Bao bì thực phẩm làm từ tinh bột ngô là loại vật liệu đóng gói được sản xuất từ tinh bột ngô, một nguồn tài nguyên tự nhiên và có thể tái tạo. Những vật liệu đóng gói này có khả năng phân hủy sinh học và có
thể ủ phân, mang đến một giải pháp thay thế bền vững cho bao bì nhựa truyền thống. Tinh bột ngô, được chiết xuất từ hạt ngô, được chế biến để lấy thành phần tinh bột. Tinh bột này sau đó được chuyển hóa thành một loại nhựa sinh học gọi là axit polylactic (PLA) thông qua một quá trình gọi là lên men. PLA có thể được sử dụng để sản xuất nhiều loại bao bì khác nhau, bao gồm khay đựng thực phẩm, hộp đựng, cốc và màng bọc.
Bao bì thực phẩm làm từ tinh bột ngô có nhiều đặc điểm tương đồng với bao bì nhựa truyền thống, chẳng hạn như độ bền, tính linh hoạt và độ trong suốt. Nó có thể bảo quản và bảo vệ thực phẩm một cách hiệu quả, đảm bảo an toàn và chất lượng. Tuy nhiên, lợi thế chính của bao bì tinh bột ngô là tính thân thiện với môi trường.
Hơn nữa, bao bì thực phẩm làm từ tinh bột ngô được sản xuất từ nguồn tài nguyên tái tạo – ngô – khiến nó trở thành một lựa chọn bền vững hơn so với bao bì làm từ nhiên liệu hóa thạch. Bằng cách sử dụng tinh bột ngô làm nguyên liệu thô, chúng ta có thể giảm sự phụ thuộc vào các nguồn tài nguyên không thể tái tạo và giảm lượng khí thải nhà kính liên quan đến sản xuất nhựa.