บรรจุภัณฑ์อาหารแป้งข้าวโพดหมายถึงวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากแป้งข้าวโพดซึ่งเป็นทรัพยากรธรรมชาติและหมุนเวียนวัสดุบรรจุภัณฑ์เหล่านี้สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิม
แป้งข้าวโพดที่ได้จากเมล็ดข้าวโพดได้รับการประมวลผลเพื่อแยกส่วนประกอบของแป้งจากนั้นแป้งนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นพลาสติกชีวภาพที่เรียกว่ากรดโพลิแลกติก (PLA) ผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการหมักPLA สามารถใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์ได้หลายประเภท รวมถึงถาดอาหาร ภาชนะ ถ้วย และฟิล์ม
บรรจุภัณฑ์อาหารแป้งข้าวโพดมีลักษณะหลายอย่างเหมือนกับบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบดั้งเดิม เช่น ความทนทาน ความยืดหยุ่น และความโปร่งใสสามารถเก็บรักษาและปกป้องอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพอย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบที่สำคัญของบรรจุภัณฑ์แป้งข้าวโพดคือธรรมชาติที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์อาหารแป้งข้าวโพดยังมาจากทรัพยากรหมุนเวียน เช่น ข้าวโพด ทำให้เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากเชื้อเพลิงฟอสซิลการใช้แป้งข้าวโพดเป็นวัตถุดิบช่วยให้เราลดการพึ่งพาทรัพยากรที่ไม่หมุนเวียน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลาสติก
