistema MAP .
Il monoPP standard potrebbe non fornire una barriera ai gas sufficiente per il periodo di distribuzione richiesto. Il vassoio e la pellicola devono essere selezionati in base alla trasmissione di ossigeno desiderata, alla miscela di gas e alla durata di conservazione.
Le applicazioni tipiche includono carne fresca, pollame, pesce, frutti di mare, salsicce, carni lavorate, piatti pronti refrigerati, alimenti pronti da cuocere e una selezione di formaggi o prodotti caseari.
I prodotti esistenti utilizzano principalmente ingombri di 180 × 120 mm e 200 × 140 mm, con profondità che includono approssimativamente 20, 25, 35, 45, 50, 55, 60, 65 e 70 mm.
Sì. HSQY attualmente presenta barriere trasparenti a uno o due scomparti vassoi . Ulteriori configurazioni di scomparti possono essere valutate tramite lo sviluppo di stampi personalizzati.
Alcuni prodotti vassoi selezionati potrebbero essere adatti al riscaldamento, ma le prestazioni nel microonde devono essere verificate per il prodotto vassoio specifico, il tipo di alimento, il tempo di riscaldamento e le istruzioni per la rimozione della pellicola. Il solo contenuto di PP non garantisce l'idoneità al microonde.
Alcuni prodotti selezionati possono essere testati per la conservazione a basse temperature. Devono essere valutati l'impatto a basse temperature, il carico di impilamento, la flessibilità della pellicola e le condizioni di congelamento e scongelamento.
I prodotti standard non devono essere automaticamente considerati idonei alla sterilizzazione in autoclave. Le applicazioni in vassoio richiedono una struttura del film specificamente sviluppata e validata per la pressione, la temperatura e il tempo di lavorazione richiesti.
Utilizzare una pellicola di copertura ad alta barriera con uno strato sigillante compatibile con la superficie vassoio esatta. La scelta della pellicola dovrebbe considerare anche la barriera all'ossigeno, l'antiappannamento, la resistenza allo strappo, la resistenza alla perforazione e le impostazioni della macchina.
Le possibili cause includono una pellicola inadatta, una flangia vassoio contaminata, pieghe, una tenuta incompleta, perdite nei canali, vassoi danneggiati, parametri di tenuta errati o prestazioni di barriera insufficienti.
Sì. I cuscinetti assorbenti possono essere utilizzati con carne, pollame e prodotti ittici. Il cuscinetto deve adattarsi all'interno del vassoio senza interferire con la flangia di tenuta.
Il branding viene normalmente aggiunto tramite loghi in rilievo, pellicole di copertura stampate, etichette, manicotti o astucci esterni. La stampa diretta sul vassoio formato può essere valutata, ma non è l'unico né il metodo di branding più adatto per ogni progetto.
Sì. Dimensioni, profondità, scomparti, struttura del materiale, vassoio peso, design della flangia, colore e dettagli in rilievo possono essere personalizzati in base agli stampi e al MOQ.
Potrebbero essere accettati in alcuni sistemi di riciclaggio del PP, ma la riciclabilità effettiva dipende dalla struttura multistrato, vassoio colore, dalla pellicola attaccata, dalla contaminazione alimentare e dalle infrastrutture locali.
Il quantitativo minimo d'ordine (MOQ) di riferimento per i prodotti standard selezionati è di circa 30.000 pezzi. Colori personalizzati, strutture barriera e nuovi stampi potrebbero richiedere un quantitativo minimo diverso.
È possibile richiedere campioni di magazzino per test di idoneità al contatto con gli alimenti, impilamento, pellicola di copertura, macchina sigillatrice e MAP . La disponibilità dei campioni e le condizioni di spedizione devono essere confermate con il team di vendita.
I test raccomandati includono vassoio -adattamento alla macchina, resistenza della sigillatura, prestazioni di pelatura, test di tenuta, analisi dei gas, trasmissione dell'ossigeno ove richiesto, test a bassa temperatura o di riscaldamento, test di trasporto e convalida della durata di conservazione commerciale.
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