بسته بندی مواد غذایی نشاسته ذرت به مواد بسته بندی اطلاق می شود که از نشاسته ذرت، یک منبع طبیعی و تجدید پذیر ساخته شده است. این مواد بسته بندی زیست تخریب پذیر و قابل کمپوست هستند و جایگزینی پایدار برای بسته بندی های پلاستیکی سنتی ارائه می دهند.
نشاسته ذرت که از دانه های ذرت به دست می آید برای استخراج جزء نشاسته فرآوری می شود. سپس این نشاسته از طریق فرآیندی به نام تخمیر به یک پلاستیک زیستی به نام پلی لاکتیک اسید (PLA) تبدیل می شود. از PLA می توان برای تولید انواع بسته بندی از جمله سینی های غذا، ظروف، فنجان ها و فیلم ها استفاده کرد.
بسته بندی مواد غذایی نشاسته ذرت دارای ویژگی های بسیاری با بسته بندی های پلاستیکی سنتی است، مانند دوام، انعطاف پذیری و شفافیت. این می تواند به طور موثری از مواد غذایی محافظت کرده و از ایمنی و کیفیت آن اطمینان حاصل کند. با این حال، مزیت کلیدی بسته بندی نشاسته ذرت طبیعت دوستدار محیط زیست آن است.
علاوه بر این، بسته بندی مواد غذایی نشاسته ذرت از یک منبع تجدیدپذیر - ذرت - مشتق شده است که آن را به گزینه ای پایدارتر در مقایسه با بسته بندی های ساخته شده از سوخت های فسیلی تبدیل می کند. با استفاده از نشاسته ذرت به عنوان ماده خام، می توانیم وابستگی خود را به منابع تجدید ناپذیر کاهش دهیم و انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط با تولید پلاستیک را کاهش دهیم.