Majsstivelse fødevareemballage refererer til emballagematerialer, der er lavet af majsstivelse, en naturlig og vedvarende ressource. disse emballagematerialer er biologisk nedbrydelige og komposterbare og tilbyder et bæredygtigt alternativ til traditionel plastikemballage.
Majsstivelse, afledt af majskerner, behandles for at ekstrahere stivelseskomponenten. denne stivelse omdannes derefter til en bioplast kaldet polymælkesyre (PLA) gennem en proces kaldet fermentering. PLA kan bruges til at producere forskellige typer emballage, herunder madbakker, beholdere, kopper og film.
Majsstivelsesfødevareemballage deler mange egenskaber med traditionel plastemballage, såsom holdbarhed, fleksibilitet og gennemsigtighed. Det kan effektivt bevare og beskytte fødevarer og sikre dets sikkerhed og kvalitet. dog er den vigtigste fordel ved majsstivelsesemballage dens miljøvenlige natur.
Desuden er majsstivelsesfødevareemballage afledt af en vedvarende ressource - majs - hvilket gør det til en mere bæredygtig mulighed sammenlignet med emballage fremstillet af fossile brændstoffer. ved at bruge majsstivelse som råmateriale kan vi mindske vores afhængighed af ikke-vedvarende ressourcer og mindske drivhusgasemissioner forbundet med plastikproduktion.