Ufungaji wa chakula cha wanga wa mahindi unamaanisha vifaa vya ufungaji ambavyo vinatengenezwa kutoka kwa wanga wa mahindi, rasilimali ya asili na mbadala. Vifaa hivi vya ufungaji vinaweza kugawanyika na vinaweza kutekelezwa, vinatoa mbadala endelevu kwa ufungaji wa jadi wa plastiki.
Wanga wa mahindi, inayotokana na kernels za mahindi, inasindika ili kutoa sehemu ya wanga. Wanga hii basi hubadilishwa kuwa bioplastic inayoitwa asidi ya polylactic (PLA) kupitia mchakato unaoitwa Fermentation. PLA inaweza kutumika kutengeneza aina anuwai za ufungaji, pamoja na tray za chakula, vyombo, vikombe, na filamu.
Ufungaji wa chakula cha wanga wa mahindi unashiriki sifa nyingi na ufungaji wa jadi wa plastiki, kama vile uimara, kubadilika, na uwazi. Inaweza kuhifadhi na kulinda chakula, kuhakikisha usalama wake na ubora. Walakini, faida muhimu ya ufungaji wa wanga wa mahindi ni asili yake ya mazingira.
Kwa kuongezea, ufungaji wa chakula cha wanga wa mahindi unatokana na rasilimali inayoweza kurejeshwa - na kuifanya iwe chaguo endelevu zaidi ikilinganishwa na ufungaji uliotengenezwa na mafuta ya mafuta. Kwa kutumia wanga wa mahindi kama malighafi, tunaweza kupunguza utegemezi wetu kwa rasilimali zisizoweza kurekebishwa na kupunguza uzalishaji wa gesi chafu unaohusishwa na utengenezaji wa plastiki.