Pakiranje hrane od kukuruznog škroba odnosi se na materijale za pakiranje koji su izrađeni od kukuruznog škroba, prirodnog i obnovljivog izvora. ovi materijali za pakiranje su biorazgradivi i kompostirani, nudeći održivu alternativu tradicionalnoj plastičnoj ambalaži.
Kukuruzni škrob, dobiven iz zrna kukuruza, obrađuje se kako bi se ekstrahirala škrobna komponenta. taj se škrob zatim transformira u bioplastiku zvanu polilaktična kiselina (PLA) kroz proces koji se naziva fermentacija. PLA se može koristiti za proizvodnju raznih vrsta pakiranja, uključujući ladice za hranu, posude, čaše i folije.
Ambalaža za hranu od kukuruznog škroba dijeli mnoge karakteristike s tradicionalnom plastičnom ambalažom, poput trajnosti, fleksibilnosti i prozirnosti. Može učinkovito sačuvati i zaštititi hranu, osiguravajući njezinu sigurnost i kvalitetu. međutim, ključna prednost pakiranja od kukuruznog škroba je njegova ekološki prihvatljiva priroda.
Nadalje, pakiranje hrane od kukuruznog škroba potječe iz obnovljivog izvora - kukuruza - što ga čini održivijom opcijom u usporedbi s pakiranjem napravljenim od fosilnih goriva. korištenjem kukuruznog škroba kao sirovine možemo smanjiti svoju ovisnost o neobnovljivim izvorima i smanjiti emisije stakleničkih plinova povezane s proizvodnjom plastike.