Жүгері крахмалы тағамдық қаптама жүгері крахмалынан жасалған, табиғи және жаңартылатын ресурстардан жасалған орауыш материалдарға жатады. Бұл орауыш материалдар биологиялық ыдырайтын және компостативті болып табылады, дәстүрлі пластикалық қаптамаларға тұрақты балама ұсынады.
Жүгері ядросынан алынған жүгері крахмалы крахмал компонентін алу үшін өңделеді. Содан кейін бұл крахмал ашыту деп аталатын процесс арқылы полилакт қышқылы (PLA) деп аталатын биопластикке айналады. PLA әр түрлі қаптамаларды, соның ішінде тағамдық науалар, контейнерлер, шыныаяқтар және фильмдер шығару үшін пайдалануға болады.
Жүгері крахмалының қаптамасы көптеген сипаттамаларға ие, мысалы, дәстүрлі пластикалық қаптамамен, мысалы, беріктік, икемділік және ашықтық. Ол тамақты тиімді сақтап, қорғауға, оның қауіпсіздігін және сапасын қамтамасыз етуі мүмкін. Алайда, жүгері крахмалы қаптамасының негізгі артықшылығы оның экологиялық таза табиғаты болып табылады.
Сонымен қатар, жүгері крахмалы тағамдық қаптама жаңартылатын ресурс-жүгеріден алынады, бұл оны қазбалы отындардан жасалған ораммен салыстырғанда тұрақты нұсқа алады. Жүгері крашын шикізат ретінде пайдалану арқылы біз жаңартылмайтын ресурстарға тәуелділікті азайтып, пластикалық өндіріспен байланысты парниктік газдар шығарындыларын азайтуымыз мүмкін.